Салат Блондинка с ветчиной


Салат Блондинка с ветчиной - пошаговый рецепт приготовления с фото

Вкусно, быстро, оригинально и ново, хотя из привычных всем продуктов. Особая нарезка картофеля и его цвет после жарки во фритюре, имитирующие светлые локоны, подарили название этому салатику, - "Блондинка". Салатик сочный, вкусный, оригинальный, очень приятный.Чесночный соус придает особые аромат и вкус блюду, прекрасно сочетаясь с его ингредиентами.Есть шанс, что попробовав этот салат, Вы внесёте его в свой список самых любимых блюд!


Содержание

Салат Блондинка с ветчиной - ингредиенты для приготовления

Салат Блондинка с ветчиной - Как приготовить? - пошаговый рецепт приготовления с фото

Салат Блондинка с ветчиной - Похожие рецепты


Ингредиенты:


  1. Перец черный молотый - по вкусу
  2. Майонез - 3 стол.л.
  3. Ветчина - 250 гр
  4. Растительное масло - 50 мл
  5. Твёрдый сыр - 200 гр
  6. Картошка - 5 шт.
  7. Чеснок - 3 зубч.
  8. Сметана - 3 стол.л.
  9. Соль - по вкусу
  10. Помидоры - 300 гр

Количество порций: 6


Салат Блондинка с ветчиной - Пошаговый фото рецепт


Шаг 1

Рецепт - Салат Блондинка с ветчиной - Шаг 1 - Продукты для приготовления Салата Блондинка. Картофель, чеснок очищены, помыты. Помидоры я взяла некрупные, обдала кипятком, затем без труда сняла с них кожицу (можно взять черри).

Продукты для приготовления Салата Блондинка. Картофель, чеснок очищены, помыты. Помидоры я взяла некрупные, обдала кипятком, затем без труда сняла с них кожицу (можно взять черри).


Шаг 2

Рецепт - Салат Блондинка с ветчиной - Шаг 2 -  Сперва натираем на тёрке для корейской моркови картофель (Вы можете нарезать его тонкими длинными брусочками, но на корейской терке всё же - красивее, зрелищнее). Перед тем, как жарить картофель во фритюре, заливаем его холодной водой, промываем от лишнего крахмала, обсушиваем на бумажных салфетках.

Сперва натираем на тёрке для корейской моркови картофель (Вы можете нарезать его тонкими длинными брусочками, но на корейской терке всё же - красивее, зрелищнее). Перед тем, как жарить картофель во фритюре, заливаем его холодной водой, промываем от лишнего крахмала, обсушиваем на бумажных салфетках.


Шаг 3

Рецепт - Салат Блондинка с ветчиной - Шаг 3 -  В воке или казане обжариваем во фритюре порциями (у меня их получилось 4) картофель до золотистого оттенка. Такой картофель довольно-таки быстро зарумянивается, поэтому есть риск его передержать. Следите за его обжаркой, помешивайте вовремя лопаточкой.

В воке или казане обжариваем во фритюре порциями (у меня их получилось 4) картофель до золотистого оттенка. Такой картофель довольно-таки быстро зарумянивается, поэтому есть риск его передержать. Следите за его обжаркой, помешивайте вовремя лопаточкой.


Шаг 4

Рецепт - Салат Блондинка с ветчиной - Шаг 4 -  Делаем соус: в равных пропорциях смешиваем майонез и сметану, выдавливаем чеснок, добавляем чёрный молотый перец по вкусу.

Делаем соус: в равных пропорциях смешиваем майонез и сметану, выдавливаем чеснок, добавляем чёрный молотый перец по вкусу.


Шаг 5

Рецепт - Салат Блондинка с ветчиной - Шаг 5 -  Выкладываем на бумажные салфетки обжаренный во фритюре картофель. Салфетки вберут лишний жир.

Выкладываем на бумажные салфетки обжаренный во фритюре картофель. Салфетки вберут лишний жир.


Шаг 6

Рецепт - Салат Блондинка с ветчиной - Шаг 6 -  Тем временем нарезаем брусочками ветчину, натираем на крупной тёрке твёрдый сыр.

Тем временем нарезаем брусочками ветчину, натираем на крупной тёрке твёрдый сыр.


Шаг 7

Рецепт - Салат Блондинка с ветчиной - Шаг 7 -  Если у Вас черри, достаточно их разрезать на половинки. Если обычные помидоры, - нарежьте их кружочками. Салат будем укладывать на блюдо слоями, промазывая каждый слой соусом. Укладываем помидоры на блюдо. Это и будет первый слой салата.

Если у Вас черри, достаточно их разрезать на половинки. Если обычные помидоры, - нарежьте их кружочками. Салат будем укладывать на блюдо слоями, промазывая каждый слой соусом. Укладываем помидоры на блюдо. Это и будет первый слой салата.


Шаг 8

Рецепт - Салат Блондинка с ветчиной - Шаг 8 -  Смазываем соусом помидоры.

Смазываем соусом помидоры.


Шаг 9

Рецепт - Салат Блондинка с ветчиной - Шаг 9 -  Затем: слой ветчины-соус-слой сыра-соус.

Затем: слой ветчины-соус-слой сыра-соус.


👁 442 просмотров

Похожие рецепты


Холодец из свиных ножек и рульки

 Холодец из свиных ножек и рульки - пошаговый рецепт приготовления с фото

Красивая, простая и очень вкусная закуска без желатина. А вы знаете что правильно сваренный из свиных ножек и рульки может быть во много раз вкуснее самого красивого заливного? А если немного постараться, то и по внешнему виду ни в чем ему не уступит ресторанному блюду.


Зеленый борщ с щавелем в мультиварке

 Зеленый борщ с щавелем в мультиварке - пошаговый рецепт приготовления с фото

Любимые борщ в мульте готовится быстро! . Очень вкусно и быстро.


Фруктовое канапе с клубникой

 Фруктовое канапе с клубникой - пошаговый рецепт приготовления с фото

Вкусная и красивая фруктовая закуска для взрослых и малышей. Отличный рецепт. Прекрасное украшение любого праздничного стола.


Классический фаршированный перец

 Классический фаршированный перец - пошаговый рецепт приготовления с фото

Наивкуснейший, аппетитный, самый лучший! Классический фаршированный перец — блюдо, которое появляется на столе в летне-осенний сезон почти у каждой семьи. Сытный, ароматный, невероятно вкусный! Его достаточно легко готовить, к тому же перец можно заготовить заранее и заморозить впрок.


Картошка с ананасами в духовке

 Картошка с ананасами в духовке - пошаговый рецепт приготовления с фото

Очень сытное и вкусное блюдо для семейного обеда! Весьма удачное сочетание всех продуктов, которые в готовом виде прекрасно гармонируют между собой по вкусовым качествам. Этот рецепт просто палочка-выручалочка для тех моментов, когда нужно в течение часа приготовить что-то вкусное и необычное.


Минтай в мультиварке с морковью

 Минтай в мультиварке с морковью - пошаговый рецепт приготовления с фото

Довольно быстро, очень просто и вкусно! Идеально для ужина. Минтай относительно недорогая рыба, поэтому она часто бывает на наших столах. Ее можно жарить, варить, запекать в фольге, тушить в горшочке. А еще можно вкусно приготовить в мультиварке. Приложив минимальные усилия, вы получите вкусный ужин и благодарность сытых домочадцев. Минтай обладает нейтральным вкусом. Поэтому, меняя компоненты блюда, можно менять и вкус рыбы. В данном блюде вместо сметаны можно добавить томатную пасту или соевый соус. Экспериментируйте.


Фаршированный судак в духовке целиком

 Фаршированный судак в духовке целиком - пошаговый рецепт приготовления с фото

Хочешь удивить, приготовь вкусного фаршированного судака! Судак имеет нежное мясо, практически полностью усваивается нашим организмом и прекрасно подходит для диетического питания. А если вы украсите ее и подадите на блюде с лимоном, зеленью и овощами, она станет настоящим украшением стола.


Королевский салат с апельсинами

 Королевский салат с апельсинами - пошаговый рецепт приготовления с фото

Необычное сочетание ингредиентов в королевском салате с апельсинами и крабовыми палочками.


Тыквенная каша с рисом на молоке

 Тыквенная каша с рисом на молоке - пошаговый рецепт приготовления с фото

На завтрак для всей семьи, самая вкусная и полезная! Тыквенная каша с рисом на молоке готовится по интересной технологии, исключающей приставание каши ко дну и уже тем более ее пригорание. Каша получается нежной, распаренной, с приятной вязкой структурой.


Капуста с яйцом жареная на сковороде на второе

 Капуста с яйцом жареная на сковороде на второе - пошаговый рецепт приготовления с фото

Из обычных продуктов, на каждый день, вкусно и просто! Капусту жареную с яйцом на сковороде вы приготовите за полчаса. Это идеальное блюдо для быстрого ужина, а также замечательный гарнир к мясу или птице. Вкусно и питательно!

Автор: мама сладкоежек



Топ - 10 популярных рецептов:













Последние серии