Салат с жареными грибами морковью и луком
Самый вкусный и простой, подходит для сытного ужина! Салат с жареными грибами, морковью и луком готовить быстро и просто. Он может идти на стол как закуска или как самостоятельное блюдо на ужин, как гарнир к мясным блюдам. Ингредиенты привычные, всегда под рукой, а вкус новый!
Содержание
Салат с жареными грибами морковью и луком - ингредиенты для приготовления
Салат с жареными грибами морковью и луком - Как приготовить? - пошаговый рецепт приготовления с фото
Салат с жареными грибами морковью и луком - Похожие рецепты
Ингредиенты:
- Яйца - 2 шт.
- Лук репчатый - 1 шт.
- Шампиньоны - 150 гр
- Морковь - 1 шт.
- Соль - по вкусу
- Растительное масло - 1 стол.л.
- Майонез - 1 стол.л.
Количество порций: 2
Салат с жареными грибами морковью и луком - Пошаговый фото рецепт
Шаг 1
Как сделать салат с грибами морковью луком? Подготовьте продукты. Я готовлю со свежими шампиньонами среднего размера. Можно взять и замороженные - порезанные или целые, но готовить их чуть дольше, до выпаривания жидкости. В зависимости от размера грибов резать их можно по-разному. Свежая морковь и репчатый лук среднего размера, яйца я взяла СО. Яйца предварительно отварите и охладите в холодной воде. Для заправки салата у меня майонез, можете его заменить.
Шаг 2
Для салата морковь помойте и очистите. Нарежьте морковь длинными тонкими полосками или натрите на тёрке для моркови по-корейски. Репчатый лук очистите от шелухи и нарежьте полукольцами, лучше потоньше.
Шаг 3
Грибы переберите, промойте под проточной холодной водой от мусора и земли. Чистые грибы обсушите и порежьте пластинами. Если грибы маленькие, их можно нарезать на половинки или четвертинки.
Шаг 4
Сковороду с маслом разогрейте и выложите на нее нарезанные шампиньоны, морковь и репчатый лук. На среднем огне обжарьте всё вместе, постоянно помешивая, до мягкости овощей. Снимите сковороду с огня и и дайте овощам с грибами остыть.
Шаг 5
Предварительно отваренные и охлаждённые куриные яйца очистите от скорлупы и крупно порежьте. Вместо куриных яиц можете взять и перепелиные, тогда их можно разрезать пополам.
Шаг 6
В глубокую посуду выложите нарезанные яйца, остывшие обжаренные овощи с шампиньонами, заправьте майонезом, посолите и перемешайте. Салат готов. Его можно подавать на обед или ужин. В компанию к такому салату предложите картофель, блюда из курицы.
👁 739 просмотров
Похожие рецепты
Печенье Дамские пальчики для тирамису
Оригинальные, пышные, тают во рту, вкуснейшие! Печенье Дамские пальчики — это рецепт известнейшего печенья Савоярди, которое используется для приготовления итальянского десерта Тирамису. Испеченное дома, оно получается намного вкуснее и натуральнее покупного.
Овощи в соусе терияки
Оригинально, пикантно, быстро, просто, очень вкусно! Овощи в соусе терияки получаются невероятно пряными и ароматными за счет добавления чеснока и имбиря. Этому же способствует их предварительное маринование. Этот рецепт придется по вкусу тем, кто любит азиатские нотки в еде!
Салат Нежный с ветчиной помидорами и майонезом
Быстрый, простой, из обычных продуктов, очень вкусный! Салат с ветчиной, помидорами, сухариками и фасолью — один из любимых в нашей семье. Простота и быстрота приготовления, доступность ингредиентов делают его незаменимым на праздники. Я готовлю его иногда и просто так, чтобы порадовать себя и близких.
Паста с сыром
Любимые всеми макароны с сыром - простое, но вкусное блюдо! Самое сложное в этом рецепте - дождаться закипания воды. Пока варится паста, натрите на терке сыр - и через пару минут у вас на столе будет стоять тарелка ароматных макарон.
Салат Крабовая Палочка-выручалочка
Салат с крабовыми палочками должен быть в арсенале каждой хозяйки. Очень вкусно и полезно) Можно подавать на Новогодний или другие праздничные столы)Желаю всем удачи
Быстрый пирог на манке без грамма муки
Манный пирог без добавления муки - пробуй!
Тушеная картошка с помидорами и мясом
Сытное, ароматное, из обычных продуктов - для всей семьи! Тушеная картошка с помидорами и мясом - это невероятно вкусное полноценное блюдо. Идеальное решение для сытного обеда или ужина. Готовить очень просто, а результат всегда превосходит все ожидания!
Домашнее ванильное печенье на сметане с вишней
Очень быстрое в приготовлении, мягкое и сочное печенье. Созрела вишня и в сезон ее урожая, предлагаю вам рецепт печенья. Традиционно из вишни варят компоты, но выпечка с вишней очень вкусная и сочная. Домашнее печенье на сметане с вишней – рецепт мягкого печенья, которое очень любят дети.
Тушеные баклажаны с помидорами в мультиварке
Очень вкусная овощная закуска для любителей баклажанов. . Давно готовлю это блюдо, решила поделиться рецептом с вами. Вкуснее всего эти баклажанчики в холодном виде.
Немецкий охотничий салат
Мужчины придут в восторг от такого салата!
Автор: Анна
