Салат Рыжик с морковью и сыром классический
Яркий, самый простой, недорогой, очень вкусный и ароматный! Салат Рыжик с морковкой и сыром подойдет к любому поводу. Его можно приготовить на простой ужин или подать к праздничному столу. Рецепт выручит, когда нужно быстро накормить домашних или неожиданных гостей. Минимум усилий, а результат отличный!
Содержание
Салат Рыжик с морковью и сыром классический - ингредиенты для приготовления
Салат Рыжик с морковью и сыром классический - Похожие рецепты
Ингредиенты:
- Майонез - 2 стол.л.
- Чеснок - 1 зубч.
- Соль - по вкусу
- Плавленый сыр - 70 гр
- Морковь - 2 шт.
Количество порций: 2
Салат Рыжик с морковью и сыром классический - Пошаговый фото рецепт
Шаг 1
Как сделать салат Рыжик с морковью и сыром классический? Подготовьте все необходимые ингредиенты по списку. Морковку для этого салата выбирайте свежую, сочную, яркого оранжевого цвета, крупного размера или две среднего. Плавленый сыр используйте качественный.
Шаг 2
Морковь хорошо помойте под проточной водой. Очистите с помощью овощечистки. Если морковка молоденькая, чистить ее не обязательно, главное тщательно помойте ее жесткой щеточкой. Я натерла морковку на терке по-корейски. Вы можете натереть на крупной или среднего размера терке. Это не принципиально.
Шаг 3
Плавленый сырок заранее положите в морозильную камеру на пол часа. Благодаря этому он будет лучше натираться. Натрите его также на крупной или среднего размера терке.
Шаг 4
Очистите зубчик чеснока от шелухи. Промойте, обсушите салфетками. Натрите на мелкой терке или пропустите через пресс. Кстати, количество чеснока вы можете увеличить по своему вкусу.
Шаг 5
В подходящую емкость переложите натертые морковь, плавленый сырок, измельченный чеснок. Добавьте пару столовых ложек майонеза. Майонез лучше приготовить самостоятельно, будет полезнее и вкуснее. Заменить его можно сметаной или натуральным густым йогуртом и блюдо получится менее калорийным. Посолите по вкусу. Количество соли будет зависеть от того, чем вы решили заправить салат. Если сметаной или йогуртом то соли потребуется больше.
Шаг 6
Тщательно перемешайте салат с заправкой. Готово.
Шаг 7
Теперь приступайте к оформлению салата. Его можно просто выложить в салатник или порционные креманки и подать к столу. Я же воспользовалась кулинарным кольцом, так блюдо будет выглядеть аккуратнее и наряднее. На плоску тарелку установите кулинарное кольцо, выложите в него салат, разровняйте его поверхность ложкой. Отправьте салат в холодильник на 1 час. За это время он хорошо пропитается.
Шаг 8
Через час достаньте салатик из холодильника. Осторожно снимите кулинарное кольцо. Украсьте на свое усмотрение. Например, петрушкой, укропом, листьями салата. Салат Рыжик самодостаточен и в дополнении не нуждается. Но если вам нужен вариант более сытный. Подайте его с отварными макаронами, картофельным пюре. Он отлично подойдет в качестве сопровождения к мясу.
👁 412 просмотров
Похожие рецепты
Белый крем-суп из топинамбура
Легкий и воздушный суп из заморского корешка! Топинамбур - это корнеплод, который был широко известен еще древним индейцам. Это универсальный корешок, варить его не обязательно, его можно просто натереть на терке и добавить в салат, но также можно приготовить нежный крем-суп или полноценный гарнир. Вкус у топинамбура ближе к нейтральному, но с легкой ореховой ноткой. Предлагаю вам приготовить нежный крем-суп из топинамбура в паре с другими корешками. Я в суп добавила репу и пастернак, просто нашла эти коренья на рынке, но вы можете смело использовать корень сельдерея, петрушки, добавить картофель или морковку (правда цвет тогда будет не чисто белый). В общем с топинамбуром можно сочетать самые разные продукты.
Бисквитный торт персиковый со сливочным кремом
Требует определенных затрат времени, но готовится не сложно. Плоды персика дополняют выпечку витаминами и ценными минеральными элементами. Прекрасно подходит к чаю и кофе.
Маффины с сыром и черри
Нежные сырные маффины с сочной верхушкой. Маффин - небольшая выпечка, похожая на мини-кекс, которая печется в специальных формочках: силиконовых, тефлоновых или бумажных розеточках. Эта выпечка - настоящая палочка-выручалочка для любого случая. Тесто для маффинов делается быстро, без особых хлопот. Миксер не требуется, достаточно воспользоваться обычной ложкой. Просто соединяем смесь жидких ингредиентов с сухими, и тесто готово. Если нет черри, можно использовать обычные помидоры, порезав их на дольки.
Куриные бедра в майонезе с чесноком в духовке на второе
Быстрое, вкусное и сытное блюдо на ужин! Майонез прекрасно подходит для маринования и запекания мяса, так как хорошо пропитывает его волокна. Для запекания могут подойти любые части курицы, но я предлагаю приготовить куриные бедра в майонезе с чесноком в духовке. Попробуйте и вы!
Салат со свиной печенью и морковью
Вкусный салат с печенью утолит любой голод. Сытный и вкусный салат из печени, фасоли, моркови и лука с теплым вкусом. Печень можно использовать как свиную, так и куриную или говяжью. Прекрасно подойдет в качестве перекуса.
Котлеты из фарша в духовке с сыром
Нежные, аппетитные, наивкуснейшие, на ужин! Котлеты из фарша, приготовленные в духовке с сыром — прекрасный вариант, когда обычные котлеты надоели. Готовятся котлеты очень просто, из обычных продуктов, получаются сочными, с сырной корочкой сверху и готовой молочной подливкой для гарнира.
Картофельные зразы с грибами на сковороде
Сытный и легкий в приготовлении семейный ужин за 30 минут! Картофельные зразы с грибами на сковороде - это отличное семейное блюдо, которое подходит и для праздничного стола. Сами по себе они вполне самодостаточны - вы можете подавать их с любым соусом. Хороши они и с салатами, маринадами, соленьями.
Баклажаны по грузински острые на закуску
Самый вкусный рецепт для любителей острого! Баклажаны по-грузински на зиму в банках - прекрасная закуска, которую приготовить сможет даже начинающая хозяйка. Приправить их можно любимыми специями, а перед подачей добавить свежую мелко нарезанную зелень.
Заливной пирог с капустой и яйцом
Румяный, воздушный пирог с капустой и яйцом без хлопот. В его состав входят самые простые продукты, которые можно найти в любом холодильнике и на любой кухни. Такой заливной пирог выручит вас, когда хочется вкусных пирожков, но много времени на приготовление нет.
Салат Обжорка маринованные огурцы курица
Простой и очень вкусный салат с говорящим названием. Салат Обжорка имеет множество вариантов своего приготовления. В его состав могут входить как вареная курица, так и печень, грибы, колбаса. Вместо обжаренной моркови можно использовать корейскую морковь. Можно добавить сухарики, зеленый горошек и множество других ингредиентов. Рецепт представленный ниже является простым и состоящим из продуктов, которые можно легко найти в своем холодильнике. Но несмотря на свою простоту салат Обжорка получается очень вкусным.
Автор: Вера
