Домашнее мороженое с клубникой


Домашнее мороженое с клубникой - пошаговый рецепт приготовления с фото

Очень просто, очень вкусно, приготовит даже ребенок! Домашнее мороженое с клубникой не сравнится с тем, что продается в магазине — оно натуральнее, полезнее и намного вкуснее. Готовить его легко и быстро, потребуется всего четыре ингредиента. Отличный рецепт для сезона клубники!


Содержание

Домашнее мороженое с клубникой - ингредиенты для приготовления

Домашнее мороженое с клубникой - Как приготовить? - пошаговый рецепт приготовления с фото

Домашнее мороженое с клубникой - Похожие рецепты


Ингредиенты:


  1. Сливки жирные - 500 мл
  2. Клубника - 300 гр
  3. Сахарная пудра - 2 стол.л.
  4. Сгущенное молоко - 100 гр

Количество порций: 8


Домашнее мороженое с клубникой - Пошаговый фото рецепт


Шаг 1

Рецепт - Домашнее мороженое с клубникой - Шаг 1 - Как сделать домашнее мороженое с клубникой? Подготовьте продукты. Клубника подойдет как свежая, так и замороженная. Замороженную достаньте из морозилки минут за 20 до приготовления, не страшно, если она будь немного со льдом. Сливки берите самые жирные, 33%, другие у вас просто не взобьются. Обязательно охладите сливки перед взбиванием!!! Количество сгущенки дано среднее, ее можно положить и больше, и меньше, по вкусу.

Как сделать домашнее мороженое с клубникой? Подготовьте продукты. Клубника подойдет как свежая, так и замороженная. Замороженную достаньте из морозилки минут за 20 до приготовления, не страшно, если она будь немного со льдом. Сливки берите самые жирные, 33%, другие у вас просто не взобьются. Обязательно охладите сливки перед взбиванием!!! Количество сгущенки дано среднее, ее можно положить и больше, и меньше, по вкусу.


Шаг 2

Рецепт - Домашнее мороженое с клубникой - Шаг 2 -  Клубнику хорошо помойте под проточной прохладной водой, удалите чашелистики. Выложите ягоды на бумажное полотенце и обсушите их. С замороженной клубникой пропустите этот шаг.

Клубнику хорошо помойте под проточной прохладной водой, удалите чашелистики. Выложите ягоды на бумажное полотенце и обсушите их. С замороженной клубникой пропустите этот шаг.


Шаг 3

Рецепт - Домашнее мороженое с клубникой - Шаг 3 -  Сложите ягоды в высокий стакан от блендера, насыпьте в него сахарную пудру. Если у вас другая посуда, не стакан, то старайтесь выбирать ее с высокими бортиками, иначе рискуете испачкать клубникой всю кухню.

Сложите ягоды в высокий стакан от блендера, насыпьте в него сахарную пудру. Если у вас другая посуда, не стакан, то старайтесь выбирать ее с высокими бортиками, иначе рискуете испачкать клубникой всю кухню.


Шаг 4

Рецепт - Домашнее мороженое с клубникой - Шаг 4 -  Погружным блендером взбейте клубнику с пудрой до состояния пюре. Не страшно, если останутся кусочки ягод, так даже будет интереснее. Для приготовления понадобится 200 мл клубничного пюре. Из 300 грамм у меня вышло больше, я добавила все и не пожалела. Напротив, для более интенсивного вкуса можно увеличить количество клубники.

Погружным блендером взбейте клубнику с пудрой до состояния пюре. Не страшно, если останутся кусочки ягод, так даже будет интереснее. Для приготовления понадобится 200 мл клубничного пюре. Из 300 грамм у меня вышло больше, я добавила все и не пожалела. Напротив, для более интенсивного вкуса можно увеличить количество клубники.


Шаг 5

Рецепт - Домашнее мороженое с клубникой - Шаг 5 -  Сливки вылейте в большую миску. Начните взбивать их миксером, сначала на маленьких, затем на средних оборотах. Взбивайте сливки до загустения, лопасти миксера начнут оставлять явный след на поверхности.

Сливки вылейте в большую миску. Начните взбивать их миксером, сначала на маленьких, затем на средних оборотах. Взбивайте сливки до загустения, лопасти миксера начнут оставлять явный след на поверхности.


Шаг 6

Рецепт - Домашнее мороженое с клубникой - Шаг 6 -  Не прекращая взбивать, влейте сгущенное молоко. Вмешайте его в сливки.

Не прекращая взбивать, влейте сгущенное молоко. Вмешайте его в сливки.


Шаг 7

Рецепт - Домашнее мороженое с клубникой - Шаг 7 -  Вот такая густая масса должна получиться в итоге.

Вот такая густая масса должна получиться в итоге.


Шаг 8

Рецепт - Домашнее мороженое с клубникой - Шаг 8 -  Добавьте пюре из клубники.

Добавьте пюре из клубники.


Шаг 9

Рецепт - Домашнее мороженое с клубникой - Шаг 9 -  И снова включите миксер. Перемешайте массу до однородного состояния.

И снова включите миксер. Перемешайте массу до однородного состояния.


👁 519 просмотров

Похожие рецепты


Сырники Любимые

 Сырники Любимые - пошаговый рецепт приготовления с фото

Рецепт очень прост в приготовлении, сырники очень нежные! Много искал, долго экспериментировал, но сырники получались то чуть твердоватые, то чуть суховатые... Нашел! Сочные, нежные, в меру сладкие и очень вкусные. В общем, идеальный рецепт!


Торт Дрова под снегом без яиц

 Торт Дрова под снегом без яиц - пошаговый рецепт приготовления с фото

Очень вкусный и симпатичный тортик с вишней. Легок в приготовлении! Пробуем)


Сдобные пирожки на кефире с начинкой из вишни

 Сдобные пирожки на кефире с начинкой из вишни - пошаговый рецепт приготовления с фото

Уникальная и непревзойденная выпечка с вишневой начинкой! Идеальный рецепт приготовления ароматной выпечки из лучшего дрожжевого теста в духовке, которая приятно удивит своим замечательным вкусом и обязательно понравится многим!


Омлет классический с молоком на сковороде

 Омлет классический с молоком на сковороде - пошаговый рецепт приготовления с фото

Бюджетный, быстрый и вкусный завтрак для всей семьи! Сделать классический омлет с молоком настолько просто, что справится даже ребенок, при этом подавать его можно не только отдельно, но и с разными начинками: с сыром, ветчиной, овощами, сырыми или обжаренными.


Омлет с творогом

 Омлет с творогом - пошаговый рецепт приготовления с фото

Оригинальный, сытный, полезный, очень вкусный! Омлет с творогом — необычный вариант любимого всеми блюда. Добавление творога делает омлет более пикантным на вкус, потому что творог при жарке начинает плавится и становится похожим на сыр. Такой омлет прекрасно разнообразит привычный рацион.


Торт Брауни с воздушной шапочкой из мусса с маршмеллоу

 Торт Брауни с воздушной шапочкой из мусса с маршмеллоу - пошаговый рецепт приготовления с фото

Самый любимый десерт нашей семьи! Пальчики оближешь! Брауни замечательно дополнит Ваши семейные праздники под чашечку чая!


Сырный суп с цветной капустой и сливками

 Сырный суп с цветной капустой и сливками - пошаговый рецепт приготовления с фото

Давно не выкладывал супы! Ловите - супчик того стоит)! Сырные супы очень люблю-есть в них что-то такое,что к ним хочется возвращаться снова и снова!


Тарталетки с паштетом милые свинки

 Тарталетки с паштетом милые свинки - пошаговый рецепт приготовления с фото

Тарталетки, оформленные в виде милых поросят супер закуска!


Блинный торт с заварным кремом

 Блинный торт с заварным кремом - пошаговый рецепт приготовления с фото

Просто, из обычных продуктов, на каждый день и на праздник! Блинный торт с заварным кремом — рецепт незамысловатого, но очень вкусного десерта, для приготовления которого не понадобится духовка. Торт получается очень нежный, по вкусу чем-то напоминает торт Наполеон.


Индийский десерт кхир с мёдом

 Индийский десерт кхир с мёдом - пошаговый рецепт приготовления с фото

Очень вкусный пудинг из индийской национальной кухни.

Автор: katushafin



Топ - 10 популярных рецептов:













Последние серии