Салат Мимоза с маслом сливочным
Яркий, праздничный, нежный, сочный, из простых продуктов! Салат Мимоза со сливочным маслом наверняка знаком немногим. В нем нет привычной морковки и картошки, зато много яиц, сыра и тертого масла. Все это придает салату мягкую текстуру и нежный вкус. Вам обязательно понравится!
Содержание
Салат Мимоза с маслом сливочным - ингредиенты для приготовления
Салат Мимоза с маслом сливочным - Как приготовить? - пошаговый рецепт приготовления с фото
Салат Мимоза с маслом сливочным - Похожие рецепты
Ингредиенты:
- Лук - 1 шт.
- Сливочное масло - 80 гр
- Яйца - 5 шт.
- Сайра консервированная - 250 гр
- Твёрдый сыр - 100 гр
- Майонез - 3 стол.л.
Количество порций: 4
Салат Мимоза с маслом сливочным - Пошаговый фото рецепт
Шаг 1
Как сделать салат мимоза со сливочным маслом? Это очень простой вариант известного всем салата. Для начала подготовьте необходимые ингредиенты по списку.Яйца нужны крупные, отборные. Если яйца мелкие, возьмите на одно больше. Необходимое количество сливочного масла предварительно положите в морозилку.Вместо сайры можете использовать и другую консервированную рыбу по вкусу: сардину, горбушу, тунец и т.д.
Шаг 2
Рыбу выньте из банки, отряхните от сока и разомните вилкой на небольшие кусочки. Если любите в салате больше рыбы, можете взять вместо одной банки две.
Шаг 3
Яйца сварите вкрутую, охладите и очистите. Разделите на белки и желтки и натрите по-отдельности на мелкой терке.Чем мельче натерты ингредиенты, тем вкуснее и нежнее по структуре получится салат.
Шаг 4
Сыр также натрите на мелкой терке. Сыр для этого блюда подойдет любой — твердый, полутвердый. Главное, чтобы он был вкусным, качественным, без заменителей молочных жиров и хорошо натирался.
Шаг 5
Лук нарежьте мелкими кубиками. Лук в салат можете совсем не добавлять, так как он перетянет на себя вкус всех остальных ингредиентов и они просто потеряются на его фоне. Можете снизить остроту, замариновав лук в уксусе на 5-7 минут и отбив тем самым горечь.
Шаг 6
Формировать салат можете в салатнике или в кулинарном кольце для более праздничной подачи. На тарелку установите кольцо диаметром 16-18 см. Первым слоем выложите тертые яичные белки, разровняйте их и полейте майонезом. Я переложила майонез в кондитерский мешок - так удобнее.
Шаг 7
Далее выложите всю консервированную рыбу и также полейте ее майонезом. Если решили использовать 2 банки рыбы вместо одной, то вторую порцию выложите отдельным предпоследним слоем перед желтками.
Шаг 8
Сверху посыпьте тертым сыром и также сделайте сеточку из майонеза.
Шаг 9
Далее - измельченный лук (по желанию). Поверх лука натрите на мелкой терке холодное сливочное масло.Почему не натереть масло заранее на этапе подготовки всех продуктов? Можно, конечно, но тогда его сразу нужно будет ставить в морозилку, чтобы не растаяло к тому времени, как до него дойдет очередь. Но оно может перемерзнуть и превратится в жесткий замороженный комок, а нам нужна воздушная структура.
👁 344 просмотров
Похожие рецепты
Вишня в красном вине
Этот необычный десерт оценят все взрослые. Из-за наличия в составе алкоголя, десерт не подходит для детей! Если нужен детский вариант, то вино можно заменить вишневым соком пополам с водой. Либо просто вишневый сок без воды, но уменьшить количество сахара. Десерт и так получится сладкий.
Шоколадное печенье с трещинками
Мягкое, шоколадное и очень красивое печенье! Такое печенье не останется незамеченным. При выпечке на нем получается необычная фактура - трещинки, которые хорошо заметны из-за сахарной пудры. За счет добавления какао вкус у такого печенья насыщенно-шоколадный.
Гороховый суп с говядиной
Гороховый суп с говядиной - вкусно и очень сытно! Это первое блюдо любят не только взрослые, но и дети, особенно если вы подадите его к столу с чесночными сухариками, тостами или гренками.
Креветки в сливочно чесночном соусе с сыром на второе
Сама не ожидала что это будет так вкусно. Попробуйте обязательно! Креветки в сливочно чесночном соусе с сыром , приготовленные таким образом получаются очень нежными и аппетитными. Вместо твёрдого сыра можно использовать одну или две столовые ложки плавленого сырка.
Киш французский луковый пирог
Нежный пирог с ароматной начинкой для любителей лука!
Пюре из цветной капусты
Необычный гарнир для любителей цветной капусты. Оказывается, цветная капуста может быть не только отварной, в кляре или на пару. Из нее ещё можно приготовить пюре! Если хочется отдохнуть от классического картофельного пюре, и вы любите цветную капусту, то вам сюда!
Белые грибы жаренные в сливках
Ароматные, нежные грибочки можно подать к столу с гарниром! Дорогие хозяйки, спешу поделиться с вами рецептом настоящим русского блюда - грибов в сливках. Русская кухня традиционно богата блюдами из грибов. Рецепт грибного супа писать не буду – его и так все знают. А вот эта закусочка – настоящая находка! И готовить очень просто и кушать – пальчики оближешь. Точных пропорций приводить не буду, определите сами, по вкусу.
Куриные сердечки с грибами в сметане
Блюдо с восхитительным ароматом и нежной вкусовой гаммой. Сердечки по этому рецепту получаются ароматными, сочными, нежными, пропитанными сметаной и специями. Само по себе блюдо простое в приготовлении, бюджетное и очень вкусное. Его всегда можно подать на семейный обед или ужин.
Замороженные пельмени на сковороде жареные
Безумно вкусные, бюджетные, быстрый ужин! Замороженные пельмени, жареные на сковороде, разнообразят ваш привычный рацион. Уже не новость, что такой полуфабрикат как пельмени можно не только быстро сварить, но и пожарить, не размораживая. В результате получается интересное и вкусное блюдо.
Коктейль Май Тай классический
Оригинальный, экзотический и необычный, вкуснейший! Классический коктейль Май Тай достаточно крепкий за счет входящего в состав рома. Соблюдение пропорций позволяет создать напиток, обладающий истинно тропическим вкусом – сладким, с небольшой горчинкой, с явными нотками фруктов.
Автор: Мария
