Гуляш из индейки с подливкой


Гуляш из индейки с подливкой - пошаговый рецепт приготовления с фото

Индейка получается мягкой и очень сочной. Гуляш из индейки с подливой - отличный вариант для ужина или обеда. Подавать питательное блюдо можно с любым гарниром: макароны, отварной картофель или рис, гречка или просто с овощным салатом, зеленью. Рецепт простой и понятный, справится каждый.


Содержание

Гуляш из индейки с подливкой - ингредиенты для приготовления

Гуляш из индейки с подливкой - Как приготовить? - пошаговый рецепт приготовления с фото

Гуляш из индейки с подливкой - Похожие рецепты


Ингредиенты:


  1. Филе индейки - 500 гр
  2. Паприка - 1 чайн.л.
  3. Сметана - 2 стол.л.
  4. Мука - 1 стол.л.
  5. Томатная паста - 3 стол.л.
  6. Соль - по вкусу
  7. Перец черный молотый - по вкусу
  8. Растительное масло - 2 стол.л.

Количество порций: 4


Гуляш из индейки с подливкой - Пошаговый фото рецепт


Шаг 1

Рецепт - Гуляш из индейки с подливкой - Шаг 1 - Подготовьте продукты, перечисленные в рецептуре.

Подготовьте продукты, перечисленные в рецептуре.


Шаг 2

Рецепт - Гуляш из индейки с подливкой - Шаг 2 -  Для рецепта лучше всего подходит филейная часть индейки. Используйте свежее мясо, из замороженного гуляш получится не таким вкусным. Индейку помойте под проточной прохладной водой, обсушите и нарежьте кусочками средней величины.

Для рецепта лучше всего подходит филейная часть индейки. Используйте свежее мясо, из замороженного гуляш получится не таким вкусным. Индейку помойте под проточной прохладной водой, обсушите и нарежьте кусочками средней величины.


Шаг 3

Рецепт - Гуляш из индейки с подливкой - Шаг 3 -  Налейте в сковороду растительное рафинированное масло. Хорошо разогрейте. Проверить достаточно ли хорошо разогрелось масло на сковороде можно простым способом. Опустите в него деревянную лопатку. Если вокруг собрались пузырьки, значит можно приступать к процессу жарки. ,Обжарьте индейку на среднем огне до образования золотистой корочки. Обязательно помешивайте.

Налейте в сковороду растительное рафинированное масло. Хорошо разогрейте. Проверить достаточно ли хорошо разогрелось масло на сковороде можно простым способом. Опустите в него деревянную лопатку. Если вокруг собрались пузырьки, значит можно приступать к процессу жарки. ,Обжарьте индейку на среднем огне до образования золотистой корочки. Обязательно помешивайте.


Шаг 4

Рецепт - Гуляш из индейки с подливкой - Шаг 4 -  Всыпьте в мясо ложку пшеничной муки, продолжайте жарить, помешивая, еще 2 минуты.

Всыпьте в мясо ложку пшеничной муки, продолжайте жарить, помешивая, еще 2 минуты.


Шаг 5

Рецепт - Гуляш из индейки с подливкой - Шаг 5 -  Добавьте томатную пасту и сметану любой жирности. Сметану можно заменить сливками или натуральным йогуртом без добавок. Перемешайте. Если вместо томатной пасты используете свежие помидоры, берите сочные плоды. Сделайте на их поверхности ножом крестообразные надрезы, залейте кипятком. Через пару минут воду слейте, снимите кожицу, мелко нарежьте и добавьте в сковороду.

Добавьте томатную пасту и сметану любой жирности. Сметану можно заменить сливками или натуральным йогуртом без добавок. Перемешайте. Если вместо томатной пасты используете свежие помидоры, берите сочные плоды. Сделайте на их поверхности ножом крестообразные надрезы, залейте кипятком. Через пару минут воду слейте, снимите кожицу, мелко нарежьте и добавьте в сковороду.


Шаг 6

Рецепт - Гуляш из индейки с подливкой - Шаг 6 -  Влейте 200 мл горячей воды, посолите, всыпьте специи (паприка, молотый черный перец). Хорошо перемешайте. Специи можно подбирать на свой вкус. Например, можно использовать уже готовые специи для птицы, но обязательно прочитайте предварительно состав. Если в смеси уже есть соль, учитывайте это, иначе рискуете пересолить блюдо.

Влейте 200 мл горячей воды, посолите, всыпьте специи (паприка, молотый черный перец). Хорошо перемешайте. Специи можно подбирать на свой вкус. Например, можно использовать уже готовые специи для птицы, но обязательно прочитайте предварительно состав. Если в смеси уже есть соль, учитывайте это, иначе рискуете пересолить блюдо.


Шаг 7

Рецепт - Гуляш из индейки с подливкой - Шаг 7 -  Уменьшите огонь до минимального. Накройте сковороду крышкой. Тушите примерно 30-35 минут до мягкости индейки. Готовое блюдо перед подачей посыпьте рубленой зеленью (петрушка, укроп, перья зеленого лука).

Уменьшите огонь до минимального. Накройте сковороду крышкой. Тушите примерно 30-35 минут до мягкости индейки. Готовое блюдо перед подачей посыпьте рубленой зеленью (петрушка, укроп, перья зеленого лука).


👁 266 просмотров

Похожие рецепты


Салат из курицы с черносливом с жареными грибами

 Салат из курицы с черносливом с жареными грибами - пошаговый рецепт приготовления с фото

Необычный, оригинальный салат никого не оставит равнодушным!


Салат Анастасия с ананасом

 Салат Анастасия с ананасом - пошаговый рецепт приготовления с фото

Гости обязательно попросят рецепт этого вкусного и свежего салатика! Я очень люблю этот салатик и очень часто готовлю его к самым разным поводам! Эффект всегда один - съедается он один из первых! Ну и как же мне его не любить, если его имя такое же, как и мое?


Овсяноблин на кефире

 Овсяноблин на кефире - пошаговый рецепт приготовления с фото

Вкусный и полезный завтрак для тех, кто следит за питанием. Этот овсяноблин готовится без сахара и муки, содержит много белка и клетчатки. Такой блин надолго утоляет голод благодаря медленным углеводам. Используя различные начинки, можно каждый день завтракать новым вкусным блюдом.


Мраморные яйца к Пасхе

 Мраморные яйца к Пасхе - пошаговый рецепт приготовления с фото

Мраморные яйца на Пасху, покрашенные луковой шелухой и зелёнкой. Зелёнка и лук – доступные безвредные красители, с помощью которых можно добиться отличного результата.


Булочки с грецкими орехами и корицей

 Булочки с грецкими орехами и корицей - пошаговый рецепт приготовления с фото

Мягкие, ароматные булочки с чашкой кофе станут отличным началом дня! Рецепт настолько простой, что с ним справятся даже те, кто никогда не готовил дрожжевое тесто. А результат вас обязательно порадует!


Лепешка без начинки на сковороде

 Лепешка без начинки на сковороде - пошаговый рецепт приготовления с фото

Быстрые лепешки на все случаи: к завтраку, обеду или ужину. Тесто для этих вкусных мягких лепешек замешивается за считанные минуты, а обжарка занимает минут десять. Поэтому если вдруг перед обедом оказывается, что в доме нет хлеба, можете смело готовить такие лепешки - их оценят по достоинству.


Салат из чечевицы с курицей и сыром

 Салат из чечевицы с курицей и сыром - пошаговый рецепт приготовления с фото

Очень вкусный, полезный, без майонеза, на перекус и на ужин! Салат из чечевицы с курицей и сыром можно приготовить минут за 10, если заранее сварить бобовые и мясо. Вяленые помидоры можно заменить оливками или маслинами. Заправляется все растительным маслом с соком лимона - нелюбители майонеза будут довольны!


Кокосовый бисквит Дакуаз с ягодами

 Кокосовый бисквит Дакуаз с ягодами - пошаговый рецепт приготовления с фото

Наивкуснейший, красивый, оригинальный, тает во рту! Кокосовый бисквит Дакуаз с ягодами украсит любой праздничный стол. Особенно кстати он придется на Новый год или женские праздники. Это воздушный, нежный десерт, настоящая пища богов! И готовить его не так сложно, как может показаться.


Сосиска в микроволновке

 Сосиска в микроволновке - пошаговый рецепт приготовления с фото

Готовый завтрак через рекордные пять минут! Самый быстрый способ приготовить сосиски на завтрак или перекус. Сосиски в микроволновой печи будут готовы намного быстрее, чем если их варить в кастрюле на огне. Просто радость для холостяка!


Домашний майонез Провансаль миксером за 5 минут

 Домашний майонез Провансаль миксером за 5 минут - пошаговый рецепт приготовления с фото

Самый популярный майонез, приготовленный за пять минут! Быстро просто и вкусно! Не секрет, что магазинный майонез Провансаль содержит множество вредных добавок. Если отбросить все ароматизаторы и консерванты, то останутся окажется что состав майонеза удивительно прост.

Автор: Мария



Топ - 10 популярных рецептов:













Последние серии