Конвертики из лаваша на сковороде
Оригинальная, но в то же время простая закуска! Лаваш – это тонкая лепешка из муки, соли и воды, из которой можно приготовить множество интересных вкусных блюд. Из лаваша готовят рулеты, роллы, пироги и пирожки и другие необычные закуски. Лаваш сочетается со всеми продуктами, поэтому начинку для конвертиков можно использовать абсолютно любую по вкусу.
Содержание
Конвертики из лаваша на сковороде - ингредиенты для приготовления
Конвертики из лаваша на сковороде - Как приготовить? - пошаговый рецепт приготовления с фото
Конвертики из лаваша на сковороде - Похожие рецепты
Ингредиенты:
- Зелёный лук - 100 гр
- Лаваш тонкий - 200 гр
- Сметана - 2 стол.л.
- Соль - по вкусу
- Перец черный молотый - по вкусу
- Творог - 200 гр
- Растительное масло - 1 стол.л.
-
Количество порций: 3
Конвертики из лаваша на сковороде - Пошаговый фото рецепт
Шаг 1
Приготовим ингредиенты для закуски. Конвертики из лаваша можно делать в любой форме: треугольники, квадраты или прямоугольники. Процесс приготовления этой закуски простой, но нужно соблюдать некоторые правила, чтобы получилось красиво и вкусно. Пакет с лепешкой нужно открывать непосредственно перед самим приготовлением закуски, чтобы лаваш не высох. Если лаваш стал сухой, он может изломаться на сгибах, чтобы этого избежать, нужно сбрызнуть его водой.
Шаг 2
Для начинки можно использовать любые продукты по вкусу. Интересна на вкус и проста в приготовлении закуска из лаваша с творогом и зеленым луком. Зеленый лук моем, просушиваем бумажными полотенцами. Мелко ножом или ножницами нарезаем.Творог можно использовать любой жирности по вкусу. Творог кладем в миску, добавляем пару столовых ложек жирной сметаны. Сметану можно заменить по вкусу майонезом, но в первом случае закуска будет полезнее.
Шаг 3
В миску с творогом отправляем приготовленный зеленый лук. Добавляем соль и черный молотый перец по вкусу. Перемешиваем. По желанию можно добавить тертый твердый сыр, чтобы начинка стала «тянучей» и более ароматной.
Шаг 4
Чтобы конвертики получились ровными и аккуратными, лаваш разрезаем на квадраты ножницами, а не ножом. Если лаваш кажется слишком сухим, то его можно смазать тонким слоем майонеза. Сверху выкладываем в центр начинку, аккуратно сворачиваем края лаваша, чтобы он не сломался по сгибам, и сворачиваем его как конверт.
Шаг 5
На сковороду наливаем немного растительного масла, разогреваем его. Выкладываем конвертики из лаваша на сковороду швом вниз, чтобы они не развернулись во время жарки. Огонь убавляем до среднего.
Шаг 6
Когда конвертики станут золотистого цвета с одной стороны, переворачиваем их и даем подрумяниться со второй стороны. Накрываем сковороду крышкой и даем начинке немного потушиться на огне, не более 7 минут.
Шаг 7
Снимаем конвертики из лаваша с творожной начинкой со сковороды и подаем к столу в качестве закуски, завтрака или перекуса между основными приемами пищи с чаем, кофе или иными напитками по вкусу. Приятного аппетита!
👁 160 просмотров
Похожие рецепты
Оладьи с сыром на сковороде
Простой, вкусный вариант оладий для завтрака! Оладушки с сыром получаются вкусными, ароматными, очень вкусны они со сметаной и свежей зеленью. Процесс приготовления прост и быстр, не сложнее обычных оладушек, а вкус такого блюда можно разнообразить, используя разные сорта сыра.
Лепешки с фаршем на сковороде
Сочные слоеные сытные и очень вкусные лепешки вам точно понравятся! Когда я впервые приготовила эти лепешки, то подумала "Как же я раньше жила без этого рецепта?". Рецепт действительно достаточно простой, доступный, довольно необычный, но очень-очень вкусный! Ваши домочадцы будут удивлены, что вы сами приготовили им такую вкуснятину!
Куриная печень в сметане с луком, жареная на сковороде
Нежная куриная печень в густом, насыщенном соусе. Печень жареная куриная с луком в сметане на сковороде - это быстрый и легкий рецепт очень вкусной мягкой печенки, который получится даже у начинающей хозяйки. Приготовленная по этому рецепту, печень никогда не будет сухой и жесткой. На гарнир отлично подходит картофельное пюре, рис, гречка и макароны, соуса получится очень много. Можно также добавить при жарке грибы, они отлично подружатся со вкусом печени.
Рулет из лаваша с сайрой
Простая закуска из лаваша со свежей зеленью и сайрой. Предлагаю приготовить лёгкий рулет из лаваша с консервированной сайрой. Рулет делается как можно полезней: используется свежая зелень шпината, укропа и петрушки, соус готовится из сметаны.
Осетинские пироги с сыром на сковороде
Знаменитое блюдо Кавказской кухни! Осетинские пироги с сыром на сковороде по этому рецепту получаются невероятно вкусными, с легким воздушным тестом и нежной ароматной начинкой. К тому же готовятся они очень быстро и без духовки.
Рулетики из свинины с сыром на сковороде
Простое, сытное и вкусное блюдо за 40 минут, на праздник! Рулетики из свинины с сыром на сковороде можно приготовить к семейному обеду или ужину. С начинкой можно экспериментировать по своему вкусу, добавляя зелень, специи, овощи, орехи.
Лепешки с творогом на сковороде
Вкусные, мягкие лепешки с творожной начинкой! Лепешки –национальное блюдо многих народов, у каждого свои секреты и особенности приготовления, делают лепешки с разными начинками. С творогом пекут и жарят молдавские, осетинские и дагестанские лепешки. Сейчас такие лепешки готовят во всем мире.
Армянский лаваш на сковороде
Этот простой рецепт армянского лаваша на сковороде вам понравится! Он очень простой, и готовить такой тонкий лаваш - одно удовольствие! Я уже давно перестала покупать их, готовлю сама, и затем делаю из него вкусные закуски, рулеты, или же подаю к первым блюдам вместо хлеба. Оригинально и вкусно!
Курица в сметанном соусе на сковороде
На скорую руку, из бюджетных продуктов, легко и просто! Курица в сметанном соусе на сковороде - вкусное, аппетитное блюдо, которое придется по вкусу всем членам семьи. А все потому, что курочка получается очень нежная и сочная! Ее можно подавать с любыми гарнирами и салатами из свежих овощей.
Лепешки с творогом и зеленью на сковороде
Вкусные, ароматные лепешки с пикантной творожной начинкой! Такая выпечка подойдет для завтрака или перекуса между основными приемами пищи. В начинке можно по вкусу менять пропорции творога и зелени, а также использовать набор зелени с учетом вкусовых предпочтений домочадцев.
Автор: Snezhana