Конвертики из лаваша на сковороде


Конвертики из лаваша на сковороде - пошаговый рецепт приготовления с фото

Оригинальная, но в то же время простая закуска! Лаваш – это тонкая лепешка из муки, соли и воды, из которой можно приготовить множество интересных вкусных блюд. Из лаваша готовят рулеты, роллы, пироги и пирожки и другие необычные закуски. Лаваш сочетается со всеми продуктами, поэтому начинку для конвертиков можно использовать абсолютно любую по вкусу.


Содержание

Конвертики из лаваша на сковороде - ингредиенты для приготовления

Конвертики из лаваша на сковороде - Как приготовить? - пошаговый рецепт приготовления с фото

Конвертики из лаваша на сковороде - Похожие рецепты


Ингредиенты:


  1. Зелёный лук - 100 гр
  2. Лаваш тонкий - 200 гр
  3. Сметана - 2 стол.л.
  4. Соль - по вкусу
  5. Перец черный молотый - по вкусу
  6. Творог - 200 гр
  7. Растительное масло - 1 стол.л.

Количество порций: 3


Конвертики из лаваша на сковороде - Пошаговый фото рецепт


Шаг 1

Рецепт - Конвертики из лаваша на сковороде - Шаг 1 - Приготовим ингредиенты для закуски. Конвертики из лаваша можно делать в любой форме: треугольники, квадраты или прямоугольники. Процесс приготовления этой закуски простой, но нужно соблюдать некоторые правила, чтобы получилось красиво и вкусно. Пакет с лепешкой нужно открывать непосредственно перед самим приготовлением закуски, чтобы лаваш не высох. Если лаваш стал сухой, он может изломаться на сгибах, чтобы этого избежать, нужно сбрызнуть его водой.

Приготовим ингредиенты для закуски. Конвертики из лаваша можно делать в любой форме: треугольники, квадраты или прямоугольники. Процесс приготовления этой закуски простой, но нужно соблюдать некоторые правила, чтобы получилось красиво и вкусно. Пакет с лепешкой нужно открывать непосредственно перед самим приготовлением закуски, чтобы лаваш не высох. Если лаваш стал сухой, он может изломаться на сгибах, чтобы этого избежать, нужно сбрызнуть его водой.


Шаг 2

Рецепт - Конвертики из лаваша на сковороде - Шаг 2 -  Для начинки можно использовать любые продукты по вкусу. Интересна на вкус и проста в приготовлении закуска из лаваша с творогом и зеленым луком. Зеленый лук моем, просушиваем бумажными полотенцами. Мелко ножом или ножницами нарезаем.Творог можно использовать любой жирности по вкусу. Творог кладем в миску, добавляем пару столовых ложек жирной сметаны. Сметану можно заменить по вкусу майонезом, но в первом случае закуска будет полезнее.

Для начинки можно использовать любые продукты по вкусу. Интересна на вкус и проста в приготовлении закуска из лаваша с творогом и зеленым луком. Зеленый лук моем, просушиваем бумажными полотенцами. Мелко ножом или ножницами нарезаем.Творог можно использовать любой жирности по вкусу. Творог кладем в миску, добавляем пару столовых ложек жирной сметаны. Сметану можно заменить по вкусу майонезом, но в первом случае закуска будет полезнее.


Шаг 3

Рецепт - Конвертики из лаваша на сковороде - Шаг 3 -  В миску с творогом отправляем приготовленный зеленый лук. Добавляем соль и черный молотый перец по вкусу. Перемешиваем. По желанию можно добавить тертый твердый сыр, чтобы начинка стала «тянучей» и более ароматной.

В миску с творогом отправляем приготовленный зеленый лук. Добавляем соль и черный молотый перец по вкусу. Перемешиваем. По желанию можно добавить тертый твердый сыр, чтобы начинка стала «тянучей» и более ароматной.


Шаг 4

Рецепт - Конвертики из лаваша на сковороде - Шаг 4 -  Чтобы конвертики получились ровными и аккуратными, лаваш разрезаем на квадраты ножницами, а не ножом. Если лаваш кажется слишком сухим, то его можно смазать тонким слоем майонеза. Сверху выкладываем в центр начинку, аккуратно сворачиваем края лаваша, чтобы он не сломался по сгибам, и сворачиваем его как конверт.

Чтобы конвертики получились ровными и аккуратными, лаваш разрезаем на квадраты ножницами, а не ножом. Если лаваш кажется слишком сухим, то его можно смазать тонким слоем майонеза. Сверху выкладываем в центр начинку, аккуратно сворачиваем края лаваша, чтобы он не сломался по сгибам, и сворачиваем его как конверт.


Шаг 5

Рецепт - Конвертики из лаваша на сковороде - Шаг 5 -  На сковороду наливаем немного растительного масла, разогреваем его. Выкладываем конвертики из лаваша на сковороду швом вниз, чтобы они не развернулись во время жарки. Огонь убавляем до среднего.

На сковороду наливаем немного растительного масла, разогреваем его. Выкладываем конвертики из лаваша на сковороду швом вниз, чтобы они не развернулись во время жарки. Огонь убавляем до среднего.


Шаг 6

Рецепт - Конвертики из лаваша на сковороде - Шаг 6 -  Когда конвертики станут золотистого цвета с одной стороны, переворачиваем их и даем подрумяниться со второй стороны. Накрываем сковороду крышкой и даем начинке немного потушиться на огне, не более 7 минут.

Когда конвертики станут золотистого цвета с одной стороны, переворачиваем их и даем подрумяниться со второй стороны. Накрываем сковороду крышкой и даем начинке немного потушиться на огне, не более 7 минут.


Шаг 7

Рецепт - Конвертики из лаваша на сковороде - Шаг 7 -  Снимаем конвертики из лаваша с творожной начинкой со сковороды и подаем к столу в качестве закуски, завтрака или перекуса между основными приемами пищи с чаем, кофе или иными напитками по вкусу. Приятного аппетита!

Снимаем конвертики из лаваша с творожной начинкой со сковороды и подаем к столу в качестве закуски, завтрака или перекуса между основными приемами пищи с чаем, кофе или иными напитками по вкусу. Приятного аппетита!


👁 160 просмотров

Похожие рецепты


Оладьи с сыром на сковороде

 Оладьи с сыром на сковороде - пошаговый рецепт приготовления с фото

Простой, вкусный вариант оладий для завтрака! Оладушки с сыром получаются вкусными, ароматными, очень вкусны они со сметаной и свежей зеленью. Процесс приготовления прост и быстр, не сложнее обычных оладушек, а вкус такого блюда можно разнообразить, используя разные сорта сыра.


Лепешки с фаршем на сковороде

 Лепешки с фаршем на сковороде - пошаговый рецепт приготовления с фото

Сочные слоеные сытные и очень вкусные лепешки вам точно понравятся! Когда я впервые приготовила эти лепешки, то подумала "Как же я раньше жила без этого рецепта?". Рецепт действительно достаточно простой, доступный, довольно необычный, но очень-очень вкусный! Ваши домочадцы будут удивлены, что вы сами приготовили им такую вкуснятину!


Куриная печень в сметане с луком, жареная на сковороде

 Куриная печень в сметане с луком, жареная  на сковороде - пошаговый рецепт приготовления с фото

Нежная куриная печень в густом, насыщенном соусе. Печень жареная куриная с луком в сметане на сковороде - это быстрый и легкий рецепт очень вкусной мягкой печенки, который получится даже у начинающей хозяйки. Приготовленная по этому рецепту, печень никогда не будет сухой и жесткой. На гарнир отлично подходит картофельное пюре, рис, гречка и макароны, соуса получится очень много. Можно также добавить при жарке грибы, они отлично подружатся со вкусом печени.


Рулет из лаваша с сайрой

 Рулет из лаваша с сайрой - пошаговый рецепт приготовления с фото

Простая закуска из лаваша со свежей зеленью и сайрой. Предлагаю приготовить лёгкий рулет из лаваша с консервированной сайрой. Рулет делается как можно полезней: используется свежая зелень шпината, укропа и петрушки, соус готовится из сметаны.


Осетинские пироги с сыром на сковороде

 Осетинские пироги с сыром на сковороде - пошаговый рецепт приготовления с фото

Знаменитое блюдо Кавказской кухни! Осетинские пироги с сыром на сковороде по этому рецепту получаются невероятно вкусными, с легким воздушным тестом и нежной ароматной начинкой. К тому же готовятся они очень быстро и без духовки.


Рулетики из свинины с сыром на сковороде

 Рулетики из свинины с сыром на сковороде - пошаговый рецепт приготовления с фото

Простое, сытное и вкусное блюдо за 40 минут, на праздник! Рулетики из свинины с сыром на сковороде можно приготовить к семейному обеду или ужину. С начинкой можно экспериментировать по своему вкусу, добавляя зелень, специи, овощи, орехи.


Лепешки с творогом на сковороде

 Лепешки с творогом на сковороде - пошаговый рецепт приготовления с фото

Вкусные, мягкие лепешки с творожной начинкой! Лепешки –национальное блюдо многих народов, у каждого свои секреты и особенности приготовления, делают лепешки с разными начинками. С творогом пекут и жарят молдавские, осетинские и дагестанские лепешки. Сейчас такие лепешки готовят во всем мире.


Армянский лаваш на сковороде

 Армянский лаваш на сковороде - пошаговый рецепт приготовления с фото

Этот простой рецепт армянского лаваша на сковороде вам понравится! Он очень простой, и готовить такой тонкий лаваш - одно удовольствие! Я уже давно перестала покупать их, готовлю сама, и затем делаю из него вкусные закуски, рулеты, или же подаю к первым блюдам вместо хлеба. Оригинально и вкусно!


Курица в сметанном соусе на сковороде

 Курица в сметанном соусе на сковороде - пошаговый рецепт приготовления с фото

На скорую руку, из бюджетных продуктов, легко и просто! Курица в сметанном соусе на сковороде - вкусное, аппетитное блюдо, которое придется по вкусу всем членам семьи. А все потому, что курочка получается очень нежная и сочная! Ее можно подавать с любыми гарнирами и салатами из свежих овощей.


Лепешки с творогом и зеленью на сковороде

 Лепешки с творогом и зеленью на сковороде - пошаговый рецепт приготовления с фото

Вкусные, ароматные лепешки с пикантной творожной начинкой! Такая выпечка подойдет для завтрака или перекуса между основными приемами пищи. В начинке можно по вкусу менять пропорции творога и зелени, а также использовать набор зелени с учетом вкусовых предпочтений домочадцев.

Автор: Snezhana



Топ - 10 популярных рецептов:













Последние серии