Острая закуска из маринованных баклажанов с сыром
Вкуснейшее блюдо с пикантным и незабываемым вкусом! Шикарный рецепт приготовления блюда из маринованных синеньких с небольшой остринкой, которое обязательно понравится и удивит своими вкусовыми качествами!
Содержание
Острая закуска из маринованных баклажанов с сыром - ингредиенты для приготовления
Острая закуска из маринованных баклажанов с сыром - Как приготовить? - пошаговый рецепт приготовления с фото
Острая закуска из маринованных баклажанов с сыром - Похожие рецепты
Ингредиенты:
- Перец чили - по вкусу
- Сахар - 1 стол.л.
- Базилик - по вкусу
- Смесь перцев молотых - по вкусу
- Твёрдый сыр - 20 гр
- Баклажаны - 500 гр
- Молотый кориандр - по вкусу
- Петрушка - по вкусу
- Растительное масло - 50 гр
- Укроп - по вкусу
- Чеснок - 3 зубч.
- Яблочный уксус - 50 мл
- Соль - по вкусу
-
Количество порций: 6
Острая закуска из маринованных баклажанов с сыром - Пошаговый фото рецепт
Шаг 1
![Рецепт - Острая закуска из маринованных баклажанов с сыром - Шаг 1 - Для приготовления вкуснейшей острой закуски из маринованных баклажанов подготавливаем необходимые продукты и специи.]()
Для приготовления вкуснейшей острой закуски из маринованных баклажанов подготавливаем необходимые продукты и специи.
Шаг 2
![Рецепт - Острая закуска из маринованных баклажанов с сыром - Шаг 2 - Для приготовления маринада нарезаем и мелко шинкуем смесь из зелени базилика, укропа и петрушки.]()
Для приготовления маринада нарезаем и мелко шинкуем смесь из зелени базилика, укропа и петрушки.
Шаг 3
![Рецепт - Острая закуска из маринованных баклажанов с сыром - Шаг 3 - Измельчаем красный перец Чили по вкусу и перекладываем вместе с зеленью в подходящую емкость.]()
Измельчаем красный перец Чили по вкусу и перекладываем вместе с зеленью в подходящую емкость.
Шаг 4
![Рецепт - Острая закуска из маринованных баклажанов с сыром - Шаг 4 - Высыпаем в ступку по вкусу семена кориандра и укропа, затем тщательно измельчаем пестиком.]()
Высыпаем в ступку по вкусу семена кориандра и укропа, затем тщательно измельчаем пестиком.
Шаг 5
![Рецепт - Острая закуска из маринованных баклажанов с сыром - Шаг 5 - Выкладываем в общую емкость измельченные семена кориандра с укропом, добавляем три зубчика чеснока пропущенного через пресс, одну столовую ложку сахара и соль по вкусу.]()
Выкладываем в общую емкость измельченные семена кориандра с укропом, добавляем три зубчика чеснока пропущенного через пресс, одну столовую ложку сахара и соль по вкусу.
Шаг 6
![Рецепт - Острая закуска из маринованных баклажанов с сыром - Шаг 6 - Добавляем в общую емкость пятьдесят граммов яблочного уксуса и пятьдесят граммов растительного масла.]()
Добавляем в общую емкость пятьдесят граммов яблочного уксуса и пятьдесят граммов растительного масла.
Шаг 7
![Рецепт - Острая закуска из маринованных баклажанов с сыром - Шаг 7 - Перемешиваем все ингредиенты, добавляем смесь из перцев по вкусу, затем отставляем емкость с маринадом в сторону и даем настояться.]()
Перемешиваем все ингредиенты, добавляем смесь из перцев по вкусу, затем отставляем емкость с маринадом в сторону и даем настояться.
Шаг 8
![Рецепт - Острая закуска из маринованных баклажанов с сыром - Шаг 8 - Выкладываем в кастрюлю с водой пятьсот граммов баклажан и добавляем в неё немного соли.]()
Выкладываем в кастрюлю с водой пятьсот граммов баклажан и добавляем в неё немного соли.
Шаг 9
![Рецепт - Острая закуска из маринованных баклажанов с сыром - Шаг 9 - Придавливаем баклажаны грузом и ставим на включенную плиту, доводим воду до кипения и пять минут кипятим.]()
Придавливаем баклажаны грузом и ставим на включенную плиту, доводим воду до кипения и пять минут кипятим.
👁 56 просмотров
Похожие рецепты
Пончики со сгущенкой внутри
Румяные пончики со сгущенкой - вкусное дополнение к чаю. Иногда просто необходимо побаловать себя чем-то вкусненьким, например, такими пончиками. Они готовятся из дрожжевого теста и жарятся во фритюре. В масле они становятся пузатенькими и быстро увеличиваются в размере. Готовые изделия можно посыпать сахарной пудрой, если пожелаете.
Постные роллы с огурцом
Постно, но сытно, вкусно, универсально и очень полезно. Постно, потому что без масла, молока, рыбы и пр. Сытно, ведь все тут максимально сбалансировано. Вкусно – а иначе и не может быть, столько тут всего приятного. Универсально, ведь к огурцу можно добавлять самые разные добавки! Ну и полезно, т.к. ничего лишнего. Эта еда, пусть и не нашего поля ягода, понравится не только тем, кто предпочитает держать посты. Ей порадуются все, кто следит за весом и вообще, придерживается культуры во всем, в том числе, в еде.Роллы, которые можно и каждый день готовить, и праздничные вариации устраивать, подаются с васаби, имбирем, соевым соусом и, конечно же, с палочками.
Сладкая пицца с фруктами в духовке
Оригинальная, аппетитная, красивая, вкуснейшая! Сладкая пицца с фруктами в духовке — отличный вариант выпечки к чаю. Пицца по этому рецепту получается похожей на открытый пирог, только тесто используется тонкое и хрустящее. Начинка готовится из разнообразных фруктов и ягод.
Крем брюле мороженое со сгущенкой
Домашнее мороженое крем-брюле охладит и насладит! Готовится быстро! Этот вариант мороженого крем брюле для домашних условий подойдет абсолютно всем, у кого есть холодильник и кто хочет порадовать своих любимых и приготовить этот прекрасный десерт. Ингредиентов - минимум, удовольствия - на 1000%.
Китайская лапша с курицей
Китайская лапша с курицей - остро, пряно, аппетитно! Китайская лапша с курицей может быть приготовлена на обед или ужин. Подавайте его со свежими овощами и зеленью.
Простой домашний белый квас из ржаной муки
Из простых продуктов, оригинальный, необычный вкус! Домашний белый квас из ржаной муки — напиток необычный. Он отличается от привычного нам темного кваса не только цветом, но и вкусом. Белый квас более нежный, с легкой кислинкой, менее газированный. Именно его пили во времена Древней Руси.
Булочки Улитка с ванилью и корицей
Для любителей ароматной выпечки с корицей! Улитка с корицей это превосходные домашние булочки - мягкие, пружинистые с превосходным ароматом. Теста получается много и оно хорошо поднимается, можно делать половину указанной нормы. Готовые улитки можно украсить как сахарной пудрой, так и сахарной или молочной глазурью.
Мраморный кекс с горячим шоколадом
Очень вкусный, пористый и мягкий кекс придется по вкусу всем! Мраморный кекс один из тех рецептов, который не надоедает и с периодичностью хочется повторить.А чашечка горячего шоколада согреет в холодные вечера и окунет в сказочную атмосферу.
Сырокопченая колбаса в домашних условиях
Из самых простых продуктов, полезная и наивкуснейшая,. Сырокопченая колбаса в домашних условиях хороша тем, что вы на 100% уверены - она без вредных добавок. Усилий на ее приготовление потратите немного - этот продукт сам вялится в течение длительного времени. Потребуется аппарат для холодного копчения.
Быстрые пирожки за 30 минут
Вкуснейшие пирожки когда теста мало, а начинки много!
Автор: Сибирячка готовит