Острая закуска из маринованных баклажанов с сыром


Острая закуска из маринованных баклажанов с сыром - пошаговый рецепт приготовления с фото

Вкуснейшее блюдо с пикантным и незабываемым вкусом! Шикарный рецепт приготовления блюда из маринованных синеньких с небольшой остринкой, которое обязательно понравится и удивит своими вкусовыми качествами!


Содержание

Острая закуска из маринованных баклажанов с сыром - ингредиенты для приготовления

Острая закуска из маринованных баклажанов с сыром - Как приготовить? - пошаговый рецепт приготовления с фото

Острая закуска из маринованных баклажанов с сыром - Похожие рецепты


Ингредиенты:


  1. Перец чили - по вкусу
  2. Сахар - 1 стол.л.
  3. Базилик - по вкусу
  4. Смесь перцев молотых - по вкусу
  5. Твёрдый сыр - 20 гр
  6. Баклажаны - 500 гр
  7. Молотый кориандр - по вкусу
  8. Петрушка - по вкусу
  9. Растительное масло - 50 гр
  10. Укроп - по вкусу
  11. Чеснок - 3 зубч.
  12. Яблочный уксус - 50 мл
  13. Соль - по вкусу

Количество порций: 6


Острая закуска из маринованных баклажанов с сыром - Пошаговый фото рецепт


Шаг 1

Рецепт - Острая закуска из маринованных баклажанов с сыром - Шаг 1 - Для приготовления вкуснейшей острой закуски из маринованных баклажанов подготавливаем необходимые продукты и специи.

Для приготовления вкуснейшей острой закуски из маринованных баклажанов подготавливаем необходимые продукты и специи.


Шаг 2

Рецепт - Острая закуска из маринованных баклажанов с сыром - Шаг 2 -  Для приготовления маринада нарезаем и мелко шинкуем смесь из зелени базилика, укропа и петрушки.

Для приготовления маринада нарезаем и мелко шинкуем смесь из зелени базилика, укропа и петрушки.


Шаг 3

Рецепт - Острая закуска из маринованных баклажанов с сыром - Шаг 3 -  Измельчаем красный перец Чили по вкусу и перекладываем вместе с зеленью в подходящую емкость.

Измельчаем красный перец Чили по вкусу и перекладываем вместе с зеленью в подходящую емкость.


Шаг 4

Рецепт - Острая закуска из маринованных баклажанов с сыром - Шаг 4 -  Высыпаем в ступку по вкусу семена кориандра и укропа, затем тщательно измельчаем пестиком.

Высыпаем в ступку по вкусу семена кориандра и укропа, затем тщательно измельчаем пестиком.


Шаг 5

Рецепт - Острая закуска из маринованных баклажанов с сыром - Шаг 5 -  Выкладываем в общую емкость измельченные семена кориандра с укропом, добавляем три зубчика чеснока пропущенного через пресс, одну столовую ложку сахара и соль по вкусу.

Выкладываем в общую емкость измельченные семена кориандра с укропом, добавляем три зубчика чеснока пропущенного через пресс, одну столовую ложку сахара и соль по вкусу.


Шаг 6

Рецепт - Острая закуска из маринованных баклажанов с сыром - Шаг 6 -  Добавляем в общую емкость пятьдесят граммов яблочного уксуса и пятьдесят граммов растительного масла.

Добавляем в общую емкость пятьдесят граммов яблочного уксуса и пятьдесят граммов растительного масла.


Шаг 7

Рецепт - Острая закуска из маринованных баклажанов с сыром - Шаг 7 -  Перемешиваем все ингредиенты, добавляем смесь из перцев по вкусу, затем отставляем емкость с маринадом в сторону и даем настояться.

Перемешиваем все ингредиенты, добавляем смесь из перцев по вкусу, затем отставляем емкость с маринадом в сторону и даем настояться.


Шаг 8

Рецепт - Острая закуска из маринованных баклажанов с сыром - Шаг 8 -  Выкладываем в кастрюлю с водой пятьсот граммов баклажан и добавляем в неё немного соли.

Выкладываем в кастрюлю с водой пятьсот граммов баклажан и добавляем в неё немного соли.


Шаг 9

Рецепт - Острая закуска из маринованных баклажанов с сыром - Шаг 9 -  Придавливаем баклажаны грузом и ставим на включенную плиту, доводим воду до кипения и пять минут кипятим.

Придавливаем баклажаны грузом и ставим на включенную плиту, доводим воду до кипения и пять минут кипятим.


👁 164 просмотров

Похожие рецепты


Салат из свежих огурцов и сыра

 Салат из свежих огурцов и сыра - пошаговый рецепт приготовления с фото

Простой, быстрый, вкусный, бюджетный, на каждый день! Салат из свежих огурцов и сыра - это закуска с весенним настроением. Сочные огурчики, сырная прослойка с яичными белками и желтками, большое количество зелени - все это придает блюду свежесть, приятный вкус и нежную консистенцию.


Пицца деревенская с курицей закрытая

 Пицца деревенская с курицей закрытая - пошаговый рецепт приготовления с фото

Простой и всегда доступный рецепт несладкой домашней выпечки. Закрытая деревенская пицца с курицей - это невероятно вкусное и очень сытное блюдо! Состав начинки можно немного разнообразить на свой вкус. Особый аромат дает чесночный соус, добавляемый в начинку!


Селедка из толстолобика

 Селедка из толстолобика - пошаговый рецепт приготовления с фото

Совершенно новое блюдо на твоей кухне! "Селедка" из толстолобика? Да)) Будем готовить новое блюдо. "Селедка" это конечно громко сказано, скорее маринованный толстолоб. Но из-за того что готовые кусочки рыбы очень похожи на соленую сельдь прижилось такое название) Приступаем к готовке)


Икра из моркови с томатной пастой

 Икра из моркови с томатной пастой - пошаговый рецепт приготовления с фото

Насыщенное, яркое, богатое на вкус блюдо! Икра из моркови с томатной пастой - отменная и очень вкусная закуска. Ее, универсальную, можно подать с ломтиком хлеба, предложить к мясу или картофелю и даже использовать для приготовления некоторых первых блюд.


Паштет из рыбных консервов

 Паштет из рыбных консервов - пошаговый рецепт приготовления с фото

Паштет можно намазывать на хлеб или наполнить им тарталетки. Для любителей рыбных консервов этот рецепт станет настоящей радостью. Ведь в сочетании с сыром и вареным яйцом любая консервированная рыба намного вкуснее. На следующий день охлажденный паштет становится только лучше.


Кролик в рукаве для запекания в духовке в сметане

 Кролик в рукаве для запекания в духовке в сметане - пошаговый рецепт приготовления с фото

Мягкий и сочный, маринованный в сметане - вкусно и просто! Кролик в рукаве для запекания в духовке предварительно маринуется в сметанном соусе с аджикой и специями. Мясо хорошо пропитывается всеми ароматами и, запеченное, становится очень вкусным и нежным. Добавление в рукав овощей обеспечивает полноценный обед для всей семьи, уже с гарниром!


Гороховый суп с копченой курицей

 Гороховый суп с копченой курицей - пошаговый рецепт приготовления с фото

Еще один вариант приготовления вкусного горохового супа! Очень простой в приготовлении, но обалденно вкусный супчик! Готовится быстро, съедается еще быстрее. Самое главное-купить вкусную куриную ножку!


Сдобные пирожки с яблочной начинкой в духовке

 Сдобные пирожки с яблочной начинкой в духовке - пошаговый рецепт приготовления с фото

Такие пирожки даже сытый не откажется попробовать! Потрясающий фирменный рецепт приготовления нежнейшей и пышной выпечки из сдобного дрожжевого теста с яблоками, которая обязательно всем понравится и приятно удивит своим замечательным вкусом!


Творожная запеканка с манкой в мультиварке

 Творожная запеканка с манкой в мультиварке - пошаговый рецепт приготовления с фото

Очень нежное и вкусное творожное блюдо!!! Творожная запеканка, такая нежная и очень вкусная, придется по вкусу многим. Творог используйте любой жирности. А процесс приготовления совсем вас не затруднит. Основную работу сделает мультиварка. Она очень деликатно обращается с творожной выпечкой.


Постный суп в мультиварке с чечевицей

 Постный суп в мультиварке с чечевицей - пошаговый рецепт приготовления с фото

Вкусный постный супчик с чечевицей. Полезный и низкокалорийный. Бобовые любим всей семьей. Суп из чечевицы очень выручает, когда надо приготовить что-то простое, но сытное и вкусное.

Автор: Сибирячка готовит



Топ - 10 популярных рецептов:













Последние серии