Острая закуска из маринованных баклажанов с сыром


Острая закуска из маринованных баклажанов с сыром - пошаговый рецепт приготовления с фото

Вкуснейшее блюдо с пикантным и незабываемым вкусом! Шикарный рецепт приготовления блюда из маринованных синеньких с небольшой остринкой, которое обязательно понравится и удивит своими вкусовыми качествами!


Содержание

Острая закуска из маринованных баклажанов с сыром - ингредиенты для приготовления

Острая закуска из маринованных баклажанов с сыром - Как приготовить? - пошаговый рецепт приготовления с фото

Острая закуска из маринованных баклажанов с сыром - Похожие рецепты


Ингредиенты:


  1. Перец чили - по вкусу
  2. Сахар - 1 стол.л.
  3. Базилик - по вкусу
  4. Смесь перцев молотых - по вкусу
  5. Твёрдый сыр - 20 гр
  6. Баклажаны - 500 гр
  7. Молотый кориандр - по вкусу
  8. Петрушка - по вкусу
  9. Растительное масло - 50 гр
  10. Укроп - по вкусу
  11. Чеснок - 3 зубч.
  12. Яблочный уксус - 50 мл
  13. Соль - по вкусу

Количество порций: 6


Острая закуска из маринованных баклажанов с сыром - Пошаговый фото рецепт


Шаг 1

Рецепт - Острая закуска из маринованных баклажанов с сыром - Шаг 1 - Для приготовления вкуснейшей острой закуски из маринованных баклажанов подготавливаем необходимые продукты и специи.

Для приготовления вкуснейшей острой закуски из маринованных баклажанов подготавливаем необходимые продукты и специи.


Шаг 2

Рецепт - Острая закуска из маринованных баклажанов с сыром - Шаг 2 -  Для приготовления маринада нарезаем и мелко шинкуем смесь из зелени базилика, укропа и петрушки.

Для приготовления маринада нарезаем и мелко шинкуем смесь из зелени базилика, укропа и петрушки.


Шаг 3

Рецепт - Острая закуска из маринованных баклажанов с сыром - Шаг 3 -  Измельчаем красный перец Чили по вкусу и перекладываем вместе с зеленью в подходящую емкость.

Измельчаем красный перец Чили по вкусу и перекладываем вместе с зеленью в подходящую емкость.


Шаг 4

Рецепт - Острая закуска из маринованных баклажанов с сыром - Шаг 4 -  Высыпаем в ступку по вкусу семена кориандра и укропа, затем тщательно измельчаем пестиком.

Высыпаем в ступку по вкусу семена кориандра и укропа, затем тщательно измельчаем пестиком.


Шаг 5

Рецепт - Острая закуска из маринованных баклажанов с сыром - Шаг 5 -  Выкладываем в общую емкость измельченные семена кориандра с укропом, добавляем три зубчика чеснока пропущенного через пресс, одну столовую ложку сахара и соль по вкусу.

Выкладываем в общую емкость измельченные семена кориандра с укропом, добавляем три зубчика чеснока пропущенного через пресс, одну столовую ложку сахара и соль по вкусу.


Шаг 6

Рецепт - Острая закуска из маринованных баклажанов с сыром - Шаг 6 -  Добавляем в общую емкость пятьдесят граммов яблочного уксуса и пятьдесят граммов растительного масла.

Добавляем в общую емкость пятьдесят граммов яблочного уксуса и пятьдесят граммов растительного масла.


Шаг 7

Рецепт - Острая закуска из маринованных баклажанов с сыром - Шаг 7 -  Перемешиваем все ингредиенты, добавляем смесь из перцев по вкусу, затем отставляем емкость с маринадом в сторону и даем настояться.

Перемешиваем все ингредиенты, добавляем смесь из перцев по вкусу, затем отставляем емкость с маринадом в сторону и даем настояться.


Шаг 8

Рецепт - Острая закуска из маринованных баклажанов с сыром - Шаг 8 -  Выкладываем в кастрюлю с водой пятьсот граммов баклажан и добавляем в неё немного соли.

Выкладываем в кастрюлю с водой пятьсот граммов баклажан и добавляем в неё немного соли.


Шаг 9

Рецепт - Острая закуска из маринованных баклажанов с сыром - Шаг 9 -  Придавливаем баклажаны грузом и ставим на включенную плиту, доводим воду до кипения и пять минут кипятим.

Придавливаем баклажаны грузом и ставим на включенную плиту, доводим воду до кипения и пять минут кипятим.


👁 90 просмотров

Похожие рецепты


Рулетики из индейки с шампиньонами, майонезом и сыром

 Рулетики из индейки с шампиньонами, майонезом и сыром - пошаговый рецепт приготовления с фото

Очень вкусные и питательные рулетики для особого обеда! Рулетики из индейки с шампиньонами, майонезом и сыром - очень вкусная и эстетичная еда. Если вы хотите устроить романтический ужин, то этот кулинарный рецепт для вас. Хотя это блюдо вполне можно съесть и без всякой романтики, на любой праздник.


Чечевица с овощами

 Чечевица с овощами - пошаговый рецепт приготовления с фото

Быстрое, вкусное и питательное блюдо из красной чечевицы. Чечевица с овощами подается свежеприготовленной, в горячем виде, обильно приправленной свежей зеленью (петрушкой, укропом или кинзой). С этим рецептом легко соблюсти рекомендацию кушать одно блюдо в день из чечевицы, поскольку чечевица уникальный и универсальный продукт, она подходит людям самых разных конституций.


Творожные кексы в формочках в духовке

 Творожные кексы в формочках в духовке - пошаговый рецепт приготовления с фото

Вкусные и ароматная выпечка. Легко и просто. Творожные кексы в духовке получаются нежные, сытные, ароматные. Рецепт из разряда доступно, недорого, просто и быстро. Процесс готовки совсем несложный, много сил и времени не занимает. Подавать творожные кексы можно с чаем, молоком, кофе. Вкусно!


Американский пирог с тушеным тыквенным пюре на сгущенке

 Американский пирог с тушеным тыквенным пюре на сгущенке - пошаговый рецепт приготовления с фото

Это известный традиционный десерт американской кухни. Открытый пирог с начинкой из тыквы, очень нежный и душистый. Типичный вкус образуется за счет различных пряностей. Более распространенный вариант - корица, также используется мускатный орех, имбирь, душистый перец, кардамон, гвоздика, цедра лимона, апельсина или смесь этих пряностей и приправ. Кому что больше нравится.


Салат с копченой колбасой и сыром

 Салат с копченой колбасой и сыром - пошаговый рецепт приготовления с фото

Яркий, сытный и красочный, на скорую руку! Этот салат с копченой колбасой и сыром можно приготовить из продуктов, которые всегда под рукой. Он достаточно питательный, поэтому им легко можно накормить большую компанию. Все ингредиенты яркие - его не стыдно поставить и на праздничный стол.


Кучмачи из куриных потрохов и ливера по грузински

 Кучмачи из куриных потрохов и ливера по грузински - пошаговый рецепт приготовления с фото

Горячая и сытная закуска для праздничного застолья! Горячая закуска из грузинской кухни, сытная и ароматная за счет большого количества специй. К тому же готовиться из субпродуктов, что тоже прибавляет блюду своеобразный аромат.Кучмачи готовят из потрохов говяжьих, бараньих, а так же можно использовать куриные потрошки. Впрочем, из куриных мне нравиться гораздо больше.Готовиться закуска очень быстро, и подается на стол горячей, перед подачей посыпать зернами граната.


Персиковый пирог на дрожжевом тесте

 Персиковый пирог на дрожжевом тесте - пошаговый рецепт приготовления с фото

Сытная и вкусная выпечка с вкусной витаминной начинкой. Рецепт не сложный, хотя и требует значительных затрат времени. Выпечка сытная и питательная с чудесным вкусом и незабываемым ароматом. Отличное угощение к чаю и кофе. Прекрасно подойдет на полдник детям, а также на любое детское мероприятие.


Кабачки кольцами в духовке с фаршем

 Кабачки кольцами в духовке с фаршем - пошаговый рецепт приготовления с фото

Полезный, сбалансированный, на ужин для всей семьи! Кабачки кольцами в духовке с фаршем получаются очень вкусные, поэтому в сезон готовлю их часто и много. Сочетание овощей и мяса — основа правильного питания. Приготовленные в духовке, они сохранят максимум витаминов и полезных веществ.


Булочки из дрожжевого теста с начинкой

 Булочки из дрожжевого теста с начинкой - пошаговый рецепт приготовления с фото

Воздушные, мягкие, очень вкусные булочки с джемом внутри! Тесто для них делается быстро и просто, оно содержит большое количество сдобы. Из этого теста можно печь что угодно - булочки с начинкой, булочки без начинки, плюшки, ватрушки, и даже батоны!


Кабачки по грузински с грецкими орехами

 Кабачки по грузински с грецкими орехами - пошаговый рецепт приготовления с фото

Замечательная закусочка из наших любимых кабачков! Если вы, так же, как и я, стараетесь употреблять меньше майонеза, то вам должен приглянуться такой рецепт.Закуска из кабачков в орехово-чесночном соусе обязательно покорит вас и вашу семью не только простотой приготовления, но и своим совершенно новым и интересным вкусом. Кроме того, благодаря продуктам, которые входят в состав, это блюдо еще и невероятно полезное!Готовить эту закуску чрезвычайно легко и просто!

Автор: Сибирячка готовит



Топ - 10 популярных рецептов: