Острая закуска из маринованных баклажанов с сыром


Острая закуска из маринованных баклажанов с сыром - пошаговый рецепт приготовления с фото

Вкуснейшее блюдо с пикантным и незабываемым вкусом! Шикарный рецепт приготовления блюда из маринованных синеньких с небольшой остринкой, которое обязательно понравится и удивит своими вкусовыми качествами!


Содержание

Острая закуска из маринованных баклажанов с сыром - ингредиенты для приготовления

Острая закуска из маринованных баклажанов с сыром - Как приготовить? - пошаговый рецепт приготовления с фото

Острая закуска из маринованных баклажанов с сыром - Похожие рецепты


Ингредиенты:


  1. Перец чили - по вкусу
  2. Сахар - 1 стол.л.
  3. Базилик - по вкусу
  4. Смесь перцев молотых - по вкусу
  5. Твёрдый сыр - 20 гр
  6. Баклажаны - 500 гр
  7. Молотый кориандр - по вкусу
  8. Петрушка - по вкусу
  9. Растительное масло - 50 гр
  10. Укроп - по вкусу
  11. Чеснок - 3 зубч.
  12. Яблочный уксус - 50 мл
  13. Соль - по вкусу

Количество порций: 6


Острая закуска из маринованных баклажанов с сыром - Пошаговый фото рецепт


Шаг 1

Рецепт - Острая закуска из маринованных баклажанов с сыром - Шаг 1 - Для приготовления вкуснейшей острой закуски из маринованных баклажанов подготавливаем необходимые продукты и специи.

Для приготовления вкуснейшей острой закуски из маринованных баклажанов подготавливаем необходимые продукты и специи.


Шаг 2

Рецепт - Острая закуска из маринованных баклажанов с сыром - Шаг 2 -  Для приготовления маринада нарезаем и мелко шинкуем смесь из зелени базилика, укропа и петрушки.

Для приготовления маринада нарезаем и мелко шинкуем смесь из зелени базилика, укропа и петрушки.


Шаг 3

Рецепт - Острая закуска из маринованных баклажанов с сыром - Шаг 3 -  Измельчаем красный перец Чили по вкусу и перекладываем вместе с зеленью в подходящую емкость.

Измельчаем красный перец Чили по вкусу и перекладываем вместе с зеленью в подходящую емкость.


Шаг 4

Рецепт - Острая закуска из маринованных баклажанов с сыром - Шаг 4 -  Высыпаем в ступку по вкусу семена кориандра и укропа, затем тщательно измельчаем пестиком.

Высыпаем в ступку по вкусу семена кориандра и укропа, затем тщательно измельчаем пестиком.


Шаг 5

Рецепт - Острая закуска из маринованных баклажанов с сыром - Шаг 5 -  Выкладываем в общую емкость измельченные семена кориандра с укропом, добавляем три зубчика чеснока пропущенного через пресс, одну столовую ложку сахара и соль по вкусу.

Выкладываем в общую емкость измельченные семена кориандра с укропом, добавляем три зубчика чеснока пропущенного через пресс, одну столовую ложку сахара и соль по вкусу.


Шаг 6

Рецепт - Острая закуска из маринованных баклажанов с сыром - Шаг 6 -  Добавляем в общую емкость пятьдесят граммов яблочного уксуса и пятьдесят граммов растительного масла.

Добавляем в общую емкость пятьдесят граммов яблочного уксуса и пятьдесят граммов растительного масла.


Шаг 7

Рецепт - Острая закуска из маринованных баклажанов с сыром - Шаг 7 -  Перемешиваем все ингредиенты, добавляем смесь из перцев по вкусу, затем отставляем емкость с маринадом в сторону и даем настояться.

Перемешиваем все ингредиенты, добавляем смесь из перцев по вкусу, затем отставляем емкость с маринадом в сторону и даем настояться.


Шаг 8

Рецепт - Острая закуска из маринованных баклажанов с сыром - Шаг 8 -  Выкладываем в кастрюлю с водой пятьсот граммов баклажан и добавляем в неё немного соли.

Выкладываем в кастрюлю с водой пятьсот граммов баклажан и добавляем в неё немного соли.


Шаг 9

Рецепт - Острая закуска из маринованных баклажанов с сыром - Шаг 9 -  Придавливаем баклажаны грузом и ставим на включенную плиту, доводим воду до кипения и пять минут кипятим.

Придавливаем баклажаны грузом и ставим на включенную плиту, доводим воду до кипения и пять минут кипятим.


👁 56 просмотров

Похожие рецепты


Пончики со сгущенкой внутри

 Пончики со сгущенкой внутри - пошаговый рецепт приготовления с фото

Румяные пончики со сгущенкой - вкусное дополнение к чаю. Иногда просто необходимо побаловать себя чем-то вкусненьким, например, такими пончиками. Они готовятся из дрожжевого теста и жарятся во фритюре. В масле они становятся пузатенькими и быстро увеличиваются в размере. Готовые изделия можно посыпать сахарной пудрой, если пожелаете.


Постные роллы с огурцом

 Постные роллы с огурцом - пошаговый рецепт приготовления с фото

Постно, но сытно, вкусно, универсально и очень полезно. Постно, потому что без масла, молока, рыбы и пр. Сытно, ведь все тут максимально сбалансировано. Вкусно – а иначе и не может быть, столько тут всего приятного. Универсально, ведь к огурцу можно добавлять самые разные добавки! Ну и полезно, т.к. ничего лишнего. Эта еда, пусть и не нашего поля ягода, понравится не только тем, кто предпочитает держать посты. Ей порадуются все, кто следит за весом и вообще, придерживается культуры во всем, в том числе, в еде.Роллы, которые можно и каждый день готовить, и праздничные вариации устраивать, подаются с васаби, имбирем, соевым соусом и, конечно же, с палочками.


Сладкая пицца с фруктами в духовке

 Сладкая пицца с фруктами в духовке - пошаговый рецепт приготовления с фото

Оригинальная, аппетитная, красивая, вкуснейшая! Сладкая пицца с фруктами в духовке — отличный вариант выпечки к чаю. Пицца по этому рецепту получается похожей на открытый пирог, только тесто используется тонкое и хрустящее. Начинка готовится из разнообразных фруктов и ягод.


Крем брюле мороженое со сгущенкой

 Крем брюле мороженое со сгущенкой - пошаговый рецепт приготовления с фото

Домашнее мороженое крем-брюле охладит и насладит! Готовится быстро! Этот вариант мороженого крем брюле для домашних условий подойдет абсолютно всем, у кого есть холодильник и кто хочет порадовать своих любимых и приготовить этот прекрасный десерт. Ингредиентов - минимум, удовольствия - на 1000%.


Китайская лапша с курицей

 Китайская лапша с курицей - пошаговый рецепт приготовления с фото

Китайская лапша с курицей - остро, пряно, аппетитно! Китайская лапша с курицей может быть приготовлена на обед или ужин. Подавайте его со свежими овощами и зеленью.


Простой домашний белый квас из ржаной муки

 Простой домашний белый квас из ржаной муки - пошаговый рецепт приготовления с фото

Из простых продуктов, оригинальный, необычный вкус! Домашний белый квас из ржаной муки — напиток необычный. Он отличается от привычного нам темного кваса не только цветом, но и вкусом. Белый квас более нежный, с легкой кислинкой, менее газированный. Именно его пили во времена Древней Руси.


Булочки Улитка с ванилью и корицей

 Булочки Улитка с ванилью и корицей - пошаговый рецепт приготовления с фото

Для любителей ароматной выпечки с корицей! Улитка с корицей это превосходные домашние булочки - мягкие, пружинистые с превосходным ароматом. Теста получается много и оно хорошо поднимается, можно делать половину указанной нормы. Готовые улитки можно украсить как сахарной пудрой, так и сахарной или молочной глазурью.


Мраморный кекс с горячим шоколадом

 Мраморный кекс с горячим шоколадом - пошаговый рецепт приготовления с фото

Очень вкусный, пористый и мягкий кекс придется по вкусу всем! Мраморный кекс один из тех рецептов, который не надоедает и с периодичностью хочется повторить.А чашечка горячего шоколада согреет в холодные вечера и окунет в сказочную атмосферу.


Сырокопченая колбаса в домашних условиях

 Сырокопченая колбаса в домашних условиях - пошаговый рецепт приготовления с фото

Из самых простых продуктов, полезная и наивкуснейшая,. Сырокопченая колбаса в домашних условиях хороша тем, что вы на 100% уверены - она без вредных добавок. Усилий на ее приготовление потратите немного - этот продукт сам вялится в течение длительного времени. Потребуется аппарат для холодного копчения.


Быстрые пирожки за 30 минут

 Быстрые пирожки за 30 минут - пошаговый рецепт приготовления с фото

Вкуснейшие пирожки когда теста мало, а начинки много!

Автор: Сибирячка готовит



Топ - 10 популярных рецептов: