Острая закуска из маринованных баклажанов с сыром


Острая закуска из маринованных баклажанов с сыром - пошаговый рецепт приготовления с фото

Вкуснейшее блюдо с пикантным и незабываемым вкусом! Шикарный рецепт приготовления блюда из маринованных синеньких с небольшой остринкой, которое обязательно понравится и удивит своими вкусовыми качествами!


Содержание

Острая закуска из маринованных баклажанов с сыром - ингредиенты для приготовления

Острая закуска из маринованных баклажанов с сыром - Как приготовить? - пошаговый рецепт приготовления с фото

Острая закуска из маринованных баклажанов с сыром - Похожие рецепты


Ингредиенты:


  1. Перец чили - по вкусу
  2. Сахар - 1 стол.л.
  3. Базилик - по вкусу
  4. Смесь перцев молотых - по вкусу
  5. Твёрдый сыр - 20 гр
  6. Баклажаны - 500 гр
  7. Молотый кориандр - по вкусу
  8. Петрушка - по вкусу
  9. Растительное масло - 50 гр
  10. Укроп - по вкусу
  11. Чеснок - 3 зубч.
  12. Яблочный уксус - 50 мл
  13. Соль - по вкусу

Количество порций: 6


Острая закуска из маринованных баклажанов с сыром - Пошаговый фото рецепт


Шаг 1

Рецепт - Острая закуска из маринованных баклажанов с сыром - Шаг 1 - Для приготовления вкуснейшей острой закуски из маринованных баклажанов подготавливаем необходимые продукты и специи.

Для приготовления вкуснейшей острой закуски из маринованных баклажанов подготавливаем необходимые продукты и специи.


Шаг 2

Рецепт - Острая закуска из маринованных баклажанов с сыром - Шаг 2 -  Для приготовления маринада нарезаем и мелко шинкуем смесь из зелени базилика, укропа и петрушки.

Для приготовления маринада нарезаем и мелко шинкуем смесь из зелени базилика, укропа и петрушки.


Шаг 3

Рецепт - Острая закуска из маринованных баклажанов с сыром - Шаг 3 -  Измельчаем красный перец Чили по вкусу и перекладываем вместе с зеленью в подходящую емкость.

Измельчаем красный перец Чили по вкусу и перекладываем вместе с зеленью в подходящую емкость.


Шаг 4

Рецепт - Острая закуска из маринованных баклажанов с сыром - Шаг 4 -  Высыпаем в ступку по вкусу семена кориандра и укропа, затем тщательно измельчаем пестиком.

Высыпаем в ступку по вкусу семена кориандра и укропа, затем тщательно измельчаем пестиком.


Шаг 5

Рецепт - Острая закуска из маринованных баклажанов с сыром - Шаг 5 -  Выкладываем в общую емкость измельченные семена кориандра с укропом, добавляем три зубчика чеснока пропущенного через пресс, одну столовую ложку сахара и соль по вкусу.

Выкладываем в общую емкость измельченные семена кориандра с укропом, добавляем три зубчика чеснока пропущенного через пресс, одну столовую ложку сахара и соль по вкусу.


Шаг 6

Рецепт - Острая закуска из маринованных баклажанов с сыром - Шаг 6 -  Добавляем в общую емкость пятьдесят граммов яблочного уксуса и пятьдесят граммов растительного масла.

Добавляем в общую емкость пятьдесят граммов яблочного уксуса и пятьдесят граммов растительного масла.


Шаг 7

Рецепт - Острая закуска из маринованных баклажанов с сыром - Шаг 7 -  Перемешиваем все ингредиенты, добавляем смесь из перцев по вкусу, затем отставляем емкость с маринадом в сторону и даем настояться.

Перемешиваем все ингредиенты, добавляем смесь из перцев по вкусу, затем отставляем емкость с маринадом в сторону и даем настояться.


Шаг 8

Рецепт - Острая закуска из маринованных баклажанов с сыром - Шаг 8 -  Выкладываем в кастрюлю с водой пятьсот граммов баклажан и добавляем в неё немного соли.

Выкладываем в кастрюлю с водой пятьсот граммов баклажан и добавляем в неё немного соли.


Шаг 9

Рецепт - Острая закуска из маринованных баклажанов с сыром - Шаг 9 -  Придавливаем баклажаны грузом и ставим на включенную плиту, доводим воду до кипения и пять минут кипятим.

Придавливаем баклажаны грузом и ставим на включенную плиту, доводим воду до кипения и пять минут кипятим.


👁 286 просмотров

Похожие рецепты


Меренги по французски

 Меренги по французски - пошаговый рецепт приготовления с фото

Небольшие затраты и вкусный и нежный десерт! Замечательно вкусный и нежный французский десерт,который можно съесть так, а можно использовать для оформления тортов и пирожных. А можно добавить крем и ягоды и получить другой волшебный десерт!


Советское печение на овсяной муке

 Советское печение на овсяной муке - пошаговый рецепт приготовления с фото

Для тех, кто хочет попробовать вкус из детства :).


Салат курица под кайфом с маком

 Салат курица под кайфом с маком - пошаговый рецепт приготовления с фото

Из обычных продуктов с необычным вкусом - вам понравится! Салат Курица под кайфом понравился мне не только благодаря забавному названию, но и секретному ингредиенту - маку, который придает ему совершенно новый вкус и интересный внешний вид. Обязательно попробуйте! Подойдет для будней и праздничного стола.


Суп Том ям классический в домашних условиях

 Суп Том ям классический в домашних условиях - пошаговый рецепт приготовления с фото

Яркий, острый, насыщенный суп тайской кухни! Том Ям можно отведать практически в любом кафе и ресторане Таиланда. Его предлагают во многих странах Юго-Восточной Азии. Этот суп без преувеличения считается самым острым и очень полезным!


Азу из индейки на сковороде

 Азу из индейки на сковороде - пошаговый рецепт приготовления с фото

Это блюдо сэкономит уйму времени, ведь гарнир тут не нужен. Традиционное татарское азу готовят из говядины, баранины или конины. Однако в современном мире этот рецепт приспособили и под другие виды мяса. Часто готовят это блюдо из свинины и курицы. А мы приготовим азу из нежного филе индейки.


Запеканка из макарон и фарша с сыром

 Запеканка из макарон и фарша с сыром - пошаговый рецепт приготовления с фото

Вкусное и быстрое в приготовлении блюдо из макарон и фарша! Макароны с фаршем, на первый взгляд, кажется, так банально. Но, на самом деле, из этих продуктов можно приготовить вкуснейшее блюдо итальянской кухни – ароматную, с хрустящей корочкой запеканку. Такое блюдо можно подать даже на праздничный стол.


Домашний хлеб на закваске в духовке

 Домашний хлеб на закваске в духовке - пошаговый рецепт приготовления с фото

Самый лучший, самый вкусный, самый полезный - на каждый день. Хлеб на закваске готовится довольно долго, но результат того стоит, поверьте. Это наивкуснейший домашний хлеб, который можно запекать в духовке, хлебопечке, мультиварке. Он без дрожжей, долго не черствеет, днями остается свежим!


Морковка по-корейски для ленивой хозяйки

 Морковка по-корейски для ленивой хозяйки - пошаговый рецепт приготовления с фото

Рецепт для ленивой хозяйки, быстро и просто! Многие любят морковь по-корейски, а особенно когда гости на пороге или просто хочется быстренько сделать вкусный гарнир, то этот рецепт для Вас! Морковка по вкусу получается как в ресторане!


Индейка на сковороде сочная и мягкая

 Индейка на сковороде сочная и мягкая - пошаговый рецепт приготовления с фото

Сочное, вкусное и полезное мясо индейки, просто и быстро. Мясо индейки очень полезно и включить его в повседневный рацион очень хорошая идея. Готовится мясо по такому рецепту быстро, для приготовления подойдёт не только бедро, но и грудка, голень индейки.


Брокколи с сыром в духовке

 Брокколи с сыром в духовке - пошаговый рецепт приготовления с фото

Полезная вкусная брокколи с сыром, приготовленная в духовке. Быстрое решение для полезного ужина, обеда или даже для завтрака! Блюдо вкусное, сытное и, конечно же, полезное. Набор требуемых продуктов доступный. Рецепт максимально простой, поэтому с ним справится даже новичок на кухне. Домашние будут довольны!

Автор: Сибирячка готовит



Топ - 10 популярных рецептов:













Последние серии