Салат с белой фасолью консервированной огурцом и курицей
Яркий, полезный, вкусный, красивый, простой, на каждый день! Салат с белой фасолью консервированной огурцом и курицей получается настолько вкусным, что вам его захочется готовить снова и снова. Приправа заатар придает ему неповторимый аромат. Чем дольше салат настаивается, тем вкуснее становится!
Содержание
Салат с белой фасолью консервированной огурцом и курицей - ингредиенты для приготовления
Салат с белой фасолью консервированной огурцом и курицей - Похожие рецепты
Ингредиенты:
- Фасоль консервированная - 400 гр
- Сумах - 0.5 чайн.л.
- Кунжут - 1 чайн.л.
- Орегано сухой - 0.5 чайн.л.
- Оливковое масло - 50 мл
- Помидоры черри - 200 гр
- Петрушка - 25 гр
- Огурцы - 1 шт.
- Лимоны - 1 шт.
- Перец черный молотый - по вкусу
- Морская соль - 0.5 чайн.л.
- Тимьян, чабрец - 0.5 чайн.л.
- Мята - 15 шт.
- Зелёный лук - 20 гр
- Соль - по вкусу
- Фета - 100 гр
- Куриное филе - 200 гр
Количество порций: 4
Салат с белой фасолью консервированной огурцом и курицей - Пошаговый фото рецепт
Шаг 1
Как сделать салат с белой фасолью, консервированной огурцом и курицей?Для этого рецепта нужна приправа под названием заатар - смесь жареного кунжута с сушеными травами и солью. Эту приправу не везде можно купить, но совершенно несложно приготовить в домашних условиях. Для начала кунжут подсушите на сухой сковороде до золотистого цвета.
Шаг 2
Смешайте кунжут, сумах, сушеные травы (тимьян, орегано) и соль. Получившуюся смесь разотрите в ступке пестиком или измельчите в течение нескольких секунд в кофемолке. Получится ароматная кисло-соленая смесь специй.
Шаг 3
Теперь приготовьте основные ингредиенты для салата. С белой консервированной фасоли слейте жидкость, бобы обсушите. С лимона снимите цедру и отожмите сок.
Шаг 4
Куриное филе предварительно отварите в подсоленной воде и нарежьте небольшими кусочками.
Шаг 5
Овощи и зелень вымойте, обсушите. Помидоры черри разрежьте пополам.
Шаг 6
Огурец нарежьте кубиками или четвертинками. Кожицу, если она не грубая, не повреждена и не горькая, срезать не нужно.
Шаг 7
Петрушку, мяту и зеленый лук порубите.Мяту при этом предварительно сорвите с веточек, чтобы остались только нежные листики.Если у вас нет мяты, идеальной заменой будет свежий базилик.
Шаг 8
В миске соедините белую фасоль, куриное филе, огурцы, помидоры черри и измельченную зелень.
Шаг 9
Добавьте оливковое масло, лимонный сок, цедру и 1 ст. л. заатара. При желании посолите, поперчите и приправьте молотым перцем чили. Я салат дополнительно не солила и не перчила - на мой вкус заатара оказалось достаточно (сумах по вкусу остренький).Если у вас нет возможности приготовить/купить заатар, можно просто посыпать салат прованскими травами, посолить и поперчить.
👁 477 просмотров
Похожие рецепты
Бархатный банановый ликер на спирту
Ликер очень вкусный, быстро готовится, чисто женский вариант!
Салат с консервированным тунцом, огурцами и красной фасолью
Очень простой в приготовлении, но при этом полезный! Салат с консервированным тунцом, огурцами и фасолью сытный и одновременно низкокалорийный. Его можно съесть вместо ужина или завтрака, дополнить им обед.
Творожное домашнее печенье с начинкой из джема
Сладкая выпечка с невероятно нежным вкусом в духовке! Замечательный рецепт приготовления ароматного домашнего творожного печенья с нежной любимой начинкой, которое обязательно понравится многим и приятно удивит своим великолепным вкусом!
Салат новогодняя Ёлочка
Такая красота должна присутствовать на каждом столе! Волшебный зимний праздник и рецепты волшебные.
Пончики жареные в масле сладкие
Воздушные как пух и румяные пончики к чаю. По этому рецепту они получаются очень пышными, а также мягкими. А еще эти пончики ароматные и очень вкусные. Конечно, каждый день такие не покушаешь из-за высокой калорийности, но иногда можно себя побаловать.
Свекольно ореховый салат
Полезный салатик не оставит равнодушными любителей свеклы! Попробовала готовить данный салатик во время Великого поста, поэтому вместо майонеза пришлось добавить растительное масло. Думала что с майонезом будет вкуснее, но как оказалось ничего подобного. Вкусный, питательный, а самое главное салат на скорую руку. Основное время затрачивается на варку свеклы.
Дрожжевые пирожки с картошкой и печенью
Как бабушкины! Удивительный рецепт! Просто и быстро! Очень вкусные быстрые дрожжевые пирожки с картошкой и печенью!
Овощной салат с фетой
Еще одна вариация знаменитого греческого салатика. Овощной салат - это очень полезно и вкусно.
Кимчи из капусты с дайконом и синим чаем
Кимчи с синим чаем - исключительный источник антиоксидантов! Это древнее корейское блюдо, усиленное свойствами синего тайского чая, может стать новым мощным стимулятором для иммунитета, благодаря про- и пребиотикам, микроэлементам, клетчатке, витаминам и антиоксидантам.
Бруснично-яблочный кисель
Этот полезный и вкусный напиток любят и взрослые, и дети. С детства любила кисели. Помню мама часто покупала сухие квадратные брикеты из сухой смеси и варила плодово-ягодные кисели. Чуть позже я открыла для себя молочный и овсяный кисели. Ну а вместо готовых магазинных смесей начала использовать свежие фрукты и яблоки. Этот кисель - один из моих любимых.
Автор: Мария
