Салат с белой фасолью консервированной огурцом и курицей
Яркий, полезный, вкусный, красивый, простой, на каждый день! Салат с белой фасолью консервированной огурцом и курицей получается настолько вкусным, что вам его захочется готовить снова и снова. Приправа заатар придает ему неповторимый аромат. Чем дольше салат настаивается, тем вкуснее становится!
Содержание
Салат с белой фасолью консервированной огурцом и курицей - ингредиенты для приготовления
Салат с белой фасолью консервированной огурцом и курицей - Похожие рецепты
Ингредиенты:
- Фасоль консервированная - 400 гр
- Сумах - 0.5 чайн.л.
- Кунжут - 1 чайн.л.
- Орегано сухой - 0.5 чайн.л.
- Оливковое масло - 50 мл
- Помидоры черри - 200 гр
- Петрушка - 25 гр
- Огурцы - 1 шт.
- Лимоны - 1 шт.
- Перец черный молотый - по вкусу
- Морская соль - 0.5 чайн.л.
- Тимьян, чабрец - 0.5 чайн.л.
- Мята - 15 шт.
- Зелёный лук - 20 гр
- Соль - по вкусу
- Фета - 100 гр
- Куриное филе - 200 гр
Количество порций: 4
Салат с белой фасолью консервированной огурцом и курицей - Пошаговый фото рецепт
Шаг 1
Как сделать салат с белой фасолью, консервированной огурцом и курицей?Для этого рецепта нужна приправа под названием заатар - смесь жареного кунжута с сушеными травами и солью. Эту приправу не везде можно купить, но совершенно несложно приготовить в домашних условиях. Для начала кунжут подсушите на сухой сковороде до золотистого цвета.
Шаг 2
Смешайте кунжут, сумах, сушеные травы (тимьян, орегано) и соль. Получившуюся смесь разотрите в ступке пестиком или измельчите в течение нескольких секунд в кофемолке. Получится ароматная кисло-соленая смесь специй.
Шаг 3
Теперь приготовьте основные ингредиенты для салата. С белой консервированной фасоли слейте жидкость, бобы обсушите. С лимона снимите цедру и отожмите сок.
Шаг 4
Куриное филе предварительно отварите в подсоленной воде и нарежьте небольшими кусочками.
Шаг 5
Овощи и зелень вымойте, обсушите. Помидоры черри разрежьте пополам.
Шаг 6
Огурец нарежьте кубиками или четвертинками. Кожицу, если она не грубая, не повреждена и не горькая, срезать не нужно.
Шаг 7
Петрушку, мяту и зеленый лук порубите.Мяту при этом предварительно сорвите с веточек, чтобы остались только нежные листики.Если у вас нет мяты, идеальной заменой будет свежий базилик.
Шаг 8
В миске соедините белую фасоль, куриное филе, огурцы, помидоры черри и измельченную зелень.
Шаг 9
Добавьте оливковое масло, лимонный сок, цедру и 1 ст. л. заатара. При желании посолите, поперчите и приправьте молотым перцем чили. Я салат дополнительно не солила и не перчила - на мой вкус заатара оказалось достаточно (сумах по вкусу остренький).Если у вас нет возможности приготовить/купить заатар, можно просто посыпать салат прованскими травами, посолить и поперчить.
👁 490 просмотров
Похожие рецепты
Сырники с ягодами
Вкусный завтрак для всех возрастов - пробуй. Можно использовать разные ягоды, а так же смесь ягод.Приятного аппетита!
Лимонно банановые кексы
Очень вкусные кексики! Кексы получаются ароматными.
Лангустины в духовке
Нежные лангустины, запеченные с маринадом. По своим полезным и питательным свойствам и вкусовым качествам лангустины занимают достаточно высокий рейтинг среди морских деликатесов. По размеру лангустины намного крупнее креветок и имеют более нежное и мягкое мясо со сладковатым привкусом.
Пирожки с изюмом
Рецепт очень прост. Пирожки - просто чудо! Пирожки с изюмом можно приготовить на любом тесте, даже слоеном. Правильно приготовленная выпечка всегда очень вкусная. А изюм очень полезен для организма. Его очень любят дети. Отличное угощение для чаепития в кругу семьи и друзей. Прекрасно подойдет для детского мероприятия. Можно подавать к чаю, кофе и любым сокам и компотам. А в летнюю жару, если такие пирожки подать с прохладным молоком - угощение пальчики оближешь!
Сливочный суп с лососем финский
Оригинальный, вкуснейший, из обычных продуктов! Сливочный финский суп с лососем — традиционное блюдо скандинавской кухни. Добавление сливок и овощной зажарки с мукой делает его густым и очень насыщенным. Приготовить такой суп не составит большого труда.
Свекольный салат с курагой и черносливом
Очень полезный, вкусный и простой свекольный салатик. Все мы знаем, что свекла очень полезна для пищеварения. А ее союз с сухофруктами делает салат полезнее вдвойне. Ведь курага и чернослив - источники витаминов и микроэлементов, которые необходимы организму и которых так не хватает весной. Этот салат может быть вариантом для постных дней, если заменить сметану на растительное масло.
Блинчики с черникой
Наивкуснейшие, яркие, сочные, мягкие, на завтрак для ребенка. Блинчики с черникой вы можете готовить в любое время года: летом со свежей ягодой, а зимой - с замороженной или готовым черничным джемом. Блины с добавлением кардамона получаются невероятно вкусными и нежными. Таких вы еще не пробовали!
Сладкий пирог на кефире в духовке на скорую руку
Простой, быстрый и вкусный, из свежих сезонных фруктов! Сладкий пирог на кефире в духовке на скорую руку готовится за считанные минуты. Это самый быстрый и легкий пирог, с которым справится даже начинающий кулинар! Фрукты и ягоды можно подбирать по сезону или заменить на замороженные.
Ажурное печенье с ореховой начинкой
Вкусное и красивое песочное печенье. Доступно и просто! Это печенье готовится из обычных продуктов, которые всегда есть в холодильнике. Даже начинку можно каждый раз делать разную, экспериментировать со вкусами. Готовится печенье довольно просто, но выглядит красиво.
Венские вафли на кефире
Очень вкусная и быстрая выпечка для домашнего чаепития! Один из самых простых и быстрых рецептов венских вафель на кефире, который хорошо вступает в реакцию с содой. Из-за чего готовые вафли получаются мягкими и нежными. А на приготовление теста уходит совсем немного времени. Попробуйте и вы!
Автор: Мария
