Блины со сгущенкой
Самые вкусные, для всей семьи, праздник каждый день! Блины со сгущенкой — рецепт простого, но всеми любимого блюда, которое легко и просто готовить. Тонкие нежные блинчики отлично сочетаются со сладкой сгущенкой. Их можно подать на завтрак или в качестве десерта.
Содержание
Блины со сгущенкой - ингредиенты для приготовления
Блины со сгущенкой - Как приготовить? - пошаговый рецепт приготовления с фото
Блины со сгущенкой - Похожие рецепты
Ингредиенты:
- Сгущенное молоко - 50 гр
- Молоко - 250 мл
- Ванилин - по вкусу
- Сливочное масло - 1 стол.л.
- Мука - 75 гр
- Яйца - 1 шт.
- Сахар - 1 стол.л.
Количество порций: 2
Блины со сгущенкой - Пошаговый фото рецепт
Шаг 1
Как сделать блины со сгущенкой? Возьмите глубокую миску, в которой вы будете готовить тесто. Яйцо хорошо помойте и вбейте в нее. Обязательно мойте яйца перед использованием, так как даже на кажущейся чистой скорлупе могут находиться вредные бактерии. Всыпьте к яйцу сахар и ванилин (по желанию). Венчиком или миксером хорошо взбейте яйцо с сахаром до однородности. Добейтесь полного растворения кристалликов сахара.
Шаг 2
Молоко слегка подогрейте на плите. В теплой жидкости будет легче размешать муку. Влейте его в миску с яично-сахарной смесью. Сливочное масло растопите любым удобным для вас способом. Масло выбирайте качественное, натуральное, без растительных жиров. Добавьте растопленное сливочное масло в миску к другим продуктам.
Шаг 3
Просейте муку и начните всыпать ее в миску порциями, взбивая после каждого добавления тесто венчиком или миксером. Важно просеять муку, чтобы насытить ее кислородом. Это не только уберет возможный мусор, но и улучшит качество готовых изделий.
Шаг 4
Тщательно перемешайте все составляющие, чтобы тесто приобрело однородную консистенцию без комков. Будьте готовы к тому, что муки может потребоваться больше или меньше, чем указано в рецепте. Ориентируйтесь не на количество муки, а на желаемую консистенцию теста. Оно должно напоминать негустую сметану и литься с поварешки.
Шаг 5
Поставьте блинную сковородку на плиту. Хорошо ее разогрейте на сильном огне. Смажьте сковороду маслом (один раз, потом такой нужды не будет, так как тесто содержит масло). Набирайте тесто половником и разливайте его равномерно по поверхности сковороды.
Шаг 6
Жарьте блины с обеих сторон, пока они не станут золотистыми. Огонь отрегулируйте так, чтобы блины поджаривались достаточно быстро, но при этом не горели. Складывайте жареные блины стопкой. Пожарьте таким образом все тесто. Каждый блинчик смажьте равномерно сгущенкой с одной стороны.
Шаг 7
Сверните трубочкой, подворачивая боковые края. Выбирайте качественное, проверенное сгущенное молоко. Без растительных жиров и пищевых добавок. В составе должно быть только два ингредиента: молоко и сахар. От качества сгущенки будет зависеть в итоге вкус и качество готового блюда.
Шаг 8
Подавайте блины горячими. Из данного количества продуктов получается 8 штук. Приятного аппетита!
👁 705 просмотров
Похожие рецепты
Салат Цезарь соусом с анчоусами
Салат с самым громким именем! Очень вкусный! Готовь Цезарь с анчоусами! Это неправда, что салат назван в честь Юлия Цезаря. Интересно?! Назвали его в честь повара Цезаря, который управлял ресторанчиком на границе Америки с Мексикой. В бедные дни он слепил салат из того, что было, и получилось так вкусно, что теперь его готовит весь мир!
Куриные крылышки в медово соевом соусе в духовке
Подходящая закуска для встречи с друзьями. Куриные крылышки, приготовленные в духовке, никого не смогут оставить равнодушным. А соус с добавлением меда делает их вкус немного сладковатым и изысканным. Это просто бесподобно!
Макароны с грибами и курицей в сливочном соусе на второе
На скорую руку, очень вкусно, просто, легко, на ужин! Макароны с грибами и курицей в сливочном соусе вы приготовите за 20 минут. Это супер простое и быстрое блюдо для семейного ужина. Подавайте к нему салат из свежих овощей и бокал вина!
Свежевыжатый сок из сельдерея и яблок
Сок сельдерея содержит большое количество питательных веществ. . Это очень вкусно и полезно.Выпив такой сок с утра заряжаешься энергией на долгое время.Бодрит получше утреннего кофе))
Маринад для курицы с соевым соусом
Правильный маринад - залог вкусно приготовленной птицы. Среди разных ингредиентов, в которых можно замариновать курицу, соевый соус занимает лидирующие позиции на протяжении многих лет. В нем сочетаются сразу три вкуса: соленый, сладкий и острый. Поэтому маринады из соевого соуса будут актуальны всегда.
Салат с курицей, горошком, огурцом со сметаной
Простой, свежий и вкусный весенний салатик! Такой салатик будет прекрасный дополнением к обеду! Он очень легкий, но и сытный из-за вареного куриного мяса. Прост и быстр в приготовлении. В пропитке этот салат не нуждается, так что его сразу подают после приготовления. Приятного аппетита!
Соус сальса классический
Соус сальса классический - простой и доступный рецепт. Этот соус можно приготовить сейчас практически в любое время года. Для его приготовления лучше использовать свежие овощи. Подавайте полученный соус к мясу или рыбе. Подойдет на постный стол. В этом случае его едят с лепешками, свежим хлебом, чипсами.
Колбаски Кеббе на мясорубке
Румяные, мясные колбаски кеббе с сырной начинкой внутри. Это мясное блюдо ближневосточной кухни. Получаются они полезнее, чем обычные котлеты или зразы, за счет того, что в состав входит булгур. При помощи мясорубки и специальных насадок получаются они всегда ровными и делаются быстро.
Гречневая каша с мясом в мультиварке
Просто и сытно! Отличный вариант для ужина на скорую руку! Гречневая каша с мясом - это очень сытное и вкусное блюдо. К тому же, готовится очень просто, особенно в мультиварке, и не требует много продуктов.
Простой высокий и воздушный омлет запеченный в духовке
Хорошо для завтрака, быстро готовить, съедается весь! Приготовить пышный омлет, как в детском саду, можно и в домашних условиях. Процесс готовки простой и быстрый. Набор продуктов минимальный. Омлет запекается в духовке, а не жарится на сковороде, что полезнее. Блюдо питательное и вкусное. Пробуйте!
Автор: wella
