Огурцы малосольные в кастрюле холодным способом
Самые вкусные, простые, аппетитные, пикантные! Малосольные огурцы, приготовленные в кастрюле холодным способом, получаются очень ароматными и хрустящими. На их засолку у вас уйдет всего лишь два дня. Особый шарм таким огурчикам придают листья смородины, вишни и многовекового дуба.
Содержание
Огурцы малосольные в кастрюле холодным способом - ингредиенты для приготовления
Огурцы малосольные в кастрюле холодным способом - Похожие рецепты
Ингредиенты:
- Листья смородины - по вкусу
- Листья вишни - по вкусу
- Огурцы - 500 гр
- Листья дуба - по вкусу
- Вода - 400 мл
- Соль - 1 чайн.л.
- Укроп - по вкусу
- Перец чили - 1 шт.
- Хрен - по вкусу
- Чеснок - 10 зубч.
Количество порций: 5
Огурцы малосольные в кастрюле холодным способом - Пошаговый фото рецепт
Шаг 1
Как сделать малосольные огурцы в кастрюле холодным способом? Подготовьте продукты. Огурцы для засолки выбирайте крепкие, свежие, небольшого размера. Количество перца регулируйте на своё усмотрение. Если положить целый стручок, как в рецепте, огурчики получаются ощутимо острыми. Травы и листья также берите по вкусу или наличию. Огурцы тщательно вымойте. Слегка обрежьте кончики с обеих сторон.
Шаг 2
Головку чеснока очистите от шелухи и извлеките зубчики. Перец чили вымойте и удалите семена.
Шаг 3
Чеснок нашинкуйте колечками. Так же поступите и с перцем чили.
Шаг 4
Листья и зонтики укропа вымойте. Одну треть зелени уложите на дно кастрюли. У меня стальная полуторалитровая. Можете использовать эмалированную, а вот алюминиевую брать не нужно, этот металл легко окисляется.
Шаг 5
Сверху выложите половину огурцов. Добавьте половину нарезанного чеснока и перца чили.
Шаг 6
Накройте второй третью зелени.
Шаг 7
Далее следует оставшаяся половина огурцов, чеснока, перца чили и третья часть зелени.
Шаг 8
Для рассола в сухую ёмкость влейте воду и добавьте чайную ложку соли. Перемешайте.
Шаг 9
Залейте рассол в кастрюлю. Огурцы должны быть полностью покрыты водой.
👁 531 просмотров
Похожие рецепты
Плов с томатной пастой и свининой в кастрюле на плите
Вкусный плов со свининой готовим с томатом в кастрюле. Приготовление плова в кастрюле отличается от традиционного в казане тем, что мясо обжаривается отдельно на сковородке, а затем переносится в кастрюлю.Лук и морковку в этом рецепте предварительно не жарим, а кладем сырыми на жареное мясо.В рецепте используется томатная паста – вкус плова получается более выразительным.
Замороженные голубцы в кастрюле с томатной пастой
Сочные и вкусные, с ароматной подливкой, на обед и ужин! Замороженные голубцы в кастрюле с томатной пастой можно приготовить так, чтобы они получились очень вкусными. К тому же это сильно экономит ваше время!
Плов с томатной пастой и свининой в кастрюле на плите
Вкусный плов со свининой готовим с томатом в кастрюле. Приготовление плова в кастрюле отличается от традиционного в казане тем, что мясо обжаривается отдельно на сковородке, а затем переносится в кастрюлю.Лук и морковку в этом рецепте предварительно не жарим, а кладем сырыми на жареное мясо.В рецепте используется томатная паста – вкус плова получается более выразительным.
Хрустящие малосольные огурчики в пакете
Готовы за пять минут и с приятным хрустом! Эти малосольные огурчики нравятся всей моей семье! Делать их можно хоть каждый день но сколько не сделаешь всегда дети просят добавки!
Салат огурцы грибы сыр
На скорую руку, очень простой и очень вкусный, на праздник! Салат из огурцов, грибов, сыра хорошо подавать как легкую закуску на праздничный стол. Он многовариантный - продукты, входящие в состав, можно заменять другими. Или добавлять новые ингредиенты. Салат можно делать слоеным или смешанным.
Плов с черносливом в кастрюле
Домашний плов – любимое многими блюдо для всей семьи. Чернослив придает плову легкую сладковатую нотку, которая очень гармонично сочетается и с мясом, и с рисом. Если вы ни разу не пробовали плов с черносливом, приготовьте его по этому рецепту - такая добавка пойдет блюду только на пользу.
Плов с курицей в кастрюле на плите рассыпчатый на второе
Вкуснейший рассыпчатый плов без казана? Реально и быстро! Плов с курицей в кастрюле на плите. Подойдет обычная кастрюля, только обязательно с толстым дном. Плов в кастрюле получается не менее ароматным и вкусным. Я чаще всего плов делаю именно так, потому что это очень быстро и просто к тому же недорого.
Малосольные огурчики в пакете и зимой и летом
Приготовление проще простого. С картошечкой вкусняха!
Картошка с капустой в кастрюле
Блюдо простое, доступное, и капуста получается очень мягкой! Картошка с капустой в кастрюле является универсальным, базовым блюдом. Можно добавлять в него другие продукты, чтобы блюдо приобрело другие краски и вкусы. Например, готовую фасоль. Можно положить зажарку из моркови и лука, обжаренные ломтики кабачка, баклажана, сладкого перца.
Малосольные огурчики в пакете с чесноком
Наивкуснейшие, хрустящие, полезные, аппетитные! Малосольные огурцы в пакете с чесноком и укропом можно готовить в любое время, не обязательно в сезон. Они отлично смотрятся на праздничном столе, хороши как закуска к семейным обедам и ужинам. И как же вкусно они хрустят!
Автор: UnicornSteak
