Огурцы малосольные в кастрюле холодным способом


Огурцы малосольные в кастрюле холодным способом - пошаговый рецепт приготовления с фото

Самые вкусные, простые, аппетитные, пикантные! Малосольные огурцы, приготовленные в кастрюле холодным способом, получаются очень ароматными и хрустящими. На их засолку у вас уйдет всего лишь два дня. Особый шарм таким огурчикам придают листья смородины, вишни и многовекового дуба.


Содержание

Огурцы малосольные в кастрюле холодным способом - ингредиенты для приготовления

Огурцы малосольные в кастрюле холодным способом - Как приготовить? - пошаговый рецепт приготовления с фото

Огурцы малосольные в кастрюле холодным способом - Похожие рецепты


Ингредиенты:


  1. Листья смородины - по вкусу
  2. Листья вишни - по вкусу
  3. Огурцы - 500 гр
  4. Листья дуба - по вкусу
  5. Вода - 400 мл
  6. Соль - 1 чайн.л.
  7. Укроп - по вкусу
  8. Перец чили - 1 шт.
  9. Хрен - по вкусу
  10. Чеснок - 10 зубч.

Количество порций: 5


Огурцы малосольные в кастрюле холодным способом - Пошаговый фото рецепт


Шаг 1

Рецепт - Огурцы малосольные в кастрюле холодным способом - Шаг 1 - Как сделать малосольные огурцы в кастрюле холодным способом? Подготовьте продукты. Огурцы для засолки выбирайте крепкие, свежие, небольшого размера. Количество перца регулируйте на своё усмотрение. Если положить целый стручок, как в рецепте, огурчики получаются ощутимо острыми. Травы и листья также берите по вкусу или наличию. Огурцы тщательно вымойте. Слегка обрежьте кончики с обеих сторон.

Как сделать малосольные огурцы в кастрюле холодным способом? Подготовьте продукты. Огурцы для засолки выбирайте крепкие, свежие, небольшого размера. Количество перца регулируйте на своё усмотрение. Если положить целый стручок, как в рецепте, огурчики получаются ощутимо острыми. Травы и листья также берите по вкусу или наличию. Огурцы тщательно вымойте. Слегка обрежьте кончики с обеих сторон.


Шаг 2

Рецепт - Огурцы малосольные в кастрюле холодным способом - Шаг 2 -  Головку чеснока очистите от шелухи и извлеките зубчики. Перец чили вымойте и удалите семена.

Головку чеснока очистите от шелухи и извлеките зубчики. Перец чили вымойте и удалите семена.


Шаг 3

Рецепт - Огурцы малосольные в кастрюле холодным способом - Шаг 3 -  Чеснок нашинкуйте колечками. Так же поступите и с перцем чили.

Чеснок нашинкуйте колечками. Так же поступите и с перцем чили.


Шаг 4

Рецепт - Огурцы малосольные в кастрюле холодным способом - Шаг 4 -  Листья и зонтики укропа вымойте. Одну треть зелени уложите на дно кастрюли. У меня стальная полуторалитровая. Можете использовать эмалированную, а вот алюминиевую брать не нужно, этот металл легко окисляется.

Листья и зонтики укропа вымойте. Одну треть зелени уложите на дно кастрюли. У меня стальная полуторалитровая. Можете использовать эмалированную, а вот алюминиевую брать не нужно, этот металл легко окисляется.


Шаг 5

Рецепт - Огурцы малосольные в кастрюле холодным способом - Шаг 5 -  Сверху выложите половину огурцов. Добавьте половину нарезанного чеснока и перца чили.

Сверху выложите половину огурцов. Добавьте половину нарезанного чеснока и перца чили.


Шаг 6

Рецепт - Огурцы малосольные в кастрюле холодным способом - Шаг 6 -  Накройте второй третью зелени.

Накройте второй третью зелени.


Шаг 7

Рецепт - Огурцы малосольные в кастрюле холодным способом - Шаг 7 -  Далее следует оставшаяся половина огурцов, чеснока, перца чили и третья часть зелени.

Далее следует оставшаяся половина огурцов, чеснока, перца чили и третья часть зелени.


Шаг 8

Рецепт - Огурцы малосольные в кастрюле холодным способом - Шаг 8 -  Для рассола в сухую ёмкость влейте воду и добавьте чайную ложку соли. Перемешайте.

Для рассола в сухую ёмкость влейте воду и добавьте чайную ложку соли. Перемешайте.


Шаг 9

Рецепт - Огурцы малосольные в кастрюле холодным способом - Шаг 9 -  Залейте рассол в кастрюлю. Огурцы должны быть полностью покрыты водой.

Залейте рассол в кастрюлю. Огурцы должны быть полностью покрыты водой.


👁 170 просмотров

Похожие рецепты


Минтай с морковью и луком в кастрюле

 Минтай с морковью и луком в кастрюле - пошаговый рецепт приготовления с фото

Полезное, вкусное и очень простое блюдо родом из детства! Вспомни! Есть блюда которые передаются от поколения к поколению и нравятся всем. Тушеный минтай с морковкой и луком из этой серии! Активного участия от вас потребуется всего 10 минут, остальное - время варки. Обязательно готовьте. Домашние попросят добавки!


Тушеная картошка со свининой к кастрюле

 Тушеная картошка со свининой к кастрюле - пошаговый рецепт приготовления с фото

Очень сытное, колоритное и невероятно вкусное блюдо! Когда нужно вкусно накормить всю семью, приготовьте тушённый картофель с мясом и овощами. Приготовление блюда не требует особых усилий, вам потребуется лишь сложить все компоненты в кастрюлю и выждать определённое количество времени.


Кабачки тушеные в кастрюле с морковью

 Кабачки тушеные в кастрюле с морковью - пошаговый рецепт приготовления с фото

Постное овощное блюдо из кабачков, лука и моркови. Кабачки тушеные в кастрюле с морковью на растительном масле, подойдет под любой гарнир. Рецепт для постного и вегетарианского меню.


Малосольные кабачки быстрые

 Малосольные кабачки быстрые - пошаговый рецепт приготовления с фото

Готовятся быстро, а с молодой картошечкой - улетный вкус! Почему бы не побаловать себя в сезон малосольными кабачками, к тому же они не менее полезны, чем огурцы и даже намного вкуснее.


Малосольные огурчики в пакете с чесноком

 Малосольные огурчики в пакете с чесноком - пошаговый рецепт приготовления с фото

Наивкуснейшие, хрустящие, полезные, аппетитные! Малосольные огурцы в пакете с чесноком и укропом можно готовить в любое время, не обязательно в сезон. Они отлично смотрятся на праздничном столе, хороши как закуска к семейным обедам и ужинам. И как же вкусно они хрустят!


Плов с черносливом в кастрюле

 Плов с черносливом в кастрюле - пошаговый рецепт приготовления с фото

Домашний плов – любимое многими блюдо для всей семьи. Чернослив придает плову легкую сладковатую нотку, которая очень гармонично сочетается и с мясом, и с рисом. Если вы ни разу не пробовали плов с черносливом, приготовьте его по этому рецепту - такая добавка пойдет блюду только на пользу.


Омлет в пакете сваренный в кастрюле

 Омлет в пакете сваренный в кастрюле - пошаговый рецепт приготовления с фото

Пышный и полезный омлет, приготовленный в пакете! Такой способ приготовления омлете,- в пакете, ничем не уступает по своей пользе приготовлению на пару. Омлет получается легкий, но в то же время достаточно сытный. Хотя рецепт заслуживает внимания и за способ приготовления блюда! Быстро и просто!


Кабачки тушеные в кастрюле с морковью

 Кабачки тушеные в кастрюле с морковью - пошаговый рецепт приготовления с фото

Постное овощное блюдо из кабачков, лука и моркови. Кабачки тушеные в кастрюле с морковью на растительном масле, подойдет под любой гарнир. Рецепт для постного и вегетарианского меню.


Курица тушеная в кастрюле

 Курица тушеная в кастрюле - пошаговый рецепт приготовления с фото

Рекомендую приготовить для семейного ужина. Вкусное и простое блюдо - это тушеная курица. Универсальный рецепт для любого стола. Таким блюдо можно вкусно и сытно накормить всю семью или подать в качестве горячего блюда на праздничный стол.


Хрустящие малосольные огурчики в пакете

 Хрустящие малосольные огурчики в пакете - пошаговый рецепт приготовления с фото

Готовы за пять минут и с приятным хрустом! Эти малосольные огурчики нравятся всей моей семье! Делать их можно хоть каждый день но сколько не сделаешь всегда дети просят добавки!

Автор: UnicornSteak



Топ - 10 популярных рецептов:













Последние серии