Малосольные огурцы в рассоле в кастрюле


Малосольные огурцы в рассоле в кастрюле - пошаговый рецепт приготовления с фото

Малосольные огурцы в рассоле в кастрюле - аромат лета! Малосольные огурцы в рассоле в кастрюле готовить просто и быстро. Главное - это можно делать в любое время года, если в продаже есть свежие огурцы. Тепличные плоды отлично подходят для быстрой засолки, они имеют сладковатый собственный вкус и получаются сочными и хрустящими. Это отличная закуска к обеду или ужину, блюдо на постный стол. Подавайте малосольные огурчики с отварной картошечкой, к мясу, птице, рыбе. Приятного аппетита!


Содержание

Малосольные огурцы в рассоле в кастрюле - ингредиенты для приготовления

Малосольные огурцы в рассоле в кастрюле - Как приготовить? - пошаговый рецепт приготовления с фото

Малосольные огурцы в рассоле в кастрюле - Похожие рецепты


Ингредиенты:


  1. Перец горошком - 10 шт.
  2. Петрушка - по вкусу
  3. Лавровый лист - 2 шт.
  4. Чеснок - 4 зубч.
  5. Горчица зернистая - 0.5 чайн.л.
  6. Укроп - по вкусу
  7. Соль - 1.5 стол.л.
  8. Огурцы - 1 кг

Количество порций: 10


Малосольные огурцы в рассоле в кастрюле - Пошаговый фото рецепт


Шаг 1

Рецепт - Малосольные огурцы в рассоле в кастрюле - Шаг 1 - Приготовьте необходимые продукты по списку. Огурцы хорошо помойте, дайте стачь воде, обрежьте кончики.

Приготовьте необходимые продукты по списку. Огурцы хорошо помойте, дайте стачь воде, обрежьте кончики.


Шаг 2

Рецепт - Малосольные огурцы в рассоле в кастрюле - Шаг 2 -  Сначала вскипятите рассол: в воду добавьте соль, перец горошком и вскипятите. Отставьте, а пока займитесь огурцами.

Сначала вскипятите рассол: в воду добавьте соль, перец горошком и вскипятите. Отставьте, а пока займитесь огурцами.


Шаг 3

Рецепт - Малосольные огурцы в рассоле в кастрюле - Шаг 3 -  На дно подходящей кастрюли - отлично подходят стеклянные, керамические или обычные эмалированные (только не берите алюминиевые) - выложите слой зелени, добавьте лавровый лист, зубчики чеснока.

На дно подходящей кастрюли - отлично подходят стеклянные, керамические или обычные эмалированные (только не берите алюминиевые) - выложите слой зелени, добавьте лавровый лист, зубчики чеснока.


Шаг 4

Рецепт - Малосольные огурцы в рассоле в кастрюле - Шаг 4 -  Следующим шагом положите зерна укропа и горчицы.

Следующим шагом положите зерна укропа и горчицы.


Шаг 5

Рецепт - Малосольные огурцы в рассоле в кастрюле - Шаг 5 -  Выложите нарезанные бочонками огурцы - чем мельче нарезка, тем быстрее огурцы будут готовы. Но мелко нарезайте чать, которую планируете съесть буквально через 2-3 часа, остальные покрупнее - как на фото, они будут готовы на следующий день.

Выложите нарезанные бочонками огурцы - чем мельче нарезка, тем быстрее огурцы будут готовы. Но мелко нарезайте чать, которую планируете съесть буквально через 2-3 часа, остальные покрупнее - как на фото, они будут готовы на следующий день.


Шаг 6

Рецепт - Малосольные огурцы в рассоле в кастрюле - Шаг 6 -  Поверх огурцов снова разместите пряности.

Поверх огурцов снова разместите пряности.


Шаг 7

Рецепт - Малосольные огурцы в рассоле в кастрюле - Шаг 7 -  Залейте теплым рассолом так, чтобы все огурцы утонули.

Залейте теплым рассолом так, чтобы все огурцы утонули.


Шаг 8

Рецепт - Малосольные огурцы в рассоле в кастрюле - Шаг 8 -  Прикройте подходящей по размеру тарелкой и поставьте гнет. Уберите огурцы в прохладное место. Я ставлю в холодильник.

Прикройте подходящей по размеру тарелкой и поставьте гнет. Уберите огурцы в прохладное место. Я ставлю в холодильник.


Шаг 9

Рецепт - Малосольные огурцы в рассоле в кастрюле - Шаг 9 -  На следующий день ароматные, пахнущие летом, малосольные огурчики готовы!

На следующий день ароматные, пахнущие летом, малосольные огурчики готовы!


👁 520 просмотров

Похожие рецепты


Картошка с мясом тушеная в кастрюле

 Картошка с мясом тушеная в кастрюле - пошаговый рецепт приготовления с фото

Быстро, сытно и очень вкусно. Отличный ужин два в одном! Для этого рецепта можно брать любое мясо в зависимости от предпочтений. Рецепт хорош тем, что дополнительно готовить гарнир не нужно, что экономит время и силы хозяйкам. Блюдо получается сытным, ароматным, вкусным. Вся семья будет сыта и довольна.


Омлет в пакете сваренный в кастрюле

 Омлет в пакете сваренный в кастрюле - пошаговый рецепт приготовления с фото

Пышный и полезный омлет, приготовленный в пакете! Такой способ приготовления омлете,- в пакете, ничем не уступает по своей пользе приготовлению на пару. Омлет получается легкий, но в то же время достаточно сытный. Хотя рецепт заслуживает внимания и за способ приготовления блюда! Быстро и просто!


Салат Охотничий соленые огурцы грибы и колбаса

 Салат Охотничий соленые огурцы грибы и колбаса - пошаговый рецепт приготовления с фото

Все ингредиенты подобраны идеально. Пробовать вне всяких сомнений! Очень вкусный и сытный салатик для праздников и будней.


Компот из сухофруктов в кастрюле

 Компот из сухофруктов в кастрюле - пошаговый рецепт приготовления с фото

Вкусный компот из сухофруктов, который знаком с детства. Польза компота. Это просто кладезь витаминов и минералов. Которые особенно нужны нашему организму в зимнее и весеннее время, когда свежие фрукты и ягоды практически недоступны. К тому же в нем мало калорий, что особенно важно при соблюдение диеты.


Голубцы классические в кастрюле

 Голубцы классические в кастрюле - пошаговый рецепт приготовления с фото

Аппетитные, из обычных продуктов, на ужин для всей семьи! Классические голбцы в кастрюле — любимое и знакомое с детства блюдо. Они получаются такими вкусными, сочными, ароматными! Этот рецепт должен быть в копилке у каждой хозяйки. Готовить их просто, а получается очень много!


Малосольные огурцы с укропом

 Малосольные огурцы с укропом - пошаговый рецепт приготовления с фото

Хрустящие ароматные огурчики на закуску! Огурцы по этому рецепту получаются ароматные и хрустящие. Но это не привычные маринованные огурцы, это скорее готовая закуска с маринованными огурцами и свежей зеленью укропа.


Кокурки деревенские на рассоле

 Кокурки деревенские на рассоле - пошаговый рецепт приготовления с фото

Когда хочется чего-то к чаю возьми рассол и... Приготовь эти замечательные постные печенья-пряники! Очень вкусно, бюджетно и до безобразия просто! В старину этот рецепт знала каждая русская деревенская хозяйка, попробуйте и вы!


Капустные голубцы из свежей капусты с мясом в кастрюле

 Капустные голубцы из свежей капусты с мясом в кастрюле - пошаговый рецепт приготовления с фото

Их свежей молодой капусты голубцы будут особенно нежными. Голубцы – блюдо, востребованное во все времена. Их можно приготовить на сковороде, в духовке, а также в кастрюле. Тушенные в кастрюле в томатной заливке с овощами и приправами голубцы будут сочными, нежными и ароматными.


Плов из свинины в кастрюле на плите рассыпчатый на второе

 Плов из свинины в кастрюле на плите рассыпчатый на второе - пошаговый рецепт приготовления с фото

Бесподобно вкусно, из простых продуктов, на ужин для семьи! Плов из свинины в кастрюле на плите получается рассыпчатым, сытным и очень вкусным. И готовить его проще, чем кажется, справится даже начинающая хозяйка. Это лучшее семейное блюдо на второе к обеду или ужину.


Малосольные огурцы в кастрюле быстро на закуску

 Малосольные огурцы в кастрюле быстро на закуску - пошаговый рецепт приготовления с фото

Хрустящие, аппетитные, готовы через 2 часа - объедение! Малосольные огурцы в кастрюле готовятся так быстро, что вы сможете подавать их на стол в этот же день. Для такого посола подходят и корнишоны, и гладкие тепличные сорта разных размеров - огурчики получаются нежными, ароматными, хрустящими!

Автор: naniki



Топ - 10 популярных рецептов:













Последние серии