Баранки домашние с изюмом


Баранки домашние с изюмом - пошаговый рецепт приготовления с фото

Домашние Баранки мягкие, душистые, с хрустящей корочкой! Иногда к чаю хочется чего - то необычного, того, что мы не едим каждый день. Приготовьтебаранки и ваш дом наполнится чудным ароматом, который соберёт на кухне всех задолго доих готовности ! А как они хороши горяченькие да с холодным молоком ! Если останутся доутра - прекрасный завтрак к кофе и перекус на работу или детям в школу. Конечно, можнокупить готовые, но вкус не тот !


Содержание

Баранки домашние с изюмом - ингредиенты для приготовления

Баранки домашние с изюмом - Как приготовить? - пошаговый рецепт приготовления с фото

Баранки домашние с изюмом - Похожие рецепты


Ингредиенты:


  1. Сахар - 4 стол.л.
  2. Сметана - 3 стол.л.
  3. Сухие дрожжи - 1.5 чайн.л.
  4. Мак пищевой - 1 стол.л.
  5. Изюм - 40 гр
  6. Мука - 350 гр
  7. Молоко - 80 мл
  8. Соль - по вкусу
  9. Сливочное масло - 50 гр
  10. Ванилин - 1 гр
  11. Яичные желтки - 3 шт.

Количество порций: 12


Баранки домашние с изюмом - Пошаговый фото рецепт


Шаг 1

Рецепт - Баранки домашние с изюмом - Шаг 1 - Приготовить продукты по списку.Все ингредиенты должны быть комнатнойтемпературы.

Приготовить продукты по списку.Все ингредиенты должны быть комнатнойтемпературы.


Шаг 2

Рецепт - Баранки домашние с изюмом - Шаг 2 -  В тёплом молоке развести дрожжи.

В тёплом молоке развести дрожжи.


Шаг 3

Рецепт - Баранки домашние с изюмом - Шаг 3 -  Масло растереть добела, добавить 1 желток и 1 ст.л. сахара, растереть,пока масса не станет однородной. Добавить все желтки и сахар, соль,ваниль, сметану - хорошо размешать, влить молоко с дрожжами.

Масло растереть добела, добавить 1 желток и 1 ст.л. сахара, растереть,пока масса не станет однородной. Добавить все желтки и сахар, соль,ваниль, сметану - хорошо размешать, влить молоко с дрожжами.


Шаг 4

Рецепт - Баранки домашние с изюмом - Шаг 4 -  Всыпать просеянную муку порциями.

Всыпать просеянную муку порциями.


Шаг 5

Рецепт - Баранки домашние с изюмом - Шаг 5 -  Добавить изюм, замесить тесто. Оно будет тугим - не пугайтесь, так идолжно быть.

Добавить изюм, замесить тесто. Оно будет тугим - не пугайтесь, так идолжно быть.


Шаг 6

Рецепт - Баранки домашние с изюмом - Шаг 6 -  Тесто переложить в миску, смазанную растительным маслом, накрыть и  поставить в тёплое место на час, дать подойти.  Увеличится оно не сильно.

Тесто переложить в миску, смазанную растительным маслом, накрыть и поставить в тёплое место на час, дать подойти. Увеличится оно не сильно.


Шаг 7

Рецепт - Баранки домашние с изюмом - Шаг 7 -  Готовое тесто обмять, руками раскатать в "

Готовое тесто обмять, руками раскатать в "


Шаг 8

Рецепт - Баранки домашние с изюмом - Шаг 8 - колбаску"

колбаску"


Шаг 9

Рецепт - Баранки домашние с изюмом - Шаг 9 -  и разделить на10 кусочков. Муку не подсыпать, тесто не липнет.

и разделить на10 кусочков. Муку не подсыпать, тесто не липнет.


Шаг 10

Каждый кусочек раскатать в колбаску и сформовать баранки.Часть можно оставить колбасками / детям нравятся такие "


Шаг 11

сигары"


Шаг 12

- их удобно макать во вкусняшку /.


Шаг 13

Баранки уложить на противень, оставить подняться ещё на 15 минут.Потом смазать взбитым с молоком желтком и присыпать сахаром или маком.Выпекать в заранее разогретой духовке при температуре 200 градусов примерно 15 - 18 минут, до румяной корочки.


👁 658 просмотров

Похожие рецепты


Классические котлеты Пожарские

 Классические котлеты Пожарские - пошаговый рецепт приготовления с фото

Умопомрачительно вкусные и экономные для детей и взрослых! Нежные классические Пожарские котлеты, с хрустящей корочкой из сухарей, одно из самых любимых блюд в нашей семье. Можно приготовить на обед, ужин или подать к праздничному столу. Благодаря сливочному маслу они очень мягкие и буквально тают во рту.


Салат с авокадо, грушей и сыром

 Салат с авокадо, грушей и сыром - пошаговый рецепт приготовления с фото

Груша, авокадо, болгарский перец под ароматной заправкой. Этот фруктово-овощной салат с замечательной ароматной заправкой отлично подойдет к шашлыку, а также любому мясу, приготовленному в домашних условиях. Салатик получается достаточно легким и очень богатым различными витаминами. А его яркий и свежий внешний вид придают ему изысканный вид.


Стейк из семги в духовке запеченный на второе

 Стейк из семги в духовке запеченный на второе - пошаговый рецепт приготовления с фото

На скорую руку, очень вкусно, полезно, праздник каждый день! Стейк из семги запеченный в духовке вы приготовите за 30 минут. Это отличный вариант сбалансированного ужина, особенно если вы подадите рыбу с салатом из свежих овощей и сочной зеленью.


Закуска из слоеного теста Черный жемчуг с кальмаром

 Закуска из слоеного теста Черный жемчуг с кальмаром - пошаговый рецепт приготовления с фото

Такая закуска будет очень эффектно смотреться на фуршете.


Удон с соусом терияки

 Удон с соусом терияки - пошаговый рецепт приготовления с фото

Еще один из вариантов приготовления японской лапши на дому. Все рецепты лапши делятся на вегетарианский и с добавлением мяса, обычно курицы.


Тонкие блины на сметане

 Тонкие блины на сметане - пошаговый рецепт приготовления с фото

По этому рецепту можно испечь и тонкие, и толстые блины. Подавать эти блины можно со сметаной или разными фруктово-ягодными джемами, а также шоколадной пастой или сгущенкой. Также эти блины подходят для фаршировки.


Курица на бутылке запеченная с лимонами и розмарином

 Курица на бутылке запеченная с лимонами и розмарином - пошаговый рецепт приготовления с фото

Курица на бутылке - нежная внутри и зажаристая снаружи! Готовь! Такая курица пойдет на ура и на праздничном столе, и на семейных посиделках в выходной день, когда обед плавно переходит в ужин, а время как будто останавливается, давая нам побольше себя, чтобы мы побыли с родными.


Запеченные овощи в сметане в духовке

 Запеченные овощи в сметане в духовке - пошаговый рецепт приготовления с фото

Запеченные овощи можно подавать отдельно или как гарнир. Самый простой способ приготовить овощи - запечь их в духовке. Помимо заявленных в рецепте, можно использовать любые другие овощи: морковь, цветную капусту и брокколи и другие.


Тушеная картошка с кабачками в мультиварке

 Тушеная картошка с кабачками в мультиварке - пошаговый рецепт приготовления с фото

Простой, быстрый, универсальный гарнир для любого случая! Тушеная картошка с кабачками в мультиварке - не только очень вкусное, но и полезное блюдо. В сезон кабачки есть, практически, в каждом доме, поэтому собрать нужные ингредиенты не составит труда.


Омлет Пуляр на сковороде

 Омлет Пуляр на сковороде - пошаговый рецепт приготовления с фото

Оригинальный, воздушный, нежный, безумно вкусный! Омлет Пуляр на сковороде приготовить проще, чем кажется на первый взгляд. Главное - это хорошо взбить яичные белки и следить, чтобы они не опали в процессе жарки. Это идеальное блюдо для романтического завтрака!

Автор: СИНЕГЛАЗАЯ



Топ - 10 популярных рецептов:













Последние серии