Баранки домашние с изюмом
Домашние Баранки мягкие, душистые, с хрустящей корочкой! Иногда к чаю хочется чего - то необычного, того, что мы не едим каждый день. Приготовьтебаранки и ваш дом наполнится чудным ароматом, который соберёт на кухне всех задолго доих готовности ! А как они хороши горяченькие да с холодным молоком ! Если останутся доутра - прекрасный завтрак к кофе и перекус на работу или детям в школу. Конечно, можнокупить готовые, но вкус не тот !
Содержание
Баранки домашние с изюмом - ингредиенты для приготовления
Баранки домашние с изюмом - Как приготовить? - пошаговый рецепт приготовления с фото
Баранки домашние с изюмом - Похожие рецепты
Ингредиенты:
- Сахар - 4 стол.л.
- Сметана - 3 стол.л.
- Сухие дрожжи - 1.5 чайн.л.
- Мак пищевой - 1 стол.л.
- Изюм - 40 гр
- Мука - 350 гр
- Молоко - 80 мл
- Соль - по вкусу
- Сливочное масло - 50 гр
- Ванилин - 1 гр
- Яичные желтки - 3 шт.
Количество порций: 12
Баранки домашние с изюмом - Пошаговый фото рецепт
Шаг 1
Приготовить продукты по списку.Все ингредиенты должны быть комнатнойтемпературы.
Шаг 2
В тёплом молоке развести дрожжи.
Шаг 3
Масло растереть добела, добавить 1 желток и 1 ст.л. сахара, растереть,пока масса не станет однородной. Добавить все желтки и сахар, соль,ваниль, сметану - хорошо размешать, влить молоко с дрожжами.
Шаг 4
Всыпать просеянную муку порциями.
Шаг 5
Добавить изюм, замесить тесто. Оно будет тугим - не пугайтесь, так идолжно быть.
Шаг 6
Тесто переложить в миску, смазанную растительным маслом, накрыть и поставить в тёплое место на час, дать подойти. Увеличится оно не сильно.
Шаг 7
Готовое тесто обмять, руками раскатать в "
Шаг 8
колбаску"
Шаг 9
и разделить на10 кусочков. Муку не подсыпать, тесто не липнет.
Шаг 10
Каждый кусочек раскатать в колбаску и сформовать баранки.Часть можно оставить колбасками / детям нравятся такие "
Шаг 11
сигары"
Шаг 12
- их удобно макать во вкусняшку /.
Шаг 13
Баранки уложить на противень, оставить подняться ещё на 15 минут.Потом смазать взбитым с молоком желтком и присыпать сахаром или маком.Выпекать в заранее разогретой духовке при температуре 200 градусов примерно 15 - 18 минут, до румяной корочки.
👁 689 просмотров
Похожие рецепты
Жареная картошка с золотистой корочкой
Аппетитная, румяная, очень вкусная и всеми любимая! Жареная картошка по этому рецепту всегда получится с золотистой корочкой. Основной секрет - качественная сковорода. Второй — обваливание долек картошки в муке и использование двух видов масла.
Майонез на перепелиных яйцах и оливковом масле в блендере
Отличный и вкусный домашний майонез на перепелиных яйцах! Очень вкусный домашний майонез на перепелиных яичках. Можно добавить натертый огурчик свежий или кислый, укропчик - и будет прекрасный холодный соус к мясу)) И готовить его быстро. Главное условие - и яйца и оливковое масло должны быть одинаковой комнатной температуры.
Морковь тушеная в сметане
Вкусное и полезное блюдо из доступных ингредиентов! Морковь – это не только вкусный в меру сладкий овощ, из которого можно приготовить огромное количество блюд, но еще и очень полезный. Интересное блюдо, достойное внимания, морковь, тушеная в сметане, может выступить как в качестве нежного и полезного десерта, так и вкусного и легкого гарнира к мясу, курице или рыбе, достаточно лишь добавить или изменить набор специй в составе.
Треска тушеная с овощами на сковороде
Быстро! Самое настоящее ресторанное блюдо своими руками. Если вам нужен сытный и очень вкусный ужин из рыбы, а времени готовить нет, то эта тушеная треска с овощами очень вас выручит. Минимум времени на подготовку продуктов и через полчаса ваше блюдо уже готово, а по кухне разносится умопомрачительный аромат.
Индейка с шампиньонами
Приготовить индейку с грибами проще простого! Это блюдо из трех основных ингредиентов можно приготовить по-разному: потушить на сковороде в той же сметане, обжарить вместе без сметаны. Я предлагаю вариант для запекания. Из разряда - поставил на таймер в духовку и забыл. Помимо шампиньонов индейку можно приготовить с любыми другими грибами. С лисичками получится очень вкусно, но в таком случае советую сметану заменить на сливки 20% жирности. Я использовала филе с бедра, но не менее вкусно получится мясом из грудки.
Яично капустный рулет с куриным фаршем
Сочный и ароматный куриный рулет. Просто и вкусно! Рулет куриный с капустой готовится из доступных продуктов и не занимает много времени. Нежный капустный корж придает рулету сочность и мягкость. Рулет отлично режется. Такое ароматное и сытное блюдо легко можно приготовить как для повседневной трапезы, так и для праздничного стола. Подавать рулет с любым гарниром или овощным салатом либо в качестве закуски.
ХАЧАПУРИ ИЗ ЛАВАША С СЫРОМ В ДУХОВКЕ
Сытное блюдо грузинской кухни без хлопот и забот. Грузинский хачапури, приготовленный на основе армянского лаваша - это, как минимум, интересно. Плюс, нет необходимости возиться с тестом - это быстро, и для меня ново. А вкус готовых хачапури вообще выше всяческих похвал!
Карамелизованные яблоки на десерт
На скорую руку, из бюджетных продуктов, просто и вкусно! Карамелизованные яблоки - это и самостоятельный десерт, и начинка для выпечки, и прослойка для тортов. Их можно подавать с мороженым, блинами, оладьями, чаем. Очень вкусно и необычно!
Торт мороженое Аляска
Вкусный, нежный и сливочный домашний торт-мороженое! Торт мороженое Аляска получается невероятно вкусным. Сам по себе торт готовиться не сложно, но достаточно трудоемко. По желанию, мороженое для торта можно взять уже готовое, а не готовить самостоятельно, будет также очень вкусно.
Суп гороховый с копчеными ребрами и курицей
Сытный, густой, ароматный, наивкуснейший! Суп гороховый с копчеными ребрами и курицей — рецепт первого блюда, который варят и любят практически в каждой семье. Данный суп готовится на курином бульоне, а копченостей добавляется больше, благодаря чему он получается очень насыщенным по вкусу.
Автор: СИНЕГЛАЗАЯ
