Хачапури по-аджарски на молоке и воде
Фантастически вкусно! Украсит стол и поднимет настроение. Не все решаются готовить хачапури, так как считают, что это долго и сложно. На самом деле рецепт прост, а время пролетит незаметно. И самое главное - это потрясающий результ, который оценят все, кто попробует ваши домашние хачапури.
Содержание
Хачапури по-аджарски на молоке и воде - ингредиенты для приготовления
Хачапури по-аджарски на молоке и воде - Как приготовить? - пошаговый рецепт приготовления с фото
Хачапури по-аджарски на молоке и воде - Похожие рецепты
Ингредиенты:
- Мука - 280 гр
- Молоко - 175 мл
- Растительное масло - 2 стол.л.
- Сухие дрожжи - 5 гр
- Соль - 0.5 чайн.л.
- Сливочное масло - 30 гр
- Рассольный сыр - 400 гр
- Куриные яйца - 3 шт.
- Сахар - 1 чайн.л.
- Вода - 100 мл
Количество порций: 8
Хачапури по-аджарски на молоке и воде - Пошаговый фото рецепт
Шаг 1
Молоко смешиваем с водой, подогреваем до теплого состояния. Добавляем сахар и дрожжи. Перемешиваем. Миску накрываем полотенцем, оставляем в теплом месте на 10 минут.
Шаг 2
На поверхности смеси образовалась пенная шапочка.
Шаг 3
Добавляем соль и частями 250 г просеянной муки. Замешиваем тесто.
Шаг 4
Часть муки добавили, перемешали. Еще добавили, снова перемешали.
Шаг 5
В результате должно получиться липкое тесто.
Шаг 6
В тесто добавляем растительное масло, вмешиваем его в тесто. Получившееся липкое тесто перекладываем на присыпанный мукой стол. Хорошо вымешиваем тесто на столе. Муку добавляем по необходимости.
Шаг 7
В результате должно получиться мягкое и чуть липнущее к рукам тесто.
Шаг 8
Тесто округляем, перекладываем в смазанную растительным маслом миску. Сверху накрываем пищевой пленкой, делаем в ней небольшой разрез, чтобы не скапливался конденсат. Укутываем полотенцем, ставим в теплое место на 1 час.
Шаг 9
Тесто должно увеличиться в объеме в 2 раза.
👁 343 просмотров
Похожие рецепты
Постные пирожки на воде щавель и зелень
Простые, но очень вкусные постные пирожки с кислой начинкой! Кисло-сладкая сочная начинка отлично сочетается с хрустящим рассыпчатым тестом и теперь пирожки с щавелем – самая любимая весенняя выпечка. Попробуйте и вы будете в восторге, такие пирожки понравятся и взрослым и детям. Вы такого точно не пробовали.
Пельмени на молоке
Вкусные домашние пельмешки! Все попросят добавки! Тесто для пельменей на молоке получается очень нежное и мягкое. Работать с ним одно удовольствие)) И что очень-очень люблю - такие пельмешки никогда не развариваются.
Лепешка постная мексиканская на воде
Простая в приготовлении лепешка послужит отличной основой для закусок! Постную мексиканскую лепешку по-другому называют Тортилья. Обычно готовятся постная лепешка, из пшеничной или кукурузной муки. Кстати, испанские тортилье не имеет никакого отношения к мексиканским тортильям, они все лишь одноименны. Этот кулинарный рецепт делается из пшеничной муки. И пшеничная тортилья очень сильно отличается от кукурузной. Она лучше тем, что дольше сохраняется и остается мягкой.
Пирог на молоке в мультиварке
Удивительно нежная выпечка с ароматом топленого молока . Я сама удивилась когда первый раз приготовила этот пирог. Так просто, из доступных продуктов, но получается очень нежная выпечка, от которой исходит чудесный аромат топленого молока. Необыкновенно вкусно.Впрочем если кому не нравиться такой аромат, можно добавить ваниль, то же не испортит.
Пастрома из индейки замоченной в воде
Максимум удовольствия при минимальных временных затратах. Такое мясо можно просто нарезать на праздничный стол, а можно использовать для бутербродов вместо колбасы или добавлять в салаты и закуски.
Сладкие булочки из дрожжевого теста на кефире и молоке
Изюминка заключается в особенном секретном тесте! Отличный рецепт приготовления воздушной выпечки с сахаром, которая обязательно понравится многим, улучшит настроение и приятно удивит своими вкусовыми качествами!
Блины на нежирном молоке на противне в духовке
Нетривиальный способ приготовить традиционный завтрак. Блины на нежирном молоке на противне в духовке готовятся необычным способом, который раньше был знаком не каждой хозяйке. Выглядят очень красиво и аппетитно. На вкус безупречные.
Курица карри в кокосовом молоке
Ароматная курица в кокосовом молоке - вкуснее некуда. На днях за компанию с подругой купила себе банку кокосового молока. И решила приготовить в нем курицу. Для блюда подойдут любые части: голени, грудки, целые окорочка. Остановилась на бедрышках - очень хотелось сочную и равномерную золотистую корочку.
Тонкие бабушкины блины на молоке
Тонкие, нежные и вкусные блинчики как у бабушки в детстве! Кто не помнит из своего детства вкус тонких, ароматных блинчиков, которые пекла бабушка для своих внуков, с вкуснейшей деревенской натуральной сметаной и молоком, вареньем, повидлом или сгущенным молоком?! Наверное, этот вкус запоминается всеми на всю жизнь. И часто хочется возобновить это наслаждение и порадовать своих домочадцев этим вкусным лакомством. Готовится такое блюдо очень просто, быстро. Поэтому это отличный вариант на завтрак для всей семьи. А каждый сможет подобрать дополнение к блинчикам на вкус.
Тыквенная каша с рисом на молоке
На завтрак для всей семьи, самая вкусная и полезная! Тыквенная каша с рисом на молоке готовится по интересной технологии, исключающей приставание каши ко дну и уже тем более ее пригорание. Каша получается нежной, распаренной, с приятной вязкой структурой.
Автор: Ольга/РЕЦЕПТЫ ДЛЯ ЛЮБИМЫХ
