Оладушки кабачковые
Порадуй своих родных этими потрясающими оладушками из кабачков! Когда я была маленькой, моя бабушка на выходных готовила оладьи кабачковые. У нас в семье они всегда назывались Сляпушки, потому что так однажды их назвала моя младшая двоюродная сестра. Все внуки моей бабушки очень любили эту еду, я и сейчас продолжаю эту старую традицию и регулярно, особенно летом, готовлю кабачковые оладьи по бабушкиному кулинарному рецепту. Делюсь и с вами этим рецептом!
Содержание
Оладушки кабачковые - ингредиенты для приготовления
Оладушки кабачковые - Как приготовить? - пошаговый рецепт приготовления с фото
Оладушки кабачковые - Похожие рецепты
Ингредиенты:
- Куриные яйца - 2 шт.
- Чеснок - 1 зубч.
- Соль - по вкусу
- Пармезан - 50 гр
- Растительное масло - 2 стол.л.
- Кабачки - 500 гр
- Мука - 3 стол.л.
Количество порций: 3
Оладушки кабачковые - Пошаговый фото рецепт
Шаг 1
Ингредиенты.
Шаг 2
Для начала берём молодые кабачки и хорошо промываем их в проточной воде.
Шаг 3
Снимаем с них кожицу.
Шаг 4
Затем натираем их на крупной терке. Теперь отжимаем овощ, освобождая его от излишнего сока.
Шаг 5
Теперь добавляем к кабачкам яйца и тщательно перемешиваем.
Шаг 6
Затем понемногу добавляем муку, постоянно помешивая.
Шаг 7
Далее натираем на мелкой терке сыр. И вмешиваем его в кабачковую массу. Можете посолить ее по вкусу, но учтите, что сыр тоже соленый, поэтому пробуйте, чтобы не пересолить.
Шаг 8
И так же замешиваем с мукой и тертым чесноком.
Шаг 9
Добавляем к нашей массе.
👁 410 просмотров
Похожие рецепты
Картофельные оладушки с икрой
Очень простые и вкусные, с нежным соусом и красной икрой! Картофельные оладушки с икрой подойдут как для буднего дня, так и на праздничный стол. Правда, чтобы в будние дни блюдо вышло более экономичным, натуральную икру можно заменить имитированной. Получается не только вкусно, но еще и полезно!
Кабачковые рулетики с курицей
Всего полчаса - и на вашем столе потрясающая закуска! Быстро, просто, вкусно!
Кабачковые драники из кабачков и картошки
Интересный получается вкус у этих драников. Картофель достаточно быстро темнее, поэтому его тереть на терке нужно в последнюю очередь и замешивать тесто быстро.
Кабачковые оладьи с сосисками
Сытные пряные оладьи с сосисками хорошо подойдут на завтрак.
Кабачковые чебуреки с начинкой из грибов и сыра
Из кабачков можно приготовить вкусные кабачковые блинчики. В зависимости от начинки это блюдо может стать как легким ужином, так и сытным вторым на обед.Обычно этому блюду не дают остыть, со сметаной или легким соусом кабачковые чебуреки улетают, едва сойдя со сковородки.
Кабачковые драники
Нестандартный рецепт приготовления всеми любимых драников)).
Кабачковые чебуреки с мясом, зеленью и сыром
Вкусная, красивая и ополезненная фантазия на тему чебуреков.
Кабачковые чебуреки с мясом, зеленью и сыром
Вкусная, красивая и ополезненная фантазия на тему чебуреков.
Кабачковые рулетики с плавленым сыром майонезом и петрушкой
Закуска, от которой гости остаются в полном восторге!!! Кабачковые рулетики с плавленым сыром майонезом и петрушкой вы приготовите за 20 минут! Отличная закуска для любого стола, быстро и просто!
Картофельные оладушки с икрой
Очень простые и вкусные, с нежным соусом и красной икрой! Картофельные оладушки с икрой подойдут как для буднего дня, так и на праздничный стол. Правда, чтобы в будние дни блюдо вышло более экономичным, натуральную икру можно заменить имитированной. Получается не только вкусно, но еще и полезно!
Автор: Валерия
