Блинчики по рецепту Джулии Чайлд
Обалденные блинчики - вы их полюбите с первой же минуты!!! С тех пор как в мои руки попала книга "Voila! Кулинарная мудрость от Джулии Чайлд", я стала больше интересоваться французской кухней, и эти блинчики я приготовила по её рецепту, они получились сразу, и никакого "блина комом " не было)))С тех пор готовлю их только так и хочу поделится с вами этим рецептом.Блинчики получаются очень тоненькие и эластичные, ну и конечно, вкусные!
Содержание
Блинчики по рецепту Джулии Чайлд - ингредиенты для приготовления
Блинчики по рецепту Джулии Чайлд - Как приготовить? - пошаговый рецепт приготовления с фото
Блинчики по рецепту Джулии Чайлд - Похожие рецепты
Ингредиенты:
- Молоко - 0.75 стак.
- Вода - 0.75 стак.
- Поваренная соль - 0.25 чайн.л.
- Сливочное масло - 3 стол.л.
- Растительное масло - 1 стол.л.
- Куриные яйца - 3 шт.
- Пшеничная мука - 1 стак.
Количество порций: 4
Блинчики по рецепту Джулии Чайлд - Пошаговый фото рецепт
Шаг 1
Сливочное масло кладем в сковороду, ставим на плиту и растапливаем на самом маленьком огне.
Шаг 2
Тем временем в большой миске взбиваем яйца с солью, добавляем молоко и воду, хорошо смешиваем
Шаг 3
Добавляем просеянную муку и растопленное сливочное масло, хорошо взбиваем венчиком.Ставим в холодильник на полчаса
Шаг 4
Нагреваем сковороду, буквально чуть-чуть смазываем растительным маслом.Наливаем 3 ст. ложки теста,наклоняя сковороду в разные стороны, чтоб дно покрылось ровным слоем.
Шаг 5
Печём около 1 минуты, пока блинчик не подрумяниться снизу. Переверните и быстро обжарьте другую сторону.
Шаг 6
Подаем блинчики с любой начинкой или соусом
👁 545 просмотров
Похожие рецепты
Сырные блинчики с мясом
Готовить просто, а кушать вкусно, пробуй! Легкие, вкусные, красивые и очень просты в приготовление.
Блинчики Дачные
Тонкие, вкусные блинчики на молоке и с яйцами (без воды). Очень вкусно и быстро.
Яблочные блинчики с яблоками
Тонкие яблочные блинчики! Удиви всех ярким вкусом! Блинчики очень вкусные и ароматные. Яблочко придает фруктовую нотку) Все будут удивляться - яблочко чувствуется, но где оно?))) Начинаем удивлять?)..
Блинчики с начинкой из яблок и корицей
Вкусные, румяные, ароматные, всей семье на завтрак! Блинчики с начинкой из яблок и корицей приготовить не составит никакого труда. Они наверняка понравятся и детям, и взрослым. Советую брать кисло-сладкие яблочки, а при подаче использовать любой десертный соус или подливку.
Блинчики с начинкой под вишневым соусом
Не просто блинчики, а целый праздник вкуса!
Фруктовые блинчики на молоке с абрикосовой начинкой
Выпечка от которой невозможно отказаться! Простой и удачный рецепт вкуснейшего десерта, который обязательно порадует своим видом и вкусовыми качествами!
Блинчики Креп Сюзетт
Вкусный блинный десерт с необычным соусом. Блинчики - Креп Сюзетт относятся к французской кухне. И их отличие от обычных в том, что готовят их на сливочном масле, вместо растительного и яиц добавляют больше. А ещё их подают в апельсиново-карамельном соусе.
Блинчики молочные с яблоками, ванилином и изюмом
Тонкие блинчики со сладкой фруктовой начинкой внутри. Блины на молоке с яблочной начинкой готовятся из обычного блинного теста с добавлением кипятка. Выпекаются блинчики тонкими, чтобы легко можно было завернуть в них начинку. Яблочная начинка готовится просто и быстро. Можно добавить в нее апельсиновую или лимонную цедру. Такие блинчики нравятся и взрослым, и детям. Подавать с чаем, кофе, молоком.
Блинчики с кабачками
Ооочень вкусные и необычные кабачковые блинчики!))).
Панкейки американские блинчики
Быстро, вкусно, порадуй детей и близких! У меня получилось с первого раза. И я уже знаю что этот рецепт плотно закрепился в моей кулинарной книге.
Автор: Abigail
