Американский пирог


Американский пирог - пошаговый рецепт приготовления с фото

Нежный с хрустящей корочкой, но капризный. Впрочем, стоит приготовить! Пирог вкусный, нежная начинка с хрустящей корочкой, но капризный в приготовлении. Впрочем его стоит приготовить, особенно в сезон фруктов и яблок, гурманы получат истинное удовольствие!.Пирог можно готовить с любыми фруктами, но с яблоками как-то более традиционно.Тесто очень нежное, плохо переноситься в сковородку, рвется, капризничает. Поэтому мой совет, не получается перенести раскатанный корж на сковородку, делайте его из "заплатак", небольших коржиков. Только скреплять нужно тщательно, что бы не осталось дырочек и начинка не вытекла. Так же можно поступить и с верхним коржиком, а можно проявить свою фантазию и сделать интересный пирог из переплетенных полосочек.


Содержание

Американский пирог - ингредиенты для приготовления

Американский пирог - Как приготовить? - пошаговый рецепт приготовления с фото

Американский пирог - Похожие рецепты


Ингредиенты:


  1. Молотая корица - 1 стол.л.
  2. Куриные яйца - 1 шт.
  3. Яблоки - 8 шт.
  4. Пшеничная мука - 300 гр
  5. Сливочное масло - 200 гр
  6. Лимоны - 0.5 шт.
  7. Сахар - 1 стак.
  8. Соль - по вкусу
  9. Вода - 50 мл

Количество порций: 12


Американский пирог - Пошаговый фото рецепт


Шаг 1

Рецепт - Американский пирог - Шаг 1 - Продукты для приготовления пирога

Продукты для приготовления пирога


Шаг 2

Рецепт - Американский пирог - Шаг 2 -  Соединить 0,5 стакана сахара, муку и масло.

Соединить 0,5 стакана сахара, муку и масло.


Шаг 3

Рецепт - Американский пирог - Шаг 3 -  Перетереть все в крошку. Добавить воду и замесить тесто.

Перетереть все в крошку. Добавить воду и замесить тесто.


Шаг 4

Рецепт - Американский пирог - Шаг 4 -  Тесто скатать в шар, прикрыть пищевой пленкой и положить в холодильник на 30 минут.

Тесто скатать в шар, прикрыть пищевой пленкой и положить в холодильник на 30 минут.


Шаг 5

Рецепт - Американский пирог - Шаг 5 -  Тем временем готовим начинку. Яблоки почистить, удалить семечки и порезать на кусочки.

Тем временем готовим начинку. Яблоки почистить, удалить семечки и порезать на кусочки.


Шаг 6

Рецепт - Американский пирог - Шаг 6 -  Порезанные яблоки опрыскать лимонным соком, что бы не потемнели.

Порезанные яблоки опрыскать лимонным соком, что бы не потемнели.


Шаг 7

Рецепт - Американский пирог - Шаг 7 -  Тесто вынимаем из холодильника, делим на 2 половинку. Одна чуть побольше, другая - поменьше. Раскатываем нижний корж. не люблю толстые корочки, поэтому раскатываю толщину приблизительно до 1 см.

Тесто вынимаем из холодильника, делим на 2 половинку. Одна чуть побольше, другая - поменьше. Раскатываем нижний корж. не люблю толстые корочки, поэтому раскатываю толщину приблизительно до 1 см.


Шаг 8

Рецепт - Американский пирог - Шаг 8 -  Переносим корж на сковородку смазанную маслом. Тесто переноситься трудно, поэтому в порванных местах ставим "

Переносим корж на сковородку смазанную маслом. Тесто переноситься трудно, поэтому в порванных местах ставим "


Шаг 9

Рецепт - Американский пирог - Шаг 9 - заплатки"

заплатки"


Шаг 11

Выкладываем начинку. Яблоки присыпаем сахаром и корицей Очень люблю сочетание яблок и корицы, поэтому сыплю щедро.


👁 561 просмотров

Похожие рецепты


Пирог черносмородиновый на сливочном масле и сметане

 Пирог черносмородиновый на сливочном масле и сметане - пошаговый рецепт приготовления с фото

Вкусный, мягкий с приятной кисло-сладкой ягодной начинкой! В летнее время во многих семьях часто выпекают сладкие пироги с ягодами. Это быстрая и вкусная выпечка к чаю. Некоторые хозяйки скептически относятся к такой ягоде как черная смородина для использования ее в качестве начинок для сладких пирогов, полагая, что она слишком кислая для выпечки. Но на самом деле эта одна из лучших начинок для сладкой выпечки, главное ягоды правильно подготовить в качестве начинки.


Французский сахарный пирог со сливками дрожжевой

 Французский сахарный пирог со сливками дрожжевой - пошаговый рецепт приготовления с фото

Нежный, воздушный, сливочный, с сахарной корочкой! Этот пирог готовится быстро и просто, из дрожжевого теста, без начинки. Но вкус у него получается очень насыщенный. За счет сливочной заливки создается впечатление, что пирог с кремом внутри. Дополняет картину хрустящая карамель сверху.


Пирог с калиной без дрожжей

 Пирог с калиной без дрожжей - пошаговый рецепт приготовления с фото

Вкусный пирог к чаю с нежным тестом и кисло-сладкой начинкой! Пирог с калиной не очень популярен в русской кухне, но частый гость на столе в татарской. И между прочим не зря. Очень вкусная выпечка получается с этой полезной ягодой. Конечно, она имеет своеобразный вкус, и многие находят калину горькой и не вкусной. Но главный секрет приготовления вкусного лакомства из калины – правильные сбор и подготовка ягоды к употреблению. Тесто для пирога с калиной можно приготовить любое, но самый быстрый и простой пирог получается из песочного теста.


Лимонный пирог в мультиварке

 Лимонный пирог в мультиварке - пошаговый рецепт приготовления с фото

Ароматная выпечка с лимоном раскрасит день солнечными красками. Мультиварка - незаменимая помощница на кухне, с ее помощью я готовлю на завтрак вкусную выпечку. И просто и семья радуется.А выпечка с потрясающим ароматом лимона, превращает завтрак в праздник. Этот десерт, с кисло-сладким вкусом и ароматом всеми любимого цитруса - бодрит, освежает и придает солнечные краски начинающемуся дню, даже в пасмурную погоду.Впрочем, кому не нравиться легкая кислинка в выпечке, может не добавлять сок, а просто нарезать мякоть, удалив косточки и белые прожилки.


Луковый пирог с куриными яйцами и сыром

 Луковый пирог с куриными яйцами и сыром - пошаговый рецепт приготовления с фото

Замечательная и простая в приготовлении выпечка! Идеальный рецепт приготовления нежного пирога с сочным луком, сыром твердых сортов, сметаной и сливочным маслом, который обязательно понравится многим и приятно удивит своим великолепным вкусом!


Мясной пирог с рисом луком и болгарским перцем

 Мясной пирог с рисом луком и болгарским перцем - пошаговый рецепт приготовления с фото

Бесподобная выпечка для любимого мужа! Вкуснейший пирог с мясом, который готовится из обычного фарша и простых ингредиентов!


Пирог Слезы ангела с творогом

 Пирог Слезы ангела с творогом - пошаговый рецепт приготовления с фото

Эффектный, красивый, с необычным названием и отличным вкусом. Пирог Слезы ангела с творогом может показаться сложным в приготовлении, но на самом деле все делается просто и быстро. Больше времени уходит на остывание. А чтобы на поверхности безе гарантированно выступили карамельные слезки, следуйте рецепту!


Пирог с помидорами Черри

 Пирог с помидорами Черри - пошаговый рецепт приготовления с фото

Аппетитный пирог с бесподобным ароматом станет главным блюдом ужина. Овощные пироги менее популярны в нашей семье, чем сладкие и мясные, поэтому этот уникален тем, что прижился и стал любимцем)Это рецепт одной семьи, в которой бывать и угощаться - сплошное удовольствие! Рецептом пирога они поделились сразу и охотно. Теперь с ним делюсь с вами я.


Пирог Зебра на сметане в духовке

 Пирог Зебра на сметане в духовке - пошаговый рецепт приготовления с фото

Оригинальный, красивый, из обычных продуктов, очень вкусный! Пирог Зебра многим знаком с детства, он уже стал классикой советской выпечки. Готовится Зебра из доступных продуктов, а получается красивым и вкусным. Если разрезать пирог на коржи и прослоить их кремом, то получится праздничный торт.


Пирог на сливочном масле с йогуртом и ванильной настойкой

 Пирог на сливочном масле с йогуртом и ванильной настойкой - пошаговый рецепт приготовления с фото

Ароматный пирог приятно дополнит семейное чаепитие! Очень вкусный пирог, по своей консистенции он напоминает не воздушный бисквит, как в обычной шарлотке, а нежный сливочный кекс.

Автор: Маслова Татьяна



Топ - 10 популярных рецептов:













Последние серии