Американский пирог


Американский пирог - пошаговый рецепт приготовления с фото

Нежный с хрустящей корочкой, но капризный. Впрочем, стоит приготовить! Пирог вкусный, нежная начинка с хрустящей корочкой, но капризный в приготовлении. Впрочем его стоит приготовить, особенно в сезон фруктов и яблок, гурманы получат истинное удовольствие!.Пирог можно готовить с любыми фруктами, но с яблоками как-то более традиционно.Тесто очень нежное, плохо переноситься в сковородку, рвется, капризничает. Поэтому мой совет, не получается перенести раскатанный корж на сковородку, делайте его из "заплатак", небольших коржиков. Только скреплять нужно тщательно, что бы не осталось дырочек и начинка не вытекла. Так же можно поступить и с верхним коржиком, а можно проявить свою фантазию и сделать интересный пирог из переплетенных полосочек.


Содержание

Американский пирог - ингредиенты для приготовления

Американский пирог - Как приготовить? - пошаговый рецепт приготовления с фото

Американский пирог - Похожие рецепты


Ингредиенты:


  1. Молотая корица - 1 стол.л.
  2. Куриные яйца - 1 шт.
  3. Яблоки - 8 шт.
  4. Пшеничная мука - 300 гр
  5. Сливочное масло - 200 гр
  6. Лимоны - 0.5 шт.
  7. Сахар - 1 стак.
  8. Соль - по вкусу
  9. Вода - 50 мл

Количество порций: 12


Американский пирог - Пошаговый фото рецепт


Шаг 1

Рецепт - Американский пирог - Шаг 1 - Продукты для приготовления пирога

Продукты для приготовления пирога


Шаг 2

Рецепт - Американский пирог - Шаг 2 -  Соединить 0,5 стакана сахара, муку и масло.

Соединить 0,5 стакана сахара, муку и масло.


Шаг 3

Рецепт - Американский пирог - Шаг 3 -  Перетереть все в крошку. Добавить воду и замесить тесто.

Перетереть все в крошку. Добавить воду и замесить тесто.


Шаг 4

Рецепт - Американский пирог - Шаг 4 -  Тесто скатать в шар, прикрыть пищевой пленкой и положить в холодильник на 30 минут.

Тесто скатать в шар, прикрыть пищевой пленкой и положить в холодильник на 30 минут.


Шаг 5

Рецепт - Американский пирог - Шаг 5 -  Тем временем готовим начинку. Яблоки почистить, удалить семечки и порезать на кусочки.

Тем временем готовим начинку. Яблоки почистить, удалить семечки и порезать на кусочки.


Шаг 6

Рецепт - Американский пирог - Шаг 6 -  Порезанные яблоки опрыскать лимонным соком, что бы не потемнели.

Порезанные яблоки опрыскать лимонным соком, что бы не потемнели.


Шаг 7

Рецепт - Американский пирог - Шаг 7 -  Тесто вынимаем из холодильника, делим на 2 половинку. Одна чуть побольше, другая - поменьше. Раскатываем нижний корж. не люблю толстые корочки, поэтому раскатываю толщину приблизительно до 1 см.

Тесто вынимаем из холодильника, делим на 2 половинку. Одна чуть побольше, другая - поменьше. Раскатываем нижний корж. не люблю толстые корочки, поэтому раскатываю толщину приблизительно до 1 см.


Шаг 8

Рецепт - Американский пирог - Шаг 8 -  Переносим корж на сковородку смазанную маслом. Тесто переноситься трудно, поэтому в порванных местах ставим "

Переносим корж на сковородку смазанную маслом. Тесто переноситься трудно, поэтому в порванных местах ставим "


Шаг 9

Рецепт - Американский пирог - Шаг 9 - заплатки"

заплатки"


Шаг 11

Выкладываем начинку. Яблоки присыпаем сахаром и корицей Очень люблю сочетание яблок и корицы, поэтому сыплю щедро.


👁 560 просмотров

Похожие рецепты


Пирог вишня в шоколаде

 Пирог вишня в шоколаде - пошаговый рецепт приготовления с фото

Очень нежный, сочный, влажный, шоколадно-ягодный пирог! В процессе выпекания вишня с шоколадом опускается на дно, и вишня как бы окутана шоколадом, то есть получается вишня в шоколаде. Очень вкусное сочетание вишни и шоколада, плюс нежное и воздушное кефирное тесто. Попробуйте обязательно!


Осетинский пирог с творогом и зеленью

 Осетинский пирог с творогом и зеленью - пошаговый рецепт приготовления с фото

Очень вкусный и ароматный, с пикантной начинкой пирог! Осетинские пироги – довольно-таки популярная сейчас и в нашей стране традиционная кавказская выпечка. Готовят такие пироги с разными начинками: с картофелем и сыром, с тыквой, с творогом и зеленью. Остановимся на последнем рецепте. Пироги с творогом и зеленью оценят по вкусу гурманы, кому нравится выпечка и блюда с необычным сочетанием во вкусе, например, нежного творога и сыра, зелени, острых специй. Несмотря на то, что пироги готовятся из дрожжевого теста, получаются они очень тонкими, мягкими и нежными.


Лимонный пирог в мультиварке

 Лимонный пирог в мультиварке - пошаговый рецепт приготовления с фото

Ароматная выпечка с лимоном раскрасит день солнечными красками. Мультиварка - незаменимая помощница на кухне, с ее помощью я готовлю на завтрак вкусную выпечку. И просто и семья радуется.А выпечка с потрясающим ароматом лимона, превращает завтрак в праздник. Этот десерт, с кисло-сладким вкусом и ароматом всеми любимого цитруса - бодрит, освежает и придает солнечные краски начинающемуся дню, даже в пасмурную погоду.Впрочем, кому не нравиться легкая кислинка в выпечке, может не добавлять сок, а просто нарезать мякоть, удалив косточки и белые прожилки.


Заливной пирог с капустой и яйцом

 Заливной пирог с капустой и яйцом - пошаговый рецепт приготовления с фото

Румяный, воздушный пирог с капустой и яйцом без хлопот. В его состав входят самые простые продукты, которые можно найти в любом холодильнике и на любой кухни. Такой заливной пирог выручит вас, когда хочется вкусных пирожков, но много времени на приготовление нет.


Элитный банановый пирог с лимонной заливкой

 Элитный банановый пирог с лимонной заливкой - пошаговый рецепт приготовления с фото

Этот десерт всегда съедается за считанные минуты! Уникальный рецепт приготовления нежнейшего бананового пирога с изумительным кремом-заливкой, который дарит ощущение незабываемого и ни с чем не сравнимого вкусового блаженства!


Пирог с картошкой и фаршем в духовке

 Пирог с картошкой и фаршем в духовке - пошаговый рецепт приготовления с фото

Готовить такой пирог - одно удовольствие. Несладкие пироги с картошкой и мясом - в зависимости от подачи могут стать отличной закуской, которая подогреет аппетит, а также основным горячим блюдом. Ведь в таком пироге есть все необходимое для полноценного обеда - мясо овощи и тесто.


Пирог фруктовый со сметанной заливкой

 Пирог фруктовый со сметанной заливкой - пошаговый рецепт приготовления с фото

Рассыпчатое нежное тесто и кремовая начинка с фруктами! Пирог фруктовый со сметанной заливкой можно готовить с любыми начинками. Это могут быть любые фрукты по желанию либо ягоды. В любом случае пирог получается вкусным и нежным. Перед подачей выпечке лучше дать полностью остыть, так заливка уплотнится и пирог будет лучше резаться.


Нежный фруктовый пирог с меренгой

 Нежный фруктовый пирог с меренгой - пошаговый рецепт приготовления с фото

Готовится очень быстро. Рассыпчатое тесто в дополнении с кисло-сладкими карамелизированными грушами и яблоками, воздушным безе или меренгой, в сочетании– все это в совокупности по достоинству оценят любители сладкой домашней выпечки.


Пирог с рыбой в духовке из дрожжевого теста

 Пирог с рыбой в духовке из дрожжевого теста - пошаговый рецепт приготовления с фото

Из простых продуктов, очень вкусный и красивый, на закуску! Пирог с рыбой в духовке обязательно понравится поклонникам домашней выпечки. Для пышного дрожжевого теста и несладкой начинки нужны самые бюджетные продукты. Попробуйте оформить пирог в форме плетеной рыбы!


Насыпной пирог из песочного теста с вареньем

 Насыпной пирог из песочного теста с вареньем - пошаговый рецепт приготовления с фото

Простой и экономичный сладкий пирог к чаю! Насыпной песочный пирог с вареньем можно отнести в разряд супербыстрой и экономичной выпечки к чаю. Это отличный вариант для случая гости на пороге без предупреждения. Элементарно, в ходе беседы с гостями можно испечь этот простой сладкий пирог. Достаточно найти в холодильнике пачку маргарина или сливочного масла и баночку любимого варенья. Такой пирог вкусен как в теплом, так и в холодном виде, с чаем, какао, кофе или молоком.

Автор: Маслова Татьяна



Топ - 10 популярных рецептов:













Последние серии