Фаршированные кальмары с рисом и яйцом


Фаршированные кальмары с рисом и яйцом - пошаговый рецепт приготовления с фото

Рецепт сытного и вкусного блюда – готовим просто и быстро. Он точно пропишется в вашей «копилке». Ведь, потратив немного времени на приготовление блюда по этому несложному рецепту, получаем отличный, полезный при этом, ужин, завтрак или второе на обед.Кальмары, приготовленные в таком виде, украсят праздничный стол Их можно взять с собой на пикник и на работу. Их подают и как самостоятельное блюдо, и как закуску в охлажденном виде.


Содержание

Фаршированные кальмары с рисом и яйцом - ингредиенты для приготовления

Фаршированные кальмары с рисом и яйцом - Как приготовить? - пошаговый рецепт приготовления с фото

Фаршированные кальмары с рисом и яйцом - Похожие рецепты


Ингредиенты:


  1. Зелень - 15 гр
  2. Рис - 100 гр
  3. Соль - по вкусу
  4. Специи сухие - 1 чайн.л.
  5. Томатная паста - 1 стол.л.
  6. Сметана - 150 мл
  7. Вода - 100 мл
  8. Кальмар тушка - 4 шт.
  9. Куриные яйца - 3 шт.

Количество порций: 4


Фаршированные кальмары с рисом и яйцом - Пошаговый фото рецепт


Шаг 1

Рецепт - Фаршированные кальмары с рисом и яйцом - Шаг 1 - Промоем рис и поставим на плиту – зачем время терять. Как только закипит, уберите огонь – пусть поварится до готовности в подсоленной воде. Остудите.

Промоем рис и поставим на плиту – зачем время терять. Как только закипит, уберите огонь – пусть поварится до готовности в подсоленной воде. Остудите.


Шаг 2

Рецепт - Фаршированные кальмары с рисом и яйцом - Шаг 2 -  Поставим вариться яйца. Нам нужны сваренные вкрутую.

Поставим вариться яйца. Нам нужны сваренные вкрутую.


Шаг 3

Рецепт - Фаршированные кальмары с рисом и яйцом - Шаг 3 -  А мы займемся кальмарами. Если у вас тушка неочищенная, обрежьте хвосты у кальмаров (их можно настрогать меленькой соломкой и, предварительно отварив в течение двух минут, добавить в начинку). Мне попались очищенные и замороженные кальмары. На упаковке было написано, что перед приготовлением надо разморозить и очистить, что я и сделала.

А мы займемся кальмарами. Если у вас тушка неочищенная, обрежьте хвосты у кальмаров (их можно настрогать меленькой соломкой и, предварительно отварив в течение двух минут, добавить в начинку). Мне попались очищенные и замороженные кальмары. На упаковке было написано, что перед приготовлением надо разморозить и очистить, что я и сделала.


Шаг 4

Рецепт - Фаршированные кальмары с рисом и яйцом - Шаг 4 -  Если яйца, сваренные вкрутую, остыли, нарежем небольшими кубиками.

Если яйца, сваренные вкрутую, остыли, нарежем небольшими кубиками.


Шаг 5

Рецепт - Фаршированные кальмары с рисом и яйцом - Шаг 5 -  Промытую и осушенную зелень (лук зеленый, укроп, кинзу, петрущку) тоже накромсаем меленько.

Промытую и осушенную зелень (лук зеленый, укроп, кинзу, петрущку) тоже накромсаем меленько.


Шаг 6

Рецепт - Фаршированные кальмары с рисом и яйцом - Шаг 6 -  Рис готов? Промоем его в воде, дадим ей	стечь, смешаем рис с остальными компонентами для начинки, поперчим, посолим по вкусу.

Рис готов? Промоем его в воде, дадим ей стечь, смешаем рис с остальными компонентами для начинки, поперчим, посолим по вкусу.


Шаг 7

Рецепт - Фаршированные кальмары с рисом и яйцом - Шаг 7 -  Сюда же вобьем сырое яйцо и снова все смешаем. Получилась вкуснющая начинка для кальмаров.

Сюда же вобьем сырое яйцо и снова все смешаем. Получилась вкуснющая начинка для кальмаров.


Шаг 8

Рецепт - Фаршированные кальмары с рисом и яйцом - Шаг 8 -  Нафаршируем ею тушки, хорошенько утрамбовывая рисовую массу ложкой.

Нафаршируем ею тушки, хорошенько утрамбовывая рисовую массу ложкой.


Шаг 9

Рецепт - Фаршированные кальмары с рисом и яйцом - Шаг 9 -  Смешаем томат-пасту, сметану и воду, приправим солью и специями. Перемешаем.

Смешаем томат-пасту, сметану и воду, приправим солью и специями. Перемешаем.


👁 12 просмотров

Похожие рецепты


Торт Корабль с маскарпоне

 Торт Корабль с маскарпоне - пошаговый рецепт приготовления с фото

Тематический десерт на радость и удивление всем гостям! Торт Корабль украсит любой праздник для мальчишек. Но и для девочек его тоже можно сделать, особенно если превратить его в Алые Паруса! Изменять украшение можно под свои нужды и вкус.


Салат с говяжьей печенью морковью и луком

 Салат с говяжьей печенью морковью и луком - пошаговый рецепт приготовления с фото

Бюджетный, простой, вкусный, сытный - на ужин и обед! Салат с говяжьей печенью и морковью - классическое и гармоничное сочетание. Для разнообразия можно добавить маринованные или обжаренные грибы, подать салат с сухариками и свежей зеленью. Фантазируйте и пробуйте!


Французское печенье Макарон

 Французское печенье Макарон - пошаговый рецепт приготовления с фото

Великолепное французское пирожное для профессиональных хозяек! Рецепт очень хрупкий и деликатный, как всё французское. Признаюсь честно, получились идеальные макарон ( здесь звучит носовое "н" ) у меня не сразу, с раза третьего, наверное.Но когда это случилось, я ликовала!Совет: чтобы кружки пирожного получались одинаковыми, я заранее нарисовала их на бумаге карандашом ;-)Из Франции несколько лет назад я привезла не только впечатления, но и любовь к французским пирожным Les macarons.Это тогда еще, гостя в Лиле у друзей, я скептически отнеслась к вечеру в кафе за "макаронами".Это еще тогда, не испробовав больше сотни начинок и всех видов хрустящих разноцветных форм этих пирожных, я так не торопилась насладится ими.Зато сейчас, во Французской булочной на Старом Невском или в фойе I-MAX,в крошечной французской патисерри, я со знанием дела наслаждаюсь разнообразием Les macarons.Рецепты домашнего приготовления существуют, ими делятся, удивляются, восхищаются, интерпретируют по-своему, изобретают новые макарони пирожные! Вот один из них: рецепт шоколадных макарон от Алена Дюкасса.


Пастуший пирог классический от Гордона Рамзи

 Пастуший пирог классический от Гордона Рамзи - пошаговый рецепт приготовления с фото

Аппетитный, оригинальный, сытный, праздник каждый день! Классический пастуший пирог от Гордона Рамзи — это традиционное блюдо британской кухни. По сути — обычная запеканка, которая состоит из картофельного пюре и фарша с овощами. Знаменитый шеф Рамзи предлагает свой вариант приготовления.


Суп из сушеных белых грибов с картошкой, луком и петрушкой

 Суп из сушеных белых грибов с картошкой, луком и петрушкой - пошаговый рецепт приготовления с фото

Вкусный, ароматный грибной суп из сушеных белых грибов. Такой суп понравится практически всем за свой мягкий вкус и насыщенный аромат. Его можно готовить в любое время года, главное чтобы были грибы. Он прекрасно разнообразит питание в течение поста.


Жаркое из свиных ребрышек с картошкой

 Жаркое из свиных ребрышек с картошкой - пошаговый рецепт приготовления с фото

Вкусное ароматное жаркое в горшочках с нежнейшими ребрышками! Жаркое в горшочках приготовленное таким образом получается очень вкусным, лично для меня, даже вкуснее, чем приготовленное обычным способом - без обжаривания картошки.)) А если приготовить это жаркое с ребрышками в маринаде (как я в этот раз и купила), то оно получиться более ароматное и пряное. В любом случае будет очень вкусно!


Кондитерская колбаска из печенья

 Кондитерская колбаска из печенья - пошаговый рецепт приготовления с фото

В каждом детстве должна быть она - шоколадная колбаса! Вкусный десерт для всей семьи. Этот вариант колбаски мне понравился больше всего, хотя ее все готовят по разному. Предлагаю присоединиться и испробовать это блюдо.


Котлеты с творогом и фаршем

 Котлеты с творогом и фаршем - пошаговый рецепт приготовления с фото

Нежные, сочные, с приятным сырным вкусом котлеты! Мясные котлеты с творогом, на первый взгляд, звучит как-то странно и не привычно. Но на самом деле получаются очень вкусные котлеты, не с творожным вкусом, а легким сырным, и благодаря добавлению творога котлеты становятся более мягкими и нежными. Кроме того получается бюджетное блюдо, по сравнению с котлетами, приготовленными исключительно из мяса. Такие котлеты оценят и те люди, кто следит за своим питанием и фигурой, котлеты с творогом обогатят организм кальцием и дополнительной энергией, а также они снизят калорийность мясных котлет, заменяя часть мяса в составе.


Простой кекс на кефире в духовке

 Простой кекс на кефире в духовке - пошаговый рецепт приготовления с фото

Пышный кекс – просто, быстро и бюджетно к чаю! Кекс на кефире очень прост в приготовлении, не нужно отделять белки от желтков и взбивать до устойчивых пиков, справится с такой выпечкой даже юная хозяйка, а разнообразить простой кекс можно такими добавками как сухофрукты, орехи, цукаты и шоколад.


Постные драники без яиц картофельные

 Постные драники без яиц картофельные - пошаговый рецепт приготовления с фото

Оригинальные, аппетитные, румяные, с хрустящей корочкой! Постные картофельные драники без яиц получаются ничуть не хуже обычных. А вот готовить их намного быстрее, потому что картофель натирается на средней терке. Я боялась, что они не успеют прожариться, но драники получились отличные!

Автор: wella



Топ - 10 популярных рецептов: