Кабачки жареные с чесноком помидорами
Новое оформление известной закуски смотрится эффектнее. Кабачки жареные с чесноком помидорами на сковороде - не только горячая закуска, подходящая для праздничного стола, но и самостоятельное блюдо к ужину или для быстрого перекуса. Жареные кабачки мы сворачиваем рулетиками и наполняем начинкой.
Содержание
Кабачки жареные с чесноком помидорами - ингредиенты для приготовления
Кабачки жареные с чесноком помидорами - Как приготовить? - пошаговый рецепт приготовления с фото
Кабачки жареные с чесноком помидорами - Похожие рецепты
Ингредиенты:
- Петрушка - 5 гр
- Майонез - 3 стол.л.
- Помидоры - 3 шт.
- Соль - по вкусу
- Чеснок - 2 зубч.
- Растительное масло - 2 стол.л.
- Кабачки - 400 гр
- Мука - 50 гр
- Перец черный молотый - по вкусу
- Петрушка - 10 гр
Количество порций: 5
Кабачки жареные с чесноком помидорами - Пошаговый фото рецепт
Шаг 1
Подготовить ингредиенты. Чтобы приготовить кабачки, жаренные с чесноком помидорами, нам понадобится: 2 кабачка среднего размера (обычные или цуккини), желательно молодые, без крупных семечек
Шаг 2
мука для панировки и растительное масло для обжарки.
Шаг 3
Кабачки вымыть, обсушить. С двух сторон обрезать кончики. Нарезать кабачки вдоль тонкими ломтиками. Если кожица у кабачков тонкая, то ее можно оставить, если кожица плотная и может помешать сворачиванию кабачков рулетиками, то кожицу лучше срезать.
Шаг 4
Начинка. Для начинки нам понадобятся средние помидоры, желательно чуть вытянутой формы (типа сливовидных).Помидоры нарезать дольками по количеству пластинок кабачка.
Шаг 5
Соус. Для приготовления соуса нам понадобится: майонез
Шаг 6
чеснок (1 крупный зубчик или 2 небольших)
Шаг 7
петрушка или другая зелень
Шаг 8
черный молотый перец и соль.
Шаг 9
Чеснок очистить и пропустить через пресс. Петрушку вымыть, обсушить и мелко порубить (чем мельче, тем лучше). В мисочке соединить майонез, пропущенный через пресс чеснок, петрушку, соль и перец.
Шаг 10
Все тщательно перемешать. Соус готов.
Шаг 11
С кабачков слить выделившуюся жидкость. Кабачки обвалять в муке с двух сторон.
Шаг 12
В сковороде разогреть растительное масло и обжарить пластинки кабачков с двух сторон до появления золотистой корочки.
Шаг 13
Готовые кабачки переложить на бумажное полотенце, чтобы убрать лишний жир. Дать остыть.
👁 236 просмотров
Похожие рецепты
Суп из фасоли с ветчиной
Простой вкусный суп из фасоли, который легко приготовит любая домохозяйка.
Сдобные булочки-плетенки с маком на молоке
Замечательная выпечка к утреннему или вечернему чаю! Идеальный рецепт приготовления пышных сладких булочек с маком из лучшего дрожжевого теста в домашней духовке, которые приятно удивят своими великолепными вкусовыми качествами и обязательно понравятся многим!
Салат Восторг с курицей и корейской морковью
Из обычных продуктов, яркий, сочный, простой и вкусный! Салат Восторг с курицей и корейской морковью стоит того, чтобы его приготовили. Интересное сочетание продуктов, эффектный вид, тонкий вкус привлекут к нему внимание всех гостей за столом. Будете еще не раз делиться рецептом!
Ежики из фарша в сметане
Ежики из фарша в сметане - сочные тефтели со вкусным соусом. Такие мясные ежики с рисом - классическое и всеми любимое блюдо. Для их приготовления лучше брать не готовый магазинный фарш, а мякоть свинины или сделать свиноговяжий фарш 50/50. В фарш вы можете добавлять приправы по вкусу, которые вам больше всего нравятся. Подавать с любым гарниром и разнообразными салатами, лучше овощными.
Куриная печень с капустой
Аппетитное, вкусное - из самых простых продуктов! Куриная печень с капустой невероятно легкое в приготовлении и очень гармоничное, полноценное блюдо на обед или ужин. Для него подойдёт любая печень: свиная, говяжья, гусиная или куриная. Томатную пасту можно исключить, добавив только сметану.
Запеченный язь в духовке с картошкой
Полезный и вкусный обед или ужин на всю семью! Наша семья очень любит рыбу. Язь запеченный делали впервые. Получилось очень даже неплохо.
Творожно банановый кекс
У кекса непередаваемо вкусная и ароматная корочка! Как я уже где-то писала, я не фанат банановой выпечки. Однако есть один рецепт который меня покорил: шоколадно-банановый кекс. А теперь еще и этот творожный кекс с бананами, рецептом которого я и спешу поделиться.
Домашняя буженина из говядины в духовке в фольге на закуску
Самая лучшая, самая вкусная, самая сочная - на праздник! Домашняя буженина из говядины в духовке в фольге подойдет для подачи как основное мясное блюдо и как горячая или холодная закуска. Из нее можно готовить рулеты, бутерброды, канапе. Или подавать с любыми гарнирами и овощными салатами.
Пирожки с клубникой в духовке
Мягкие вкусные сдобные пирожочки с яркой и ароматной клубникой! Пробуй. Я очень люблю ягоды и фрукты, ведь это море витаминов и они всегда не только радуют глаз, но и очень вкусные! Выпечка с ягодами, а особенно с клубникой не исключение!!! Наверное, при виде таких пирожков никто не останется равнодушным и захочет попробовать хотя бы один-два пирожочка!
Сырный суп с овощами и куриными фрикадельками
Очень сытный и красивый супчик! Понравится и взрослым, и детям.
Автор: Мария
