Кабачки жареные с чесноком помидорами


Кабачки жареные с чесноком помидорами - пошаговый рецепт приготовления с фото

Новое оформление известной закуски смотрится эффектнее. Кабачки жареные с чесноком помидорами на сковороде - не только горячая закуска, подходящая для праздничного стола, но и самостоятельное блюдо к ужину или для быстрого перекуса. Жареные кабачки мы сворачиваем рулетиками и наполняем начинкой.


Содержание

Кабачки жареные с чесноком помидорами - ингредиенты для приготовления

Кабачки жареные с чесноком помидорами - Как приготовить? - пошаговый рецепт приготовления с фото

Кабачки жареные с чесноком помидорами - Похожие рецепты


Ингредиенты:


  1. Петрушка - 5 гр
  2. Майонез - 3 стол.л.
  3. Помидоры - 3 шт.
  4. Соль - по вкусу
  5. Чеснок - 2 зубч.
  6. Растительное масло - 2 стол.л.
  7. Кабачки - 400 гр
  8. Мука - 50 гр
  9. Перец черный молотый - по вкусу
  10. Петрушка - 10 гр

Количество порций: 5


Кабачки жареные с чесноком помидорами - Пошаговый фото рецепт


Шаг 1

Рецепт - Кабачки жареные с чесноком помидорами - Шаг 1 - Подготовить ингредиенты. Чтобы приготовить кабачки, жаренные с чесноком помидорами, нам понадобится: 2 кабачка среднего размера (обычные или цуккини), желательно молодые, без крупных семечек

Подготовить ингредиенты. Чтобы приготовить кабачки, жаренные с чесноком помидорами, нам понадобится: 2 кабачка среднего размера (обычные или цуккини), желательно молодые, без крупных семечек


Шаг 2

Рецепт - Кабачки жареные с чесноком помидорами - Шаг 2 -  мука для панировки и растительное масло для обжарки.

мука для панировки и растительное масло для обжарки.


Шаг 3

Рецепт - Кабачки жареные с чесноком помидорами - Шаг 3 -  Кабачки вымыть, обсушить. С двух сторон обрезать кончики. Нарезать кабачки вдоль тонкими ломтиками. Если кожица у кабачков тонкая, то ее можно оставить, если кожица плотная и может помешать сворачиванию кабачков рулетиками, то кожицу лучше срезать.

Кабачки вымыть, обсушить. С двух сторон обрезать кончики. Нарезать кабачки вдоль тонкими ломтиками. Если кожица у кабачков тонкая, то ее можно оставить, если кожица плотная и может помешать сворачиванию кабачков рулетиками, то кожицу лучше срезать.


Шаг 4

Рецепт - Кабачки жареные с чесноком помидорами - Шаг 4 -  Начинка. Для начинки нам понадобятся средние помидоры, желательно чуть вытянутой формы (типа сливовидных).Помидоры нарезать дольками по количеству пластинок кабачка.

Начинка. Для начинки нам понадобятся средние помидоры, желательно чуть вытянутой формы (типа сливовидных).Помидоры нарезать дольками по количеству пластинок кабачка.


Шаг 5

Рецепт - Кабачки жареные с чесноком помидорами - Шаг 5 -  Соус. Для приготовления соуса нам понадобится: майонез

Соус. Для приготовления соуса нам понадобится: майонез


Шаг 6

Рецепт - Кабачки жареные с чесноком помидорами - Шаг 6 -  чеснок (1 крупный зубчик или 2 небольших)

чеснок (1 крупный зубчик или 2 небольших)


Шаг 7

Рецепт - Кабачки жареные с чесноком помидорами - Шаг 7 -  петрушка или другая зелень

петрушка или другая зелень


Шаг 8

Рецепт - Кабачки жареные с чесноком помидорами - Шаг 8 -  черный молотый перец и соль.

черный молотый перец и соль.


Шаг 9

Рецепт - Кабачки жареные с чесноком помидорами - Шаг 9 -  Чеснок очистить и пропустить через пресс. Петрушку вымыть, обсушить и мелко порубить (чем мельче, тем лучше). В мисочке соединить майонез, пропущенный через пресс чеснок, петрушку, соль и перец.

Чеснок очистить и пропустить через пресс. Петрушку вымыть, обсушить и мелко порубить (чем мельче, тем лучше). В мисочке соединить майонез, пропущенный через пресс чеснок, петрушку, соль и перец.


Шаг 10

Все тщательно перемешать. Соус готов.


Шаг 11

С кабачков слить выделившуюся жидкость. Кабачки обвалять в муке с двух сторон.


Шаг 12

В сковороде разогреть растительное масло и обжарить пластинки кабачков с двух сторон до появления золотистой корочки.


Шаг 13

Готовые кабачки переложить на бумажное полотенце, чтобы убрать лишний жир. Дать остыть.


👁 1 просмотров

Похожие рецепты


Квашеная капуста с мясом тушеная в мультиварке на второе

 Квашеная капуста с мясом тушеная в мультиварке на второе - пошаговый рецепт приготовления с фото

Наивкуснейшее, сытное, легкое в приготовлении блюдо на обед! Аппетитная и невероятно вкусная квашеная капуста с мясом тушеная в мультиварке идеально подойдёт для повседневного семейного застолья. Готовится она из простых продуктов. Свинину можно заменить курицей, говядиной, сосисками или колбасой!


Форшмак по еврейски классический из селедки

 Форшмак по еврейски классический из селедки - пошаговый рецепт приготовления с фото

Классический! Вкусно, таки да! Готовить всем! Этот форшмак по-еврейски наиболее правильный из всех. Потому что я научилась его готовить у прекрасного певца и в придачу еврейского домашнего шефа! Обязательно попробуйте! Это бесподобно!


Плов с курицей в кастрюле на плите рассыпчатый на второе

 Плов с курицей в кастрюле на плите рассыпчатый на второе - пошаговый рецепт приготовления с фото

Вкуснейший рассыпчатый плов без казана? Реально и быстро! Плов с курицей в кастрюле на плите. Подойдет обычная кастрюля, только обязательно с толстым дном. Плов в кастрюле получается не менее ароматным и вкусным. Я чаще всего плов делаю именно так, потому что это очень быстро и просто к тому же недорого.


Слойки Сердце из готового теста

 Слойки Сердце из готового теста - пошаговый рецепт приготовления с фото

Романтические слойки в День Святого Валентина!


Рагу из кабачков, баклажанов и картофеля быстро и просто

 Рагу из кабачков, баклажанов и картофеля быстро и просто - пошаговый рецепт приготовления с фото

Полезное, диетическое, аппетитное и ароматное! Рагу из кабачков, баклажанов и картофеля готовить быстро и просто — овощи жарятся совсем недолго, за счет чего в них остается максимум витаминов и полезных веществ. Рагу можно подать как самостоятельно, так и в качестве постного гарнира.


Грибной суп из подберёзовиков

 Грибной суп из подберёзовиков - пошаговый рецепт приготовления с фото

Ароматный и наваристый, со вкусом лесных грибов! Вместо подберёзовиков в этом супе можно использовать любые грибы, в том числе и шампиньоны. Если сварить его на обычной воде, то получится изумительное первое блюдо, которое можно подать в Великий Пост.


Зельц из свиной головы по-украински

 Зельц из свиной головы по-украински - пошаговый рецепт приготовления с фото

Вкусная сытная бюджетная закуска из ничего! Оторваться невозможно! Раньше я выкладывала рецепт "Сальтисон из свиной головы в желудке", но найти желудок проблематично, да и возиться с ним не всегда есть желание! Предлагаю более простой вариант сальтисона, или как его еще называют - зельца. Приготовьте его обязательно, тем более, что это очень бюджетно, а какая же это классная закуска под ... Ну вы поняли! Оценят те, кто пробовал!


Суп пюре из куриной печени с картошкой

 Суп пюре из куриной печени с картошкой - пошаговый рецепт приготовления с фото

Суп с нежной кремообразной текстурой - первое блюдо для тебя. Готовится из простых продуктов, по вкусу напоминает паштет, имеет приятный сливочный вкус. Подходит для детей и взрослых. Можно подавать с черным или белым хлебом, а можно с сухариками, которые как нельзя лучше подходят к супам такой консистенции. Вкусный в теплом и холодном виде. Украсить суп можно любой свежей зеленью - это всегда беспроигрышный вариант.


Яблочный штрудель из слоеного теста

 Яблочный штрудель из слоеного теста - пошаговый рецепт приготовления с фото

Очень легко и просто, очень вкусно, из обычных продуктов! Яблочный штрудель из слоеного теста получается необыкновенно вкусным, нежным, сочным. Вам не придется с ним долго возиться, особенно если будете делать его из готового теста. Тонкий слой выпечки и богатая начинка внутри!


Кекс в кружке за минуту в микроволновке

 Кекс в кружке за минуту в микроволновке - пошаговый рецепт приготовления с фото

Выгодно и вкусно! Минимум усилий, максимум результата! Рецепт - настоящая находка! Он выручит, когда хочется сладкого, а времени, сил или желания на готовку сложного десерта нет. Пару минут вашего времени и ароматный, пышный кекс готов! Подать выпечку можно на завтрак или семейное чаепитие.

Автор: Мария



Топ - 10 популярных рецептов: