Кабачки жареные с чесноком помидорами
Новое оформление известной закуски смотрится эффектнее. Кабачки жареные с чесноком помидорами на сковороде - не только горячая закуска, подходящая для праздничного стола, но и самостоятельное блюдо к ужину или для быстрого перекуса. Жареные кабачки мы сворачиваем рулетиками и наполняем начинкой.
Содержание
Кабачки жареные с чесноком помидорами - ингредиенты для приготовления
Кабачки жареные с чесноком помидорами - Как приготовить? - пошаговый рецепт приготовления с фото
Кабачки жареные с чесноком помидорами - Похожие рецепты
Ингредиенты:
- Петрушка - 5 гр
- Майонез - 3 стол.л.
- Помидоры - 3 шт.
- Соль - по вкусу
- Чеснок - 2 зубч.
- Растительное масло - 2 стол.л.
- Кабачки - 400 гр
- Мука - 50 гр
- Перец черный молотый - по вкусу
- Петрушка - 10 гр
Количество порций: 5
Кабачки жареные с чесноком помидорами - Пошаговый фото рецепт
Шаг 1
Подготовить ингредиенты. Чтобы приготовить кабачки, жаренные с чесноком помидорами, нам понадобится: 2 кабачка среднего размера (обычные или цуккини), желательно молодые, без крупных семечек
Шаг 2
мука для панировки и растительное масло для обжарки.
Шаг 3
Кабачки вымыть, обсушить. С двух сторон обрезать кончики. Нарезать кабачки вдоль тонкими ломтиками. Если кожица у кабачков тонкая, то ее можно оставить, если кожица плотная и может помешать сворачиванию кабачков рулетиками, то кожицу лучше срезать.
Шаг 4
Начинка. Для начинки нам понадобятся средние помидоры, желательно чуть вытянутой формы (типа сливовидных).Помидоры нарезать дольками по количеству пластинок кабачка.
Шаг 5
Соус. Для приготовления соуса нам понадобится: майонез
Шаг 6
чеснок (1 крупный зубчик или 2 небольших)
Шаг 7
петрушка или другая зелень
Шаг 8
черный молотый перец и соль.
Шаг 9
Чеснок очистить и пропустить через пресс. Петрушку вымыть, обсушить и мелко порубить (чем мельче, тем лучше). В мисочке соединить майонез, пропущенный через пресс чеснок, петрушку, соль и перец.
Шаг 10
Все тщательно перемешать. Соус готов.
Шаг 11
С кабачков слить выделившуюся жидкость. Кабачки обвалять в муке с двух сторон.
Шаг 12
В сковороде разогреть растительное масло и обжарить пластинки кабачков с двух сторон до появления золотистой корочки.
Шаг 13
Готовые кабачки переложить на бумажное полотенце, чтобы убрать лишний жир. Дать остыть.
👁 47 просмотров
Похожие рецепты
Оладьи с творогом
Сытный, вкусный и очень полезный завтрак. Такие пышные, творожные оладьи на кефире получаются очень вкусные и нежные. Они отлично подходят для завтрака. Таким питательным и полезным завтраком можно с легкостью накормить всю семью, подавая их к чаю или кофе.
Куриные биточки в духовке с подливкой
Нежные куриные биточки, которые просто тают во рту. Готовое блюдо можно посыпать измельченным укропом. За то время, которое куриные биточки будут находиться в духовке, вы успеете приготовить гарнир и салат. Подавать их можно с картофельным пюре, макаронами, рисом гречкой, любыми кашами, тушеной капустой и т.д. Биточки получаются сочными и прекрасно сочетаются с томатной подливкой. Их можно подавать на обед или на ужин. Уверена, что это блюдо ваши родные оценят по достоинству.
Быстрый яблочный пирог с творожной заливкой
Вкуснейший пирог для любителей яблок и творога!!! Вкусный инежный пирог, готовится быстро, съедается еще быстрее!!!
Итальянская меренга
Наивкуснейшая, нежная, воздушная, оригинальная, на десерт! Итальянская меренга готовится не так уже и сложно. Но чтобы она получилась на 100%, лучше готовить ее по определенным правилам. Самое главное - это...
Гусиные лапки печенье из творога
Наивкуснейшее, нежное, рассыпчатое, из обычных продуктов! Печенье Гусиные лапки из творога получается очень вкусным, мягким внутри, с хрустящей корочкой снаружи. Готовить их очень легко и просто, попробуйте сделать это с детьми. Отличная сладкая выпечка для чаепития!
Пирог с фаршем в мультиварке
Сытный, ароматный пирог, отличный вариант для перекуса или чаепития. Пирог с фаршем в мультиварке не только вкусный, но еще и очень ароматный, благодаря разнообразию специй и вкусовых добавок. А еще он очень красивый! Особенно любят этот пирог мужчины, ведь он очень питательный. Мой муж берет пару кусочков на работу, чтобы быстро и качественно перекусить в середине рабочего дня.Пироги в мультиварке готовлю с удовольствием, ведь прибор дает гарантию, что ничего не убежит, не пригорит или не пропечется. Поделюсь сегодня с вами своим любимым рецептом!
Котлеты кусочками из куриного филе с майонезом на сковороде
Необыкновенно сочные, нежные, оригинальные и простые! Котлеты кусочками из куриного филе с майонезом на сковороде стоит хотя бы раз попробовать каждому - чтобы понять, чем они отличаются от обычных, из фарша. Это блюдо очень хорошо смотрится на праздничном столе, подходит к любому гарниру!
Салат сыр с чесноком яйцом и майонезом
Гениальное не только просто, но и вкусно и недорого! У салата сыр с чесноком и яйцом множество вариантов приготовления и названий. Как то "Чесночиха", и "Белочка". Но мне кажется, что лучше всего ему подходит название "Еврейский салат". И всё потому, что у него идеальное соотношение "цена-качество".
Новогодняя курица с ананасами в духовке запеченная
Вкуснейшее блюдо, подходящее для семейного ужина и не только. Мой любимый рецепт. Он относится к разряду самых простых и быстрых. Набор продуктов очень удачный. Сочетание ананаса с куриным филе под майонезом , это невероятно вкусно! Блюдо красиво и аппетитно выглядит, потому подойдет и на праздничный стол!
Салат рыбные консервы под шубой
Готовится быстро и очень вкусно!
Автор: Мария
