Кабачки жареные с чесноком помидорами


Кабачки жареные с чесноком помидорами - пошаговый рецепт приготовления с фото

Новое оформление известной закуски смотрится эффектнее. Кабачки жареные с чесноком помидорами на сковороде - не только горячая закуска, подходящая для праздничного стола, но и самостоятельное блюдо к ужину или для быстрого перекуса. Жареные кабачки мы сворачиваем рулетиками и наполняем начинкой.


Содержание

Кабачки жареные с чесноком помидорами - ингредиенты для приготовления

Кабачки жареные с чесноком помидорами - Как приготовить? - пошаговый рецепт приготовления с фото

Кабачки жареные с чесноком помидорами - Похожие рецепты


Ингредиенты:


  1. Петрушка - 5 гр
  2. Майонез - 3 стол.л.
  3. Помидоры - 3 шт.
  4. Соль - по вкусу
  5. Чеснок - 2 зубч.
  6. Растительное масло - 2 стол.л.
  7. Кабачки - 400 гр
  8. Мука - 50 гр
  9. Перец черный молотый - по вкусу
  10. Петрушка - 10 гр

Количество порций: 5


Кабачки жареные с чесноком помидорами - Пошаговый фото рецепт


Шаг 1

Рецепт - Кабачки жареные с чесноком помидорами - Шаг 1 - Подготовить ингредиенты. Чтобы приготовить кабачки, жаренные с чесноком помидорами, нам понадобится: 2 кабачка среднего размера (обычные или цуккини), желательно молодые, без крупных семечек

Подготовить ингредиенты. Чтобы приготовить кабачки, жаренные с чесноком помидорами, нам понадобится: 2 кабачка среднего размера (обычные или цуккини), желательно молодые, без крупных семечек


Шаг 2

Рецепт - Кабачки жареные с чесноком помидорами - Шаг 2 -  мука для панировки и растительное масло для обжарки.

мука для панировки и растительное масло для обжарки.


Шаг 3

Рецепт - Кабачки жареные с чесноком помидорами - Шаг 3 -  Кабачки вымыть, обсушить. С двух сторон обрезать кончики. Нарезать кабачки вдоль тонкими ломтиками. Если кожица у кабачков тонкая, то ее можно оставить, если кожица плотная и может помешать сворачиванию кабачков рулетиками, то кожицу лучше срезать.

Кабачки вымыть, обсушить. С двух сторон обрезать кончики. Нарезать кабачки вдоль тонкими ломтиками. Если кожица у кабачков тонкая, то ее можно оставить, если кожица плотная и может помешать сворачиванию кабачков рулетиками, то кожицу лучше срезать.


Шаг 4

Рецепт - Кабачки жареные с чесноком помидорами - Шаг 4 -  Начинка. Для начинки нам понадобятся средние помидоры, желательно чуть вытянутой формы (типа сливовидных).Помидоры нарезать дольками по количеству пластинок кабачка.

Начинка. Для начинки нам понадобятся средние помидоры, желательно чуть вытянутой формы (типа сливовидных).Помидоры нарезать дольками по количеству пластинок кабачка.


Шаг 5

Рецепт - Кабачки жареные с чесноком помидорами - Шаг 5 -  Соус. Для приготовления соуса нам понадобится: майонез

Соус. Для приготовления соуса нам понадобится: майонез


Шаг 6

Рецепт - Кабачки жареные с чесноком помидорами - Шаг 6 -  чеснок (1 крупный зубчик или 2 небольших)

чеснок (1 крупный зубчик или 2 небольших)


Шаг 7

Рецепт - Кабачки жареные с чесноком помидорами - Шаг 7 -  петрушка или другая зелень

петрушка или другая зелень


Шаг 8

Рецепт - Кабачки жареные с чесноком помидорами - Шаг 8 -  черный молотый перец и соль.

черный молотый перец и соль.


Шаг 9

Рецепт - Кабачки жареные с чесноком помидорами - Шаг 9 -  Чеснок очистить и пропустить через пресс. Петрушку вымыть, обсушить и мелко порубить (чем мельче, тем лучше). В мисочке соединить майонез, пропущенный через пресс чеснок, петрушку, соль и перец.

Чеснок очистить и пропустить через пресс. Петрушку вымыть, обсушить и мелко порубить (чем мельче, тем лучше). В мисочке соединить майонез, пропущенный через пресс чеснок, петрушку, соль и перец.


Шаг 10

Все тщательно перемешать. Соус готов.


Шаг 11

С кабачков слить выделившуюся жидкость. Кабачки обвалять в муке с двух сторон.


Шаг 12

В сковороде разогреть растительное масло и обжарить пластинки кабачков с двух сторон до появления золотистой корочки.


Шаг 13

Готовые кабачки переложить на бумажное полотенце, чтобы убрать лишний жир. Дать остыть.


👁 47 просмотров

Похожие рецепты


Оладьи с творогом

 Оладьи с творогом - пошаговый рецепт приготовления с фото

Сытный, вкусный и очень полезный завтрак. Такие пышные, творожные оладьи на кефире получаются очень вкусные и нежные. Они отлично подходят для завтрака. Таким питательным и полезным завтраком можно с легкостью накормить всю семью, подавая их к чаю или кофе.


Куриные биточки в духовке с подливкой

 Куриные биточки в духовке с подливкой - пошаговый рецепт приготовления с фото

Нежные куриные биточки, которые просто тают во рту. Готовое блюдо можно посыпать измельченным укропом. За то время, которое куриные биточки будут находиться в духовке, вы успеете приготовить гарнир и салат. Подавать их можно с картофельным пюре, макаронами, рисом гречкой, любыми кашами, тушеной капустой и т.д. Биточки получаются сочными и прекрасно сочетаются с томатной подливкой. Их можно подавать на обед или на ужин. Уверена, что это блюдо ваши родные оценят по достоинству.


Быстрый яблочный пирог с творожной заливкой

 Быстрый яблочный пирог с творожной заливкой - пошаговый рецепт приготовления с фото

Вкуснейший пирог для любителей яблок и творога!!! Вкусный инежный пирог, готовится быстро, съедается еще быстрее!!!


Итальянская меренга

 Итальянская меренга - пошаговый рецепт приготовления с фото

Наивкуснейшая, нежная, воздушная, оригинальная, на десерт! Итальянская меренга готовится не так уже и сложно. Но чтобы она получилась на 100%, лучше готовить ее по определенным правилам. Самое главное - это...


Гусиные лапки печенье из творога

 Гусиные лапки печенье из творога - пошаговый рецепт приготовления с фото

Наивкуснейшее, нежное, рассыпчатое, из обычных продуктов! Печенье Гусиные лапки из творога получается очень вкусным, мягким внутри, с хрустящей корочкой снаружи. Готовить их очень легко и просто, попробуйте сделать это с детьми. Отличная сладкая выпечка для чаепития!


Пирог с фаршем в мультиварке

 Пирог с фаршем в мультиварке - пошаговый рецепт приготовления с фото

Сытный, ароматный пирог, отличный вариант для перекуса или чаепития. Пирог с фаршем в мультиварке не только вкусный, но еще и очень ароматный, благодаря разнообразию специй и вкусовых добавок. А еще он очень красивый! Особенно любят этот пирог мужчины, ведь он очень питательный. Мой муж берет пару кусочков на работу, чтобы быстро и качественно перекусить в середине рабочего дня.Пироги в мультиварке готовлю с удовольствием, ведь прибор дает гарантию, что ничего не убежит, не пригорит или не пропечется. Поделюсь сегодня с вами своим любимым рецептом!


Котлеты кусочками из куриного филе с майонезом на сковороде

 Котлеты кусочками из куриного филе с майонезом на сковороде - пошаговый рецепт приготовления с фото

Необыкновенно сочные, нежные, оригинальные и простые! Котлеты кусочками из куриного филе с майонезом на сковороде стоит хотя бы раз попробовать каждому - чтобы понять, чем они отличаются от обычных, из фарша. Это блюдо очень хорошо смотрится на праздничном столе, подходит к любому гарниру!


Салат сыр с чесноком яйцом и майонезом

 Салат сыр с чесноком яйцом и майонезом - пошаговый рецепт приготовления с фото

Гениальное не только просто, но и вкусно и недорого! У салата сыр с чесноком и яйцом множество вариантов приготовления и названий. Как то "Чесночиха", и "Белочка". Но мне кажется, что лучше всего ему подходит название "Еврейский салат". И всё потому, что у него идеальное соотношение "цена-качество".


Новогодняя курица с ананасами в духовке запеченная

 Новогодняя курица с ананасами в духовке запеченная - пошаговый рецепт приготовления с фото

Вкуснейшее блюдо, подходящее для семейного ужина и не только. Мой любимый рецепт. Он относится к разряду самых простых и быстрых. Набор продуктов очень удачный. Сочетание ананаса с куриным филе под майонезом , это невероятно вкусно! Блюдо красиво и аппетитно выглядит, потому подойдет и на праздничный стол!


Салат рыбные консервы под шубой

 Салат рыбные консервы под шубой - пошаговый рецепт приготовления с фото

Готовится быстро и очень вкусно!

Автор: Мария



Топ - 10 популярных рецептов: