Кабачки жареные с чесноком помидорами


Кабачки жареные с чесноком помидорами - пошаговый рецепт приготовления с фото

Новое оформление известной закуски смотрится эффектнее. Кабачки жареные с чесноком помидорами на сковороде - не только горячая закуска, подходящая для праздничного стола, но и самостоятельное блюдо к ужину или для быстрого перекуса. Жареные кабачки мы сворачиваем рулетиками и наполняем начинкой.


Содержание

Кабачки жареные с чесноком помидорами - ингредиенты для приготовления

Кабачки жареные с чесноком помидорами - Как приготовить? - пошаговый рецепт приготовления с фото

Кабачки жареные с чесноком помидорами - Похожие рецепты


Ингредиенты:


  1. Петрушка - 5 гр
  2. Майонез - 3 стол.л.
  3. Помидоры - 3 шт.
  4. Соль - по вкусу
  5. Чеснок - 2 зубч.
  6. Растительное масло - 2 стол.л.
  7. Кабачки - 400 гр
  8. Мука - 50 гр
  9. Перец черный молотый - по вкусу
  10. Петрушка - 10 гр

Количество порций: 5


Кабачки жареные с чесноком помидорами - Пошаговый фото рецепт


Шаг 1

Рецепт - Кабачки жареные с чесноком помидорами - Шаг 1 - Подготовить ингредиенты. Чтобы приготовить кабачки, жаренные с чесноком помидорами, нам понадобится: 2 кабачка среднего размера (обычные или цуккини), желательно молодые, без крупных семечек

Подготовить ингредиенты. Чтобы приготовить кабачки, жаренные с чесноком помидорами, нам понадобится: 2 кабачка среднего размера (обычные или цуккини), желательно молодые, без крупных семечек


Шаг 2

Рецепт - Кабачки жареные с чесноком помидорами - Шаг 2 -  мука для панировки и растительное масло для обжарки.

мука для панировки и растительное масло для обжарки.


Шаг 3

Рецепт - Кабачки жареные с чесноком помидорами - Шаг 3 -  Кабачки вымыть, обсушить. С двух сторон обрезать кончики. Нарезать кабачки вдоль тонкими ломтиками. Если кожица у кабачков тонкая, то ее можно оставить, если кожица плотная и может помешать сворачиванию кабачков рулетиками, то кожицу лучше срезать.

Кабачки вымыть, обсушить. С двух сторон обрезать кончики. Нарезать кабачки вдоль тонкими ломтиками. Если кожица у кабачков тонкая, то ее можно оставить, если кожица плотная и может помешать сворачиванию кабачков рулетиками, то кожицу лучше срезать.


Шаг 4

Рецепт - Кабачки жареные с чесноком помидорами - Шаг 4 -  Начинка. Для начинки нам понадобятся средние помидоры, желательно чуть вытянутой формы (типа сливовидных).Помидоры нарезать дольками по количеству пластинок кабачка.

Начинка. Для начинки нам понадобятся средние помидоры, желательно чуть вытянутой формы (типа сливовидных).Помидоры нарезать дольками по количеству пластинок кабачка.


Шаг 5

Рецепт - Кабачки жареные с чесноком помидорами - Шаг 5 -  Соус. Для приготовления соуса нам понадобится: майонез

Соус. Для приготовления соуса нам понадобится: майонез


Шаг 6

Рецепт - Кабачки жареные с чесноком помидорами - Шаг 6 -  чеснок (1 крупный зубчик или 2 небольших)

чеснок (1 крупный зубчик или 2 небольших)


Шаг 7

Рецепт - Кабачки жареные с чесноком помидорами - Шаг 7 -  петрушка или другая зелень

петрушка или другая зелень


Шаг 8

Рецепт - Кабачки жареные с чесноком помидорами - Шаг 8 -  черный молотый перец и соль.

черный молотый перец и соль.


Шаг 9

Рецепт - Кабачки жареные с чесноком помидорами - Шаг 9 -  Чеснок очистить и пропустить через пресс. Петрушку вымыть, обсушить и мелко порубить (чем мельче, тем лучше). В мисочке соединить майонез, пропущенный через пресс чеснок, петрушку, соль и перец.

Чеснок очистить и пропустить через пресс. Петрушку вымыть, обсушить и мелко порубить (чем мельче, тем лучше). В мисочке соединить майонез, пропущенный через пресс чеснок, петрушку, соль и перец.


Шаг 10

Все тщательно перемешать. Соус готов.


Шаг 11

С кабачков слить выделившуюся жидкость. Кабачки обвалять в муке с двух сторон.


Шаг 12

В сковороде разогреть растительное масло и обжарить пластинки кабачков с двух сторон до появления золотистой корочки.


Шаг 13

Готовые кабачки переложить на бумажное полотенце, чтобы убрать лишний жир. Дать остыть.


👁 128 просмотров

Похожие рецепты


Песочный вишневый пирог

 Песочный вишневый пирог - пошаговый рецепт приготовления с фото

Пирог с вишней и апельсиново-шоколадной глазурью. Лето проходит, а до вишни я еще и не добралась. Поэтому в срочном порядке наверстываю упущенное. Этот пирог можно сделать из белого шоколада.


Диетические творожные хлебцы с отрубями

 Диетические творожные хлебцы с отрубями - пошаговый рецепт приготовления с фото

Диета может быть не только полезной, но и вкусной! По просьбе участников нашего сайта освоила еще один рецепт выпечки по Дюкану. На этот раз выбор пал на хлебцы с зернистым творогом - именно его наличие в составе и привлекло мое внимание. Хлебцы получились отличные.


Жареные каштаны

 Жареные каштаны - пошаговый рецепт приготовления с фото

Вкусные, необычные и невероятно питательные! Жареные каштаны готовить очень просто и быстро. Их можно предложить в качестве сладкого полезного перекуса или подать, посыпав солью и сухими ароматными травами, к бокалу вина.


Сырники с зеленью

 Сырники с зеленью - пошаговый рецепт приготовления с фото

Ароматные сырники с утренним кофе или чаем. Вкусно и полезно! Сырнички получаются ароматные, зелень придает свежесть. Ну а полезность творога - и получается сытный, вкусный, апетитный завтрак. На здоровье!


Спагетти с фаршем и томатной пастой

 Спагетти с фаршем и томатной пастой - пошаговый рецепт приготовления с фото

Просто, вкусно и быстро! Мощнейшее блюдо на каждый день! Макароны с мясом и спагетти с мясным фаршем и томатной пастой любят если не все, то практически все! Блюдо в томатном соусе из разряда быстрых, которые не требуют специальных кулинарных навыков и умений. А результат порадует и вас, и ваших домашних.


Зебра торт классический советского времени

 Зебра торт классический советского времени - пошаговый рецепт приготовления с фото

Очень вкусно, из простых продуктов, праздник каждый день! Классический советский торт Зебра наверняка знаком многим с детства. Это знаменитый советский торт-кекс, с шоколадным ароматом, полосатый внутри. Он настолько красив в разрезе, что не требует дополнительных украшений. А как просто его готовить!


Пирог с апельсиновыми дольками

 Пирог с апельсиновыми дольками - пошаговый рецепт приготовления с фото

Нежный пирог с апельсинами к чаю, это просто и быстро!


Как сделать кокосовое молоко в домашних условиях

 Как сделать кокосовое молоко в домашних условиях - пошаговый рецепт приготовления с фото

Приготовить кокосовое молоко в домашних условиях легко и просто! Наверное, многие из вас видели в магазине кокос. Не знаю, как вы, но я всегда к нему подходила, вертела в руках и ставила обратно на полку, так как не знала, что с ним делать. Но на самом деле, он не так страшен, как кажется. С одного ореха можно получить сразу несколько отличных продуктов - кокосовую стружку и кокосовое молоко. Ну, что пошли готовить?


Гороховый суп с копчеными ребрышками

 Гороховый суп с копчеными ребрышками - пошаговый рецепт приготовления с фото

Наваристый, мясной, питательный суп - настоящий праздник живота! Этот вкусный гороховый суп с копчеными ребрышками обладает аппетитным ароматом дымка, словно его приготовили не на плите, а на костре! И всё это благодаря копченостям. Предлагаю вам рецепт этого супа, который уже одним своим запахом пробуждает аппетит.


Закусочный рулет морковный с сыром

 Закусочный рулет морковный с сыром - пошаговый рецепт приготовления с фото

Красивый, яркий, праздничный и полезный! Морковную основу для закусочного рулета с сыром можно использовать и с другими начинками, например, творогом или твердым сыром с майонезом. А самое трудное в готовке - это аккуратно свернуть его, а потом дождаться, когда он охладится. Все остальное делается легко и просто!

Автор: Мария



Топ - 10 популярных рецептов:













Последние серии