Фаршированные рулетики из кабачков с сыром и чесноком


Фаршированные рулетики из кабачков с сыром и чесноком - пошаговый рецепт приготовления с фото

Вкуснейшие, тают во рту, быстро и просто! Фаршированные рулетики из кабачков с сыром и чесноком станут превосходной закуской для любого застолья — и на каждый день, и для праздника. Они не потребуют много времени и сил для приготовления. А продукты без труда можно найти в любом магазине.


Содержание

Фаршированные рулетики из кабачков с сыром и чесноком - ингредиенты для приготовления

Фаршированные рулетики из кабачков с сыром и чесноком - Как приготовить? - пошаговый рецепт приготовления с фото

Фаршированные рулетики из кабачков с сыром и чесноком - Похожие рецепты


Ингредиенты:


  1. Растительное масло - 2 стол.л.
  2. Чеснок - 2 зубч.
  3. Зелень - по вкусу
  4. Соль - по вкусу
  5. Кабачки - 1 шт.
  6. Майонез - 50 гр
  7. Мягкий сыр - 150 гр

Количество порций: 5


Фаршированные рулетики из кабачков с сыром и чесноком - Пошаговый фото рецепт


Шаг 1

Рецепт - Фаршированные рулетики из кабачков с сыром и чесноком - Шаг 1 - Как сделать фаршированные рулетики из кабачков с сыром и чесноком? Подготовьте продукты. Кабачок берите молоденький, ровный, с неповрежденной кожурой и без признаков порчи. Если кабачок не соответствует этим требованиям, лучше от него отказаться. Кабачок вымойте, обсушите. Также помойте и высушите зелень.

Как сделать фаршированные рулетики из кабачков с сыром и чесноком? Подготовьте продукты. Кабачок берите молоденький, ровный, с неповрежденной кожурой и без признаков порчи. Если кабачок не соответствует этим требованиям, лучше от него отказаться. Кабачок вымойте, обсушите. Также помойте и высушите зелень.


Шаг 2

Рецепт - Фаршированные рулетики из кабачков с сыром и чесноком - Шаг 2 -  Кабачок порежьте вдоль тонкими слайсами. Это можно сделать вручную или на специальной терке бернер. С помощью нее слайсы получатся ровные и одинаковой толщины. Только будьте очень осторожны, эти терки имеют острые лезвия.

Кабачок порежьте вдоль тонкими слайсами. Это можно сделать вручную или на специальной терке бернер. С помощью нее слайсы получатся ровные и одинаковой толщины. Только будьте очень осторожны, эти терки имеют острые лезвия.


Шаг 3

Рецепт - Фаршированные рулетики из кабачков с сыром и чесноком - Шаг 3 -  На сковороду налейте растительное масло и хорошенько разогрейте его на среднем огне, чтобы кабачки не прилипли ко дну. Положите в горячее масло слайсы кабачков, чтобы они лежали свободно. Обжаривайте буквально по 1-2 минуты с каждой стороны. Не жарьте их очень долго, они станут мягкими и будут рваться при скручивании.

На сковороду налейте растительное масло и хорошенько разогрейте его на среднем огне, чтобы кабачки не прилипли ко дну. Положите в горячее масло слайсы кабачков, чтобы они лежали свободно. Обжаривайте буквально по 1-2 минуты с каждой стороны. Не жарьте их очень долго, они станут мягкими и будут рваться при скручивании.


Шаг 4

Рецепт - Фаршированные рулетики из кабачков с сыром и чесноком - Шаг 4 -  Обжаренные кабачки уложите на листы бумажного полотенца, чтобы убрать лишнее масло, которые они впитали в себя. Раскладывайте их в один слой.

Обжаренные кабачки уложите на листы бумажного полотенца, чтобы убрать лишнее масло, которые они впитали в себя. Раскладывайте их в один слой.


Шаг 5

Рецепт - Фаршированные рулетики из кабачков с сыром и чесноком - Шаг 5 -  В миску положите мягкий сыр и порезанную зелень (у меня укроп). Для таких рулетиков подойдет практически любой сорт мягкого сыра. Это может быть "

В миску положите мягкий сыр и порезанную зелень (у меня укроп). Для таких рулетиков подойдет практически любой сорт мягкого сыра. Это может быть "


Шаг 6

Рецепт - Фаршированные рулетики из кабачков с сыром и чесноком - Шаг 6 - Сиртаки"

Сиртаки"


Шаг 7

Рецепт - Фаршированные рулетики из кабачков с сыром и чесноком - Шаг 7 - , "

, "


Шаг 8

Рецепт - Фаршированные рулетики из кабачков с сыром и чесноком - Шаг 8 - Фета"

Фета"


Шаг 9

Рецепт - Фаршированные рулетики из кабачков с сыром и чесноком - Шаг 9 -  и даже голубые сыры. Вместо укропа можно положить петрушку, кинзу или эстрагон. Все зависит от вашего предпочтения и вкуса.

и даже голубые сыры. Вместо укропа можно положить петрушку, кинзу или эстрагон. Все зависит от вашего предпочтения и вкуса.


Шаг 10

Чеснок почистите и натрите на мелкой терке, добавьте в миску с сыром. Количество чеснока регулируйте по своему вкусу, ведь зубчики чеснока могут отличаться размером и степенью остроты.


Шаг 11

Добавьте майонез. Не кладите сразу все количество майонеза, так как сыр разный и его может понадобиться меньше или больше. Главное, чтобы начинка была густой.


Шаг 12

Все хорошенько перемешайте и при необходимости посолите начинку. Я соль не добавляла, мне ее хватило от сыра и майонеза.


Шаг 13

Возьмите один обжаренный слайс кабачка и положите чайную ложку начинки на широкий край. Сверните кабачок в рулетик от широкого края к узкому.


👁 3 просмотров

Похожие рецепты


Нудли с мясом и картошкой по украински

 Нудли с мясом и картошкой по украински - пошаговый рецепт приготовления с фото

Не слышала про нудли? Срочно исправляй, это супервкусно! А, оказывается, в инете столько много разных способов приготовления этого блюда!Я взяла немного от одних, немного от других и получился такой вот вариант...


Виноградные листья для долмы на зиму

 Виноградные листья для долмы на зиму - пошаговый рецепт приготовления с фото

Бюджетно, недорого, быстро, оригинально! Виноградные листья для долмы на зиму — рецепт простой заготовки, благодаря которой готовить долму можно будет круглый год. Если у вас растет виноград и вы любите это восхитительное блюдо, заготовьте листья на зиму, это займет совсем немного времени.


Смузи с киви и бананом

 Смузи с киви и бананом - пошаговый рецепт приготовления с фото

Попробуйте! Экзотично, вкусно и невероятно полезно! Этот рецепт будет интересен всем, кто любит здоровые и полезные завтраки! После такого завтрака вам не захочется снова спать, а наоборот, вы будете полны энергии и ощутите чувство сытости!


Творожный пирог со сметаной и жимолостью

 Творожный пирог со сметаной и жимолостью - пошаговый рецепт приготовления с фото

Пирог с жимолостью из творожного теста со сметанной заливкой. У меня на даче настоящий бум урожая жимолости. А так как портится она достаточно быстро, то я всю неделю готовила из нее по различным рецептам, собранным за осень и зиму. Начну выкладку с пирога с жимолостью. В прошлом году я делала пирог из песочного теста с творожной начинкой (https://1000.menu/cooking/27497-pesochnyi-pirog-s-jimolostu-i-tvorogom). В этот раз творог добавляла в тесто. Получилось очень гармонично и красиво.На очереди смузи и еще один пирог. А пока что рецепт:


Суп с курицей и жареной лапшой-паутинкой

 Суп с курицей и жареной лапшой-паутинкой - пошаговый рецепт приготовления с фото

Великолепный вкус и простота приготовления! Пикантность данного супа состоит в обжаривании лапши, что придаёт готовому блюду ореховую нотку во вкусе и аромате.


Простые канапе с сыром и икрой из хлебцев

 Простые канапе с сыром и икрой из хлебцев - пошаговый рецепт приготовления с фото

Эта закуска будет пользоваться огромным спросом у гостей! Канапе из хлебцев с сыром, икрой и огурцом в виде рулетиков - вкуснейшая, быстрая и простая закуска. Самые привередливые гурманы оценят ее по достоинству. Ведь внешний вид у закуски привлекательный, яркий, а вкус - божественный и необычный.


Мясной фасолевый суп

 Мясной фасолевый суп - пошаговый рецепт приготовления с фото

Очень вкусный, сытный и питательный супчик для всей семьи! Это очень сытный и ароматный суп! Мои домочадцы всегда уплетают его за обе щеки! Мясной аромат разносится по всей квартире! А со сметанкой вкус этого супчика становиться просто восхитительным!) Обязательно попробуйте приготовить фасолевый суп именно таким образом! Я думаю, что ваши домашние останутся очень довольны!))И хотя времени на его приготовление нужно немного больше, чем хотелось бы, но результат оправдывает ожидания!


Мексиканская тортилья

 Мексиканская тортилья - пошаговый рецепт приготовления с фото

Приготовить мексиканские лепешки очень легко и просто! Тортилья - это мексиканская лепешка. Они получаются невероятно вкусными и мягкими, готовятся довольно просто. Такие лепешки можно подавать вместо привычного нам хлеба или наполнять начинкой, как армянский тонкий лаваш.


Греческий слоеный пирог

 Греческий слоеный пирог - пошаговый рецепт приготовления с фото

Домашняя несладкая выпечка из рецептов греческой кухни. Быстрый и очень удачный рецепт вкусного слоеного пирога с комбинированной начинкой из фарша, зелени, брынзы и твердого сыра. Вкусный в горячем и холодном виде. Очень сытный. Запивайте любимым напитком и угощайте друзей!


Кекс на сметане с ванильным вкусом за 30 минут

 Кекс на сметане с ванильным вкусом за 30 минут - пошаговый рецепт приготовления с фото

Когда гости на пороге, самый быстрый рецепт сладости к чаю.

Автор: Лялич



Топ - 10 популярных рецептов: