Каннеллони под соусом бешамель с рикоттой и шпинатом


Каннеллони под соусом бешамель с рикоттой и шпинатом - пошаговый рецепт приготовления с фото

Реализуй свои кулинарные фантазии. Порадуй своих домашних! Великолепное и очень вкусное блюдо, которое украсит Ваш повседневный и праздничный стол. Получилось очень вкусно! А в холодном виде можно использовать как закуску. Это простой рецепт приготовления каннеллони. Так же можно фаршировать другими разными начинками. Попробуйте приготовить по этому рецепту и у вас получится вкусное домашнее блюдо.


Содержание

Каннеллони под соусом бешамель с рикоттой и шпинатом - ингредиенты для приготовления

Каннеллони под соусом бешамель с рикоттой и шпинатом - Как приготовить? - пошаговый рецепт приготовления с фото

Каннеллони под соусом бешамель с рикоттой и шпинатом - Похожие рецепты


Ингредиенты:


  1. Пармезан - 150 гр
  2. Каннеллони - 20 шт.
  3. Рикотта - 500 гр
  4. Шпинат - 50 гр
  5. Лук репчатый - 1 шт.
  6. Оливковое масло - 2 стол.л.

Количество порций: 5


Каннеллони под соусом бешамель с рикоттой и шпинатом - Пошаговый фото рецепт


Шаг 1

Рецепт - Каннеллони под соусом бешамель с рикоттой и шпинатом - Шаг 1 - Мои каннеллони не требуют предварительного отваривания. Необходимо, прежде чем готовить прочитать на упаковке.

Мои каннеллони не требуют предварительного отваривания. Необходимо, прежде чем готовить прочитать на упаковке.


Шаг 2

Рецепт - Каннеллони под соусом бешамель с рикоттой и шпинатом - Шаг 2 -  Приготовим соус «Бешамель». В небольшой кастрюле растопить сливочное масло (60 г), добавить муку (60 г) и интенсивно помешивая, влить горячее молоко (0,5 л), приправить мускатным орехом и солью по вкусу. Довести до закипания и снять с огня.

Приготовим соус «Бешамель». В небольшой кастрюле растопить сливочное масло (60 г), добавить муку (60 г) и интенсивно помешивая, влить горячее молоко (0,5 л), приправить мускатным орехом и солью по вкусу. Довести до закипания и снять с огня.


Шаг 3

Рецепт - Каннеллони под соусом бешамель с рикоттой и шпинатом - Шаг 3 -  А теперь займемся начинкой. Шпинат отварить в кипящей воде в течение 1 минуты, отжать и крупно нарезать.

А теперь займемся начинкой. Шпинат отварить в кипящей воде в течение 1 минуты, отжать и крупно нарезать.


Шаг 4

Рецепт - Каннеллони под соусом бешамель с рикоттой и шпинатом - Шаг 4 -  На оливковом масле обжарить лук  до золотистого цвета, добавить шпинат и рикотту. Перемешать. Убавить огонь, добавить соль и перец по вкусу. Добавить 2/3 тертого Пармезана. Снять с огня.

На оливковом масле обжарить лук до золотистого цвета, добавить шпинат и рикотту. Перемешать. Убавить огонь, добавить соль и перец по вкусу. Добавить 2/3 тертого Пармезана. Снять с огня.


Шаг 5

Рецепт - Каннеллони под соусом бешамель с рикоттой и шпинатом - Шаг 5 -  Заполнить каннеллони подготовленной начинкой.Для этого выложите начинку в пакет, отрежьте один из уголков. Получится что-то вроде импровизированного кондитерского мешка. Мне кажется, что это один из самых удобных способов начинять каннеллони. Впрочем, вы можете наполнить их с помощью маленькой ложечки, кондитерского шприца или любым другим образом.

Заполнить каннеллони подготовленной начинкой.Для этого выложите начинку в пакет, отрежьте один из уголков. Получится что-то вроде импровизированного кондитерского мешка. Мне кажется, что это один из самых удобных способов начинять каннеллони. Впрочем, вы можете наполнить их с помощью маленькой ложечки, кондитерского шприца или любым другим образом.


Шаг 6

Рецепт - Каннеллони под соусом бешамель с рикоттой и шпинатом - Шаг 6 -  На смазанную маслом форму (у меня стеклянная) выложить 1/3 соуса «Бешамель». Сверху фаршированные каннеллони.

На смазанную маслом форму (у меня стеклянная) выложить 1/3 соуса «Бешамель». Сверху фаршированные каннеллони.


Шаг 7

Рецепт - Каннеллони под соусом бешамель с рикоттой и шпинатом - Шаг 7 -  Полить оставшимся соусом и посыпать тертым сыром Пармезан(то, что осталось). Запекать 30 минут при температуре 180 градусов (ориентируетесь на свою духовку).

Полить оставшимся соусом и посыпать тертым сыром Пармезан(то, что осталось). Запекать 30 минут при температуре 180 градусов (ориентируетесь на свою духовку).


Шаг 8

Рецепт - Каннеллони под соусом бешамель с рикоттой и шпинатом - Шаг 8 -  Достать из духовки и оставить минут на 10. Вот такая красота у нас получилась!

Достать из духовки и оставить минут на 10. Вот такая красота у нас получилась!


Шаг 9

Рецепт - Каннеллони под соусом бешамель с рикоттой и шпинатом - Шаг 9 -  Осталось только разложить каннеллони по тарелкам и позвать своих домочадцев.Это блюдо очень красивое и аппетитное, поэтому всегда великолепно смотрится и на праздничном столе. Побалуйте своих близких, приготовьте каннеллони с рикоттой и шпинатом. Поверьте, это вкусное блюдо понравится всем без исключения.Приятного вам аппетита!

Осталось только разложить каннеллони по тарелкам и позвать своих домочадцев.Это блюдо очень красивое и аппетитное, поэтому всегда великолепно смотрится и на праздничном столе. Побалуйте своих близких, приготовьте каннеллони с рикоттой и шпинатом. Поверьте, это вкусное блюдо понравится всем без исключения.Приятного вам аппетита!


👁 144 просмотров

Похожие рецепты


Кекс из чая с бергамотом

 Кекс из чая с бергамотом - пошаговый рецепт приготовления с фото

Невероятно ароматный и вкусный кекс из чая Эрл Грей. Испечённый в духовке кекс с тонким ароматом и вкусом крепкого чёрного чая с бергамотом (Эрл Грей). А молотые корица и имбирь добавляют ему особый шарм.


Болгарский пирог Баница с творожной начинкой

 Болгарский пирог Баница с творожной начинкой - пошаговый рецепт приготовления с фото

Очень вкусный и сытный пирог с яблоком и творожной начинкой! Баница – это болгарский пирог, готовящийся из обычного вытяжного теста, очень тонкие слои которого полностью покрывают начинку и сворачивают рулетом-улиткой. Всё просто, но очень вкусно и выглядит невероятно! 


Печенье рулетики с фруктовым джемом

 Печенье рулетики с фруктовым джемом - пошаговый рецепт приготовления с фото

Это очень вкусное фруктовое печенье,и очень простое! Это печенье не только вкусное,и очень очень простое в приготовлении! Так же это печенье можно приготовить к чаю, и на праздничный стол !!


Лепешка постная мексиканская на воде

 Лепешка постная мексиканская на воде - пошаговый рецепт приготовления с фото

Простая в приготовлении лепешка послужит отличной основой для закусок! Постную мексиканскую лепешку по-другому называют Тортилья. Обычно готовятся постная лепешка, из пшеничной или кукурузной муки. Кстати, испанские тортилье не имеет никакого отношения к мексиканским тортильям, они все лишь одноименны. Этот кулинарный рецепт делается из пшеничной муки. И пшеничная тортилья очень сильно отличается от кукурузной. Она лучше тем, что дольше сохраняется и остается мягкой.


Закусочный торт наполеон с шампиньонами

 Закусочный торт наполеон с шампиньонами - пошаговый рецепт приготовления с фото

Слоеный пирог с грибной начинкой - праздник живота! Однажды пригласила я к себе в гости очередного мужчину своей мечты. Как поразить ни о чем не подозревающего кавалера в самое сердце? Решила идти банальным путем. Искать путь к сердцу мужчины через его желудок. Но вот в чём загвоздка, приглашала-то ненавязчиво, так сказать, на чай. А если он придет и увидит накрытый стол полный еды?.. Испугается, конечно же. Это ведь, как в открытую, заявить свои права на данную особь. Но женское коварство, как говорится, не знает пределов. Думаю, на чай, так на чай. Приготовлю тортик - все вполне невинно и ни к чему не обязывающе. Чтобы не тратить особо свое время, купила в магазине готовое слоеное тесто. Наполеон, классика жанра. Зато вполне мужское название. Уже поставила печь коржи, как звонит он. Единственный и неповторимый. Спрашивает, что захватить к чаю, мол, он-то сладкого совсем не переносит.Немая пауза, повар в шоке. Уверила кавалера, что ничего не надо, все есть, и кинулась переигрывать планы. В холодильнике лишь плавленые сырки, да банка шампиньонов, но что не сделаешь ради любви? Так и родился уникальный кулинарный рецепт - Наполеон с шампиньонами.


Рулетики из куриного филе с начинкой в духовке

 Рулетики из куриного филе с начинкой в духовке - пошаговый рецепт приготовления с фото

Изысканное блюдо ресторанного уровня из куриного филе. Очень нечасто делаю рулетки, хотя нежно их люблю. Рецепт подходит для повседневного и для праздничного меню. Блюдо украсит любое застолье. Готовить их просто и быстро. Куриные рулетики выглядят аппетитно, нарядно и на вкус они потрясающие. Вкусно!


Десерт Яблочный крамбл

 Десерт Яблочный крамбл - пошаговый рецепт приготовления с фото

Этот десерт привлекателен своей простотой и в то же время изысканным вкусом. Подавать с мороженым.


Авокадо с яйцом в духовке

 Авокадо с яйцом в духовке - пошаговый рецепт приготовления с фото

Чтобы блюдо было сытнее, нужно посыпать его тертым сыром. Авокадо с яйцом - это не только вкусно, но и полезно, что делает блюдо подходящим завтраком. Максимум белков и полезных жиров, которые содержатся в этих продуктах, обеспечат хорошее начало дня. Яичницу в авокадо часто называют завтраком чемпионов.


Рыба в тесте в духовке

 Рыба в тесте в духовке - пошаговый рецепт приготовления с фото

Простой и очень вкусный рецепт. Рыба в тесте получается очень сочной и нежной. Этот рецепт универсален. В процессе приготовления блюда можно импровизировать-использовать любые виды теста, любые сорта рыбы.


Соус блю чиз классический

 Соус блю чиз классический - пошаговый рецепт приготовления с фото

Изысканный соус - настоящий любимчик американцев! Что только американцы не подают с блю чизом: стейки из мраморной говядины, жареный картофель, запеченную рыбу, салаты из свежих овощей, куриные крылышки, бургеры и даже чипсы! Этот соус весьма популярен по ту сторону океана. Что ж, попробуем и мы!

Автор: Людмила



Топ - 10 популярных рецептов: