Каннеллони под соусом бешамель с рикоттой и шпинатом
Реализуй свои кулинарные фантазии. Порадуй своих домашних! Великолепное и очень вкусное блюдо, которое украсит Ваш повседневный и праздничный стол. Получилось очень вкусно! А в холодном виде можно использовать как закуску. Это простой рецепт приготовления каннеллони. Так же можно фаршировать другими разными начинками. Попробуйте приготовить по этому рецепту и у вас получится вкусное домашнее блюдо.
Содержание
Каннеллони под соусом бешамель с рикоттой и шпинатом - ингредиенты для приготовления
Каннеллони под соусом бешамель с рикоттой и шпинатом - Похожие рецепты
Ингредиенты:
- Пармезан - 150 гр
- Каннеллони - 20 шт.
- Рикотта - 500 гр
- Шпинат - 50 гр
- Лук репчатый - 1 шт.
- Оливковое масло - 2 стол.л.
Количество порций: 5
Каннеллони под соусом бешамель с рикоттой и шпинатом - Пошаговый фото рецепт
Шаг 1
Мои каннеллони не требуют предварительного отваривания. Необходимо, прежде чем готовить прочитать на упаковке.
Шаг 2
Приготовим соус «Бешамель». В небольшой кастрюле растопить сливочное масло (60 г), добавить муку (60 г) и интенсивно помешивая, влить горячее молоко (0,5 л), приправить мускатным орехом и солью по вкусу. Довести до закипания и снять с огня.
Шаг 3
А теперь займемся начинкой. Шпинат отварить в кипящей воде в течение 1 минуты, отжать и крупно нарезать.
Шаг 4
На оливковом масле обжарить лук до золотистого цвета, добавить шпинат и рикотту. Перемешать. Убавить огонь, добавить соль и перец по вкусу. Добавить 2/3 тертого Пармезана. Снять с огня.
Шаг 5
Заполнить каннеллони подготовленной начинкой.Для этого выложите начинку в пакет, отрежьте один из уголков. Получится что-то вроде импровизированного кондитерского мешка. Мне кажется, что это один из самых удобных способов начинять каннеллони. Впрочем, вы можете наполнить их с помощью маленькой ложечки, кондитерского шприца или любым другим образом.
Шаг 6
На смазанную маслом форму (у меня стеклянная) выложить 1/3 соуса «Бешамель». Сверху фаршированные каннеллони.
Шаг 7
Полить оставшимся соусом и посыпать тертым сыром Пармезан(то, что осталось). Запекать 30 минут при температуре 180 градусов (ориентируетесь на свою духовку).
Шаг 8
Достать из духовки и оставить минут на 10. Вот такая красота у нас получилась!
Шаг 9
Осталось только разложить каннеллони по тарелкам и позвать своих домочадцев.Это блюдо очень красивое и аппетитное, поэтому всегда великолепно смотрится и на праздничном столе. Побалуйте своих близких, приготовьте каннеллони с рикоттой и шпинатом. Поверьте, это вкусное блюдо понравится всем без исключения.Приятного вам аппетита!
👁 412 просмотров
Похожие рецепты
Салат с креветками и апельсинами
Изысканный кисло-сладкий легкий салат для праздника. Пришлось подождать 5 часов, пока креветки замаринуются. Зато вкус получился прекрасный - за счет контраста сладкого карамелизированного апельсина и пикантных маринованных креветок с кислинкой, рекомендую попробовать! Мои гости оценили:) Можно выдерживать по рецепту 5 часов, либо на ночь замариновать и утром приготовить.
Куриные сердечки в сметанном соусе на сковороде на второе
Мягкие и сочные, на второе, быстро, просто и вкусно! Нежные куриные сердечки, тушенные в сметанном соусе, понравятся и взрослым, и детям. Они отлично сочетаются с любым гарниром. Процесс приготовления не занимает много времени и не требует специальных навыков.
Салат Ревнивец с моцареллой, сухариками и мандаринами
Вкусный, яркий, с куриным филе и сладкой кукурузой! Салат Ревнивец с моцареллой, сухариками и мандаринами готовится просто и быстро. За счет овощей получается легкий и одновременно сытный. Такой салат можно подать не только на обед, он украсит любой праздничный стол.
Макароны по-флотски с тушенкой
Вкусное и сытное блюдо, которое можно приготовить очень быстро. Вкусно и сытное, этот рецепт выручит очень занятую хозяйку, ведь он очень прост.
Классический кляр для рыбы
Самый простой, самый быстрый и самый вкусный кляр! Рыба жареная в кляре - очень легкое в приготовлении и аппетитное блюдо. При жарке на ее поверхности образуется тонкая хрустящая корочка, которая запечатывает весь сок и вкус внутри, оставляя рыбу сочной и мягкой. Рецептов кляра существует множество, но все равно классический рецепт остается самым востребованным. Продукты для него найдутся в любом холодильнике, и справится с ним даже самая неопытная хозяйка. Попробуйте и вы!
Буженина с овощами
Ароматная буженина с чесноком, кинзой и овощами! Пробуйте
Судак в кляре
Филе судака в необыкновенно вкусном хрустящем кляре! Нежное, сочное филе судака в ароматном хрустящем кляре - прекрасный вариант рыбного блюда для семейного обеда или ужина. Готовьте аналогичным образом филе любой рыбы - результат вам понравится!
Печенье для тирамису
Печенье для «тирамису», нежное, буквально, тающее во рту, и хрустящее. Многих останавливает перед приготовлением потрясающе вкусного десерта «тирамису» отсутствие специального печенья под названием «савоярди», которое можно найти далеко не в каждом магазине. Но оказывается, его довольно-таки просто и быстро можно испечь в домашних условиях. Главное, быть предельно аккуратным с приготовлением теста и печенье получится такое как нужно. Такое печенье вкусно также с кофе или чаем, а можно использовать для приготовления десертов.
Шурпа из баранины в казане на костре
Самая вкусная и сытная еда, приготовленная на костре! Шурпа из баранины в казане хороша, когда намечаются посиделки на природе или пикник. Попробуйте приготовить этот насыщенный суп из мяса и овощей. Такое блюдо точно не оставит вас и гостей равнодушными!
Пышный омлет с молоком и колбасой на сковороде
Быстрый и сытный завтрак для всей семьи! Приготовление пышного омлета с колбасой займет у вас совсем немного времени. Если добавить в него разноцветные овощи, он будет не только вкусным и полезным, но и красивым. И даже с одним ингредиентом станет любимым блюдом вашей семьи!
Автор: Людмила
