Шифоновый кекс с абрикосами
Мягкий сочный и ароматный кекс для дружного чаепития. Такой кекс я готовила в прошлом году с ягодами. В этом году решила испечь с абрикосами. Кекс получился очень красивого золотисто-коричневого цвета. Внутри чуть влажный бисквит с кусочками ароматных персиков.
Содержание
Шифоновый кекс с абрикосами - ингредиенты для приготовления
Шифоновый кекс с абрикосами - Как приготовить? - пошаговый рецепт приготовления с фото
Шифоновый кекс с абрикосами - Похожие рецепты
Ингредиенты:
- Сок - 120 мл
- Кукурузный крахмал - 30 гр
- Яйца - 4 шт.
- Сахар - 175 гр
- Мука - 180 гр
- Растительное масло - 100 мл
- Абрикосы - 80 гр
Количество порций: 6
Шифоновый кекс с абрикосами - Пошаговый фото рецепт
Шаг 1
Подготовить ингредиенты. Шифоновый кекс с абрикосами. Чтобы приготовить шифоновый кекс с абрикосами нам понадобится: мука, спелые абрикосы, абрикосовый сок с мякотью (можно заменить персиковым
Шаг 2
яблоко-абрикос брать не стоит, так как яблоко перебьет абрикосовый вкус), растительное масло (рафинированное без запаха), яйца, сахар и кукурузный крахмал.
Шаг 3
Абрикосы вымыть, обсушить. Разрезать пополам и удалить косточки. Разрезать каждую половинку еще на 2-3 части.
Шаг 4
Обсыпать абрикосы со всех сторон 1 ст. л. муки.
Шаг 5
Яйца взбить с сахаром в пышную светлую пену.
Шаг 6
Продолжая взбивать, влить растительное масло и абрикосовый сок.
Шаг 7
Муку просеять вместе с крахмалом и частями добавить в тесто.
Шаг 8
Аккуратно перемешать до однородности.
Шаг 9
Добавить в тесто кусочки абрикосов и еще раз перемешать, чтобы фрукты равномерно распределились по тесту.
Шаг 10
Перелить тесто в форму.Выпекать кекс около 50 минут при 160°С. Проверять тесто деревянной шпажкой. Она должна быть сухой.
👁 431 просмотров
Похожие рецепты
Суп из петуха домашнего деревенский
Легко готовить, вкусно, нестандартно, сытно! Томленые блюда всегда по вкусу стоят на голову выше обычных вареных супов. Их вкус незабываемый. Приготовление длительное по времени, но результат стоит этого времени.
Салат с тунцом и рисом
Один из самых вкусных салатов с консервами! Этот салат подавать как закуску в виде намазки на тосты или начинки для тарталеток. Консервы можно использовать любые, из красной или белой рыбы.
Индейка в сметанном соусе в мультиварке
Вкусно, сытно, просто, быстро готовить, для семейного ужина! Индейка в сметанном соусе в мультиварке получается нежной, мягкой и сочной! Индюшка, грибы, сметана отлично гармонируют между собой. Рецепт не хлопотный, так как мультиварка облегчает процесс готовки. Блюдо самодостаточно, но можно подать с гарниром.
Колбаски говяжьи Кеббе
Потрясающие колбаски-зразы с мясом в мясе! Это ли не мечта героев?! Колбаски кеббе пришли к нам с появлением новомодных мясорубок, а с ними - насадок с таким же загадочным названием Кеббе. Арабы готовят шарики кебе, а я покажу, как шефы готовят колбаски.
Суп из свежих белых грибов
Отличный вариант первого блюда для обеда! Лето у нас дождливое, но теплое, поэтому в лесу уже появились всякие разные грибы. В том числе и белые - самые вкусные, ароматные и самые уважаемые у грибников из всего грибного семейства. С добавлением грибов можно готовить самые разнообразные блюда или использовать их в начинках для блинов или пирогов. Но одним из самых вкусных блюд является грибной суп! А как его приготовить - я сейчас расскажу!
Суп с фрикадельками и вермишелью на первое
Бесподобно вкусно, из простых продуктов, для всей семьи! Суп с фрикадельками и вермишелью подойдет для повседневного меню. И ребенку он понравится - неоднократно проверено! Варить его можно не только в кастрюле, но и в мультиварке. А вместо вермишели добавлять любую крупу, мелкие макароны разных сортов.
Пастуший пирог классический от Гордона Рамзи
Аппетитный, оригинальный, сытный, праздник каждый день! Классический пастуший пирог от Гордона Рамзи — это традиционное блюдо британской кухни. По сути — обычная запеканка, которая состоит из картофельного пюре и фарша с овощами. Знаменитый шеф Рамзи предлагает свой вариант приготовления.
Салат На траве дрова с кириешками и колбасой
По вкусу салат напоминает Оливье, только с сухариками. Быстро и просто. Очень легкий в приготовлении салат. Я его делала на Новый год, поэтому вместо травы и дров выложила укроп в форме елочки.
Творожный пудинг с манкой в мультиварке
Воздушный, полезный, а главное вкусный творожный пудинг. Идеально к завтраку! . Вкус блюда напомнил всеми нами любимый десерт - чизкейк. Рука просто радовалась при нарезании пудинга. Получился очень нежным, легким и воздушным.
Щи с зеленью шпината
Быстро готовятся, имеют нежный вкус, стимулируют аппетит. Супы с любой свежей зеленью очень полезны, богаты витаминами. Щи можно подавать со сметаной или сливками. Дополнить блюдо можно любым вторым мясным блюдом.
Автор: Мария
