Шарлотка шоколадная с грушами


Шарлотка шоколадная с грушами - пошаговый рецепт приготовления с фото

Рецепт шарлотки для поклонников шоколадной выпечки. Рецептом шарлотки сейчас никакого не удивишь. Классический вариант пирога со временем получает различные дополнения. Тесто для этой шарлотки я готовила с добавлением какао и ароматных груш. Получилось очень шоколадно и сочно!


Содержание

Шарлотка шоколадная с грушами - ингредиенты для приготовления

Шарлотка шоколадная с грушами - Как приготовить? - пошаговый рецепт приготовления с фото

Шарлотка шоколадная с грушами - Похожие рецепты


Ингредиенты:


  1. Молотая корица - 1 чайн.л.
  2. Сахар - 140 гр
  3. Соль - 0.33 чайн.л.
  4. Груши - 2 шт.
  5. Яйца - 4 шт.
  6. Растительное масло - 1 чайн.л.
  7. Пшеничная мука - 130 гр
  8. Какао-порошок - 20 гр

Количество порций: 10


Шарлотка шоколадная с грушами - Пошаговый фото рецепт


Шаг 1

Рецепт - Шарлотка шоколадная с грушами - Шаг 1 - Для приготовления шарлотки шоколадной с грушами понадобятся: яйца, сахар, соль, какао, мука, корица, груши, растительное масло для смазывания формы.

Для приготовления шарлотки шоколадной с грушами понадобятся: яйца, сахар, соль, какао, мука, корица, груши, растительное масло для смазывания формы.


Шаг 2

Рецепт - Шарлотка шоколадная с грушами - Шаг 2 -  Муку смешать с какао, хорошо просеять.

Муку смешать с какао, хорошо просеять.


Шаг 3

Рецепт - Шарлотка шоколадная с грушами - Шаг 3 -  Яйца соединить с сахаром.

Яйца соединить с сахаром.


Шаг 4

Рецепт - Шарлотка шоколадная с грушами - Шаг 4 -  Взбить на средней скорости миксера до получения плотной светлой массы и увеличения объема в 3-4 раза. В процессе взбивания добавить соль.

Взбить на средней скорости миксера до получения плотной светлой массы и увеличения объема в 3-4 раза. В процессе взбивания добавить соль.


Шаг 5

Рецепт - Шарлотка шоколадная с грушами - Шаг 5 -  В яичную массу частями всыпать муку с какао. Перемешать лопаткой движениями сверху-вниз, насыщая тесто воздухом. Делать это нужно  очень аккуратно, не слишком быстро, но и не долго, чтобы тесто не потеряло воздушность.

В яичную массу частями всыпать муку с какао. Перемешать лопаткой движениями сверху-вниз, насыщая тесто воздухом. Делать это нужно очень аккуратно, не слишком быстро, но и не долго, чтобы тесто не потеряло воздушность.


Шаг 6

Рецепт - Шарлотка шоколадная с грушами - Шаг 6 -  Должно получиться пышное, однородное тесто без комочков муки.

Должно получиться пышное, однородное тесто без комочков муки.


Шаг 7

Рецепт - Шарлотка шоколадная с грушами - Шаг 7 -  Груши помыть, обсушить, нарезать не очень тонкими ломтиками.

Груши помыть, обсушить, нарезать не очень тонкими ломтиками.


Шаг 8

Рецепт - Шарлотка шоколадная с грушами - Шаг 8 -  Форму по необходимости застелить пергаментом, смазать маслом. Выложить ломтики груш.

Форму по необходимости застелить пергаментом, смазать маслом. Выложить ломтики груш.


Шаг 9

Рецепт - Шарлотка шоколадная с грушами - Шаг 9 -  Вылить тесто на фруктовый слой, аккуратно разровнять.

Вылить тесто на фруктовый слой, аккуратно разровнять.


👁 543 просмотров

Похожие рецепты


Десерт Грядка с морковкой

 Десерт Грядка с морковкой - пошаговый рецепт приготовления с фото

Собственная грядка с морковкой на столе! В ресторанах уже давно подают десерты со «съедобной землей». По сути это крошка из шоколадного печенья. Подача всегда выглядит очень оригинально, будь то цветок в горшке или пирожное картошка в поле. Вот и я решила приготовить грядку с морковкой.


Семга на углях на решетке

 Семга на углях на решетке - пошаговый рецепт приготовления с фото

Наивкуснейшая, аппетитная, полезная, сочная, с дымком! Семга на углях на решетке - это отличный способ разнообразить меню в условиях пикника или дачи. Подобным образом можно приготовить любую красную рыбу! И делается это за 30 минут!


Компот из яблок и слив на зиму

 Компот из яблок и слив на зиму - пошаговый рецепт приготовления с фото

Так закрывала компот на зиму еще моя бабушка. В магазинах сейчас представлен огромный ассортимент разнообразных напитков и соков, но ни один из них не сравнится с домашним компотом. Самостоятельное приготовление гарантирует уверенность в отсутствии красителей, консервантов и ароматизаторов. Компот из яблок и слив – это очень вкусный и полезный напиток, имеющий приятный вкус с кислинкой. Такой домашний компот поможет скрасить долгий зимний период и будет напоминать о лете.


Жареный картофель со свежими опятами и луком

 Жареный картофель со свежими опятами и луком - пошаговый рецепт приготовления с фото

Вкусное, ароматное, сытное и питательное блюдо! Лучшего сочетания,чем жареные картофель лесными грибами, не придумать. Такое блюдо нравится всем без исключения. Грибы можно использовать любые лесные, в том числе опята. И необязательно это блюдо сезонное, зимой можно использовать замороженные грибы


Компот из сливы на зиму на 1 литровую банку

 Компот из сливы на зиму на 1 литровую банку - пошаговый рецепт приготовления с фото

Пряный и ароматный, полезный и вкусный! Компот из сливы на зиму наполнит ароматным теплом лета ваш дом. Он прекрасно утоляет жажду и особенно нравится детям. Советую заготовить побольше таких 1 литровых баночек с компотом!


Киш Лорен из свиной грудки с сыром

 Киш Лорен из свиной грудки с сыром - пошаговый рецепт приготовления с фото

Этот чудесный открытый пирог подают горячим либо холодным.


Салат Столичный классический с курицей

 Салат Столичный классический с курицей - пошаговый рецепт приготовления с фото

На праздничный стол, аппетитный, самый вкусный! Салат Столичный с курицей — это вариант классического рецепта известного салата. За счет куриного филе он получается более сытным, чем традиционный Оливье с вареной колбасой. В остальном набор продуктов остается тем же.


Круассаны из слоеного бездрожжевого теста с шоколадом

 Круассаны из слоеного бездрожжевого теста с шоколадом - пошаговый рецепт приготовления с фото

Нежная выпечка для настоящих сладкоежек! Круассаны из бездрожжевого теста с шоколадом приготовить чрезвычайно легко и просто. Нужно всего два простых ингредиента. Хрустящее тесто и ароматная начинка с насыщенным вкусом не оставит равнодушным ни одного шоколадного гурмана!


Соус для мантов

 Соус для мантов - пошаговый рецепт приготовления с фото

Простой, быстрый в приготовлении и вкусный соус для мантов! Во многих странах и регионах нашей страны весьма популярно такое блюдо как манты, но у каждого народа и в разных местностях существуют свои отличные друг от друга рецепты этого блюда. Однако манты сами по себе практически никогда и нигде не подают к столу, их принято подавать с соусом. И также как рецепт самих мантов существует огромное множество рецептов соуса к ним. Например, народы Крайнего Севера и Сибири делают соус на основе уксуса. Алматинский соус готовят на основе раскаленного масла, а кыргызский на мясном бульоне. Интересен, но в то же время прост, сметанный соус с чесноком, он популярен на Урале.


Роллы из лаваша с разными начинками

 Роллы из лаваша с разными начинками - пошаговый рецепт приготовления с фото

Роллы из лаваша - кулинарный шедевр за минуты. Роллы из лаваша с разными начинками украсят собою любое торжество! Гости будут рады такому угощению, которое не теряет своей актуальности. Вашему вниманию предлагаются три вида лаваша: с грибной, творожной и крабовой начинкой.

Автор: Юлия



Топ - 10 популярных рецептов:













Последние серии