Бисквит из муки, сахара, воды, ванилина, и разрыхлителя
Прекрасная основа для любого торта!Все очень просто и быстро. Классический(простой) бисквит, который состоит из трех основных ингредиентов! Нежный, воздушный, пышный и просто идеальный! По этому рецепту еще готовили наши мамы и бабушки. И всем он хорошо знаком!Рецепт под силу даже новичкам и начинающим!
Содержание
Бисквит из муки, сахара, воды, ванилина, и разрыхлителя - ингредиенты для приготовления
Бисквит из муки, сахара, воды, ванилина, и разрыхлителя - Похожие рецепты
Ингредиенты:
- Разрыхлитель - 4 гр
- Яйца - 3 шт.
- Ванилин - по вкусу
- Соль - по вкусу
- Сахар - 100 гр
- Мука - 100 гр
Количество порций: 1
Бисквит из муки, сахара, воды, ванилина, и разрыхлителя - Пошаговый фото рецепт
Шаг 1
Ингредиенты, которые понадобятся:Яйца, категории С1. Комнатной температуры или с холодильника - не важно. Сахар.Мука должна быть минимум два раза просеянная. Чтобы бисквитное тесто получилось пышное и воздушное.Соль, ванилин - по желанию.Разрыхлительно нужен только в том случаи, если вы не уверенны, что правильно взобьете яйца. Количество ингредиентов рассчитано на форму 18-20 см. в диаметре.
Шаг 2
Яйца разделяю на желтки и белки. Этого можно не делать и взбивать все сразу, но для этого нужно мощный миксер. Мне способ с разделением кажется гораздо быстрее. Взбиваю белки с соль, ванилином и с половиной сахара от общего количества.
Шаг 3
До плотной и стабильной пены.
Шаг 4
Масса при переворачивании чаши неподвижна.
Шаг 5
Желтки взбиваю со второй половиной сахара до легкого побеления.
Шаг 6
Желтки немного увеличатся в размере.
Шаг 7
Соединяю с белками. Долго не взбиваю, просто хорошо перемешиваю до однородности.
Шаг 8
Вот такие взбитые яйца должны быть по консистенции. В таком случаи разрыхлитель можно не добавлять.
Шаг 9
Просеиваю муку с разрыхлителем в 2 захода. Аккуратными движениями перемешиваю. Делаю это не долго , но тщательно. Не должно остаться невымешанных комочков муки.
👁 525 просмотров
Похожие рецепты
Баварские пирожные бисквитно песочные
Очень интересный рецепт. Еще не готовила? Попробуй)). Меня всегда интересуют новые рецепты, особенно когда рецепт какой то страны. И вот сейчас хочу с вами поделиться еще одним немецким рецептом. Вы когда нибудь пекли бисквит с панировочными сухарями вместе с песочным тестом? Вот и я делала это впервые. Очень интересный вкус. Крем здесь идет как дополнение . И очень хорошо сочетается! Пробуйте!
Апельсиновый бисквит
Ароматный и воздушный бисквит, отлично подходит для тортов! Апельсиновый бисквит можно приготовить в духовке. Он хорошо поднимается, имеет пористую структуру и приятный аромат. Желательно взять апельсин с плотной мякотью, чтобы хорошо снималась цедра. Яичные белки следует вводить в тесто в последнюю очередь и размешивать лопаткой, но не миксером. Апельсиновый бисквит к столу подать с ароматным чаем, фруктовым компотом или лимонадом.
Бисквитный рулет с кофейной начинкой и банановым кремом
Вкусный десерт порадует любителей бисквитов! Начинка в этом рулете по вкусу напоминает пирожное "картошка" и вносит особое разнообразие. Рулет можно приготовить и на праздничный стол, и просто для семейного чаепития. У нас этот десерт пришелся всем по вкусу и долго не задержался :).
Торт Поцелуй негра. Бисквит на кефире
Ароматный, очень вкусный шоколадный торт, оторваться невозможно! Торт Поцелуй негра очень легко приготовить, к тому же все ингредиенты есть в каждом холодильнике. Торт понравился тем, что хотя вкус у него шоколадный, но он не приторно-сладкий. Бисквит получается высоким, поэтому можно смело готовить на праздник, справятся даже дети. Ингредиенты рассчитаны на форму диаметром 26-28 см.
Бисквитный торт с творожным кремом и фруктами
Украшение стола! Очень вкусный и красивый на любой праздник! Такой бисквитно творожный торт понравился всем и при этом никогда не надоест. Меняя в начинке фруктовый или ягодный джем, можно каждый раз получать новый вкус и аромат готового торта. Украшение из фруктов и ягод можно тоже делать каждый раз разные.
Бисквитный торт Шоколадное наслаждение
Побалуйте своих близких изумительным шоколадным наслаждением!!! Бисквитный торт " Шоколадное наслаждение" очень вкусный, он не сложен в приготовлении, нужно немножко времени и позитивного настроения!!!
Шифоновый бисквит шоколадный
Шифоновый бисквит не нуждается в пропитке - он сочный и нежный! Готовь. Шифоновые бисквиты замешиваются на кипятке и обязательно с растительным маслом. Именно эти ингредиенты делают готовые изделия сочными, чуть вязкими. Кстати, в таком бисквите вкус шоколада ярче, чем в обычном.
Десерт клубничный с бисквитом
Сладкоежки будут в восторге! Простой рецепт для приверед! Клубничный трайфл (клубничный трюфель) – это классический десерт английской кухни. Этот кулинарный рецепт очень популярен благодаря своему вкусу, простоте приготовления и аппетитному внешнему виду.
Торт Шоколадно вишневый бисквит с кремом
Это необычный и вкусный торт. Очень рекомендую. Делается совсем просто. Если вы пробовали когда-то торт "Дунайские волны", то это будет протопип этого торта. Но гораздо вкуснее и интереснее.
Бисквитный торт с киви и грецкими орехами
Праздничный вид и вкус этого тортика прибавят новых красок застолью. Пусть Вас не пугает обилие фото и текста! Этот торт готовить не трудно и увлекательно. А получается он очень вкусным! Мой именинник и гости были в полном восторге.
Автор: Сладкая жизнь
