Капкейки с яично-масляным кремом


Капкейки с яично-масляным кремом - пошаговый рецепт приготовления с фото

Классика жанра - ваниль, мини-формат и много крема! Вперед на ! Ванильные капкейки с кремом - вкусный и довольно простой в исполнении десерт. Этот рецепт - база для творчества. Из этих же теста и крема можно сделать и торт.


Содержание

Капкейки с яично-масляным кремом - ингредиенты для приготовления

Капкейки с яично-масляным кремом - Как приготовить? - пошаговый рецепт приготовления с фото

Капкейки с яично-масляным кремом - Похожие рецепты


Ингредиенты:


  1. Сливочное масло - 80 гр
  2. Сливочное масло - 170 гр
  3. Сахар - 120 гр
  4. Соль - 1 гр
  5. Куриные яйца - 2 шт.
  6. Молоко - 50 мл
  7. Разрыхлитель - 1 чайн.л.
  8. Пищевой краситель - 2 гр
  9. Пшеничная мука - 150 гр
  10. Яичные белки - 3 шт.
  11. Ванильный сахар - 2 стол.л.
  12. Ваниль - по вкусу
  13. Сахар - 100 гр

Количество порций: 8


Капкейки с яично-масляным кремом - Пошаговый фото рецепт


Шаг 1

Рецепт - Капкейки с яично-масляным кремом - Шаг 1 - Подготовьте ингредиенты для теста. Масло достаньте из  за 2 часа как минимум до приготовления.

Подготовьте ингредиенты для теста. Масло достаньте из за 2 часа как минимум до приготовления.


Шаг 2

Рецепт - Капкейки с яично-масляным кремом - Шаг 2 -  В чашу миксера положите масло и сахар. (Прекрасно подходят миска и венчик, если что.) Взбивайте.

В чашу миксера положите масло и сахар. (Прекрасно подходят миска и венчик, если что.) Взбивайте.


Шаг 3

Рецепт - Капкейки с яично-масляным кремом - Шаг 3 -  Добавьте ванильный сахар. Хорош сейчас такой сахар с натуральной ванилью. Взбивайте до светлой пенистой массы.

Добавьте ванильный сахар. Хорош сейчас такой сахар с натуральной ванилью. Взбивайте до светлой пенистой массы.


Шаг 4

Рецепт - Капкейки с яично-масляным кремом - Шаг 4 -  по одному добавьте яйца, каждый раз хорошо взбивая.

по одному добавьте яйца, каждый раз хорошо взбивая.


Шаг 5

Рецепт - Капкейки с яично-масляным кремом - Шаг 5 -  Доведите тесто до светлой пенистой массы.

Доведите тесто до светлой пенистой массы.


Шаг 6

Рецепт - Капкейки с яично-масляным кремом - Шаг 6 -  В просеянную муку добавьте соль и разрыхлитель, перемешайте.

В просеянную муку добавьте соль и разрыхлитель, перемешайте.


Шаг 7

Рецепт - Капкейки с яично-масляным кремом - Шаг 7 -  Добавьте половину муки к основной массе. Перемешивайте до однородности.

Добавьте половину муки к основной массе. Перемешивайте до однородности.


Шаг 8

Рецепт - Капкейки с яично-масляным кремом - Шаг 8 -  Добавьте молоко и перемешайте.

Добавьте молоко и перемешайте.


Шаг 9

Рецепт - Капкейки с яично-масляным кремом - Шаг 9 -  Добавьте оставшуюся часть муки с разрыхлителем и солью.

Добавьте оставшуюся часть муки с разрыхлителем и солью.


👁 367 просмотров

Похожие рецепты


Пышные оладьи на кефире с разрыхлителем теста

 Пышные оладьи на кефире с разрыхлителем теста - пошаговый рецепт приготовления с фото

Очень вкусные, простые и быстрые, на завтрак для всей семьи! Пышные оладьи на кефире с разрыхлителем теста, приготовленные по этому рецепту, получаются пухлыми, воздушными, с хрустящей корочкой. Готовятся они очень быстро, из самых простых и доступных продуктов. Побалуйте своих близких таким вкусным блюдом!


Классические вареники с вишней на кефире по-домашнему

 Классические вареники с вишней  на кефире по-домашнему - пошаговый рецепт приготовления с фото

Популярный десерт с ароматной и сочной ягодой! Отличный рецепт приготовления замечательных вареников с вишней, которые обязательно понравятся многим и приятно удивят своими хорошими вкусовыми качествами!


Картошка в сметане с сыром в духовке

 Картошка в сметане с сыром в духовке - пошаговый рецепт приготовления с фото

Оригинальное и простое блюдо из картофеля в духовке. Картошка, запеченная в сметане с сыром по этому рецепту - очень вкусна, отличается оригинальным вкусом, выглядит красиво и аппетитно - нежно-золотистого цвета запеченный соус, в котором островками расположены ломти мягкого, ароматного картофеля, все великолепие подчеркивается подпеченными сырными шапочками. Готовится блюдо очень просто, обязательно попробуйте. Подавать его можно как самостоятельно, так и на гарнир к мясу, птице, рыбе, посыпав свежей зеленью.


Жареные яблоки в кляре на молоке быстро и вкусно

 Жареные яблоки в кляре на молоке быстро и вкусно - пошаговый рецепт приготовления с фото

Нежные ароматные яблоки в воздушном кляре! Яблочки получаются очень вкусными и нежными. Слой теста по рецепту получается не очень толстым, но очень нежным. Вместо ванили в тесто можете добавить корицу или в готовом виде яблочки присыпать сахарной пудрой с корицей. Яблоки по вкусу сюда подойдут любые и кислые и сладкие, главное, что бы они хорошо держали форму, иначе после жарки внутри теста может получится яблочное пюре. Угощайтесь!


Индейка с сыром в духовке

 Индейка с сыром в духовке - пошаговый рецепт приготовления с фото

Идеальный ужин за 40 минут - для всей семьи, быстро и просто. Индейка с сыром в духовке получается очень сочной! Каждый кусочек мяса пропитывается собственным соком, становится мягким. Такую индейку можно приготовить очень быстро для ужина, для праздника.


Творожные сырники на сковороде

 Творожные сырники на сковороде - пошаговый рецепт приготовления с фото

Вкусные, полезные и быстрые в приготовлении сырники! Многие люди, особенно дети, любят сырники. Во-первых, в таком блюде практически не заметно присутствие творога, но польза этого продукта сохраняется, во-вторых, в сырники можно добавлять любые полезные продукты, например, изюм, курагу, орешки, ягоды и кусочки фруктов, что превращает их в полезное и вкусное лакомство. В-третьих, готовятся они довольно-таки просто и быстро, что позволяет их готовить часто, например, к завтраку.


Апельсиновые кексы в духовке

 Апельсиновые кексы в духовке - пошаговый рецепт приготовления с фото

Из простых продуктов, очень вкусно, очень легко! Апельсиновые кексы еще пекутся в духовке, а аромат от них стоит потрясающий! Поневоле разыграется аппетит! Пышные, нежные, сделать их просто и совсем недолго. Не более часа, и вы накроете стол для вкуснейшего чаепития!


Индейка с черносливом в духовке

 Индейка с черносливом в духовке - пошаговый рецепт приготовления с фото

Вкусное, малокалорийное и недорогое горячее блюдо. Если нет желания долго готовить, но при этом накормить семью или гостей чем-то вкусным и нетривиальным, стоит присмотреться к этому рецепту. Нежное филе индейки с кусочками чеснока, черносливом и сладким медовым соусом приятно поразит своим вкусом.


Куриный суп с лапшой на яйцах

 Куриный суп с лапшой на яйцах - пошаговый рецепт приготовления с фото

Незабываемое ароматное и сытное блюдо по особому рецепту! Замечательный рецепт быстрого приготовления куриного супа с домашней лапшой, который приятно удивит своим замечательным вкусом и обязательно понравится многим!


Кордон блю классический с ветчиной и сыром

 Кордон блю классический с ветчиной и сыром - пошаговый рецепт приготовления с фото

Сочная телятина с ветчиной и сыром под хрустящей корочкой. На сегодняшний день при слове "кордон блю" подразумевается рулетики из куриного филе с сыром и ветчиной внутри. Однако классический вариант этого блюда готовился из нежной телятины. Вот именно этот первоначальный вариант мы сегодня и приготовим.

Автор: Foster



Топ - 10 популярных рецептов:













Последние серии