Сырные палочки в панировке во фритюре к пиву
Отличная хрустящая закуска всего за 20 минут! Мягкие сырные палочки в хрустящей панировке - идеальный горячий закусон к пиву. В качестве дополнения хорошо подойдет кисло-сладкий ягодный или острый томатный соус, кетчуп, майонез.
Содержание
Сырные палочки в панировке во фритюре к пиву - ингредиенты для приготовления
Сырные палочки в панировке во фритюре к пиву - Похожие рецепты
Ингредиенты:
- Мука - 100 гр
- Растительное масло - 300 мл
- Яйца - 2 шт.
- Панировочные сухари - 200 гр
- Твёрдый сыр - 250 гр
Количество порций: 4
Сырные палочки в панировке во фритюре к пиву - Пошаговый фото рецепт
Шаг 1
Как пожарить сырные палочки в панировке во фритюре к пиву? Очень просто и быстро. Для начала подготовьте необходимые ингредиенты по списку.Сыр можете брать любой, но он должен хорошо плавиться. Подойдет нерассольная моцарелла для пиццы или обычные твердые сыры типа гауды. Сыр лучше берите в виде ровных прямоугольников - их очень удобно нарезать на ровные палочки.
Шаг 2
Яйца взбейте до однородного состояния. Яйца берите крупны отборные. Если яйца мелкие, возьмите 3 штуки.
Шаг 3
Сыр нарежьте на одинаковые брусочки длиной около 10 см и толщиной 1 см.
Шаг 4
Каждый брусочек сыра обваляйте в муке со всех сторон.
Шаг 5
Потом обмакните со всех сторон во взбитые яйца. Не забудьте про торцы, их тоже нужно обмакнуть в яйца.Если вы увидите, что кляра может не хватить, в процессе можете добавить еще одно яйцо и взбить. У меня двух крупных яиц вполне хватило на 10 сырных палочек, еще и осталось чуть-чуть.
Шаг 6
Теперь хорошенько обваляйте сыр со всех сторон в сухарях. Чтобы палочки получились красивые, а панировка плотно прилегала к сыру, сухари берите более крупного помола, насыщенно желтого цвета и уже со специями. Если у вас обычные беловатые сухари, самостоятельно добавьте в них для цвета паприки, куркумы, соли и перца по вкусу.
Шаг 7
Точно так же подготовьте остальные сырные палочки. обваливать палочки в муку, яйцах и сухарях лучше с помощью щипчиков или наколоть сыр на вилку. Руками нежелательно, так как к измазанным в кляре пальцам панировка пристает даже лучше, чем к сыру)).
Шаг 8
В глубокой сковороде небольшого диаметра (у меня 20 см)на среднем огне раскалите растительное масло и обжарьте в нем сыр с двух сторон по 1?1,5 минуты до золотистого цвета. Можно вынимать и раньше, если увидите, что кое-где сыр начал вытекать.Готовые сырные палочки переложите на бумажное полотенце, чтобы стек лишний жир.
Шаг 9
Палочки подавайте сразу же, пока сыр внутри горячий и хорошо тянется. Подавать можете с разными соусами. Я подавала с брусничным. Это очень вкусно!Приятного аппетита!
👁 23 просмотров
Похожие рецепты
Куриные ножки в фольге в духовке запеченные на второе
С хрустящей корочкой, быстро и вкусно! Не знаете что приготовить на день детский рождения? Запеките куриные ножки в фольге в духовке - это и удобно, и быстро, и ребятишки будут довольны! Ножки получаются отменного сладковатого вкуса. Они обваливаются в маринаде из меда, горчицы и растительного масла.
Хлеб из рисовой муки в духовке
Вкусный белый хлеб с добавлением рисовой муки. Первый шаг к безглютеновому хлебу сделан. Попробовала сначала с пшеничной мукой рисовый хлеб, а теперь можно поэкспериментировать дальше. Хороший белый хлебушек получился, для завтрак просто идеальный вариант.
Салат с консервированными шампиньонами и кукурузой
Приятный и нежный салатик, который можно сделать без особых хлопот. Этот салат я делаю давно на разные праздники, а иногда и в будние дни. Салат любят и члены семьи, и друзья, не остаются к нему равнодушными и неожиданные гости! Он вкусный и аппетитно смотрится на столе. Его быстро делать, что немаловажно при подготовке к серьёзному застолью.
Банановый пудинг на сливочном масле с ананасовым соком
Деткам очень понравится! Просто, быстро и с душой! Этот десерт очень ароматный, нежный и сочный, с приятным вкусом и незабываемым послевкусием. Приготовьте дома такой пудинг по рецепту из португальской кухни.
Ветчинные рулетики с сыром и чесноком
Отличная закуска для праздничного стола и пикника! Как известно, закусок много не бывает, это салаты могут остаться после праздника, или горячее, а вот разного рода закуски первыми исчезают со стола. И как здорово, что любимые многими рулетики готовятся очень быстро и просто, а значит их можно приготовить побольше.
Охотничьи колбаски с картофелем в горшочках
Разнообразь свое меню вкусным и простым в приготовлении блюдом! Ароматные чудо-горшочки! Наивкуснейшее сочетание колбасок, грибов и картофеля.
Скумбрия с овощами запеченная в духовке
Такое блюдо - и рыба и овощной гарнир в одной форме! Запеченная скумбрия с овощами - и рыба, и гарнир в одной форме. Очень самодостаточное блюдо. Отлично подойдет для семейного обеда или ужина и даже для праздничного стола!
Соус тар-тар с огурцами и чесноком для бутербродов
Быстрый и вкусный соус! Прост в приготавление! Идеально к мясу, курице, рыбе. Даже блинчики с мясом в этом соусе прекрасны)Приятного аппетита!
Печенье на сметане простое на скорую руку
Быстрое и простое печенье родом из детства. Просто не оторваться! В моей семье такое печенье на скорую руку мило называют пышечками :) Готовятся эти печененки буквально за считанные минуты, а вкус не опишешь словами. Это тот самый вкус беззаботного детства и уютных дачных чаепитий тёплыми летними вечерами.
Яичное суфле с ветчиной в мультиварке
Суфле просто тает во рту, такое нежное и вкусное. На завтрак самое то.
Автор: Мария
