Торт Вулкан йогуртовый
Этот эффектный Вулкан приятно удивит и порадует ваших гостей. Этот торт я готовила для мамы. Главным условием было, чтобы торт был не жирным и не слишком сладким. Думаю мне это удалось.
Содержание
Торт Вулкан йогуртовый - ингредиенты для приготовления
Торт Вулкан йогуртовый - Как приготовить? - пошаговый рецепт приготовления с фото
Торт Вулкан йогуртовый - Похожие рецепты
Ингредиенты:
- Молоко - 2 стак.
- Вода - 1 стак.
- Сахар - 200 гр
- Разрыхлитель - 10 гр
- Сироп - 1 стак.
- Сахар - 200 гр
- Пшеничная мука - 2 стол.л.
- Сгущенное молоко - 200 гр
- Коньяк - 100 мл
- Варенье - 2 стол.л.
- Вода - 100 мл
- Желатин - 20 гр
- Куриные яйца - 3 шт.
- Майонез - 250 гр
- Йогурт - 400 гр
- Сахар - 0.5 стак.
- Пшеничная мука - 300 гр
- Какао-порошок - 1 стол.л.
- Яйца - 1 шт.
- Какао-порошок - 2 стол.л.
Количество порций: 12
Торт Вулкан йогуртовый - Пошаговый фото рецепт
Шаг 1
В первую очередь готовим желе, для прослойки в торте.
Шаг 2
Замочить желатин в воде. Когда набухнет, смесь слегка подогреть, что бы желатин растворился.
Шаг 3
В йогурт добавить варенье. Я брала белый классический йогурт, если используется фруктовый, подсластители добавлять не стоит.Можно добавить в желе ягоды или кусочки фруктов.
Шаг 4
Жидкий раствор желатина вылить в йогурт и тщательно перемешать.
Шаг 5
Форму выстелить пищевой пленкой, так удобнее будет вынимать готовое желе, вылить жидкую смесь и поставить в холодильник, до застывания.
Шаг 6
Пока желе застывает, готовим бисквит.
Шаг 7
Яйца взбисваем с сахаром до пышной пены, затем добавляем сгущенное молоко, майонез - взбиваем все вместе. Добавляем разрыхлитель и муку - перемешиваем миксером до однородного состояния.
Шаг 8
В последнюю очередь добавляем какао.
Шаг 9
Сковороду смазываем маслом, припудриваем мукой, выливаем половину объема теста и отправляем в духовку разогретую до 200 градусов на 30-45 минут. Готовность бисквита проверяем спичкой или деревянной палочкой. Со второй половиной теста поступает так же.
👁 445 просмотров
Похожие рецепты
Торт Птичье молоко с шоколадом сливочным маслом желатином
Нежнейший, умопомрачительный, сливочный торт - идеальный десерт! Много слышала про торт «Птичье молоко», но приготовить сама – боялась. Уж больно запугали меня разные умные рассуждения, что бисквит и печь трудно – при малейшей неудаче он оседает, и суфле взбить не возможно так тщательно, как нужно.Но, глаза бояться, а руки делают, нашла кулинарный рецепт и приготовила. Кажется, получилось неплохо, во всяком случае, хвалили и просили испечь еще.
Вегетарианский торт Наполеон без яиц с грецкими орехами
Сложносочиненный тортик для приверженцев вегетарианской диеты.
Торт Крем брюле
Вкусный, хрустящий домашний торт для любого семейного торжества! Торт Крем-брюле получил такое название из-за особенности крема, который по вкусу напоминает растаявшее мороженое крем-брюле. Не оставят вас равнодушными и хрустящие коржи торта. Торт Крем-брюле приготовить несложно, по этапам приготовления он похож на медовый торт, но отличается своим особенным вкусом. Приготовить этот торт можно заранее, так как ему нужно будет настояться, чтобы коржи хорошо пропитались. Так что можно смело приготовить торт за день до торжества.
Торт из зефира с клубникой без выпечки
Воздушный и лёгкий десерт на день рождения! Удачный рецепт быстрого приготовления красивого и нежнейшего зефирного торта с сочной клубникой и грецким орехом, который удивит своими изумительными вкусовыми качествами и обязательно понравится многим!
Торт Творожный домик из печенья и творога без выпечки
Красивый, оригинальный, из простых продуктов! Торт Творожный домик из печенья и творога без выпечки не только эффектно выглядит, но и быстро готовится. Он выручит, когда у вас не будет возможности использовать духовку. Этот десерт подойдет для любого застолья — и на каждый день, и на праздник.
Творожный торт с песочным печеньем и черникой без выпечки
Вкуснющий торт, обреченный стать самым любимым в доме! Творожный торт без выпечки готовится очень просто и все действия над ним занимают не более получаса. Если Вы не найдете свежей черники, можно использовать замороженные ягоды.
Праздничный салат-торт Восточный узор
Этот необычный салат станет украшением любого праздничного застолья! Рецепт этого блюда был создан для всех любителей восточной кухни, с её богатой гаммой вкусов и необычайных ароматов. Несмотря на простые и доступные ингредиенты салата, в результате получаем не только гастрономическое удовольствие, но и большую порцию эстетического наслаждения от созерцания сего "маленького кулинарного чуда"!
Бисквитный торт Фруктовый
Очень вкусный и красивый в разрезе фруктовый торт! Попробуйте приготовить Бисквитный торт Фруктовый – останетесь довольны вы и ваши гости! Вкусный, сытный торт с разными фруктами и ягодами в желе, и в сочетании с мягким бисквитом. Изюминкой торта является особенность сочетания разных слоев, что делает торт красивым не только сверху, но и в разрезе! Приготовить торт не сложно, просто нужно время и терпение.
Торт Цветик Восьмицветик
Необыкновенно красивый и красочный тортик к детскому празднику!
Торт печеночный на вафельных коржах
Оригинальная подача печеночного паштета, вкусно и быстро! Тортик готовится быстро и всегда можно использовать свою тягу к творчеству. Вроде бы обычный печеночный паштет, а в итоге имеем тортик к празднику.
Автор: Маслова Татьяна
