Мокрый шоколадный пирог
Невероятно нежный и мягкий, из обычных продуктов! Мокрый шоколадный пирог — рецепт очень простого в приготовлении пирога с влажным мякишем. Готовится он из простых и доступных продуктов, без шоколада. Мокрый эффект достигается благодаря пропитке горячего пирога соусом с какао.
Содержание
Мокрый шоколадный пирог - ингредиенты для приготовления
Мокрый шоколадный пирог - Как приготовить? - пошаговый рецепт приготовления с фото
Мокрый шоколадный пирог - Похожие рецепты
Ингредиенты:
- Молоко - 1 стак.
- Какао-порошок - 4 стол.л.
- Куриные яйца - 2 шт.
- Мука - 1 стак.
- Разрыхлитель - 1 стол.л.
- Сахар - 1 стак.
- Растительное масло - 0.5 стак.
- Ванилин - по вкусу
Количество порций: 8
Мокрый шоколадный пирог - Пошаговый фото рецепт
Шаг 1
Как сделать мокрый шоколадный пирог? Подготовьте продукты. Ингредиенты для этого рецепта я отмеряла стаканом объемом 250 мл. Молоко возьмите любой жирности. Какао берите натуральное, напиток типа Несквик не подойдет. Масло — рафинированное, без запаха. Ванилин кладите по вкусу, вместо него можете взять ванильный сахар, его тогда понадобится 1 чайная ложка.
Шаг 2
Возьмите большую миску для теста. Насыпьте в нее какао и сахар. Размешайте их венчиком.
Шаг 3
Тонкой струйкой и при постоянном помешивании влейте молоко. Размешайте его с какао и сахаром до полного растворения.
Шаг 4
Примерно треть получившейся смеси отлейте в отдельную посуду. Уберите ее пока в сторону, соус понадобится в самом конце.
Шаг 5
Вбейте в оставшуюся большую часть яйца, всыпьте соль и ванилин. Соль работает в сладких рецептах как усилитель вкуса. Перемешайте продукты венчиком, чтобы яйца полностью соединились с молочной смесью.
Шаг 6
Просейте в миску муку и разрыхлитель. Этим вы не только уберете возможный мусор, но и насытите муку кислородом, что сделает пирог пышнее и воздушнее. Муки у вас может уйти больше или меньше, чем у меня. Ориентируйтесь по консистенции теста.
Шаг 7
Влейте растительное масло. Перемешайте тесто до полной однородности. Будет достаточно венчика, миксером в этом рецепте пользоваться не обязательно.
Шаг 8
Подготовьте форму для выпечки пирога. Такого объема теста хватит на небольшую форму, у меня диаметр 20 см, пирог получился совсем невысоким. Я застелила дно пергаментом и смазала его и стенки формы растительным маслом. Вылейте в форму тесто для пирога.
Шаг 9
Разогрейте духовку до 180°С. Пеките пирог около 30 минут. Точное время и температуру запекания определяйте по своей духовке.
👁 744 просмотров
Похожие рецепты
Многослойный заливной пирог на кефире с мясом и грибами
Сытный и питательный многослойный заливной пирог. Многослойный заливной пирог – вкусное и эффектное блюдо. Выглядит ярко и необычно. Надеюсь, что он порадует вас и ваших близких своим вкусом и ароматом.
Фирменный рыбный пирог по-фински
Отличное блюдо на обед, ужин и праздничный стол! Уникальный рецепт быстрого приготовления великолепного пирога с насыщенной начинкой из свежайшей красной рыбы, которое обязательно понравится многим и приятно удивит своими вкусовыми качествами!
Мандариновый пирог заливной
Сладкий, ароматный и нежный пирог с мандаринами! Наверное, для каждого новый год ассоциируется не только с шампанским, но и вкусом и запахом мандаринов, которые всегда присутствуют на праздничном столе в новогоднюю ночь, но всегда сразу съедаются гостями. Вкус нового года можно продлить, а также использовать оставшиеся мандарины для приготовления чудеснейшего пирога к чаю. Ингредиенты просты, процесс приготовления также легок и быстр, поэтому это отличный вариант для быстрой организации чаепития после праздников.
Морковный пирог с ванильным вкус овсяными хлопьями и курагой
Отличная сладкая выпечка на десерт к чаю! Идеальный рецепт приготовления деликатесного пирога из моркови с овсянкой и абрикосовым ароматом, который приятно удивит своими хорошими вкусовыми качествами и придется по душе всем без исключения!
Пирог с капустой без яиц
Вкусный, нежный и простой в приготовлении пирог с капустой! Капусту можно назвать одним из универсальных овощей, существует огромное количество блюд, которые можно приготовить из капусты, даже выпечку. Капустные пироги любят многие, и скорее всего, у каждой хозяйки найдется свой любимый рецепт. Кто-то предпочитает пироги с капустой из дрожжевого теста, кто-то - из пресного, не менее вкусны наливные пироги, при том что состав наливных пирогов можно менять в зависимости от вкуса. Пирог с капустой без яиц получается нисколько не хуже обычного, а еще нежнее.
Сырный пирог с красной рыбой
Очень вкусный пирог для семейного ужина . Легко И Просто!Быстро и вкусно!Впрочем-как и всегда!
Капустный пирог с куриным фаршем
Потрясающе вкусный, сытный! Близкие не останутся равнодушными! Этот капустный пирог с куриным фаршем я пеку в воскресный день, когда вся семья собирается за одним столом и приходят гости! Он понравится и любителям капусты, и обожателям мяса - ведь в нем есть и то и другое! Попробуйте приготовить и вы!
Пирог с клубникой и творогом
Очень вкусный и сытный десерт для дружеских посиделок.
Пирог Разборник с конфетами
Очень вкусный и воздушный пирог Разборник для всей семьи! Пирог Разборник - это очень вкусный и воздушный дрожжевой пирог, который получил своё название благодаря тому, что состоит из маленьких булочек с начинкой. Я сегодня вам предлагаю вариант пирога Разборника с конфетками (у меня мягкие ириски), но, по желанию, в качестве начинки вы можете взять карамельки с начинкой, мармеладные конфеты, кусочки шоколада и т. д., в зависимости от вашего вкуса и вашей фантазии!
Невидимый яблочный пирог
Пирог такой вкусный и нежный, что мы съели его сразу же. Этот пирог я собиралась приготовить еще с лета, когда на одном сайте наткнулась на рецепт. Действительно, пирог не имеет четкой структуры - ломтики настолько тоненькие, что при разрезании не понятно, где заканчивается один слой и начинается другой.
Автор: katushafin
