Дрожжевой пирог с мясом и картошкой
Мягкое, нежное тесто и сочная мясная начинка! Простой дрожжевой пирог с мясом и картошкой может стать и вторым горячим блюдом, и полноценным ужином. Он будет очень кстати для дружной компании. И друзей угостить, и семейный стол накрыть. Вкусно, сытно, по-домашнему!
Содержание
Дрожжевой пирог с мясом и картошкой - ингредиенты для приготовления
Дрожжевой пирог с мясом и картошкой - Как приготовить? - пошаговый рецепт приготовления с фото
Дрожжевой пирог с мясом и картошкой - Похожие рецепты
Ингредиенты:
- Сливочное масло - 15 гр
- Сахар - 15 гр
- Растительное масло - 4 стол.л.
- Яйца - 1 шт.
- Пшеничная мука - 350 гр
- Лук репчатый - 1 шт.
- Соль - по вкусу
- Молоко - 1 стол.л.
- Соль - 0.75 чайн.л.
- Свинина - 430 гр
- Яйца - 0.5 шт.
- Сухие дрожжи - 5 гр
- Молотый кориандр - 1 чайн.л.
- Картошка - 400 гр
- Молоко - 200 мл
Количество порций: 8
Дрожжевой пирог с мясом и картошкой - Пошаговый фото рецепт
Шаг 1
Как сделать дрожжевой пирог с мясом и картошкой? Отмерьте необходимые ингредиенты. Муку возьмите высшего сорта. Растительное масло без запаха. Молоко слегка подогрейте.
Шаг 2
В маленькой мисочке соедините дрожжи, 1 ч.л. сахара и 50 мл теплого молока, перемешайте. Оставьте дрожжи на 10-15 минут до образования пенной "
Шаг 3
шапочки"
Шаг 4
. Этот процесс активирует дрожжи и также проверит их качество. Если "
Шаг 5
шапочка"
Шаг 6
не поднялась либо поднялась слабо и вяло, то лучше это дрожжи не использовать. Иначе может получиться не очень удачное тесто.
Шаг 7
В широкую просторную миску просейте муку, чтобы она обогатилась кислородом и тесто было пышным и легким на подъем.
Шаг 8
Для приготовления теста выберите подходящую посуду, учитывая, что тесто будет увеличиваться в объеме. Взбейте яйцо с сахаром и солью до однородности. Воспользуйтесь обычным венчиком.
Шаг 9
Влейте остальное (150 мл) теплое молоко, перемешайте.
Шаг 10
Добавьте активированные дрожжи, перемешайте.
Шаг 11
Влейте растительное масло, перемешайте до однородности.
Шаг 12
Всыпьте примерно 3/4 просеянной муки, перемешайте ложкой. Я всыпаю муку через сито, тем самым просеивая ее дважды. Муки может потребоваться больше или меньше в зависимости от ее качества. Поэтому сразу всю муку не высыпайте, чтобы не сделать тесто тугим и тяжелым.
Шаг 13
Тесто получается еще слишком липкое.
👁 395 просмотров
Похожие рецепты
Салатик из свеклы киноа и булгура
Вкусный постный салатик из свеклочки, киноа и булгура - объедение! Великий пост - время не только строгих ограничений, но и интересных кулинарных открытий! Совершенно случайно придумался вот такой оригинальный и очень полезный салатик на досуге, который пришелся по вкусу,запомнился и был включен в домашнее и в рабочее меню! Легко И Просто!Быстро И Вкусно!Впрочем-как и всегда!
Луковые лепешки на сковороде
Аппетитные, дрожжевые, недорогие, на сытный перекус! Луковые лепешки жареные на сковороде - отличная альтернатива беляшам! Рецепт несложный, но требует некоторых усилий и времени. Зато результат вас порадует. Получаются лепешки хрустящими, воздушными, вкусными. Готовить их можно с разными начинками.
Картофель с сосиской в духовке
Особенный вкус любимого блюда! Простой рецепт для хозяюшек!
Завитушки из слоеного теста с сахаром
Очень вкусные, хрустящие, из простых продуктов - быстро! Завитушки из слоеного теста с сахаром вы приготовите за 30 минут. Эта выпечка на скорую руку идеально подходит к завтраку. И еще она хороша тем, что справится с нею любой новичок!
Конвертики из слоеного теста с творогом
Простая выпечка на скорую руку с вкуснейшей начинкой! Конвертики из слоеного теста с творогом у вас могут быть и сладкими, и несладкими. Это зависит от того, что вы добавляете в творог. Я готовила с сахаром, на вкусный семейный завтрак!
Заливное без желатина из судака
Диетическая холодная закуска с рыбой на каждый день. Простой рецепт приготовления заливного из судака. Это диетическое блюдо. Его могут включить в своё меню люди, исключившие из своего рациона мясные продукты, ведь это заливное готовится без желатина.
Салат с консервированным тунцом, кукурузой и яйцом
Простое в приготовлении праздничное блюдо! Удачный рецепт приготовления нежного и сбалансированного салата на праздничный стол, который обязательно понравится многим и приятно удивит своим великолепным вкусом!
Салат с вареной колбасой и сыром
Вкусный салатик как в студенческой столовой. Точно такой же салат подавали сто лет тому назад в столовой в моём институте. Попробуйте приготовить его по этому не сложному рецепту и, возможно, вам удастся наполнить будни атмосферой беззаботной молодости.
Овощной суп с томатами и кукурузой
Яркий, сытный, потрясающе вкусный овощной суп! Томатный суп с овощами и кукурузой - это прекрасный вариант первого блюда на каждый день. Бульон для рецепта можно взять любой. Если вы приготовите суп на простой воде, он всё равно получится вкусный, насыщенный и ароматный!
Блины с колбасой и сыром
Самые лучшие, аппетитные, из обычных продуктов! Блины с колбасой и сыром — это сытный и вкусный завтрак для всей семьи. А если вы нарежете их на несколько кусков поперек, то получите яркую оригинальную закуску к любому праздничному столу.
Автор: Юлия
