Пирог Трухлявый пень с вареньем
Пористый, мягкий, очень вкусный и внешне красивый! Пирог Трухлявый пень с вареньем многим знаком с детства. Кто-то начинает его печь еще в нежном возрасте. Простая и незамысловатая выпечка неизменно радует и взрослых, и детей. По структуре она получается нежной, хорошо впитывающей любой крем.
Содержание
Пирог Трухлявый пень с вареньем - ингредиенты для приготовления
Пирог Трухлявый пень с вареньем - Как приготовить? - пошаговый рецепт приготовления с фото
Пирог Трухлявый пень с вареньем - Похожие рецепты
Ингредиенты:
- Куриные яйца - 2 шт.
- Сметана - 200 гр
- Варенье - 1 стак.
- Кефир - 1 стак.
- Сода пищевая - 2 чайн.л.
- Пшеничная мука - 2.5 стак.
- Сахар - 100 гр
- Сахар - 1 стак.
Количество порций: 12
Пирог Трухлявый пень с вареньем - Пошаговый фото рецепт
Шаг 1
Как испечь пирог Трухлявый пень? Возьмите набор продуктов по списку. Варенье можете брать любое, даже жидкое, из любых ягод или фруктов (может, даже овощей). Проследите, чтобы в нем не было косточек. У меня сливовое. Только вот если возьмете черносмородиновое или черничное, то тесто окрасится в неприглядный серо-зеленоватый цвет, имейте это в виду.
Шаг 2
В отдельной миске смешайте яйцо с сахаром и хорошо взбейте вилкой.
Шаг 3
Влейте к яйцу кефир.
Шаг 4
Всыпьте соду (можете загасить ее дополнительно кислотой, хотя она и гасится кефиром).
Шаг 5
Следом влейте подготовленное варенье.
Шаг 6
Порциями всыпайте муку и замешивайте однородное тесто. Дайте ему немного постоять - минут 15. Муки у вас может уйти больше или меньше, это зависит от ее свойств. Тесто должно получиться как густая сметана.Тем временем разогрейте духовку до 180 градусов.
Шаг 7
Выложите тесто на промасленную бумагу или в смазанную маслом форму для выпечки.
Шаг 8
Выпекайте в нагретой духовке минут 20-25 в зависимости от размера формы. Я использовала половинную часть компонентов и форму шириной 20 см. Учитывайте особенности своей духовки - времени у вас уйдет либо больше, либо меньше, чем у меня.
Шаг 9
Аккуратно переверните пирог и снимите пекарскую бумагу, остудите пирог. Ниткой разрезать не получится - у меня в варенье крупные кусочки сливы.
👁 546 просмотров
Похожие рецепты
Индейка с шампиньонами
Приготовить индейку с грибами проще простого! Это блюдо из трех основных ингредиентов можно приготовить по-разному: потушить на сковороде в той же сметане, обжарить вместе без сметаны. Я предлагаю вариант для запекания. Из разряда - поставил на таймер в духовку и забыл. Помимо шампиньонов индейку можно приготовить с любыми другими грибами. С лисичками получится очень вкусно, но в таком случае советую сметану заменить на сливки 20% жирности. Я использовала филе с бедра, но не менее вкусно получится мясом из грудки.
Говяжья колбаса в домашних условиях
Говяжья колбаса - вкусное и сочное мясное блюдо! Вы можете подать ее с различными соусами, сметаной, густым классическим йогуртом, гарниром из картофеля, макарон или круп.
Пирожки на сковороде на воде
Пирожки быстро готовятся, получаются ароматными и сытными. Для пирожков на воде подойдет абсолютно любая начинка: не только мясная, но и рыбная, овощная, ягодная, фруктовая - сладкая и соленая. Такие пирожки отлично подходят к первым блюдам, если в них подходящая для этого начинка.
Сало сухого посола на зиму
Вкусный, полезный и натуральный продукт. Очень простой и удачный рецепт засолки сала, хоть и не самый быстрый. Но зато вы сможете наслаждаться его вкусом всю зиму. Можно хранить его в подвале трехлитровых банках и доставать по мере необходимости.
Дрожжевой пшеничный хлеб с цельнозерновой мукой
Домашняя выпечка всегда позволяет питаться качественно! Отличный рецепт приготовления румяного и ароматного пшеничного хлеба с добавлением цельнозерновой муки разового помола по-домашнему, который приятно удивит своими великолепными вкусовыми качествами и обязательно понравится многим!
Суп зеленый с овощами на мясном бульоне
Легкий супчик на скорую руку. А главное быстрый! Свежий, зеленый, рецепт вкусного супчика. Легкий, способствует улучшению пищеварения. За счет не большого списка ингредиентов легкий и быстрый. Приятного аппетита.
Торт Медовик со сметанно-сливочным кремом
Вкуснейший торт для праздников и будней! С детства обожаю этот тортик. Очень простой и экономный рецепт.
Кабачки с овощами на сковороде
Быстрое, легкое, полезное, диетическое, очень вкусное блюдо! Кабачки с овощами на сковороде могут быть поданы как основное блюдо или в качестве гарнира в горячем виде, а также как закуска в холодном. Подходит для питания во время поста и тем, кто придерживается низкокалорийной диеты.
Салат Грибная поляна с шампиньонами
Очень красиво, бесподобно вкусно, на праздничный стол! Салат Грибная поляна с шампиньонами похож на закусочный торт и на столе может стать основной, яркой закуской. Готовить его удивительно просто, все продукты доступные. Для оформления полянки можно использовать любые мелкие красивые грибы.
Капуста тушеная с фаршем и картошкой
Простое блюдо из доступных ингредиентов для всей семьи. Мне очень понравилось это блюдо за его простое и быстрое приготовление, доступные ингредиенты и отменный вкус. Блюдо пикантное, сытное, но, в то же время, довольно лёгкое. По вкусу лично мне напоминает польский бигус.
Автор: naniki
