Заливной пирог с вишней и сметаной в духовке
Вишневый пирог быстро и легко готовится и быстро съедается. Заливной английский пирог с вишней понравится всем своим нежным вкусом, летним ароматом. Рецепт из категории проще не бывает. Все смешал и в духовку. Набор продуктов доступный. В результате получается очень красивый, аппетитный, сочный пирог к чаю.
Содержание
Заливной пирог с вишней и сметаной в духовке - ингредиенты для приготовления
Заливной пирог с вишней и сметаной в духовке - Похожие рецепты
Ингредиенты:
- Разрыхлитель - 1 чайн.л.
- Мука - 150 гр
- Сливочное масло - 50 гр
- Сахар - 2 стол.л.
- Крахмал - 2 стол.л.
- Сметана - 200 гр
- Яйца - 2 шт.
- Сахар - 70 гр
- Замороженная вишня - 200 гр
Количество порций: 8
Заливной пирог с вишней и сметаной в духовке - Пошаговый фото рецепт
Шаг 1
Как сделать вишневый заливной пирог? Приготовьте все продукты необходимые для начинки. Если вишни у вас замороженные, переложите их на дуршлаг, который установите на миску. Образовавшийся от разморозки сок не выливайте, он понадобится.
Шаг 2
Переложите ягоды в подходящую емкость, всыпьте сахар, а также кукурузный крахмал. Если используете картофельный крахмал его количество уменьшите в 2 раза.
Шаг 3
Хорошо перемешайте. Оставьте в сторону, иногда перемешивая. Кристаллы сахара должны полностью растаять.
Шаг 4
Подготовьте ингредиенты для теста.
Шаг 5
Растопите сливочное масло в микроволновке или на водяной бане. Как растопить масло на водяной бане? Вам понадобятся две разные емкости. В большую налейте воды и поставьте на плиту. Меньшую установите сверху так, чтобы погрузить ее в воду примерно на половину. Выложите в нее нарезанное на кусочки масло. Под воздействием кипящей воды оно начнет таять. Помешивайте масло, чтобы ускорить процесс. Как только масло полностью растворится, снимите с плиты.
Шаг 6
Яйца соедините со сметаной, сахаром (или сахарозаменителем, который не боится термической обработки). Взбейте миксером до однородности. Чем выше процент жирности сметаны, тем будет вкуснее. Куриные яйца обязательно хорошо промойте перед применением, так как даже на кажущейся чистой скорлупе могут находиться вредные бактерии. Лучше всего использовать моющие средства для пищевых продуктов и щетку.
Шаг 7
Просейте муку вместе с разрыхлителем. Благодаря просеиванию мука насытится кислородом и выпечка получится воздушной, пышной, хорошо поднимется при выпекании. Всыпьте муку в яичную смесь и снова взбейте миксером на небольшой скорости.
Шаг 8
Влейте в тесто растопленное сливочное масло. Перемешайте. Консистенция теста должна получиться гладкой, без комочков, по густоте напоминать тесто на оладьи.
Шаг 9
Слегка смажьте жаропрочную круглую форму растительным рафинированным маслом. Вылейте тесто, разровняйте поверхность.
👁 1016 просмотров
Похожие рецепты
Торт Ленивый Панчо на скорую руку
Делается элементарно, выпечки не требует, а получается восхитительно! Идеальный вариант вкусного десерта для тех, кто не умеет готовить или у кого нет свободного времени. Делается элементарно, ошибиться невозможно, выпечки не требует, а получается всегда восхитительно.
Салат Охотничий соленые огурцы грибы и колбаса
Все ингредиенты подобраны идеально. Пробовать вне всяких сомнений! Очень вкусный и сытный салатик для праздников и будней.
Молодые кабачки в хрустящей сырной панировке
Прекрасный рецепт приготовления кабачков в духовке без масла. Кабачки в хрустящей сырной панировке – отличная закуска! Готовится в духовке без масла и жира, получается хрустящей снаружи, но мягкой и нежной внутри.
Картофельные котлеты из пюре на сковороде
С красивой хрустящей корочкой, нежнейшие внутри. Как оказалось, котлеты бывают ещё и из картофельного пюре! Поистине, фантазия наших хозяюшек не знает границ. Такие котлетки позволят подать картофель в новом, непривычном виде.
Салат Московский классический с копченой колбасой
Вкусный салат на праздник и каждый день! Готовить просто! Салат Московский классический с копченой колбасой хорош не только на праздники, но и на каждый день. Можно сделать заготовку для салата на несколько дней и хранить в холодильнике, а заправлять порционно непосредственно перед подачей. Попробуйте!
Капустный пирог с куриным фаршем
Потрясающе вкусный, сытный! Близкие не останутся равнодушными! Этот капустный пирог с куриным фаршем я пеку в воскресный день, когда вся семья собирается за одним столом и приходят гости! Он понравится и любителям капусты, и обожателям мяса - ведь в нем есть и то и другое! Попробуйте приготовить и вы!
Заливной пирог на кефире и майонезе
Простой, но очень вкусный заливной пирог с луком и яйцом. Если хочется пирожков, но не охота долго возиться с тестом, предлагаю испечь такой заливной пирог. А начинку для него мы будем делать из лука с отварным яйцом. Получается очень вкусно и без всяких проблем.
Запечённые яблоки с сюрпризом
Запеченные яблоки в духовке с начинкой это диетическое блюдо. Начинкой для печёных яблок может быть творогом и рисом, овсяными хлопьями, тыквой и кусочками цитрусовых. В неё может входить почти все сухофрукты, ягоды, имбирь, ваниль, мускатный орех, бадьян, гвоздика. На ваш вкус. Это вкусно!
Печеночные рулетики с начинкой
Вкуснятина для приверед! Оригинальный вкус и оформление! Вкусный печеночный рулет. Такие рулетики из печеночных блинчиков украсят стол на любой праздник. Идеальный вариант для фуршета или званого ужина. Красиво смотрятся, имеют аппетитный вид.
Салат с курицей огурцом и сыром, корнем сельдерея
Вкусное сочетание жареной курицы, сыра и соленых огурцов. В этом салате жареная куриная грудка по вкусу отлично сочетается с солеными огурцами, твердым сыром, корнем сельдерея, яйцами и зеленым луком. Салат очень вкусный, насыщенный, подходит и для семейного обеда, и для застолья.
Автор: Мария
