Блинный торт с творожным кремом и ягодами на сковороде


Блинный торт с творожным кремом и ягодами на сковороде - пошаговый рецепт приготовления с фото

Вся семья будет в восторге от такого десерта! Блинный торт с творожным кремом получается очень-очень вкусным, а еще нарядным! Готовится он легко, но времени придется потратить, так как жарка блинов дело не очень быстрое.


Содержание

Блинный торт с творожным кремом и ягодами на сковороде - ингредиенты для приготовления

Блинный торт с творожным кремом и ягодами на сковороде - Как приготовить? - пошаговый рецепт приготовления с фото

Блинный торт с творожным кремом и ягодами на сковороде - Похожие рецепты


Ингредиенты:


  1. Сахарная пудра - 100 гр
  2. Сливочное масло - 120 гр
  3. Сахар - 3 стол.л.
  4. Куриные яйца - 2 шт.
  5. Ягоды - 200 гр
  6. Пшеничная мука - 2 стак.
  7. Соль - по вкусу
  8. Творог - 300 гр
  9. Молоко - 450 мл
  10. Сливочное масло - 30 гр

Количество порций: 10


Блинный торт с творожным кремом и ягодами на сковороде - Пошаговый фото рецепт


Шаг 1

Рецепт - Блинный торт с творожным кремом и ягодами на сковороде - Шаг 1 - Как сделать блинный торт? Подготовьте ингредиенты. Они должны быть комнатной температуры. Муку берите высшего сорта, просейте ее через мелкое сито, чтобы насытить кислородом.

Как сделать блинный торт? Подготовьте ингредиенты. Они должны быть комнатной температуры. Муку берите высшего сорта, просейте ее через мелкое сито, чтобы насытить кислородом.


Шаг 2

Рецепт - Блинный торт с творожным кремом и ягодами на сковороде - Шаг 2 -  Пересыпьте муку в глубокую посуду. Добавьте сахар и щепотку соли, перемешайте. В центре горки муки сделайте лунку и вбейте в нее 2 яйца. Перемешайте до однородной консистенции.

Пересыпьте муку в глубокую посуду. Добавьте сахар и щепотку соли, перемешайте. В центре горки муки сделайте лунку и вбейте в нее 2 яйца. Перемешайте до однородной консистенции.


Шаг 3

Рецепт - Блинный торт с творожным кремом и ягодами на сковороде - Шаг 3 -  Небольшими порциями влейте в миску молоко и замесите тесто. Готовое тесто оставьте минут на 20 для отдыха.

Небольшими порциями влейте в миску молоко и замесите тесто. Готовое тесто оставьте минут на 20 для отдыха.


Шаг 4

Рецепт - Блинный торт с творожным кремом и ягодами на сковороде - Шаг 4 -  А пока займитесь приготовлением крема. Подготовьте все продукты для него. Творог лучше берите не слишком сухой и не крупнозернистый.

А пока займитесь приготовлением крема. Подготовьте все продукты для него. Творог лучше берите не слишком сухой и не крупнозернистый.


Шаг 5

Рецепт - Блинный торт с творожным кремом и ягодами на сковороде - Шаг 5 -  Протрите творог через мелкое сито один или два раза. Должна получиться мелкозернистая масса.

Протрите творог через мелкое сито один или два раза. Должна получиться мелкозернистая масса.


Шаг 6

Рецепт - Блинный торт с творожным кремом и ягодами на сковороде - Шаг 6 -  Мягкое сливочное масло взбейте с сахарной пудрой до пышности. Лучше делать это миксером или блендером.

Мягкое сливочное масло взбейте с сахарной пудрой до пышности. Лучше делать это миксером или блендером.


Шаг 7

Рецепт - Блинный торт с творожным кремом и ягодами на сковороде - Шаг 7 -  В несколько заходов добавьте к маслу протертый творог и взбейте всю массу до однородности. Крем получается воздушным и нежным.

В несколько заходов добавьте к маслу протертый творог и взбейте всю массу до однородности. Крем получается воздушным и нежным.


Шаг 8

Рецепт - Блинный торт с творожным кремом и ягодами на сковороде - Шаг 8 -  К отдохнувшему тесту добавьте растопленное сливочное масло. Масло можете растопить в микроволновке. Перемешайте тесто.

К отдохнувшему тесту добавьте растопленное сливочное масло. Масло можете растопить в микроволновке. Перемешайте тесто.


Шаг 9

Рецепт - Блинный торт с творожным кремом и ягодами на сковороде - Шаг 9 -  Жарьте тоненькие блины на хорошо разогретой сковородке (лучше на чугунной) с 2-х сторон до готовности. Перед первым блинчиком сковородку обязательно смажьте тонким слоем масла (растительного или сливочного, на ваше усмотрение). Готовым блинчикам дайте немного остыть. Для этого я просто их раскладываю в один слой на большой доске.

Жарьте тоненькие блины на хорошо разогретой сковородке (лучше на чугунной) с 2-х сторон до готовности. Перед первым блинчиком сковородку обязательно смажьте тонким слоем масла (растительного или сливочного, на ваше усмотрение). Готовым блинчикам дайте немного остыть. Для этого я просто их раскладываю в один слой на большой доске.


👁 594 просмотров

Похожие рецепты


Десерт Раффаэлло с клубникой

 Десерт Раффаэлло с клубникой - пошаговый рецепт приготовления с фото

Знаменитые конфетки с начинкой из свежей клубники на основе творога. Очень вкусный и нежный десерт к чаю! Легко готовится, быстро съедается.Очень люблю выпечку из творога, всегда ищу интересные рецепты с ним, но в этом рецепте печь не надо. Получается необычный десерт.


Белковый заварной крем итальянская меренга

 Белковый заварной крем итальянская меренга - пошаговый рецепт приготовления с фото

Крем для торта и ПРОСТОЙ ВКУСНЫЙ РЕЦЕПТ меренги! Замечательный крем, который великолепно подходит в качестве прослойки и для украшения кондитерских изделий!


Пасхальные капкейки

 Пасхальные капкейки - пошаговый рецепт приготовления с фото

Вкусные и красивые капкейки к Пасхе! И для себя, и в подарок! Супер! Такие капкейки можно приготовить и вместе с куличами, и вместо них (если вдруг некогда или вы боитесь дрожжевого теста). Очень вкусная и красивая пасхальная выпечка!


Слойки с курицей из слоеного теста

 Слойки с курицей из слоеного теста - пошаговый рецепт приготовления с фото

Просто, быстро, красиво, для всей семьи и к любому поводу! Слойки с курицей из слоеного теста испечь очень легко! Такая выпечка универсальна, подойдет к обеду, ужину, на перекус на работу или детям в школу. Но и на праздничном столе в виде аппетитной горячей закуски такие нарядные пирожки будут очень кстати!


Рассыпчатая пшенная каша на воде

 Рассыпчатая пшенная каша на воде - пошаговый рецепт приготовления с фото

Рассыпчатая пшенная каша на воде в кастрюле! Как приготовить рассыпчатую пшенную кашу на воде? Рецепт прост и доступен. Знакомьтесь со всеми секретами приготовления этого простого и вкусного блюда!


Селедка по голландски безумно вкусно

 Селедка по голландски безумно вкусно - пошаговый рецепт приготовления с фото

Маринованная селедка, да с картошкой - лучший ужин! Готовь все дома! Селедка по-голландски - старинный способ сухого засола сельди. Овощи и лимон в сочетании с перцем и лавровым листом даю рыбе богатый аромат и вкус. Рыба нежная, слабосоленая! Очень вкусная!


Куриные оладьи в сливочном соусе

 Куриные оладьи в сливочном соусе - пошаговый рецепт приготовления с фото

Невероятно быстрый и очень вкусный и простой перекус! Легкие в приготовлении и очень вкусные куриные оладьи в сливочном соусе для быстрого перекуса . Этот рецепт точно придется по душе всем!Приятного аппетита !


Пирог с замороженной клюквой

 Пирог с замороженной клюквой - пошаговый рецепт приготовления с фото

Лёгкий воздушный яблочный пирог с клюквой. Совершенно простой в приготовлении пирог с яблоками и клюквой. Готовится легко из доступных продуктов. В этом пироге прекрасно сочетается сладость теста, сочность яблок и кислый вкус клюквы. Гармоничный воздушный пирог станет частым гостем на вашем столе. Кроме того, его прекрасный внешний вид, позволит предложить его и гостям. Рецепт прекрасно подойдёт для начинающих хозяек.


Заправка для греческого салата

 Заправка для греческого салата - пошаговый рецепт приготовления с фото

Ароматная, с кислинкой заправка, нравится всем! Такая заправка не испортит ни один греческий салат. Она пахнет оливковым садом, лимонной рощей и средиземноморским лугом. А приготовить ее и сам салат можно запросто, не выходя из квартиры в умеренных (и далеко не морских) широтах.


Закуска из баклажан, томатов и болгарского перца на зиму.

 Закуска из баклажан, томатов и болгарского перца на зиму. - пошаговый рецепт приготовления с фото

Закуска на скорую руку. Очень лёгкая закуска на зиму.

Автор: Ириша



Топ - 10 популярных рецептов:













Последние серии