Паштет из куриной грудки


Паштет из куриной грудки - пошаговый рецепт приготовления с фото

Нежнейший, из курицы, приготовленный дома! Паштет из куриной грудки - очень вкусная закуска, которую легко и быстро готовить. Получается он сливочным за счет добавления масла, с легкой ореховой ноткой из-за орехов. Приготовленный из натуральных продуктов, отлично заменит колбасу и покупные паштеты.


Содержание

Паштет из куриной грудки - ингредиенты для приготовления

Паштет из куриной грудки - Как приготовить? - пошаговый рецепт приготовления с фото

Паштет из куриной грудки - Похожие рецепты


Ингредиенты:


  1. Грецкие орехи - 80 гр
  2. Соль - по вкусу
  3. Лук - 4 шт.
  4. Растительное масло - 3 стол.л.
  5. Чеснок - 2 зубч.
  6. Мускатный орех - 0.5 чайн.л.
  7. Перец - по вкусу
  8. Морковь - 1 шт.
  9. Сливочное масло - 150 гр
  10. Куриные грудки - 600 гр

Количество порций: 6


Паштет из куриной грудки - Пошаговый фото рецепт


Шаг 1

Рецепт - Паштет из куриной грудки - Шаг 1 - Как сделать паштет из куриной грудки? Подготовьте продукты. Я взяла куриную грудку на кости, можно использовать куриное филе. После варки останется бульон, думаю, что из грудки он получится вкуснее.

Как сделать паштет из куриной грудки? Подготовьте продукты. Я взяла куриную грудку на кости, можно использовать куриное филе. После варки останется бульон, думаю, что из грудки он получится вкуснее.


Шаг 2

Рецепт - Паштет из куриной грудки - Шаг 2 -  Мясо обмойте под холодной водой. Я сняла кожу с него, ничего полезного в ней нет. Положите мясо в кастрюлю, залейте холодной чистой водой. Используйте воду хорошего качества, от ее вкуса будет зависеть вкус блюда. Очистите две луковицы, положите их целиком, не разрезая, к курице. Туда же добавьте очищенную и порезанную на кусочки морковь и зубчики чеснока.

Мясо обмойте под холодной водой. Я сняла кожу с него, ничего полезного в ней нет. Положите мясо в кастрюлю, залейте холодной чистой водой. Используйте воду хорошего качества, от ее вкуса будет зависеть вкус блюда. Очистите две луковицы, положите их целиком, не разрезая, к курице. Туда же добавьте очищенную и порезанную на кусочки морковь и зубчики чеснока.


Шаг 3

Рецепт - Паштет из куриной грудки - Шаг 3 -  Поставьте курицу вариться на небольшой огонь. Дождитесь закипания, снимите пену. Варите грудку 30-40 минут, в зависимости от размера. Бульон посолите.

Поставьте курицу вариться на небольшой огонь. Дождитесь закипания, снимите пену. Варите грудку 30-40 минут, в зависимости от размера. Бульон посолите.


Шаг 4

Рецепт - Паштет из куриной грудки - Шаг 4 -  Пока курица отваривается, растопите сливочное масло. Это можно сделать разными способами - в микроволновке, на водяной бане или просто на плите в сотейнике с толстым дном.

Пока курица отваривается, растопите сливочное масло. Это можно сделать разными способами - в микроволновке, на водяной бане или просто на плите в сотейнике с толстым дном.


Шаг 5

Рецепт - Паштет из куриной грудки - Шаг 5 -  Оставшиеся луковицы почистите и нарежьте на мелкие кубики.

Оставшиеся луковицы почистите и нарежьте на мелкие кубики.


Шаг 6

Рецепт - Паштет из куриной грудки - Шаг 6 -  Разогрейте на сковороде растительное масло. Выложите лук. Помешивая, обжаривайте лук на маленьком огне до прозрачности.

Разогрейте на сковороде растительное масло. Выложите лук. Помешивая, обжаривайте лук на маленьком огне до прозрачности.


Шаг 7

Рецепт - Паштет из куриной грудки - Шаг 7 -  Готовое мясо отделите от костей и порежьте на куски. Сложите мясо и овощи, с которыми оно варилось, в чашу блендера. Я взяла только морковь, лук и чеснок не стала использовать. Измельчите мясо с овощами.

Готовое мясо отделите от костей и порежьте на куски. Сложите мясо и овощи, с которыми оно варилось, в чашу блендера. Я взяла только морковь, лук и чеснок не стала использовать. Измельчите мясо с овощами.


Шаг 8

Рецепт - Паштет из куриной грудки - Шаг 8 -  Добавьте обжаренный лук, растопленное масло, мускатный орех, соль и перец. Влейте около 100 мл куриного бульона.

Добавьте обжаренный лук, растопленное масло, мускатный орех, соль и перец. Влейте около 100 мл куриного бульона.


Шаг 9

Рецепт - Паштет из куриной грудки - Шаг 9 -  Добавьте очищенный грецкий орех.

Добавьте очищенный грецкий орех.


👁 155 просмотров

Похожие рецепты


Паштет из говядины в домашних условиях

 Паштет из говядины в домашних условиях - пошаговый рецепт приготовления с фото

Холодная закуска из мясного паштета - перекус на каждый день. Приготовленный по этому рецепту паштет порадует вам своими превосходными вкусовыми качествами и ощущением того, что это на 100% натуральный продукт. В нем не содержится консервантов, усилителей вкуса и других вредных пищевых добавок, ведь он сделан в домашних условиях. Регулировать вкус паштета можно не только при помощи соли и смеси перцев, но и добавить в него по щепотке молотого мускатного ореха, майорана и кориандра.


Куриные грудки с майонезом на сковороде на второе

 Куриные грудки с майонезом на сковороде на второе - пошаговый рецепт приготовления с фото

Просто и вкусно, доступные продукты. Сделает даже ребенок! Куриные грудки с майонезом на сковороде можно приготовить на обед или ужин. Пока они будут мариноваться, можно заняться гарниром и разогреть сковороду. Кусочки куриного филе получаются сочными и нежными. Бюджетное блюдо на каждый день!


Суп пюре из куриной печени с картошкой

 Суп пюре из куриной печени с картошкой - пошаговый рецепт приготовления с фото

Суп с нежной кремообразной текстурой - первое блюдо для тебя. Готовится из простых продуктов, по вкусу напоминает паштет, имеет приятный сливочный вкус. Подходит для детей и взрослых. Можно подавать с черным или белым хлебом, а можно с сухариками, которые как нельзя лучше подходят к супам такой консистенции. Вкусный в теплом и холодном виде. Украсить суп можно любой свежей зеленью - это всегда беспроигрышный вариант.


Паштет из рыбных консервов

 Паштет из рыбных консервов - пошаговый рецепт приготовления с фото

Паштет можно намазывать на хлеб или наполнить им тарталетки. Для любителей рыбных консервов этот рецепт станет настоящей радостью. Ведь в сочетании с сыром и вареным яйцом любая консервированная рыба намного вкуснее. На следующий день охлажденный паштет становится только лучше.


Вкусный грибной паштет из грибов на зиму

 Вкусный грибной паштет из грибов на зиму - пошаговый рецепт приготовления с фото

Быстро, просто, аппетитно, из обычных продуктов! Вкусный грибной паштет из грибов на зиму — рецепт отличной закуски или намазки для тостов и бутербродов. Его можно готовить как из только что собранных или купленных грибов, так и из замороженных.


Паштет из говядины в домашних условиях

 Паштет из говядины в домашних условиях - пошаговый рецепт приготовления с фото

Холодная закуска из мясного паштета - перекус на каждый день. Приготовленный по этому рецепту паштет порадует вам своими превосходными вкусовыми качествами и ощущением того, что это на 100% натуральный продукт. В нем не содержится консервантов, усилителей вкуса и других вредных пищевых добавок, ведь он сделан в домашних условиях. Регулировать вкус паштета можно не только при помощи соли и смеси перцев, но и добавить в него по щепотке молотого мускатного ореха, майорана и кориандра.


Шашлык из куриной грудки в духовке на шпажках

 Шашлык из куриной грудки в духовке на шпажках - пошаговый рецепт приготовления с фото

Самый сочный, мягкий и вкусный, для праздничного стола! Рецепт шашлыков из куриного филе не претендует занять место того самого шашлыка на мангале. Это домашняя версия приготовления вкусного мяса курицы в духовке. Ну а готовка и подача на деревянных шпажках - это всегда эффектно и празднично.


Салат с куриной грудкой и фасолью консервированной

 Салат с куриной грудкой и фасолью консервированной - пошаговый рецепт приготовления с фото

Легко и быстро, очень вкусно, без майонеза, на каждый день! Салат с куриной грудкой и консервированной фасолью получается очень сытным и может заменить полноценный ужин. Готовится он не больше 20 минут, а его разнообразный состав и яркие краски насытят витаминами и поднимут настроение!


Куриные грудки в соевом соусе на сковороде

 Куриные грудки в соевом соусе на сковороде - пошаговый рецепт приготовления с фото

Сочные, мягкие, румяные грудки, легко и просто! Куриные грудки в соевом соусе с колоритным вкусом! Из минимума доступных продуктов и на обычной сковороде. Популярный азиатский соус придает курице многогранный вкус, несравнимый ни с какими приправами и специями. Попробуйте, не пожалеете!


Шницель куриный в панировке из грудки на сковороде

 Шницель куриный в панировке из грудки на сковороде - пошаговый рецепт приготовления с фото

Вкусное блюдо из мяса курицы! Попробуй! Как и многие,я раньше тоже считала, что жареное куриное мясо получается сухое. Но, научившись готовить куриные шницели, мое мнение об этой части курицы поменялось кардинально.Если вы тоже хотите узнать, как приготовить сочное куриное филе - заходите!

Автор: katushafin



Топ - 10 популярных рецептов:













Последние серии