Салат из куриной печени слоеный


Салат из куриной печени слоеный - пошаговый рецепт приготовления с фото

Вкусный и легкий салат с куриной печенью! Ни один праздничный стол не обходится без каких-либо салатов. Если классика типа «оливье» и «мимоза» наскучила, то можно сделать легкий как по способу и времени приготовления, так и легкий в употреблении салат с куриной печенью. Рецептов с куриной печенью существует много разных. Можно найти с учетом своего вкуса. Этот салат получается особенно легким, так как не включает в себя продукты, содержащие углеводы. Специфический привкус печени маскируют овощи, нежности салату придают вареные яйца, а пикантности - твердый сыр.


Содержание

Салат из куриной печени слоеный - ингредиенты для приготовления

Салат из куриной печени слоеный - Как приготовить? - пошаговый рецепт приготовления с фото

Салат из куриной печени слоеный - Похожие рецепты


Ингредиенты:


  1. Соль - по вкусу
  2. Перец горошком - 1 гр
  3. Куриные яйца - 3 шт.
  4. Куриная печень - 300 гр
  5. Растительное масло - 1 стол.л.
  6. Лавровый лист - 2 шт.
  7. Морковь - 1 шт.
  8. Лук репчатый - 1 шт.
  9. Майонез - 100 гр
  10. Твёрдый сыр - 100 гр
  11. Маринованные огурцы - 2 шт.

Количество порций: 3


Салат из куриной печени слоеный - Пошаговый фото рецепт


Шаг 1

Рецепт - Салат из куриной печени слоеный - Шаг 1 - Приготовим ингредиенты. Морковь моем и варим в мундире, куриные яйца варим вкрутую. Печень птицы хорошо промываем, заливаем водой и ставим на огонь. Когда вода закипит и на поверхности появится пена, бульон сливаем, печень еще раз промываем, заливаем чистой водой и снова ставим варить.

Приготовим ингредиенты. Морковь моем и варим в мундире, куриные яйца варим вкрутую. Печень птицы хорошо промываем, заливаем водой и ставим на огонь. Когда вода закипит и на поверхности появится пена, бульон сливаем, печень еще раз промываем, заливаем чистой водой и снова ставим варить.


Шаг 2

Рецепт - Салат из куриной печени слоеный - Шаг 2 -  Добавляем соль, пару листочков лаврового листа и душистых горошин. Специи придадут приятного аромата печени и замаскируют ее специфический привкус. Варим около 15 минут с момента ее закипания. Бульон сливаем, печень остужаем.

Добавляем соль, пару листочков лаврового листа и душистых горошин. Специи придадут приятного аромата печени и замаскируют ее специфический привкус. Варим около 15 минут с момента ее закипания. Бульон сливаем, печень остужаем.


Шаг 3

Рецепт - Салат из куриной печени слоеный - Шаг 3 -  Когда печень остынет, мелко нарезаем ее ножом. Выкладываем первым слоем в салатник. Можно немного посолить, если она кажется недостаточно соленой на вкус.

Когда печень остынет, мелко нарезаем ее ножом. Выкладываем первым слоем в салатник. Можно немного посолить, если она кажется недостаточно соленой на вкус.


Шаг 4

Рецепт - Салат из куриной печени слоеный - Шаг 4 -  Репчатый лук чистим, мелко режем и пассеруем на растительном масле.

Репчатый лук чистим, мелко режем и пассеруем на растительном масле.


Шаг 5

Рецепт - Салат из куриной печени слоеный - Шаг 5 -  Выкладываем лук на печень в салатник. Смазываем майонезом, майонез можно заменить более легким майонезным соусом.

Выкладываем лук на печень в салатник. Смазываем майонезом, майонез можно заменить более легким майонезным соусом.


Шаг 6

Рецепт - Салат из куриной печени слоеный - Шаг 6 -  Далее идет слой из маринованных огурцов. Маринованные огурцы мелко режем и выкладываем сверху. Снова смазываем майонезом соусом.

Далее идет слой из маринованных огурцов. Маринованные огурцы мелко режем и выкладываем сверху. Снова смазываем майонезом соусом.


Шаг 7

Рецепт - Салат из куриной печени слоеный - Шаг 7 -  Остужаем, чистим морковь. Мелко режем ее или натираем на крупной терке. Выкладываем слоем в салатник.

Остужаем, чистим морковь. Мелко режем ее или натираем на крупной терке. Выкладываем слоем в салатник.


Шаг 8

Рецепт - Салат из куриной печени слоеный - Шаг 8 -  Сверху снова майонез.

Сверху снова майонез.


Шаг 9

Рецепт - Салат из куриной печени слоеный - Шаг 9 -  Когда куриные яйца сварились, заливаем их холодной водой, остужаем, чистим и терем на крупной терке. Кладем их в салатник. Можно слегка присолить и также смазать майонезом.

Когда куриные яйца сварились, заливаем их холодной водой, остужаем, чистим и терем на крупной терке. Кладем их в салатник. Можно слегка присолить и также смазать майонезом.


👁 498 просмотров

Похожие рецепты


Грибной салат Обжорка с орехами и жареным мясом

 Грибной салат Обжорка с орехами и жареным мясом - пошаговый рецепт приготовления с фото

Очень сытный салатик заменит полноценное второе! Салат Обжорка рецепт я попробовала в одном маленьком ресторанчике. Кулинарный рецепт этого салата я взяла на заметку и с тех пор на торжественные мероприятия всегда готовлю такую сытную еду.


Салат из иваси консервы

 Салат из иваси консервы - пошаговый рецепт приготовления с фото

Простой, из бюджетных продуктов! Яркий и вкусный! Салат из консервы иваси сделать очень легко! Продукты для него самые доступные. Огурец придает ему сочности, можно не ждать, когда он пропитается. Съедается быстро и подходит для любого случая!


Салат Белая Ночь из свинины с грибами

 Салат Белая Ночь из свинины с грибами - пошаговый рецепт приготовления с фото

Порадуй своих близких этим вкусным и утонченным салатом!!! Салат Белая Ночь не отнимет у вас много времени, но зато станет прекрасным украшением как праздничного, так и повседневного стола!!!


Салат с пекинской капустой и гранатом

 Салат с пекинской капустой и гранатом - пошаговый рецепт приготовления с фото

Очень вкусный, нежный кисло-сладкий витаминный салат украсит стол! Этот салат можно смело рекомендовать тем, кто затеял борьбу с лишним весом, особенно в варианте без куриного мяса. Он малокалорийный, зато вкусный и полезный, что особенно важно зимой - в нём много витаминов. Он прекрасно подойдёт вегетарианцам и соблюдающим пост. Те, у кого нет проблем с весом, могут себе позволить добавить в его состав отварное или запеченное со специями куриное филе, отварные яйца. Это, безусловно, обогатит вкус салата, но и увеличит вместе с тем его калорийность.В обоих вариантах салат хорош. Без курицы и яиц он может послужить великолепным дополнением к мясным блюдам. В другом, более калорийном варианте, он может выступать как самостоятельное блюдо.Немаловажный факт - готовить его легко и быстро. А ещё он послужит украшением праздничного стола. К тому же, вкус у него - просто восхитительный, хоть сначала и кажется необычным! Он понравился всей моей семье, даже детям. Пробуйте и наслаждайтесь!


Салат Вечер с грибами, корейской морковью и курицей

 Салат Вечер с грибами, корейской морковью и курицей - пошаговый рецепт приготовления с фото

Вкусный, недорогой и простой на праздник и каждый день. Аппетитный салат Вечер с грибами, корейской морковью и курицей станет прекрасным дополнением на ваш стол. Простые продукты гармонично подчёркивают вкус салата. Можно приготовить такой салат и не слоями, просто перемешав ингредиенты.


Салат Ачучук

 Салат Ачучук - пошаговый рецепт приготовления с фото

Вкусный, быстрый в приготовлении, простой овощной салат! Салат с необычным названием «ачучук», которое переводится как «острый нож», пришел к нам из узбекской кухни. Название его связано с тем, что все овощи – помидоры и репчатый лук нарезаются для салата очень тонко, что возможно сделать только острым, хорошо наточенным ножом. На родине этот весьма простой овощной салат подают, как правило, к плову. Но вообще он отлично дополнит любое горячее, мясное блюдо. Заправка в этом салате никакая не используется, но за счет собственного сока овощей салат получается достаточно сочным и вкусным.


Салат из овощей на мангале

 Салат из овощей на мангале - пошаговый рецепт приготовления с фото

Если у вас намечается мангал, сделайте овощной салат! Очень вкусный, приготовленный на углях идеально подойдёт к шашлыку, грильным сосискам и колбаскам, картофелю и всему остальному. К тому же готовить его очень удобно и быстро.


Салат с копченой курицей и кукурузой

 Салат с копченой курицей и кукурузой - пошаговый рецепт приготовления с фото

На скорую руку, из обычных продуктов, праздник каждый день! Салат с копченой курицей и кукурузой очень прост в приготовлении. Готовить его можно как в обычный день, в качестве перекуса или ужина, так и на праздничный стол, красиво оформив в кольце слоями.


Салат Дипломат с крабовыми палочками на Новый год

 Салат Дипломат с крабовыми палочками на Новый год - пошаговый рецепт приготовления с фото

Пикантный вкус салата покорит тебя с первой ложки! Чесночок в этом салате придает нотку пикантности, а помидор - нотку свежести. Ну а вместе просто восхитительный вкус!


Салат из баклажанов с кунжутом, перцем и грецкими орехами

 Салат из баклажанов с кунжутом, перцем и грецкими орехами - пошаговый рецепт приготовления с фото

Салат очень вкусный и сытный, несмотря на отсутствие мяса. Салат можно подавать в теплом и холодном виде. Мне больше понравился теплый вариант. Еще можно болгарский перец запечь в духовке, чтобы он был помягче.

Автор: Snezhana



Топ - 10 популярных рецептов:













Последние серии