Картофель с куриной печенью
Вкусный ужин из картофеля с куриной печенью. Повседневное простое блюдо из доступных продуктов, с которым справится даже начинающая хозяйка. Готовится всё просто, но в результате получается очень нежная печень, с вкусным тушёным картофелем. Подходит и для детского питания.
Содержание
Картофель с куриной печенью - ингредиенты для приготовления
Картофель с куриной печенью - Как приготовить? - пошаговый рецепт приготовления с фото
Картофель с куриной печенью - Похожие рецепты
Ингредиенты:
- Куриная печень - 300 гр
- Растительное масло - 1 стол.л.
- Морковь - 1 шт.
- Лук - 1 шт.
- Соль - 0.5 чайн.л.
- Перец - по вкусу
- Картошка - 600 гр
Количество порций: 4
Картофель с куриной печенью - Пошаговый фото рецепт
Шаг 1
Подготовить продукты для приготовления куриной печени с картофелем. Куриную печень лучше брать свежую. Картофель выбирать тех сортов, которые во время приготовления держат форму, не развариваются. Лук и морковь среднего размера. Готовить будем на плите, поэтому подготовить кастрюлю с толстым дном для тушения.
Шаг 2
Печень промыть, обсушить. Срезать плёнки, сгустки крови. Нарезать на небольшие кусочки.Выбранную кастрюлю поставить на огонь, разогреть в ней растительное масло и обжарить куриную печень, помешивая, чтобы она равномерно обжарилась. Жарить несколько минут до смены цвета продукта.
Шаг 3
Лук и морковь очистить, измельчить - лук порезать, морковь натереть на крупной тёрке. Добавить овощи к обжаренной куриной печени. Обжаривать овощи с печенью, постоянно помешивая 7 - 10 минут.
Шаг 4
Картофель помыть, очистить и нарезать на кусочки - я резала одну картофелину на восемь кубиков.Добавить нарезанный картофель к обжаренной печени с овощами. Долить горячей воды, чтобы она прикрывала картофель на 2/3. Поставить тушиться на средней огонь при закрытой крышке минут на десять.
Шаг 5
Спустя десять минут крышку открыть, добавить соль, перец по вкус и перемешать. Можно по желанию добавить душистый перец, лавровый лист.Тушить картофель с куриной печенью под закрытой крышкой 10 - 15 минут или до готовности картофеля.
Шаг 6
Картофель с куриной печенью подавать горячими. Это самостоятельное блюдо, подходящее для всей семьи, в том числе и детям. К такому блюдо можно предложить свежие огурцы, помидоры или домашние соленья.
👁 454 просмотров
Похожие рецепты
Макароны с морепродуктами
Макароны с морепродуктами – незабываемо вкусно и просто! Это самостоятельное блюдо, а не гарнир к чему-то. Идеальное второе блюдо для любого дня и повода – в пост, будни и для праздничного меню.Подают с самыми разными соусами - и домашнего приготовления, и магазинными - только в горячем виде. Под него подают сухое белое вино.
Гусь тушеный в овощах и фруктах в казане
очень необычно, полезно, сытно, основное блюдо. Рецепт полезен всем кто любит ходить на пикник или готовить блюда, которые не требуют постоянного присутствия при приготовлении. Блюдо нравится так же детям, тыква и груши предают сладкий привкус.
Пицца деревенская с курицей закрытая
Простой и всегда доступный рецепт несладкой домашней выпечки. Закрытая деревенская пицца с курицей - это невероятно вкусное и очень сытное блюдо! Состав начинки можно немного разнообразить на свой вкус. Особый аромат дает чесночный соус, добавляемый в начинку!
Пирог со свежей сливой и с хрустящими орешками
Очень сочное мягкое тесто и хрустящая ореховая корочка! Вкусный открытый пирог с фруктами - с начинкой из свежей сливы, грецких орехов на творожном тесте.
Творожники из творога на сковороде классические
Простой, вкусный и полезный вариант для завтрака! Творожники один из популярных рецептов блюда из творога. Классический вариант творожников не включает в себя кроме основных обязательных ингредиентов каких-либо добавок, поэтому самый популярный, такое блюдо нравится всем.
Пирог с ревенем и кардамоном
Этот пирог - настоящее чудо. Мягкий, ароматный, с кислинкой. Мякиш этого пирога воздушный и очень ароматный. Кардамон придает пирогу неповторимую изюминку, а ревень - приятную кислинку, которая разбавляет сладость теста.
Сбитень домашний медовый
Вкуснейший, полезный, диетический, пикантный, легкий! Сбитень домашний медовый - старинный русский пряный напиток, который укрепляет иммунитет, поднимает настроение. Он очень ароматный, легко готовится, получается с первого раза. Набор специй и пряностей для него можно изменять под свой вкус.
Салат Колизей с болгарским перцем и фасолью
Всего 30 минут, и яркий праздничный салат готов! Впервые этот салат попробовали вместе с мужем в местном кафе и он настолько нам понравился, что стал постоянным гостем на нашем столе. Готовится очень легко и быстро. Количество ингредиентов подбирайте на свой вкус, я предпочитаю когда всего более менее поровну, ну кроме лука, конечно. Кстати, если есть время и желание, то лук можно замариновать, получится тоже очень вкусно. Угощайтесь!
Имбирное печенье с глазурью к новогодним праздникам
Это красивое печенье сделает любая хозяйка! Оно вам понравится - праздничный, простой в приготовлении десерт, который получается всегда рассыпчатым, нежным и тает во рту!
Ракушки мидии в сливочном соусе
Такой микс точно покорит и домочадцев, и гостей! Мидии, приготовленные в сливочном соусе, великолепно сочетаются с пастой, отварным рисом, сыром.. Если вы хотите приготовить моллюски в густой и нежной подливе из сливок, то сделайте её с грибами.
Автор: Анна
