Черный хлеб в хлебопечке с солодом


Черный хлеб в хлебопечке с солодом - пошаговый рецепт приготовления с фото

Необыкновенно ароматный, с аппетитной корочкой, вкусный! Черный хлеб в хлебопечке с солодом получится с первого раза, даже если вы начинающая хозяйка. Просто следуйте рецепту и доверьтесь своей технике! Хлеб неивкуснейший, можете подавать его к любым блюдам или использовать для бутербродов.


Содержание

Черный хлеб в хлебопечке с солодом - ингредиенты для приготовления

Черный хлеб в хлебопечке с солодом - Как приготовить? - пошаговый рецепт приготовления с фото

Черный хлеб в хлебопечке с солодом - Похожие рецепты


Ингредиенты:


  1. Вода - 100 мл
  2. Растительное масло - 2 стол.л.
  3. Мёд - 2 стол.л.
  4. Сухие дрожжи - 2 чайн.л.
  5. Соль - 1.5 чайн.л.
  6. Вода - 330 мл
  7. Ржаная мука - 300 гр
  8. Пшеничная мука - 270 гр
  9. Солод - 28 гр

Количество порций: 8


Черный хлеб в хлебопечке с солодом - Пошаговый фото рецепт


Шаг 1

Рецепт - Черный хлеб в хлебопечке с солодом - Шаг 1 - Как сделать черный хлеб в хлебопечке с солодом? Подготовьте продукты. Соотношение ржаной и пшеничной муки можете слегка изменять, делая свой хлеб более черным или белым. Но не увлекайтесь.В глубокую чашу насыпьте солод и залейте его кипятком. Перемешайте и оставьте до полного остывания. У меня белый неферментированный солод. Но можно заменить его на красный ферментированный.

Как сделать черный хлеб в хлебопечке с солодом? Подготовьте продукты. Соотношение ржаной и пшеничной муки можете слегка изменять, делая свой хлеб более черным или белым. Но не увлекайтесь.В глубокую чашу насыпьте солод и залейте его кипятком. Перемешайте и оставьте до полного остывания. У меня белый неферментированный солод. Но можно заменить его на красный ферментированный.


Шаг 2

Рецепт - Черный хлеб в хлебопечке с солодом - Шаг 2 -  Ну вот, солод остыл и можно приступать к дальнейшему приготовлению хлеба.

Ну вот, солод остыл и можно приступать к дальнейшему приготовлению хлеба.


Шаг 3

Рецепт - Черный хлеб в хлебопечке с солодом - Шаг 3 -  В чашу хлебопечки налейте воду и растительное масло.

В чашу хлебопечки налейте воду и растительное масло.


Шаг 4

Рецепт - Черный хлеб в хлебопечке с солодом - Шаг 4 -  Затем добавьте в чашу мёд и соль.

Затем добавьте в чашу мёд и соль.


Шаг 5

Рецепт - Черный хлеб в хлебопечке с солодом - Шаг 5 -  Пшеничную муку просейте и всыпьте в чашу хлебопечки.

Пшеничную муку просейте и всыпьте в чашу хлебопечки.


Шаг 6

Рецепт - Черный хлеб в хлебопечке с солодом - Шаг 6 -  Затем добавьте просеянную ржаную муку.

Затем добавьте просеянную ржаную муку.


Шаг 7

Рецепт - Черный хлеб в хлебопечке с солодом - Шаг 7 -  Пришла очередь солода. Его также добавьте в чашу, вслед за мукой.

Пришла очередь солода. Его также добавьте в чашу, вслед за мукой.


Шаг 8

Рецепт - Черный хлеб в хлебопечке с солодом - Шаг 8 -  Последним ингредиентом добавьте сухие дрожжи.Затем поставьте чашу в хлебопечку и включите режим ржаного или цельнозернового хлеба. У меня он длится 3ч 30мин. Цвет корочки поставьте средний, а вес 1000 граммов.

Последним ингредиентом добавьте сухие дрожжи.Затем поставьте чашу в хлебопечку и включите режим ржаного или цельнозернового хлеба. У меня он длится 3ч 30мин. Цвет корочки поставьте средний, а вес 1000 граммов.


Шаг 9

Рецепт - Черный хлеб в хлебопечке с солодом - Шаг 9 -  В процессе замеса теста получается вот такой колобок. Если есть необходимость, можете собрать тесто со стенок силиконовой лопаткой, вмешав его в колобок.

В процессе замеса теста получается вот такой колобок. Если есть необходимость, можете собрать тесто со стенок силиконовой лопаткой, вмешав его в колобок.


👁 827 просмотров

Похожие рецепты


Кекс с кусочками бананов и изюмом в коньяке

 Кекс с кусочками бананов и изюмом в коньяке - пошаговый рецепт приготовления с фото

Невероятный аромат этого кекса мгновенно разлетится по всему дому). Этот кекс сочетает в себе простоту изготовления, доступность ингредиентов и неповторимый вкус и аромат. В его обществе Вы отлично проведете время за чашкой кофе со своими близкими и друзьями.


Медовый Десерт из тыквы кусочками запеченной в духовке

 Медовый Десерт из тыквы кусочками запеченной в духовке - пошаговый рецепт приготовления с фото

Приготовь вкусный десерт, который будет еще и полезным. Осень – самое время, что побаловать себя вкусными и полезными блюдами из тыквы.Только представьте себе запеченные в медовом соусе дольки тыквы, с легким ароматом меда и апельсина. А сверху все это великолепие завершает орехи.Это очень вкусно.


Шницель из свинины в духовке

 Шницель из свинины в духовке - пошаговый рецепт приготовления с фото

Отличная закуска для любого стола или ужина. Что может быть вкуснее и сытнее, чем кусок мяса?! Только запеченный кусок мяса. Шницели, приготовленные в духовке, гораздо полезнее, чем те, которые готовятся на сковороде. А приготовить их совсем не сложно.


Оладьи из кабачков с манкой и картошкой на воде

 Оладьи из кабачков с манкой и картошкой на воде - пошаговый рецепт приготовления с фото

Воздушные оладьи с очень аппетитным видом и нежным вкусом. Блюдо под названием "драники" или "деруны" пришло к нам из Белорусской кухни. Драники - это оладьи из тертого картофеля. По отзывам очевидцев эти оладьи получаются мягкими и нежными как облака.


Курица с консервированными шампиньонами тушеная

 Курица с консервированными шампиньонами тушеная - пошаговый рецепт приготовления с фото

Аппетитная, вкуснейшая, на ужин для всей семьи! Курица, тушеная с консервированными шампиньонами — простое блюдо, на приготовление которого не нужно много времени. Благодаря добавлению сметаны, у курицы с грибами получается очень вкусная и ароматная подлива.


Диетический салат с тунцом и овощами

 Диетический салат с тунцом и овощами - пошаговый рецепт приготовления с фото

Быстрый в приготовлении вкусный диетический салат. Предлагаю рецепт простого в приготовлении диетического салата с тунцом и овощами. Этот салат богат клетчаткой и витаминами, в 100 граммах этого салата содержится всего 76 ккал.


Ленивая пицца из теста на кефире на сковороде

 Ленивая пицца из теста на кефире на сковороде - пошаговый рецепт приготовления с фото

Очень вкусная, быстрая и просто аппетитная! Вкус этой пиццы вас просто удивит! Ленивая и очень простая в приготовлении, которую готовим за считанные минуты, а съедается за секунды.


Двухцветный брауни с бананом шоколадом какао и творогом

 Двухцветный брауни с бананом шоколадом какао и творогом - пошаговый рецепт приготовления с фото

Симпатичный быстрый десерт для праздничного стола! В этом двухцветном брауни идеально сочетаются сразу несколько разных продуктов: горький темный шоколад, нежный творог и сладкий банан. И вид у него праздничный, яркий, красивый - не стыдно гостям подать!


Песочное печенье Пуговицы

 Песочное печенье Пуговицы - пошаговый рецепт приготовления с фото

Яркие, вкусные, веселый - на радость ребенку! Рецепт этого печенья очень прост и, я думаю, многие его уже делали. Я тоже решила попробовать.


Пасхальный кулич Параскина паска в хлебопечке

 Пасхальный кулич Параскина паска в хлебопечке - пошаговый рецепт приготовления с фото

Ароматная выпечка, без которой не обходится ни один пасхальный стол! Рецепт для хлебопечки с весом готовой выпечки 1,25 кг. Если хлебопечка меньше, то делите ингредиенты пополам.

Автор: Юлия М.



Топ - 10 популярных рецептов:













Последние серии