Черный хлеб в хлебопечке с солодом
Необыкновенно ароматный, с аппетитной корочкой, вкусный! Черный хлеб в хлебопечке с солодом получится с первого раза, даже если вы начинающая хозяйка. Просто следуйте рецепту и доверьтесь своей технике! Хлеб неивкуснейший, можете подавать его к любым блюдам или использовать для бутербродов.
Содержание
Черный хлеб в хлебопечке с солодом - ингредиенты для приготовления
Черный хлеб в хлебопечке с солодом - Как приготовить? - пошаговый рецепт приготовления с фото
Черный хлеб в хлебопечке с солодом - Похожие рецепты
Ингредиенты:
- Вода - 100 мл
- Растительное масло - 2 стол.л.
- Мёд - 2 стол.л.
- Сухие дрожжи - 2 чайн.л.
- Соль - 1.5 чайн.л.
- Вода - 330 мл
- Ржаная мука - 300 гр
- Пшеничная мука - 270 гр
- Солод - 28 гр
Количество порций: 8
Черный хлеб в хлебопечке с солодом - Пошаговый фото рецепт
Шаг 1
Как сделать черный хлеб в хлебопечке с солодом? Подготовьте продукты. Соотношение ржаной и пшеничной муки можете слегка изменять, делая свой хлеб более черным или белым. Но не увлекайтесь.В глубокую чашу насыпьте солод и залейте его кипятком. Перемешайте и оставьте до полного остывания. У меня белый неферментированный солод. Но можно заменить его на красный ферментированный.
Шаг 2
Ну вот, солод остыл и можно приступать к дальнейшему приготовлению хлеба.
Шаг 3
В чашу хлебопечки налейте воду и растительное масло.
Шаг 4
Затем добавьте в чашу мёд и соль.
Шаг 5
Пшеничную муку просейте и всыпьте в чашу хлебопечки.
Шаг 6
Затем добавьте просеянную ржаную муку.
Шаг 7
Пришла очередь солода. Его также добавьте в чашу, вслед за мукой.
Шаг 8
Последним ингредиентом добавьте сухие дрожжи.Затем поставьте чашу в хлебопечку и включите режим ржаного или цельнозернового хлеба. У меня он длится 3ч 30мин. Цвет корочки поставьте средний, а вес 1000 граммов.
Шаг 9
В процессе замеса теста получается вот такой колобок. Если есть необходимость, можете собрать тесто со стенок силиконовой лопаткой, вмешав его в колобок.
👁 827 просмотров
Похожие рецепты
Кекс с кусочками бананов и изюмом в коньяке
Невероятный аромат этого кекса мгновенно разлетится по всему дому). Этот кекс сочетает в себе простоту изготовления, доступность ингредиентов и неповторимый вкус и аромат. В его обществе Вы отлично проведете время за чашкой кофе со своими близкими и друзьями.
Медовый Десерт из тыквы кусочками запеченной в духовке
Приготовь вкусный десерт, который будет еще и полезным. Осень – самое время, что побаловать себя вкусными и полезными блюдами из тыквы.Только представьте себе запеченные в медовом соусе дольки тыквы, с легким ароматом меда и апельсина. А сверху все это великолепие завершает орехи.Это очень вкусно.
Шницель из свинины в духовке
Отличная закуска для любого стола или ужина. Что может быть вкуснее и сытнее, чем кусок мяса?! Только запеченный кусок мяса. Шницели, приготовленные в духовке, гораздо полезнее, чем те, которые готовятся на сковороде. А приготовить их совсем не сложно.
Оладьи из кабачков с манкой и картошкой на воде
Воздушные оладьи с очень аппетитным видом и нежным вкусом. Блюдо под названием "драники" или "деруны" пришло к нам из Белорусской кухни. Драники - это оладьи из тертого картофеля. По отзывам очевидцев эти оладьи получаются мягкими и нежными как облака.
Курица с консервированными шампиньонами тушеная
Аппетитная, вкуснейшая, на ужин для всей семьи! Курица, тушеная с консервированными шампиньонами — простое блюдо, на приготовление которого не нужно много времени. Благодаря добавлению сметаны, у курицы с грибами получается очень вкусная и ароматная подлива.
Диетический салат с тунцом и овощами
Быстрый в приготовлении вкусный диетический салат. Предлагаю рецепт простого в приготовлении диетического салата с тунцом и овощами. Этот салат богат клетчаткой и витаминами, в 100 граммах этого салата содержится всего 76 ккал.
Ленивая пицца из теста на кефире на сковороде
Очень вкусная, быстрая и просто аппетитная! Вкус этой пиццы вас просто удивит! Ленивая и очень простая в приготовлении, которую готовим за считанные минуты, а съедается за секунды.
Двухцветный брауни с бананом шоколадом какао и творогом
Симпатичный быстрый десерт для праздничного стола! В этом двухцветном брауни идеально сочетаются сразу несколько разных продуктов: горький темный шоколад, нежный творог и сладкий банан. И вид у него праздничный, яркий, красивый - не стыдно гостям подать!
Песочное печенье Пуговицы
Яркие, вкусные, веселый - на радость ребенку! Рецепт этого печенья очень прост и, я думаю, многие его уже делали. Я тоже решила попробовать.
Пасхальный кулич Параскина паска в хлебопечке
Ароматная выпечка, без которой не обходится ни один пасхальный стол! Рецепт для хлебопечки с весом готовой выпечки 1,25 кг. Если хлебопечка меньше, то делите ингредиенты пополам.
Автор: Юлия М.
