Черный хлеб в хлебопечке с солодом


Черный хлеб в хлебопечке с солодом - пошаговый рецепт приготовления с фото

Необыкновенно ароматный, с аппетитной корочкой, вкусный! Черный хлеб в хлебопечке с солодом получится с первого раза, даже если вы начинающая хозяйка. Просто следуйте рецепту и доверьтесь своей технике! Хлеб неивкуснейший, можете подавать его к любым блюдам или использовать для бутербродов.


Содержание

Черный хлеб в хлебопечке с солодом - ингредиенты для приготовления

Черный хлеб в хлебопечке с солодом - Как приготовить? - пошаговый рецепт приготовления с фото

Черный хлеб в хлебопечке с солодом - Похожие рецепты


Ингредиенты:


  1. Вода - 100 мл
  2. Растительное масло - 2 стол.л.
  3. Мёд - 2 стол.л.
  4. Сухие дрожжи - 2 чайн.л.
  5. Соль - 1.5 чайн.л.
  6. Вода - 330 мл
  7. Ржаная мука - 300 гр
  8. Пшеничная мука - 270 гр
  9. Солод - 28 гр

Количество порций: 8


Черный хлеб в хлебопечке с солодом - Пошаговый фото рецепт


Шаг 1

Рецепт - Черный хлеб в хлебопечке с солодом - Шаг 1 - Как сделать черный хлеб в хлебопечке с солодом? Подготовьте продукты. Соотношение ржаной и пшеничной муки можете слегка изменять, делая свой хлеб более черным или белым. Но не увлекайтесь.В глубокую чашу насыпьте солод и залейте его кипятком. Перемешайте и оставьте до полного остывания. У меня белый неферментированный солод. Но можно заменить его на красный ферментированный.

Как сделать черный хлеб в хлебопечке с солодом? Подготовьте продукты. Соотношение ржаной и пшеничной муки можете слегка изменять, делая свой хлеб более черным или белым. Но не увлекайтесь.В глубокую чашу насыпьте солод и залейте его кипятком. Перемешайте и оставьте до полного остывания. У меня белый неферментированный солод. Но можно заменить его на красный ферментированный.


Шаг 2

Рецепт - Черный хлеб в хлебопечке с солодом - Шаг 2 -  Ну вот, солод остыл и можно приступать к дальнейшему приготовлению хлеба.

Ну вот, солод остыл и можно приступать к дальнейшему приготовлению хлеба.


Шаг 3

Рецепт - Черный хлеб в хлебопечке с солодом - Шаг 3 -  В чашу хлебопечки налейте воду и растительное масло.

В чашу хлебопечки налейте воду и растительное масло.


Шаг 4

Рецепт - Черный хлеб в хлебопечке с солодом - Шаг 4 -  Затем добавьте в чашу мёд и соль.

Затем добавьте в чашу мёд и соль.


Шаг 5

Рецепт - Черный хлеб в хлебопечке с солодом - Шаг 5 -  Пшеничную муку просейте и всыпьте в чашу хлебопечки.

Пшеничную муку просейте и всыпьте в чашу хлебопечки.


Шаг 6

Рецепт - Черный хлеб в хлебопечке с солодом - Шаг 6 -  Затем добавьте просеянную ржаную муку.

Затем добавьте просеянную ржаную муку.


Шаг 7

Рецепт - Черный хлеб в хлебопечке с солодом - Шаг 7 -  Пришла очередь солода. Его также добавьте в чашу, вслед за мукой.

Пришла очередь солода. Его также добавьте в чашу, вслед за мукой.


Шаг 8

Рецепт - Черный хлеб в хлебопечке с солодом - Шаг 8 -  Последним ингредиентом добавьте сухие дрожжи.Затем поставьте чашу в хлебопечку и включите режим ржаного или цельнозернового хлеба. У меня он длится 3ч 30мин. Цвет корочки поставьте средний, а вес 1000 граммов.

Последним ингредиентом добавьте сухие дрожжи.Затем поставьте чашу в хлебопечку и включите режим ржаного или цельнозернового хлеба. У меня он длится 3ч 30мин. Цвет корочки поставьте средний, а вес 1000 граммов.


Шаг 9

Рецепт - Черный хлеб в хлебопечке с солодом - Шаг 9 -  В процессе замеса теста получается вот такой колобок. Если есть необходимость, можете собрать тесто со стенок силиконовой лопаткой, вмешав его в колобок.

В процессе замеса теста получается вот такой колобок. Если есть необходимость, можете собрать тесто со стенок силиконовой лопаткой, вмешав его в колобок.


👁 828 просмотров

Похожие рецепты


Цыплята корнишоны запеченные с яблоками

 Цыплята корнишоны запеченные с яблоками - пошаговый рецепт приготовления с фото

вкусно, интересно, служит украшением стола. Но нестандартный подход к приготовлению мяса курицы вам гарантирует кулинарный успех. Сладкая глазировка с последующей карамелизацией, как показано в видео, сделает их еще вкуснее и привлекательнее на вид.


Холодец классический на закуску

 Холодец классический на закуску - пошаговый рецепт приготовления с фото

Самая лучшая, самая вкусная закуска на праздничный стол! Холодец классический - это традиционное русское блюдо для любого торжественного случая. Можете варить его в мультиварке, это проще и быстрее всего! Вам понадобится свиная рулька или ножки, а также время.


Кубете с мясом и картошкой

 Кубете с мясом и картошкой - пошаговый рецепт приготовления с фото

Пирог и второе блюдо на одной сковородке! Кубете – блюдо крымско-татарской кухни. Представляет собой большой пирог с начинкой из мяса, лука и картошки. У пирога посередине обязательно должна быть большая дырка. Эта дырочка несет в себе важную функцию, во время готовки через нее периодически добавляют жидкость, в результате, пирог получается очень сочным. Мясо для Кубете можно брать любое, свинина, курица, баранина, но в оригинале конечно говядина. Тесто тоже можно использовать и песочное, и слоеное, а можно из предложенного рецепта,. какое направиться. А вот лук лучше брать по острее, салатная репка не подойдет.Конечно, у каждой хозяйки свои хитрости, при приготовлении Кубете. Не стоит унывать, если не получилось с первого раза. При желании можно приноровиться, и тогда этот пирог будет поедаться прямо с протвиня, горячим, не успев остыть.


Суп из голени индейки

 Суп из голени индейки - пошаговый рецепт приготовления с фото

Полезное и очень вкусное первое для обеда! Мясо индейки хорошо усваивается организмом, благодаря этому его относят к диетическому продукту. Поэтому суп из индейки отлично подойдет для детского или диетического питания.


Щавелевый суп с фрикадельками

 Щавелевый суп с фрикадельками - пошаговый рецепт приготовления с фото

Наваристый, сытный, ароматный и очень вкусный суп. Подать летний супчик с щавелем можно со сметаной. Мясные фрикадельки и картофель сделают первое блюдо сытнее. Лёгкий и яркий, понравится взрослым и детям!


Корзинки из песочного теста с кремом заварным

 Корзинки из песочного теста с кремом заварным - пошаговый рецепт приготовления с фото

Вкусные корзинки из песочного теста к любому празднику! Домашние "Корзиночки" не сравнятся с покупными: красивые, нарядные, веселые! Этот десерт готовится в нашей семье, по традиции, исключительно на Новый год. Получается 30-35 средних корзинок.


Салат с ветчиной и ананасами на скорую руку

 Салат с ветчиной и ананасами на скорую руку - пошаговый рецепт приготовления с фото

Вкусный и легкий салат можно приготовить за 10 минут! Очень простой, очень вкусный и очень быстрый в приготовлении салат. Для его приготовления вам потребуется минимум продуктов и минимум времени. Салат прекрасно подойдет и для семейного ужина, и для праздничного стола. Если вы не любите майонез, то вместо него салат можете заправить йогуртом (для вкуса к йогурту можете добавить немного горчицы). Обязательное условие - салат заправляйте непосредственно перед подачей!


Морской окунь запеченный в духовке с овощами

 Морской окунь запеченный в духовке с овощами - пошаговый рецепт приготовления с фото

Нежный, сочный, очень вкусный! Попробуйте! Морской окунь - рыба с массой вкусовых достоинств, а запеченный с яркими и сочными овощами в духовке он будет приготовлен одним из полезных способов. Очень питательный, в нем почти нет мелких костей. Просто идеален для запекания!


Песочное печенье с корицей

 Песочное печенье с корицей - пошаговый рецепт приготовления с фото

Мягкое домашнее печенье, как у любимой бабушки! Отличный рецепт приготовления идеальной выпечки со сметаной и маслом на десерт к чаю, которая обязательно понравится многим и приятно удивит своим замечательным вкусом!


Салат из консервированной фасоли с филе курицы и сыром

 Салат из консервированной фасоли с филе курицы и сыром - пошаговый рецепт приготовления с фото

Очень вкусный, сытный и быстрый в приготовлении салат! Такое блюдо подойдет не только для обыденного меню, но и для праздничного стола. Курица с фасолью отлично сочетаются, создавая вместе полноценное блюдо, а благодаря содержащемуся в них белку получается оно питательным.

Автор: Юлия М.



Топ - 10 популярных рецептов:













Последние серии