Рулет из лаваша с курицей и сыром


Рулет из лаваша с курицей и сыром - пошаговый рецепт приготовления с фото

Простая, вкусная и праздничная закуска! Курица и сыр являются основой большого количества разных салатов, они отлично сочетаются со многими другими ингредиентами и продуктами, делают вкус блюда насыщенным и ярким, а само блюдо питательным. А если эти продукты завернуть в армянский лаваш, то получится оригинальная закуска, которая не только придется многим своим вкусом, но и порадует глаз своим оформлением и подачей. Рулет из лаваша не только дополнит обед или ужин в обычные будни, но и украсит праздничный стол.


Содержание

Рулет из лаваша с курицей и сыром - ингредиенты для приготовления

Рулет из лаваша с курицей и сыром - Как приготовить? - пошаговый рецепт приготовления с фото

Рулет из лаваша с курицей и сыром - Похожие рецепты


Ингредиенты:


  1. Грецкие орехи - 30 гр
  2. Лук репчатый - 1 шт.
  3. Лаваш тонкий - 1 гр
  4. Твёрдый сыр - 100 гр
  5. Майонез - 2 стол.л.
  6. Маринованные огурцы - 1 шт.
  7. Куриное филе - 200 гр
  8. Соль - по вкусу
  9. Зелень - 10 гр

Количество порций: 6


Рулет из лаваша с курицей и сыром - Пошаговый фото рецепт


Шаг 1

Рецепт - Рулет из лаваша с курицей и сыром - Шаг 1 - Приготовим ингредиенты для закуски из лаваша. Такая закуска готовится очень быстро, буквально, за 15 минут, если продукты для нее подготовлены заранее. Куриное филе промываем под проточной водой и отвариваем в подсоленной воде. Достаточно варить около 20 минут с момента закипания бульона, если кусок мяса небольшого размера. Можно использовать мясо и с любой другой части курицы, главное, его хорошо отделить от костей.

Приготовим ингредиенты для закуски из лаваша. Такая закуска готовится очень быстро, буквально, за 15 минут, если продукты для нее подготовлены заранее. Куриное филе промываем под проточной водой и отвариваем в подсоленной воде. Достаточно варить около 20 минут с момента закипания бульона, если кусок мяса небольшого размера. Можно использовать мясо и с любой другой части курицы, главное, его хорошо отделить от костей.


Шаг 2

Рецепт - Рулет из лаваша с курицей и сыром - Шаг 2 -  Даем куриному филе остыть и нарезаем его на небольшие кусочки. Твердый сыр натираем на терке или мелко нарезаем ножом.

Даем куриному филе остыть и нарезаем его на небольшие кусочки. Твердый сыр натираем на терке или мелко нарезаем ножом.


Шаг 3

Рецепт - Рулет из лаваша с курицей и сыром - Шаг 3 -  Добавим в число ингредиентов для закуски маринованные огурцы. Они придадут начинке пикантности и приятную кислинку. Маринованный огурец нарезаем кубиками.

Добавим в число ингредиентов для закуски маринованные огурцы. Они придадут начинке пикантности и приятную кислинку. Маринованный огурец нарезаем кубиками.


Шаг 4

Рецепт - Рулет из лаваша с курицей и сыром - Шаг 4 -  Грецкие орехи улучшат вкус закуски и сделают его более изысканным и приятным. Чищенные грецкие орехи моем, просушиваем в духовом шкафу, в микроволновке или на сухой сковороде без масла. Мелко рубим их ножом или измельчаем скалкой.

Грецкие орехи улучшат вкус закуски и сделают его более изысканным и приятным. Чищенные грецкие орехи моем, просушиваем в духовом шкафу, в микроволновке или на сухой сковороде без масла. Мелко рубим их ножом или измельчаем скалкой.


Шаг 5

Рецепт - Рулет из лаваша с курицей и сыром - Шаг 5 -  Свежую зелень укропа и петрушки моем, просушиваем на бумажном полотенце и нарезаем ножом.

Свежую зелень укропа и петрушки моем, просушиваем на бумажном полотенце и нарезаем ножом.


Шаг 6

Рецепт - Рулет из лаваша с курицей и сыром - Шаг 6 -  Репчатый лук чистим от шелухи и нарезаем кубиками.

Репчатый лук чистим от шелухи и нарезаем кубиками.


Шаг 7

Рецепт - Рулет из лаваша с курицей и сыром - Шаг 7 -  Все приготовленные ингредиенты кладем в глубокую миску или чашу блендера и измельчаем. Однако масса не должна стать кашеобразной, маленькие частицы орехов и других ингредиентов должны ощущаться в начинке рулета.

Все приготовленные ингредиенты кладем в глубокую миску или чашу блендера и измельчаем. Однако масса не должна стать кашеобразной, маленькие частицы орехов и других ингредиентов должны ощущаться в начинке рулета.


Шаг 8

Рецепт - Рулет из лаваша с курицей и сыром - Шаг 8 -  Заправляем начинку для рулета майонезом. Если начинка на вкус кажется недостаточно соленой, добавляем соль по вкусу и перемешиваем.

Заправляем начинку для рулета майонезом. Если начинка на вкус кажется недостаточно соленой, добавляем соль по вкусу и перемешиваем.


Шаг 9

Рецепт - Рулет из лаваша с курицей и сыром - Шаг 9 -  Расстилаем тонкий армянский лаваш на рабочей прямой поверхности. Лаваш может быть большой прямоугольный или маленький круглый, любой из них нужно будет свернуть в рулет. Если лаваш свежий, он мягкий и достаточно влажный, его можно сразу намазать начинкой, равномерно распределив ее по всей поверхности. Если лаваш уже полежал несколько дней дома, то скорее всего, он подсох, он также подойдет для приготовления такой закуски, то его нужно пропитать майонезом.

Расстилаем тонкий армянский лаваш на рабочей прямой поверхности. Лаваш может быть большой прямоугольный или маленький круглый, любой из них нужно будет свернуть в рулет. Если лаваш свежий, он мягкий и достаточно влажный, его можно сразу намазать начинкой, равномерно распределив ее по всей поверхности. Если лаваш уже полежал несколько дней дома, то скорее всего, он подсох, он также подойдет для приготовления такой закуски, то его нужно пропитать майонезом.


👁 20 просмотров

Похожие рецепты


Как сварить кофе в джезве

 Как сварить кофе в джезве - пошаговый рецепт приготовления с фото

Турка и секреты - и никакой кофеварки не нужно! Читай и готовь! Узнав эти секреты, никто больше не пойдет в кофейни за кофе, каждый сможет приготовить турецкий кофе дома.


Суп с консервированной фасолью и курицей на первое

 Суп с консервированной фасолью и курицей на первое - пошаговый рецепт приготовления с фото

Аппетитный, вкусный, сытный и простой в приготовлении! Суп из консервированной фасоли на курином бульоне получается лёгкий и в то же время очень сытный. Яркий, согревающий, он понравится всем без исключения! И готовится просто и быстро.


Пряники глазурированные с медом и кефиром

 Пряники глазурированные с медом и кефиром - пошаговый рецепт приготовления с фото

Простой и доступный рецепт - порадуй семью вкусняшкой! Пряники - издавна известное на Руси лакомство. Их готовили к праздникам, не только как угощение, но и в качестве подарка на именины, для свадебного обряда, а также для украшения новогодних елок. Пряники бывают разные – лепные, печатные и вырезные. Давайте приготовим домашние пряники на кефире.


Домашний хлеб с сыром в духовке

 Домашний хлеб с сыром в духовке - пошаговый рецепт приготовления с фото

Всем любителям сырной выпечки этот хлеб очень понравится. Сыр для этого хлеба желательно выбирать более твердых сортов, чтобы он не очень сильно расплавлялся, иначе весь хлеб получится "мокрым" внутри. Я использовала обычный Российский сыр, в следующий раз буду делать с твердыми сортами.


Торт Южная Ночь с безе

 Торт Южная Ночь с безе - пошаговый рецепт приготовления с фото

Очень приятный медовый вкус с нежным сливочным кремом! Просто и быстро. Не пропустите)


Гречка с творогом в духовке

 Гречка с творогом в духовке - пошаговый рецепт приготовления с фото

Быстрое превращение обычных продуктов в необычное и вкусное лакомство! Гречка с творогом в духовке - как из нелюбимого детьми продукта сделать вкусное лакомство, которое будет съедено всеми домочадцами с удовольствием! Это также позволит хозяйке пристроить остатки гречневой каши в виде гарнира от обеда, потратив немного дополнительного времени на кухне.


Перец фаршированный сыром

 Перец фаршированный сыром - пошаговый рецепт приготовления с фото

Изумительное блюдо для гурманов и не только. Когда-то в ресторане "София" подавали пирожки из брынзы. Это было нечто! Нет теперь "Софии", нет тех пирожков. Но есть рецептик, который обязательно советую попробовать. Вы останетесь в восторге!


Салат яйца зеленая фасоль майонез

 Салат яйца зеленая фасоль майонез - пошаговый рецепт приготовления с фото

Простой, полезный и питательный салатик для тех, кто следит за фигурой. Быстрый в приготовлении салат с нежным и в то же время острым вкусом.


Корзиночки из тостового хлеба с колбасой и сыром

 Корзиночки из тостового хлеба с колбасой и сыром - пошаговый рецепт приготовления с фото

Вкусная и интересная идея горячих бутербродов в формочках.Не пропусти!


Запеканка из куриной печени Царская

 Запеканка из куриной печени Царская - пошаговый рецепт приготовления с фото

Это очень полезно, вкусно и просто! Удиви своих близких и гостей!

Автор: Snezhana



Топ - 10 популярных рецептов: