Пирожки с рисом и яйцом в духовке
Мягкое, пушистое тесто и сытная рисовая начинка! Кто откажется от вкусных горячих пирожков прямо из духовки. Готовятся они из самых простых продуктов, с тестом справится даже начинающая хозяйка. Замечательный рецепт! Он понравится вашей бабушке!
Содержание
Пирожки с рисом и яйцом в духовке - ингредиенты для приготовления
Пирожки с рисом и яйцом в духовке - Как приготовить? - пошаговый рецепт приготовления с фото
Пирожки с рисом и яйцом в духовке - Похожие рецепты
Ингредиенты:
- Соль - по вкусу
- Сахар - 1.5 стол.л.
- Мука - 350 гр
- Рис - 0.5 стак.
- Соль - 0.5 чайн.л.
- Растительное масло - 2 стол.л.
- Яйца - 1 шт.
- Сухие дрожжи - 1 чайн.л.
- Сливочное масло - 2 чайн.л.
- Яйца - 2 шт.
- Вода - 175 мл
Количество порций: 12
Пирожки с рисом и яйцом в духовке - Пошаговый фото рецепт
Шаг 1
Подготовьте продукты для приготовления теста. Из этого количества получится 12 небольших пирожков.
Шаг 2
Сначала надо активировать дрожжи. Возьмите миску, налейте в нее теплую воду, температуры около 38 градусов. Более горячая вода убьет дрожжи, которые являются живым организмом. В холодной воде они просто не проснутся. Положите в воду пару ложек муки, перемешайте. Насыпьте дрожжи, перемешайте венчиком.
Шаг 3
Накройте миску и оставьте на 15-20 минут. На поверхности воды должна появиться пенная шапочка - это значит, что дрожжи активные, они проснулись и готовы работать.
Шаг 4
В другую миску просейте муку. Просеивание насыщает муку воздухом, что сделает выпечку более мягкой и пушистой. не пропускайте этот шаг, особенно при приготовлении дрожжевого теста.
Шаг 5
Добавьте в муку соль и сахар, перемешайте.
Шаг 6
В отдельной чашке слегка взбейте яйцо при помощи вилки, вылейте его в муку. Туда же налейте растительное масло.
Шаг 7
Последней добавьте дрожжевую опару. Замесите тесто. Сначала просто перемешайте его ложкой. Когда размешивать будет трудно, подключите руку. Удобно делать это прямо в миске. Не добавляйте больше муку - тесто будет липким, но так и надо. Оно и в готовом изделии останется мягким. лучше наденьте перчатку. Или замешивайте тесто миксером.
Шаг 8
Когда тесто станет гладким и однородным, соберите его в шар и положите в чистую миску. Накройте миску и уберите тесто в теплое место для подъема на полтора-два часа.
Шаг 9
Пока тесто поднимается, подготовьте начинку. Яйца заранее отварите. Рис лучше использовать круглозерный, не обработанный паром.
👁 281 просмотров
Похожие рецепты
Картофельные тарталетки с грибами салат
Хрустящие тарталетки с начинкой выручат занятую хозяйку перед приходом гостей. Тарталетки можно съедать вместе с начинкой, а посуда остаётся чистой. Кроме того, корзинки совсем небольшие, поэтому ими можно угостить большое количество гостей, не потратив при этом слишком много продуктов.
Салат с копчёной курицей и болгарским перцем
Свежий, легкий, полезный, вкуснейший, без майонеза! Салат с копчёной курицей и болгарским перцем — простой в приготовлении, но очень вкусный салат из свежих овощей и куриного мяса. Пикантности вкусу добавляет руккола. Заправка из масла делает блюдо более полезным.
Салат торт
Очень красивый и полезный салатик украсит любое застолье! Утянула кулинарный рецепт к себе в копилку. На мой взгляд, подходящий вариант праздничного салата. Мне очень понравилось, как он смотрится и салатики с грибами я очень люблю.
Салат с зеленой стручковой фасолью и яйцом
Простой, легкий, на скорую руку, из обычных продуктов! Салат с зеленой стручковой фасолью и яйцом из разряда простых на каждый день. Готовится он буквально за 25 минут. А съедается еще быстрее. Идеальное блюдо для быстрого и сытного перекуса или ужина.
Печеная картошка в духовке на второе
Бесподобно вкусно, аппетитно, легко, просто, на каждый день! Печеная картошка в духовке по рецепту Джейми Оливера получается необыкновенно ароматной за счет добавления розмарина и чеснока. Это идеальный гарнир на праздничный стол. Он подходит под любые мясные и рыбные блюда.
Тушеные свиные ребрышки в мультиварке с картошкой
Замечательное сочетание вкусов мяса и картофеля!
Низкокалорийное овсяное печенье
Полезное и вкусное лакомство к чаю и не только! Многие люди считают, что если блюдо низкокалорийное, то есть диетическое, значит, не вкусно, и что нужно выбирать между вкусным разнообразным питанием и хорошей фигурой. И это абсолютно ошибочное мнение. Ведь существует огромное количество рецептов и блюд, которые очень вкусны, но не только не вредят фигуре, но и обогащают организм полезными веществами и микроэлементами. Например, низкокалорийное овсяное печенье, рецептов которого также существует не мало, и можно с легкостью подобрать под свои вкусовые предпочтения.
Классический кекс с изюмом
Вкусный, нежный, из простых продуктов, тает во рту! Классический кекс с изюмом покорит всех своим вкусом: приятно хрустящей, сладкой корочкой снаружи и нежным мякишем с ароматом ванили и сладким изюмом внутри. Такой кекс можно испечь как к простому чаепитию, так и к праздничному столу.
Мини пицца на сковороде
Отличное решение для очень ленивых любителей пиццы. Эти маленькие пиццы, приготовленные на сковороде, внешне очень похожи на оладьи, а по вкусу - самая настоящая домашняя пицца. Начинку можно изменять по своему вкусу. Смешав ее с тестом, мы упрощаем процесс приготовления пиццы.
Чебуреки с пузырьками хрустящие на водке
Румяные, сочные, красивые, самые лучшие! Чебуреки на водке получаются очень хрустящие, со множеством пузырьков. Тесто для них замешивается заварным способом, это не занимает много времени. Кефир придает интересную кислинку начинке, а в сочетании с луком добавляют ей сочности.
Автор: katushafin
