Кулич пасхальный в хлебопечке с изюмом
Наивкуснейший, пышный, аппетитный, на праздничный стол! Пасхальный кулич с изюмом в хлебопечке готовится очень просто, и продукты для него нужны самые обычные. Этот рецепт отлично подойдет для тех, кто не дружит с дрожжевым тестом — за вас все сделает волшебный прибор, который печет хлеб!
Содержание
Кулич пасхальный в хлебопечке с изюмом - ингредиенты для приготовления
Кулич пасхальный в хлебопечке с изюмом - Как приготовить? - пошаговый рецепт приготовления с фото
Кулич пасхальный в хлебопечке с изюмом - Похожие рецепты
Ингредиенты:
- Яйца - 3 шт.
- Ванилин - по вкусу
- Сахар - 4 стол.л.
- Молоко - 70 мл
- Сливочное масло - 70 гр
- Изюм - 70 гр
- Пшеничная мука - 350 гр
- Сухие дрожжи - 2 чайн.л.
- Соль - по вкусу
Количество порций: 6
Кулич пасхальный в хлебопечке с изюмом - Пошаговый фото рецепт
Шаг 1
Как сделать пасхальный кулич с изюмом в хлебопечке? Подготовьте продукты. Сливочное масло должно быть качественным, соответствующим ГОСТу. Выньте его из холодильника заранее, чтобы оно стало мягким. Дрожжи выбирайте быстро действующие, такие, которые сразу смешиваются с мукой, без предварительной активации. Все продукты должны быть комнатной температуры.
Шаг 2
Изюм залейте кипятком на 10 минут. Молоко нагрейте до теплого состояния, около 38°С, оно должно стать именно теплым, не горячим — горячее молоко убьет живой организм дрожжи.
Шаг 3
Возьмите ведро хлебопечки, установите лопасть мешалки. В моей модели продукты для теста закладываются следующим способом — сначала идут жидкие ингредиенты, затем засыпаются сухие. В других моделях порядок закладки может отличаться, смотрите в инструкции к своей хлебопечи. Влейте в ведро теплое молоко, разбейте яйца.
Шаг 4
Положите мягкое сливочное масло. Всыпьте сахар, соль и ванилин.
Шаг 5
Распаренный изюм откиньте на сито и промойте под проточной водой, затем выложите его на бумажное полотенце. Обсушите изюм и положите в ведро.
Шаг 6
Просейте муку, я это делаю непосредственно над ведром, вы можете просеять муку предварительно над миской.
Шаг 7
Сверху насыпьте дрожжи. Установите ведро в хлебопечь. Выберите программу "
Шаг 8
Французская булка или хлеб"
Шаг 9
, в зависимости от модели. Вес 500 грамм, корочку я всегда ставлю светлую, моя хлебопечь сильно зажаривает любую выпечку. Вы смотрите по своей модели, можно сделать корочку средней прожарки.
Шаг 10
Включите программу. Сначала идет замес теста. Я всегда помогаю лопаткой, соскребая муку со стенок, и смотрю консистенцию теста. Мое в этот раз было очень жидким, я насыпала еще около 4 ложек муки. Правильное тесто должно собраться в комок и полностью отойти от стенок. Когда тесто дойдет до такой кондиции, крышку закройте и дальше уже не открывайте — тесто начнет подъем.
Шаг 11
Моя программа длилась около 3 часов, кулич очень сильно вырос, почти до крышки. После сигнала об окончании откройте крышку и оставьте минут на 10. Затем выньте ведро и вытряхните из него кулич. Обратите внимание, при правильной консистенции теста лопасть должна остаться в ведре, а не застрять в изделии.
👁 793 просмотров
Похожие рецепты
Куриная печень жареная в муке с луком на сковороде
Простое и быстрое в приготовлении, вкусное и сытное блюдо! Куриная печень жареная в муке с луком на сковороде - одно из самых простых семейных блюд. К нему подойдет абсолютно любой гарнир: крупы, картофель, макароны.
Маковый торт Царица Эстер
Изумительно красивое и вкусное лакомство! Маковый торт Царица Эстер печется практически без муки и без жира. Коржи получаются легкими, воздушными.
Шашлык по кавказски из свинины на мангале
Вкусный рецепт приготовления сочного шашлыка! Нет ничего лучше, чем провести выходные дружной семьей на даче. А вкусный и сочный шашлык только усилит положительные эмоции. В каждой семье есть свой любимый рецепт приготовления шашлыка. И я хочу поделиться одним из самых востребованных у нас. Такой шашлык покорит сердца ваших родных и близких. Готовить его можно как из мяса свинины, так и из баранины.
Перец фаршированный капустой и морковью на зиму
Перец фаршированный капустой и морковью на зиму-готовый обед. Перец, фаршированный капустой и морковью на зиму, представляет собой сложную, но очень вкусную заготовку. Это сразу готовый обед или ужин, особенно в дни поста. На праздничном столе это блюдо играет роль отменной закуски или сложного красивого и аппетитного гарнира. Трудоемкость заготовки сильно преувеличена, но процесс можно разбить на этапы: сначала подготовить все овощи, а на другой день подвергнуть их термической обработке и укупорке.
Лепешка на меду с кунжутом
Медовая лепешка идеальна к завтраку или к чаю - сладкая и сытная!
Творожный кекс с изюмом и сметаной в духовке
Простой рецепт удачной выпечки к чаю на праздничный стол! Замечательный рецепт приготовления нежного кекса в домашней духовке с творогом и сладким изюмом, который обязательно понравится многим и приятно удивит своим великолепным вкусом!
Торт Эскимо
Оригинальный торт с нежнейшим вкусом пломбира - дети будут в восторге! Вкус крема напоминает мороженое пломбир, коржики остаются хрустящими. Очень быстрый и легкий в приготовлении торт.
Дрожжевая коса пирог с яблоками
Яблочные косички с ароматом осени! Угощаемся! За окном стоит прекрасная золотая осень и так захотелось наполнить дом ароматом выпечки! Косички получаются нежными и ароматными. Тесто - универсальное, оно прекрасно подойдет и для сладкой и для соленой начинки (только тогда сахара добавьте меньше).
Сосиски в тесте в мультиварке в слоеном тесте
Не покупай магазинные сосиски в тесте, лучше сделай их сама! Просто, сытно и малозатратно!
Печень в сметане с луком и морковью
Полезная, для всей семьи, на второе и на ужин! Печень, тушеная с морковью и луком в сметане — сытное повседневное блюдо. Готовить его не только просто, но и очень быстро, справится даже начинающая хозяйка. За счет того, что печенка жарится совсем не долго, она остается сочной и мягкой.
Автор: katushafin
