Картошка чеснок баклажаны
Любимое блюдо осени. Сытно и потрясающе вкусно. Легкость приготовленияВ нашей семье очень любят жареную картошку с баклажанами. На мой вкус, блюдо очень похоже на картошку с грибами.
Содержание
Картошка чеснок баклажаны - ингредиенты для приготовления
Картошка чеснок баклажаны - Как приготовить? - пошаговый рецепт приготовления с фото
Картошка чеснок баклажаны - Похожие рецепты
Ингредиенты:
- Картошка - 4 шт.
- Чеснок - 3 зубч.
- Растительное масло - 2 стол.л.
- Специи сухие - 0.5 чайн.л.
- Баклажаны - 1 шт.
- Соль - по вкусу
Количество порций: 2
Картошка чеснок баклажаны - Пошаговый фото рецепт
Шаг 1
Ингредиенты.
Шаг 2
Картошку промываем, очищаем и нарезаем ломтиками.
Шаг 3
Баклажаны нарезаем ломтиками.
Шаг 4
Разогреваем сковороду, наливаем растительное масло и выкладываем картошку.Опять же картошку можно жарить двумя способами: под крышкой или без нее на сильном огне. Я предпочитаю вариант без крышки. В этом случае картошка получается более хрустящей и поджаристой. Под крышкой же больше похожа на варено-тушеную, что мне совсем не нравится.Солим, добавляем специй.
Шаг 5
Отдельно жарим баклажаны.
Шаг 6
Не до конца, так, как на фото.
Шаг 7
Смешиваем картошку и баклажаны. Ближе к концу приготовления добавим специи и соль. По желанию можно добавить измельченный чеснок.
Шаг 8
Готовая картошка с баклажанами наиболее вкусная, когда еще горячая. После остывания и последующего разогревания вкус совершенно меняется.
Шаг 9
Приятного аппетита!
👁 534 просмотров
Похожие рецепты
Салат картошка помидоры огурцы
Самый любимый, самый вкусный, самый летний! Салат картошка, помидоры, огурцы - простой и быстрый в приготовлении, из доступных продуктов. Послужит полноценным ужином или дополнением к мясу. Заправить салат можно маслом или заправкой из оливкового масла, лимона и горчицы.
Баклажаны по-итальянски на второе
Наивкуснейшие, очень легкие и простые, быстро, на ужин! Баклажаны по-итальянски запекаются в духовке с ароматными специями, помидорами и сыром. Получается восхитительное блюдо, яркое, красивое, вкусное! Подавайте его на праздник и в будни, само по себе или со стейком, жареным или запеченным. Волшебно!
Соус из кетчупа и майонеза с чесноком
Простой и быстрый, для макарон, пиццы, шаурмы, курицы! Соус из кетчупа и майонеза с чесноком готовится за две минуты и подходит практически ко всем блюдам. Его можно использовать для: маринада, основы, начинки и - традиционно - как дополнение к мясу, птице, грибам, овощам.
Булочки с чесноком и зеленью в духовке
Потрясающие ароматные булочки с чесноком и зеленью! На Украине их еще называют пампушками. Готовятся они из дрожжевого теста. Такие ароматные булочки являются отличной альтернативой хлеба. Зачастую их подают к наваристому борщу, ароматному рассольнику, мясному бульону и другим супам.
Тушеные помидоры с чесноком и луком
Пряные, ароматные, яркие и изумительно вкусные! Приготовить тушёные помидоры с чесноком и луком невероятно легко, быстро и просто. Их можно подать к завтраку со свежим багетом или предложить на обед как дополнение к основному блюду.
Пирожное без выпечки из печенья Картошка
Роскошное домашнее пирожное своими руками! Отличное угощение для сладкоежек! Пирожное быстро готовится, не требует особых навыков и сноровки. Процесс приготовления очень легкий, а все используемые продукты простые и доступные!
Настойка чеснока на спирту
Тибетский эликсир молодости из доступных компонентов! Чесночная настойка известна многим как лекарственное средство домашнего производства, ее делают на спирту, на водке или на красном вине. Каждый из этих рецептов имеет свое предназначение, остановимся на первом из них.
Баклажаны по-корейски быстрого приготовления
Пикантная закуска с баклажанами для любителей корейской кухни! Такое блюдо отлично дополнит обед или ужин в качестве салата или закуски. Баклажаны по-корейски особенно оценят люди, кто любит острые и пикантные салаты. Закуска получается очень вкусной, особенно из свежих и сочных овощей, приготовленная в сезон. При этом готовится она очень быстро и просто. Единственное, салату нужно дать настояться в холодильнике сутки. Поэтому для подачи к столу нужно готовить эту закуску заранее.
Оладьи из молодых кабачков с чесноком и укропом
Очень легкое летнее блюдо из доступных продуктов! Простой рецепт быстрого приготовления кабачковых оладий с чесноком и зеленью укропа, которые обязательно понравятся многим и приятно удивят своими замечательными вкусовыми качествами!
Кабачки с помидорами и чесноком в духовке
Вкусное, простое и быстрое в приготовлении блюдо из овощей. Кабачки с помидорами и чесноком, запеченные в духовке со сметанно-яичной заливкой, это не только вкусное, но и полезное блюдо. Оно особенно актуально в летнее время, когда изобилие свежих и вкусных овощей в магазинах или на своем участке. Это простое и быстрое в приготовлении блюдо из овощей можно подать к столу как легкое самостоятельное блюдо или как гарнир к мясу, курице или рыбе. Для жарких летних дней это отличный обед или ужин для всей семьи.
Автор: Ириша
