Голубцы запеченные в сметане с луком


Голубцы запеченные в сметане с луком - пошаговый рецепт приготовления с фото

Не предать словами, как вкусно! Готовь и наслаждайся! Нежный говяжий фарш завернутый в мягкий капустный листик и запеченный в нежном сметанно-луковом соусе. Что может быть вкуснее?


Содержание

Голубцы запеченные в сметане с луком - ингредиенты для приготовления

Голубцы запеченные в сметане с луком - Как приготовить? - пошаговый рецепт приготовления с фото

Голубцы запеченные в сметане с луком - Похожие рецепты


Ингредиенты:


  1. Лук - 4 шт.
  2. Укроп - по вкусу
  3. Растительное масло - 3 стол.л.
  4. Капуста - 1 кочан
  5. Перец черный молотый - по вкусу
  6. Сметана - 400 гр
  7. Фарш мясной - 750 гр
  8. Рис - 0.5 стак.
  9. Вода - 1 стак.
  10. Соль - по вкусу

Количество порций: 10


Голубцы запеченные в сметане с луком - Пошаговый фото рецепт


Шаг 1

Рецепт - Голубцы запеченные в сметане с луком - Шаг 1 - Рис отвариваем до полуготовности и откидываем на дуршлаг.

Рис отвариваем до полуготовности и откидываем на дуршлаг.


Шаг 2

Рецепт - Голубцы запеченные в сметане с луком - Шаг 2 -  Две головки репчатого лука мелко нарезаем и обжариваем в подсолнечном масле до золотистости. Отставляем.

Две головки репчатого лука мелко нарезаем и обжариваем в подсолнечном масле до золотистости. Отставляем.


Шаг 3

Рецепт - Голубцы запеченные в сметане с луком - Шаг 3 -  Возьмем большую кастрюлю (такую, чтобы в нее влезла капуста), положим в нее капусту, добавим немного (полстакана, не больше) воды, поставим на огонь и доведем до кипения. Затем удалим верхние жесткие листья капусты, а кочан положим обратно в кастрюлю и покипятим еще 5-10 минут, до выкипания воды.

Возьмем большую кастрюлю (такую, чтобы в нее влезла капуста), положим в нее капусту, добавим немного (полстакана, не больше) воды, поставим на огонь и доведем до кипения. Затем удалим верхние жесткие листья капусты, а кочан положим обратно в кастрюлю и покипятим еще 5-10 минут, до выкипания воды.


Шаг 4

Рецепт - Голубцы запеченные в сметане с луком - Шаг 4 -  Смешаем фарш и рис.

Смешаем фарш и рис.


Шаг 5

Рецепт - Голубцы запеченные в сметане с луком - Шаг 5 -  Добавим обжаренный лук.

Добавим обжаренный лук.


Шаг 6

Рецепт - Голубцы запеченные в сметане с луком - Шаг 6 -  Добавим соль, перец и перемешаем.

Добавим соль, перец и перемешаем.


Шаг 7

Рецепт - Голубцы запеченные в сметане с луком - Шаг 7 -  При помощи ножа отделим крупные листья капусты. Жесткие части листьев срезаем.

При помощи ножа отделим крупные листья капусты. Жесткие части листьев срезаем.


Шаг 8

Рецепт - Голубцы запеченные в сметане с луком - Шаг 8 -  Выкладываем на край капустного листа немного фарша.

Выкладываем на край капустного листа немного фарша.


Шаг 9

Рецепт - Голубцы запеченные в сметане с луком - Шаг 9 -  Заворачиваем голубцы.

Заворачиваем голубцы.


👁 465 просмотров

Похожие рецепты


Баклажаны и кабачки с сыром в микроволновке

 Баклажаны и кабачки с сыром в микроволновке - пошаговый рецепт приготовления с фото

Сытная да еще и бюджетная закуска порадует всех! Вкусно и полезно!


Творожная запеканка с тыквой в духовке

 Творожная запеканка с тыквой в духовке - пошаговый рецепт приготовления с фото

Воздушная запеканка с супер-разрезом, кладезь витаминов! Запеканка с таким очаровательным узором и жизнеутверждающим цветом придется по вкусу даже самым привередливым детишкам! Работа над запеканкой намного проще, чем кажется на первый взгляд. Да и витаминами такая красавица забита просто под завязку!


Чай с молоком

 Чай с молоком - пошаговый рецепт приготовления с фото

Мягкий, нежный и питательный напиток для повседневного меню! Для кого-то чай с молоком что-то новое, а для кого-то традиционный напиток к завтраку, обеду и ужину. По вкусу и желанию его можно обогащать такими добавками как сахар, молотую корицу, порошок имбиря и другими, каждый раз получая оригинальный напиток


Арбузный торт с фруктами

 Арбузный торт с фруктами - пошаговый рецепт приготовления с фото

Хочется сладенького и поменьше калорий? Этот рецепт для тебя! Я без ума от этого десерта, правда-правда! И вам он тоже обязательно понравится! Его изюминка в том, что украшать арбузный торт можно так, как захочется, любыми фруктами и ягодами по вкусу, подойдет и клубника, и яблоки, и персики, все, что пожелает ваше воображение!!!


Треугольное печенье из творога со сметаной и маслом

 Треугольное печенье из творога со сметаной и маслом - пошаговый рецепт приготовления с фото

Домашняя сладкая выпечка к чаю на скорую руку! Замечательный рецепт приготовления удивительно нежного и воздушного печенья из творога со сливочным маслом в домашних условиях, которое приятно удивит своим великолепным вкусом и обязательно понравится многим!


Овощной салат с фетой

 Овощной салат с фетой - пошаговый рецепт приготовления с фото

Еще одна вариация знаменитого греческого салатика. Овощной салат - это очень полезно и вкусно.


Селедка с горчицей

 Селедка с горчицей - пошаговый рецепт приготовления с фото

Домашняя сочная селёдка с горчичным вкусом. Маринованную сельдь любят все. Это распространённая закуска, которая не только дополнит семейный ужин, но и станет украшением праздничного стола. Чаще её подают просто солёной, украшенной порезанным зелёным или репчатым луком. А вот сельдь, приготовленная маринаде из двух видов горчицы, менее распространена, и, тем самым, заинтересует ещё больше. Попробуйте приготовить сельдь в горчице и равнодушных к такой закуске не останется.


Пирожки с капустно морковной начинкой

 Пирожки с капустно морковной начинкой - пошаговый рецепт приготовления с фото

Воздушная выпечка с румяной корочкой на все случаи жизни! Отличный рецепт приготовления аппетитных пирожков с капустой и специями в духовке, которые удивят своим замечательным вкусом с немного кисловатой начинкой!


Печеночные оладьи из свиной печени

 Печеночные оладьи из свиной печени - пошаговый рецепт приготовления с фото

Полезно, просто, на ужин и на второе, для всей семьи! Печеночные оладьи из свиной печени — блюдо легкое и несложное в приготовлении. Оладьи получаются румяные, пышные, очень аппетитные, их с удовольствием будут есть даже те, кто не любит печень.


Салат с ветчиной и ананасами на скорую руку

 Салат с ветчиной и ананасами на скорую руку - пошаговый рецепт приготовления с фото

Вкусный и легкий салат можно приготовить за 10 минут! Очень простой, очень вкусный и очень быстрый в приготовлении салат. Для его приготовления вам потребуется минимум продуктов и минимум времени. Салат прекрасно подойдет и для семейного ужина, и для праздничного стола. Если вы не любите майонез, то вместо него салат можете заправить йогуртом (для вкуса к йогурту можете добавить немного горчицы). Обязательное условие - салат заправляйте непосредственно перед подачей!

Автор: катюшка-ватрушка



Топ - 10 популярных рецептов:













Последние серии