Голубцы запеченные в сметане с луком


Голубцы запеченные в сметане с луком - пошаговый рецепт приготовления с фото

Не предать словами, как вкусно! Готовь и наслаждайся! Нежный говяжий фарш завернутый в мягкий капустный листик и запеченный в нежном сметанно-луковом соусе. Что может быть вкуснее?


Содержание

Голубцы запеченные в сметане с луком - ингредиенты для приготовления

Голубцы запеченные в сметане с луком - Как приготовить? - пошаговый рецепт приготовления с фото

Голубцы запеченные в сметане с луком - Похожие рецепты


Ингредиенты:


  1. Лук - 4 шт.
  2. Укроп - по вкусу
  3. Растительное масло - 3 стол.л.
  4. Капуста - 1 кочан
  5. Перец черный молотый - по вкусу
  6. Сметана - 400 гр
  7. Фарш мясной - 750 гр
  8. Рис - 0.5 стак.
  9. Вода - 1 стак.
  10. Соль - по вкусу

Количество порций: 10


Голубцы запеченные в сметане с луком - Пошаговый фото рецепт


Шаг 1

Рецепт - Голубцы запеченные в сметане с луком - Шаг 1 - Рис отвариваем до полуготовности и откидываем на дуршлаг.

Рис отвариваем до полуготовности и откидываем на дуршлаг.


Шаг 2

Рецепт - Голубцы запеченные в сметане с луком - Шаг 2 -  Две головки репчатого лука мелко нарезаем и обжариваем в подсолнечном масле до золотистости. Отставляем.

Две головки репчатого лука мелко нарезаем и обжариваем в подсолнечном масле до золотистости. Отставляем.


Шаг 3

Рецепт - Голубцы запеченные в сметане с луком - Шаг 3 -  Возьмем большую кастрюлю (такую, чтобы в нее влезла капуста), положим в нее капусту, добавим немного (полстакана, не больше) воды, поставим на огонь и доведем до кипения. Затем удалим верхние жесткие листья капусты, а кочан положим обратно в кастрюлю и покипятим еще 5-10 минут, до выкипания воды.

Возьмем большую кастрюлю (такую, чтобы в нее влезла капуста), положим в нее капусту, добавим немного (полстакана, не больше) воды, поставим на огонь и доведем до кипения. Затем удалим верхние жесткие листья капусты, а кочан положим обратно в кастрюлю и покипятим еще 5-10 минут, до выкипания воды.


Шаг 4

Рецепт - Голубцы запеченные в сметане с луком - Шаг 4 -  Смешаем фарш и рис.

Смешаем фарш и рис.


Шаг 5

Рецепт - Голубцы запеченные в сметане с луком - Шаг 5 -  Добавим обжаренный лук.

Добавим обжаренный лук.


Шаг 6

Рецепт - Голубцы запеченные в сметане с луком - Шаг 6 -  Добавим соль, перец и перемешаем.

Добавим соль, перец и перемешаем.


Шаг 7

Рецепт - Голубцы запеченные в сметане с луком - Шаг 7 -  При помощи ножа отделим крупные листья капусты. Жесткие части листьев срезаем.

При помощи ножа отделим крупные листья капусты. Жесткие части листьев срезаем.


Шаг 8

Рецепт - Голубцы запеченные в сметане с луком - Шаг 8 -  Выкладываем на край капустного листа немного фарша.

Выкладываем на край капустного листа немного фарша.


Шаг 9

Рецепт - Голубцы запеченные в сметане с луком - Шаг 9 -  Заворачиваем голубцы.

Заворачиваем голубцы.


👁 464 просмотров

Похожие рецепты


Салат с пекинской капустой ветчиной и огурцом

 Салат с пекинской капустой ветчиной и огурцом - пошаговый рецепт приготовления с фото

Простой, быстрый, на скорую руку, легкий и вкусный перекус! Салат с пекинской капустой, ветчиной и огурцом отлично подойдет для любого застолья — и для семейного торжества, и для обычного рядового ужина. Несложный в приготовлении, он делается из доступных продуктов и имеет сбалансированный вкус.


Жульен из кальмаров с шампиньонами в духовке

 Жульен из кальмаров с шампиньонами в духовке - пошаговый рецепт приготовления с фото

Вкусное блюдо, которое можно приготовить без особых усилий! Жюльен понравится всем любителям морепродуктов, поскольку в его начинке будут кроме грибов, еще и вкусные запеченные кальмары. Такое блюдо можно подать как к праздничному, так и повседневному столу!!!


Жареные куриные грудки в соевом соусе

 Жареные куриные грудки в соевом соусе - пошаговый рецепт приготовления с фото

Ароматные кусочки жареной куриной грудки в соевом соусе. Сытное блюдо на скорую руку, куриная грудка готовится быстро. Рецепт очень простой, белое мясо хорошо пропитывается соевым соусом, покрывается коричневой корочкой, а внутри остается белым.Подавать такое мясо нужно с овощами или кетчупом, как шашлык.


Белый хлеб на дрожжах с хрустящей корочкой

 Белый хлеб на дрожжах с хрустящей корочкой - пошаговый рецепт приготовления с фото

Типичная итальянская выпечка с хрустящей корочкой! Отличный рецепт приготовления белого пшеничного хлеба, выпекаемого с использованием дрожжей и оливкового масла по-итальянски, который обязательно понравится многим и приятно удивит своим великолепным вкусом!


Консервы из скумбрии домашние в масле

 Консервы из скумбрии домашние в масле - пошаговый рецепт приготовления с фото

Домашними консервами из рыбы никого не удивишь. Готовят все! Предлагаю попробовать рецепт консервы из скумбрии в домашних условиях. Рыбка невероятно вкусная, просто тает во рту. Однозначно вкуснее, чем купленная в магазине. К тому же, продукт получается абсолютно натуральный, ведь в нет вредных добавок.


Овощной рулет с сыром без муки в духовке

 Овощной рулет с сыром без муки в духовке - пошаговый рецепт приготовления с фото

По-осеннему яркая, красивая и вкусная закуска. Такой овощной рулет украсит любой, даже праздничный стол. Корж для рулета готовится без муки. Закуска получается нежная, с пикантным вкусом. Такой рулет может быть дополнением к первым и вторым блюдам, а также может заменить салат.


Пирог с консервированными персиками и творогом

 Пирог с консервированными персиками и творогом - пошаговый рецепт приготовления с фото

Тонкое песочное тесто и нежная творожная начинка с фруктами. Тому, кто любит выпечку с творогом, такой пирог, наверняка, понравится. В нем мало теста и много нежной и ароматной начинки. Пирог получается настолько вкусным, что при подаче нужно нарезать сразу побольше кусочков!


Узбекские лепешки в духовке без дрожжей

 Узбекские лепешки в духовке без дрожжей - пошаговый рецепт приготовления с фото

Ароматная национальная выпечка с нежным, молочным вкусом! Наверное, многие пробовали настоящие узбекские лепешки, которые на родине называют патыры, там их выпекают в специальной печи – тандыре. В домашних условиях также можно приготовить такие лепешки в духовке. Такие лепешки, конечно, будут немного отличаться от приготовленных в тандыре, но все равно получатся очень вкусные. Узбекские лепешкии подают к первым блюдам, и горячему вместо хлеба.


Тушеная цветная капуста

 Тушеная цветная капуста - пошаговый рецепт приготовления с фото

Полезная, диетическая, аппетитная, для всей семьи! Тушеная цветная капуста — быстрый и простой рецепт приготовления, при котором капуста сохраняет максимум витаминов и минеральных веществ. При этом она получается очень вкусной, отлично подходит в качестве гарнира или самостоятельного блюда.


Домашнее мороженое с клубникой

 Домашнее мороженое с клубникой - пошаговый рецепт приготовления с фото

Очень просто, очень вкусно, приготовит даже ребенок! Домашнее мороженое с клубникой не сравнится с тем, что продается в магазине — оно натуральнее, полезнее и намного вкуснее. Готовить его легко и быстро, потребуется всего четыре ингредиента. Отличный рецепт для сезона клубники!

Автор: катюшка-ватрушка



Топ - 10 популярных рецептов:













Последние серии