Свинина на кости в соевом соусе с луком запеченная
Благодаря соусу мясо получается очень сочным. Уж насколько я не люблю что-то готовить с луком, но это блюдо получилось просто отменным. Лимонно-соевый маринад с кольцами лука придает свинине такой неповторимый кисловатый ароматным привкус, что даже и не поймешь, что вкуснее - мясо или соус от него.
Содержание
Свинина на кости в соевом соусе с луком запеченная - ингредиенты для приготовления
Свинина на кости в соевом соусе с луком запеченная - Похожие рецепты
Ингредиенты:
- Лимоны - 1 шт.
- Перец черный молотый - по вкусу
- Свинина - 500 гр
- Соевый соус - 50 мл
- Соль - по вкусу
- Лук - 2 шт.
Количество порций: 2
Свинина на кости в соевом соусе с луком запеченная - Пошаговый фото рецепт
Шаг 1
Подготовить ингредиенты.
Шаг 2
Луковицы очистить и нарезать кольцами.
Шаг 3
В глубокой миске соединить луковые кольца, соевый соус с лимонным соком, молотый перец и соль.
Шаг 4
Перемешать. При этом лук лучше немного помять рук4ами, чтобы он выпустил сок. Так маринад получится более ароматным. Оставить лук мариноваться на 30 минут.
Шаг 5
В миску с луком выложить стейки свинины. Тщательно все перемешать. Оставить мариноваться еще на 40 минут.
Шаг 6
Выложить стейки вместе с луком на застеленный фольгой противень. Разогреть духовку до 200°С. Поставить противень и сразу же убавить огонь до 180°С и запекать мясо около 30 минут.Советую сохранить в миске немного соевого маринада (саму жидкость без лука) и в процессе запекания по мере испарения соуса с противня и с поверхности мяса, поливать свинину остатками соуса. Так блюдо получится вкуснее и сохранит сочность.
Шаг 7
Свинина на косточке с луком готова. Аромат и вкус у нее необыкновенный! Подавать свинину на косточке с любым гарниром.Приятного аппетита!
👁 288 просмотров
Похожие рецепты
Салат с пекинкой, сыром, помидорами
Быстрый в приготовлении, простой но вкусный салат. Летом, в жару, всегда хочется чего-нибудь легкого, полезного и одновременно вкусного. У меня на столе постоянно овощные салаты. Один из любимых салат с пекинской капустой, помидорами и твердым сыром, рецепт которого я хочу вам предложить.
Свинина кусочками жареная на сковороде с луком на второе
Вкусное и сытное мясное блюдо для повседневного стола! Свинина кусочками жареная на сковороде с луком готовится очень просто. Это идеальное решение для быстрого, но сытного ужина. Идеальным гарниром к ней станет картофельное пюре!
Салат брокколи крабовые палочки яйцо и майонез
Сытно и полезно! Отличный сбалансированный вкус! Салат c брокколи, крабовыми палочками и яйцом приятно вас удивит. Его можно заправить домашним майонезом, сметаной, йогуртом или растительным маслом с горчицей и лимоном. Идеальный и простой вариант диетического ужина!
Цезарь с пекинской капустой курицей классический
Наивкуснейший, аппетитный, на праздничный стол! Классический Цезарь с пекинской капустой и курицей подойдет к любому случаю. Его можно подавать на обед, ужин, в будни и праздники. А листья шпината или любой другой зелени добавит ему ярких летних красок.
Салат с курицей ананасами и сыром слоями
Простой и вкусный, классический, для праздничного стола! Салат курица с ананасами и сыром готовится быстро и просто. Продукты выкладываются слоями и промазываются майонезом. Поэтому у салата нарядный вид, выглядит он очень нежно, по-зимнему!
Изумрудные шарики с селедкой закуска
Эта красивая закуска подойдет к новогоднему столу. Если хотите удивить гостей необычной закуской - приготовьте эти шарики. Благодаря внешнему виду эта закуска особенно актуально будет смотреться на новогоднем столе. Готовится это блюдо очень просто и быстро, а ингредиентов требуется минимум.
Классические щи из свежей капусты
Наваристые, вкусные, легкие и простые в приготовлении! Классические щи из свежей капусты подойдут для семейного обеда или ужина. Их хорошо подавать с пирожками, лепешками, домашним хлебом. Они отлично насыщают, хотя содержат минимум калорий.
Английское пасхальное печенье Сомерсет
Невероятно ароматное печенье к пасхальному столу! Печенье имеет насыщенный вкус смородины и пряностей, по структуре среднее между песочным и овсяным, с приятной кислинкой ягоды. Традиционно Сомерсет были связаны по три штуки, представляя Святую Троицу и дарились друзьям на Пасху. Ингредиенты даны на 18 шт.
Французский соус Айоли
Это соус с ярко выраженным чесночным вкусом. Просто, быстро, вкусно! Айоли (фр. a?oli или all-i-oli, что значит «чеснок-и-оливковое масло») — соус из чеснока и оливкового масла, очень популярный на северном побережье Средиземноморья — от Испании до Италии. В разных вариантах в соус также может быть добавлено яйцо (или только желток, или только белок), лимонный сок, вода. Также в соус добавляют горчицу, а в Каталонии — грушу. В средиземноморской кухне айоли традиционно подают с морепродуктами, рыбным супом и гренками. В каталонской кухне Айоли употребляют вместе с жареными на гриле ягненком и овощами, а также паэльей. На Мальте в классический состав айоли добавляют помидоры или крошки галет. Обычно подают комнатной температуры. В Провансе айоли (или, более официально, Le Grand A?oli) называют законченное блюдо, состоящее из отварных овощей (обычно используют морковь, картофель и стручки фасоли), отварной рыбы (свежей или вымоченной соленой трески) и вареных яиц, подаваемых с соусом айоли. Во Франции айоли подают с ассорти из морепродуктов к отварным креветкам и морским улиткам. Приготовление классического айоли — это процесс перетирания в каменной или металлической ступке чеснока с постепенным добавлением небольшого количества оливкового масла, приводящий к получению однородного и очень насыщенного на вкус соуса.Сейчас чаще можно встретить человека, у которого есть дома блендер, а не ступка. Я - не исключение. Поэтому предлагаю упрощенный вариант приготовления соуса, заменив процесс перетирания на взбивание.Вкус получается ярко выраженный чесночно-соленый.
Куриный рулет с грибами и маслинами
Нежный и легкий куриный рулет для тебя и твоей семьи! Очень хороший рецепт для гриля
Автор: Мария
