Дорада с овощами в сметане на второе


Дорада с овощами в сметане на второе - пошаговый рецепт приготовления с фото

Сочная, бесподобно вкусная морская рыбка! Дорада с овощами в сметане, приготовленная на сковороде, понравится вам однозначно! Готовить рыбу просто и легко, под силу любой начинающей хозяйке! Пробуем.


Содержание

Дорада с овощами в сметане на второе - ингредиенты для приготовления

Дорада с овощами в сметане на второе - Как приготовить? - пошаговый рецепт приготовления с фото

Дорада с овощами в сметане на второе - Похожие рецепты


Ингредиенты:


  1. Соль - по вкусу
  2. Сметана - 150 мл
  3. Смесь перцев молотых - по вкусу
  4. Смесь трав - по вкусу
  5. Чесночный порошок - по вкусу
  6. Лук - 1 шт.
  7. Зелень - по вкусу
  8. Морковь - 2 шт.
  9. Дорада - 1 кг
  10. Растительное масло - 40 мл

Количество порций: 3


Дорада с овощами в сметане на второе - Пошаговый фото рецепт


Шаг 1

Рецепт - Дорада с овощами в сметане на второе - Шаг 1 - Как приготовить дорадо с овощами в сметане? Подготовьте все продукты. Если у вас замороженная рыбка, то выньте её заранее из морозильной камеры и разморозьте при комнатной температуре.  Рыбу очистите от чешуи, удалите внутренности.

Как приготовить дорадо с овощами в сметане? Подготовьте все продукты. Если у вас замороженная рыбка, то выньте её заранее из морозильной камеры и разморозьте при комнатной температуре. Рыбу очистите от чешуи, удалите внутренности.


Шаг 2

Рецепт - Дорада с овощами в сметане на второе - Шаг 2 -  Чтобы дорадо хорошо поместилась в сковороду, я убрала головы и хвосты. Если вы оставляете рыбу с головой, то обязательно удалите жабры. Тушки ополосните в чистой холодной воде и обсушите салфетками или полотенцем.

Чтобы дорадо хорошо поместилась в сковороду, я убрала головы и хвосты. Если вы оставляете рыбу с головой, то обязательно удалите жабры. Тушки ополосните в чистой холодной воде и обсушите салфетками или полотенцем.


Шаг 3

Рецепт - Дорада с овощами в сметане на второе - Шаг 3 -  Подготовьте овощи. Лук и морковь очистите от кожуры. Ополосните и обсушите. В небольшую глубокую ёмкость отправьте сметану и все специи. Набор приправ может быть абсолютно любой по вашему желанию. Я использовала чесночный порошок, паприку и смесь прованских трав. Добавьте соль по вкусу. Всё тщательно перемешайте.

Подготовьте овощи. Лук и морковь очистите от кожуры. Ополосните и обсушите. В небольшую глубокую ёмкость отправьте сметану и все специи. Набор приправ может быть абсолютно любой по вашему желанию. Я использовала чесночный порошок, паприку и смесь прованских трав. Добавьте соль по вкусу. Всё тщательно перемешайте.


Шаг 4

Рецепт - Дорада с овощами в сметане на второе - Шаг 4 -  Лук нарежьте тонкими полукольцами или чуть мельче. Морковь нарубите брусочками. Для измельчения моркови можно использовать тёрку с крупными зубками или овощерезку для корейских салатов.

Лук нарежьте тонкими полукольцами или чуть мельче. Морковь нарубите брусочками. Для измельчения моркови можно использовать тёрку с крупными зубками или овощерезку для корейских салатов.


Шаг 5

Рецепт - Дорада с овощами в сметане на второе - Шаг 5 -  В сковороду отправьте растительное масло без запаха. Когда масло достаточно прогреется, обжарьте дорадо до готовности. Слегка посолите по желанию, но учтите, что в сметане уже содержится некое количество соли.

В сковороду отправьте растительное масло без запаха. Когда масло достаточно прогреется, обжарьте дорадо до готовности. Слегка посолите по желанию, но учтите, что в сметане уже содержится некое количество соли.


Шаг 6

Рецепт - Дорада с овощами в сметане на второе - Шаг 6 -  В масло, где обжаривалась рыба отправьте морковку и лук. Помешивая, готовьте до мягкости моркови и до золотистого цвета лука.

В масло, где обжаривалась рыба отправьте морковку и лук. Помешивая, готовьте до мягкости моркови и до золотистого цвета лука.


Шаг 7

Рецепт - Дорада с овощами в сметане на второе - Шаг 7 -  Выложите поверх зажарки рыбу.

Выложите поверх зажарки рыбу.


Шаг 8

Рецепт - Дорада с овощами в сметане на второе - Шаг 8 -  Распределите равномерно сметану по поверхности дорадо.

Распределите равномерно сметану по поверхности дорадо.


Шаг 9

Рецепт - Дорада с овощами в сметане на второе - Шаг 9 -  Накройте сковороду крышкой и тушите на слабом огне. Долго оставлять на плите не стоит, так как сметана может свернуться и взяться хлопьями. Достаточно будет от 1 до 5 минут (зависит от интенсивности пламени).

Накройте сковороду крышкой и тушите на слабом огне. Долго оставлять на плите не стоит, так как сметана может свернуться и взяться хлопьями. Достаточно будет от 1 до 5 минут (зависит от интенсивности пламени).


👁 900 просмотров

Похожие рецепты


Бисквитный рулет с кремом Ураган

 Бисквитный рулет с кремом Ураган - пошаговый рецепт приготовления с фото

Эффектное название, красивый внешний вид! Вкусно и просто! Рецепт пышного бисквитного рулета который всегда получается. Используем два теста светлое и шоколадное, на срезе получаем красивый рисунок. Приготовить его будет совсем легко, и продукты понадобятся самые обычные. К тому же этот рулет очень вкусный!


Морс из черной смородины

 Морс из черной смородины - пошаговый рецепт приготовления с фото

Яркий вкус, красивый цвет, много пользы и витаминов! Ягодные морсы не только вкусные, но и очень полезные напитки. Особенно ценными считаются клюквенные и смородиновые морсы, в них очень много витамина С, их рекомендуют употреблять во время простуды и авитаминоза.


Говядина в кисло сладком соусе

 Говядина в кисло сладком соусе - пошаговый рецепт приготовления с фото

При желании можно посыпать готовое блюдо кунжутом. К этому блюду подойдет абсолютно любой гарнир. Я подавала с вареным рассыпчатым рисом.


Соус Болоньезе с фаршем

 Соус Болоньезе с фаршем - пошаговый рецепт приготовления с фото

Мясной итальянский соус с овощами и помидорами. Этот традиционный соус готовят к пасте и равиоли, он является неотъемлемой частью мясной лазаньи. Густой, насыщенный вкусом, пряный соус супер популярен во всем мире. Приготовьте его и вы!


сырники из творога без яиц на сковороде

 сырники из творога без яиц на сковороде - пошаговый рецепт приготовления с фото

Быстрый и вкусный завтрак для детей и взрослых! Нежнейшие, сытные и полезные творожные сырники без яиц! Тесто для них можно заготовить с вечера, а утром останется лишь потратить несколько минут на то, чтобы их обжарить.


Утиные грудки в духовке запеченные с яблоками

 Утиные грудки в духовке запеченные с яблоками - пошаговый рецепт приготовления с фото

Простое в приготовлении и изумительно вкусное блюдо! Утиные грудки в духовке запеченные с яблоками - это блюдо для настоящих гурманов! Готовить его несложно и относительно быстро. Подать можно на семейный или романтический ужин.


Котлеты из чечевицы постные, веганские

 Котлеты из чечевицы постные, веганские - пошаговый рецепт приготовления с фото

Убедитесь, что котлеты могут оставаться вкусными и без мяса. Такие чечевичные котлеты по душе придутся тем, кто придерживается здорового питания и вегетарианства, а также тем, кто любит экспериментировать. Чечевица в сочетании с овощами принесут организму много полезных веществ.


Оладьи с творогом

 Оладьи с творогом - пошаговый рецепт приготовления с фото

Сытный, вкусный и очень полезный завтрак. Такие пышные, творожные оладьи на кефире получаются очень вкусные и нежные. Они отлично подходят для завтрака. Таким питательным и полезным завтраком можно с легкостью накормить всю семью, подавая их к чаю или кофе.


Салат с креветками помидорами огурцами и майонезом

 Салат с креветками помидорами огурцами и майонезом - пошаговый рецепт приготовления с фото

Настоящий деликатес для любителей морепродуктов и изысков! Оригинальный салатик для торжества любого формата. Смотрится красиво, на вкус просто изумительный. Он выкладывается слоями, поэтому его можно выкладывать в салатное кольцо для еще более красивой подачи.


Холодец с говядиной и курицей по-сибирски

 Холодец с говядиной и курицей по-сибирски - пошаговый рецепт приготовления с фото

Готовится из простых и доступных каждому ингредиентов! Довольно простой рецепт приготовления сытного праздничного холодца из отваренной говяжьей лытки с курицей и говядиной, который приятно удивит своими замечательными вкусовыми качествами и обязательно понравится многим!

Автор: Жемчужинка



Топ - 10 популярных рецептов:













Последние серии