Грудинка свиная с сыром и помидорами в духовке
Бюджетное, сытное, вкусное - на праздник и каждый день! Свиная грудинка, запеченная с сыром и помидорами в духовке - ароматное, пикантное блюдо, которое придется по вкусу всем. Гарнир к мясу подойдет любой: от легкого салата, тушеных овощей или риса до жареной картошки.
Содержание
Грудинка свиная с сыром и помидорами в духовке - ингредиенты для приготовления
Грудинка свиная с сыром и помидорами в духовке - Похожие рецепты
Ингредиенты:
- Лук репчатый - 1 шт.
- Соль - по вкусу
- Твёрдый сыр - 80 гр
- Чеснок - 1 зубч.
- Помидоры - 2 шт.
- Сметана - 2 стол.л.
- Свинина - 400 гр
Количество порций: 2
Грудинка свиная с сыром и помидорами в духовке - Пошаговый фото рецепт
Шаг 1
Как запечь грудинку с сыром в духовке? Подготовьте все необходимые продукты. Вы можете взять любую часть свиной туши (у меня свиная грудинка), но это должно быть охлажденное мясо, т.к. при заморозке любой продукт теряет значительную часть своих питательных веществ.
Шаг 2
Грудинку помойте, обсушите и нарежьте на кусочки произвольной формы. Это могут быть кусочки побольше или поменьше,- как пожелаете!
Шаг 3
Помидоры помойте, удалите плодоножки и нарежьте дольками средней толщины.
Шаг 4
Лук почистите и нарежьте перьями.
Шаг 5
Смешайте все нарезанное. Добавьте измельченный чеснок. Я пропустила зубчик через пресс, но вполне можно натереть его на мелкой терке или просто измельчить ножом. При отсутствии свежего чеснока допускается его замена чесночным порошком.
Шаг 6
Добавьте сметану. Сметану также вполне можно заменить сливками, натуральным йогуртом или майонезом,- что гораздо менее желательно, ведь майонез не рекомендуется подвергать термообработке.
Шаг 7
Посолите. На этом этапе вы также можете добавить в блюдо какие-то свои любимые травы или приправы: молотый острый перец или паприка, хмели-сунели, прованские травы. А может быть это будет нарезанная свежая зелень петрушки или укропа, веточка тимьяна или розмарина.
Шаг 8
Подготовьте жаропрочную форму для запекания. Желательно чтобы бортики у нее были достаточно высокими - ведь в процессе приготовления мясо выделит сок и блюдо увеличится в объеме и совсем не надо, чтобы содержимое формы выливалось через край.
Шаг 9
Выложите в форму мясную смесь.
👁 367 просмотров
Похожие рецепты
Брауни с вишней шоколадный
Волшебный, шоколадный десерт для чаепития! Брауни - это десерт американской кухни. Он представляет собой влажный, шоколадный бисквит с насыщенным шоколадным вкусом. Ягоды вишни, добавленные в рецепт, приятно гармонируют во вкусе своей кислинкой. Получается очень вкусно.
Салат Ачучук
Вкусный, быстрый в приготовлении, простой овощной салат! Салат с необычным названием «ачучук», которое переводится как «острый нож», пришел к нам из узбекской кухни. Название его связано с тем, что все овощи – помидоры и репчатый лук нарезаются для салата очень тонко, что возможно сделать только острым, хорошо наточенным ножом. На родине этот весьма простой овощной салат подают, как правило, к плову. Но вообще он отлично дополнит любое горячее, мясное блюдо. Заправка в этом салате никакая не используется, но за счет собственного сока овощей салат получается достаточно сочным и вкусным.
Грибной салат Обжорка с орехами и жареным мясом
Очень сытный салатик заменит полноценное второе! Салат Обжорка рецепт я попробовала в одном маленьком ресторанчике. Кулинарный рецепт этого салата я взяла на заметку и с тех пор на торжественные мероприятия всегда готовлю такую сытную еду.
Апельсиновый кекс с глазурью
Он этой красоты никто не останется равнодушным:). В тесте будет апельсиновое пюре и цедра, которые придадут кексу не только красивый, аппетитный цвет, но еще прекрасный аромат, вкус и текстуру. Изделие получается влажное, но при этом нежное. А красивая сахарная глазурь прекрасно дополнит вкус.
Домашние макаронс
Чудесный французский десерт у себя на кухне! Макаронс - известные пирожные из белков, сахара, миндальной муки и нежного крема. Приготовить их сложно, но реально, особенно если точно следовать технологии. Этот рецепт макаронс на основе французской меренги.
Крабовая закуска на ананасовых кольцах
Простая, эффектная, свежая, сочная, необычная, новая! В этой крабовой закуске идеально сочетаются все ингредиенты. Благодаря необычной подаче и ярким цветам блюдо сразу привлечет внимание за столом! И готовка очень простая, занимает от силы полчаса.
Шампиньоны с помидорами жареные на сковороде на второе
Универсальная основа для быстрого и легкого ужина! Жареные шампиньоны с помидорами, красным луком и чесноком - это отличное дополнение ко многим основным блюдам и гарнирам. Их лучше подавать в горячем или теплом виде. А если добавить моцареллу в мини-шариках, то получите вкусный и сытный салат.
Мидии маринованные в домашних условиях
Оригинальная пикантная закуска на праздничный стол! Мидии, маринованные в домашних условиях, получаются намного вкуснее и натуральнее магазинного продукта, так как не содержат вредных добавок и консервантов. Маринад, который используется в этом рецепте, подойдет для приготовления креветок и кальмаров.
Салат с жареными шампиньонами и курицей
Свежий салат без надоевшего майонеза. Мой личный фаворит. Сытный салат содержит большое количество полезной зелени и заправлен лёгким и вкусным дрессингом. Низкокалорийный и очень симпатичный - вот то, ради чего стоит попробовать его приготовить. Моим домашним очень понравился.
Салат Сюрприз
Симпатичный салатик для усидчивых хозяек. Необыкновенно освежающий новогодний салат Сюрприз. В прошлом году пробовала его в гостях у подруги, мне очень понравился.
Автор: Наталья Цибульская
