Мясо по корейски с перцем
Оригинальное, пикантное, пряное, наивкуснейшее! Мясо по-корейски с перцем, приготовленное по этому рецепту, получается сочное, с ярким вкусом. Набор специй подобран очень гармонично. Готовить его просто, быстро и интересно.
Содержание
Мясо по корейски с перцем - ингредиенты для приготовления
Мясо по корейски с перцем - Как приготовить? - пошаговый рецепт приготовления с фото
Мясо по корейски с перцем - Похожие рецепты
Ингредиенты:
- Болгарский перец - 50 гр
- Молотый кориандр - 1 чайн.л.
- Свинина - 450 гр
- Соевый соус - 4 стол.л.
- Сахар - 2 чайн.л.
- Крахмал - 1 десерт.л.
- Рисовый уксус - 1 стол.л.
- Кунжут - 10 гр
- Растительное масло - 1 стол.л.
- Кунжутное масло - 1 стол.л.
- Петрушка - по вкусу
- Перец красный молотый - 0.5 чайн.л.
- Имбирь - 1 чайн.л.
Количество порций: 6
Мясо по корейски с перцем - Пошаговый фото рецепт
Шаг 1
Как сделать мясо по-корейски с перцем? Подготовьте необходимые ингредиенты. Какую часть свинины выбирать? Для этого блюда берите самое лучшее мясо, например свиную вырезку. Если мясо было заморожено, разморозьте его, заранее переложив из морозилки на нижнюю полку холодильника.
Шаг 2
Промойте свинину, обсушите бумажными полотенцами. Нарежьте ломтиками (толщиной около 1,5-2 см) и слегка отбейте с двух сторон кухонным молоточком. Чтобы не летели брызги от мяса, накройте его пищевой пленкой и отбивайте прямо через нее.
Шаг 3
Отбитые мясные ломтики тонко нарежьте поперек волокон на полосочки. Чем тоньше вы его порежете, тем быстрее оно пожарится.
Шаг 4
Как сделать маринад? Насыпьте сушеный имбирь, кориандр и красный острый перец в небольшую емкость.
Шаг 5
Добавьте сахар и картофельный крахмал. Если используете кукурузный крахмал, его количество следует увеличить в два раза.
Шаг 6
Перемешайте сухие ингредиенты.
Шаг 7
Влейте рисовый уксус.
Шаг 8
Добавьте соевый соус.
Шаг 9
Добавьте немного кунжутного масла.
👁 367 просмотров
Похожие рецепты
Как посолить форель в домашних условиях
Вкусно и просто - посолим сухим способом. Этот способ посола хорошо подходит для радужной и золотистой форели. Купить её свежей можно в любом супермаркете, подойдёт и замороженная, а с рецептом справится начинающий кулинар. Вкусный, доступный деликатес, быстро приготовится к праздникам.
Фруктовое канапе с клубникой
Вкусная и красивая фруктовая закуска для взрослых и малышей. Отличный рецепт. Прекрасное украшение любого праздничного стола.
Картофельные драники с мясной начинкой
Простой и быстрый рецепт вкусных драников для семейного ужина. Оригинальный рецепт достаточно простых в приготовлении драников с вкусной начинкой на сковороде!
Говяжьи ребрышки с картошкой
Говяжьи ребрышки с картошкой - просто, сытно и вкусно. Повседневное обеденное блюдо для семьи. Особенно такие кушанья предпочитают мужчины, работающие много физически - оно сытное, поэтому дает много сил и хорошо утоляет голод.
Мини селёдки под шубой в тарталетках из яйца
Укрась праздничный стол закуской с эффектным внешним видом! Готовится закуска быстро и без особых хлопот, а получается вкусной и красивой!
Запеченные овощи в сметане в духовке
Запеченные овощи можно подавать отдельно или как гарнир. Самый простой способ приготовить овощи - запечь их в духовке. Помимо заявленных в рецепте, можно использовать любые другие овощи: морковь, цветную капусту и брокколи и другие.
Салат Московский классический с копченой колбасой
Вкусный салат на праздник и каждый день! Готовить просто! Салат Московский классический с копченой колбасой хорош не только на праздники, но и на каждый день. Можно сделать заготовку для салата на несколько дней и хранить в холодильнике, а заправлять порционно непосредственно перед подачей. Попробуйте!
Кролик с грибами тушеный в сметане
Нежнейший кролик идеален для легкого и полезного ужина! Очень нежное мясо кролика. Хотя многие говорят, что еда из кролика невкусная, не стоит им верить на слово, раньше чем вы попробуете приготовить его по рецепту кролик тушеный в сметане. Желательно приобретать целого кролика, ведь куски в пакетиках не гарантируют свежесть и качество. Кролик в сметане рецепт, как и все, зависящий от степени качества продукта, поэтому к поиску кроличьего мяса надо отнестись с ответственностью. Не стесняйтесь щупать, вертеть кроличью тушку, если выдается купить её целой, что я и сделала при покупке этого кролика и выбрала себе среднего, на мой взгляд, мясистого кролика. Так приступаем к описанию, как приготовить кролика в сметане качественно, со вкусом.
Творожная галета с фруктами
Ароматный пирог с хрустящей корочкой и сочной начинкой. Попробуй простой пирог с фруктами! Творожное тесто всегда придает выпечке особый вкус, а сочетание хрустящего теста с начинкой из слив превратит кусочек такого пирога в лакомство, от которого невозможно отказаться!
Салат Подкова
Празднично, красиво, вкусно и аппетитно! Салат Подкова не останется не замеченным на вашем столе
Автор: nasstin
