Зразы картофельные с фаршем и грибами шампиньонами


Зразы картофельные с фаршем и грибами шампиньонами - пошаговый рецепт приготовления с фото

Простое в приготовлении блюдо на ужин или обед! Отличный рецепт приготовления сочных питательных картофельных зраз с мясным фаршем, грибами и сметанным соусом, которые обязательно понравятся многим и приятно удивят своими великолепными вкусовыми качествами!


Содержание

Зразы картофельные с фаршем и грибами шампиньонами - ингредиенты для приготовления

Зразы картофельные с фаршем и грибами шампиньонами - Как приготовить? - пошаговый рецепт приготовления с фото

Зразы картофельные с фаршем и грибами шампиньонами - Похожие рецепты


Ингредиенты:


  1. Смесь перцев молотых - по вкусу
  2. Картошка - 1 кг
  3. Фарш мясной - 300 гр
  4. Чеснок - 2 зубч.
  5. Куриные яйца - 1 шт.
  6. Шампиньоны - 250 гр
  7. Мускатный орех - по вкусу
  8. Сметана - 3 стол.л.
  9. Соль - по вкусу
  10. Растительное масло - 6 стол.л.
  11. Лук репчатый - 2 шт.
  12. Пшеничная мука - 170 гр
  13. Зелень - по вкусу

Количество порций: 8


Зразы картофельные с фаршем и грибами шампиньонами - Пошаговый фото рецепт


Шаг 1

Рецепт - Зразы картофельные с фаршем и грибами шампиньонами - Шаг 1 - Подготавливаем необходимые продукты и специи для приготовления вкуснейших картофельных зраз с начинкой.

Подготавливаем необходимые продукты и специи для приготовления вкуснейших картофельных зраз с начинкой.


Шаг 2

Рецепт - Зразы картофельные с фаршем и грибами шампиньонами - Шаг 2 -  Очищаем один килограмм картофеля и выкладываем его в кастрюлю с закипевшей водой, затем по вкусу добавляем соль и отвариваем его до готовности.

Очищаем один килограмм картофеля и выкладываем его в кастрюлю с закипевшей водой, затем по вкусу добавляем соль и отвариваем его до готовности.


Шаг 3

Рецепт - Зразы картофельные с фаршем и грибами шампиньонами - Шаг 3 -  Наливаем в сковороду одну-две столовых ложки растительного масла, затем выкладываем в нее триста граммов приготовленного домашнего фарша.

Наливаем в сковороду одну-две столовых ложки растительного масла, затем выкладываем в нее триста граммов приготовленного домашнего фарша.


Шаг 4

Рецепт - Зразы картофельные с фаршем и грибами шампиньонами - Шаг 4 -  Обжариваем фарш в сковороде на большом огне плиты около десяти минут.

Обжариваем фарш в сковороде на большом огне плиты около десяти минут.


Шаг 5

Рецепт - Зразы картофельные с фаршем и грибами шампиньонами - Шаг 5 -  Мелко нарезаем одну-две головки репчатого лука, после чего выкладываем его в сковороду к фаршу и перемешивая обжариваем до прозрачности.

Мелко нарезаем одну-две головки репчатого лука, после чего выкладываем его в сковороду к фаршу и перемешивая обжариваем до прозрачности.


Шаг 6

Рецепт - Зразы картофельные с фаршем и грибами шампиньонами - Шаг 6 -  Не очень мелкими кусочками нарезаем двести пятьдесят граммов грибов по своему вкусу.

Не очень мелкими кусочками нарезаем двести пятьдесят граммов грибов по своему вкусу.


Шаг 7

Рецепт - Зразы картофельные с фаршем и грибами шампиньонами - Шаг 7 -  Выкладываем нарезанные грибы в общую сковороду и перемешиваем.

Выкладываем нарезанные грибы в общую сковороду и перемешиваем.


Шаг 8

Рецепт - Зразы картофельные с фаршем и грибами шампиньонами - Шаг 8 -  Добавляем в сковороду по вкусу соль, смесь из перцев и перемешивая обжариваем около семи минут.

Добавляем в сковороду по вкусу соль, смесь из перцев и перемешивая обжариваем около семи минут.


Шаг 9

Рецепт - Зразы картофельные с фаршем и грибами шампиньонами - Шаг 9 -  Перемешав все ингредиенты убавляем огонь плиты до минимального, затем прикрываем сковороду крышкой и продолжаем готовить начинку еще около четырех минут.

Перемешав все ингредиенты убавляем огонь плиты до минимального, затем прикрываем сковороду крышкой и продолжаем готовить начинку еще около четырех минут.


👁 699 просмотров

Похожие рецепты


Гречневая каша с курицей в мультиварке

 Гречневая каша с курицей в мультиварке - пошаговый рецепт приготовления с фото

Вкусная и полезная каша станет любимицей для детей и взрослых! Быстро, вкусно, недорого – примерно так можно охарактеризовать данное блюдо.


Блинчики с печенью

 Блинчики с печенью - пошаговый рецепт приготовления с фото

Сочные, ароматные, румяные блины с печенкой. Эти блины я пекла на праздничный стол ко дню рождения своего сыночка. Блины смели со стола практически сразу. Печенку можно брать любую - куриную, свиную или печень индейки. Для большей сочности можно добавить в фарш обжаренную мелко нарезанную луковицу.


Воздушный пирог с яблоками

 Воздушный пирог с яблоками - пошаговый рецепт приготовления с фото

Весьма достойный вариант яблочного пирога! Попробуй! Существует весьма большое количество рецептов пирогов с яблоками. А попробуйте яблоки порубить мелко ножом и вмешать в тесто. В итоге получится очень равномерное присутствие яблок в каждом кусочке пирога! Испеките непременно и насладитесь воздушным яблочным пирогом с чашечкой ароматного чая!


Стейк на кости из свинины

 Стейк на кости из свинины - пошаговый рецепт приготовления с фото

На сковороде, вкусно, просто и очень быстро! Стейк на косточке из свинины всегда пользуется спросом! Имея в запасе несколько мясных стейков, можно не задумываться о том, что приготовить для вкусного и сытного перекуса, праздничного угощения или обычного ужина.


Конвертики из слоеного теста с сыром

 Конвертики из слоеного теста с сыром - пошаговый рецепт приготовления с фото

Простая, быстрая и очень вкусная выпечка к чаю или кофе! Конвертики из слоеного теста с сыром и зеленью хороши как закуска на праздничный стол и как дополнение к домашнему чаепитию. Готовятся они в меру быстро, справится любая начинающая хозяйка.


Сочные котлеты из куриной грудки

 Сочные котлеты из куриной грудки - пошаговый рецепт приготовления с фото

Куриные котлетки в панировке - сочные и сытные. Блюдо готовится быстро и просто, можно подавать на обед с гарниром или на ужин с овощами. Котлеты получаются невероятно нежными и вкусными. Их можно готовить на праздник или в будни, потому что котлеты всегда кстати. Рецепт очень легкий, бюджетный и удачный. Всем советую попробовать это блюдо!


Лагман с редькой

 Лагман с редькой - пошаговый рецепт приготовления с фото

Простое, вкусное, сытное и полезное блюдо. Лагман с редькой – традиционное узбекское блюдо, основой которого является длинная лапша домашнего приготовления – лагман. К лапше готовят заправку из овощей и мяса. Получается очень вкусное и питательное блюдо. Набор овощей кроме редьки можно изменять в зависимости от вкуса и наличия. Редьку для лагмана лучше использовать зеленую, она не горькая в отличие от черной, но не менее полезная. Зеленая редька содержит огромное количество полезных веществ и витаминов и полезна при многих заболеваниях.


Куриная печень с яблоками

 Куриная печень с яблоками - пошаговый рецепт приготовления с фото

Нежнейшая ароматная печень которая просто тает во рту! Печень идеально сочетается с яблоками, в этом я неоднократно убеждалась, но куриную печень готовила так в первые. За основу рецепта я взяла "печень по берлински", но говяжью печень заменила куриной. Печень получилась невероятно нежной и вкусной. Гарнир здесь подойдет абсолютно любой - картошечка, макароны или крупы. А дополнят ужин свежие овощи


Ленивые пирожки - оладьи с зеленым луком и яйцом

 Ленивые пирожки - оладьи с зеленым луком и яйцом - пошаговый рецепт приготовления с фото

Ленивые пирожки с яйцом и зеленым луком за 15 мин. Потратив 15 минут, мы получим такие же пирожки с яйцом и зеленым луком, как если бы мы замешивали тесто, лепили пирожки и потратили на этот процесс минимум 1 час.


Суп-пюре из зеленого горошка с желтками

 Суп-пюре из зеленого горошка с желтками - пошаговый рецепт приготовления с фото

Густой, ароматный суп-пюре. Безумно вкусно! Кулинарный рецепт такого супчика я нашла в журнале о детском питании. Решила попробовать приготовить. Получился обед в европейском стиле. Мои дети пришли в восторг от такой еды. Рекомендую всем попробовать полезный и вкусный суп-пюре из зеленого горошка с желтками. Приготовить его несложно.

Автор: Сибирячка готовит



Топ - 10 популярных рецептов:













Последние серии