Зразы картофельные с фаршем и грибами шампиньонами


Зразы картофельные с фаршем и грибами шампиньонами - пошаговый рецепт приготовления с фото

Простое в приготовлении блюдо на ужин или обед! Отличный рецепт приготовления сочных питательных картофельных зраз с мясным фаршем, грибами и сметанным соусом, которые обязательно понравятся многим и приятно удивят своими великолепными вкусовыми качествами!


Содержание

Зразы картофельные с фаршем и грибами шампиньонами - ингредиенты для приготовления

Зразы картофельные с фаршем и грибами шампиньонами - Как приготовить? - пошаговый рецепт приготовления с фото

Зразы картофельные с фаршем и грибами шампиньонами - Похожие рецепты


Ингредиенты:


  1. Смесь перцев молотых - по вкусу
  2. Картошка - 1 кг
  3. Фарш мясной - 300 гр
  4. Чеснок - 2 зубч.
  5. Куриные яйца - 1 шт.
  6. Шампиньоны - 250 гр
  7. Мускатный орех - по вкусу
  8. Сметана - 3 стол.л.
  9. Соль - по вкусу
  10. Растительное масло - 6 стол.л.
  11. Лук репчатый - 2 шт.
  12. Пшеничная мука - 170 гр
  13. Зелень - по вкусу

Количество порций: 8


Зразы картофельные с фаршем и грибами шампиньонами - Пошаговый фото рецепт


Шаг 1

Рецепт - Зразы картофельные с фаршем и грибами шампиньонами - Шаг 1 - Подготавливаем необходимые продукты и специи для приготовления вкуснейших картофельных зраз с начинкой.

Подготавливаем необходимые продукты и специи для приготовления вкуснейших картофельных зраз с начинкой.


Шаг 2

Рецепт - Зразы картофельные с фаршем и грибами шампиньонами - Шаг 2 -  Очищаем один килограмм картофеля и выкладываем его в кастрюлю с закипевшей водой, затем по вкусу добавляем соль и отвариваем его до готовности.

Очищаем один килограмм картофеля и выкладываем его в кастрюлю с закипевшей водой, затем по вкусу добавляем соль и отвариваем его до готовности.


Шаг 3

Рецепт - Зразы картофельные с фаршем и грибами шампиньонами - Шаг 3 -  Наливаем в сковороду одну-две столовых ложки растительного масла, затем выкладываем в нее триста граммов приготовленного домашнего фарша.

Наливаем в сковороду одну-две столовых ложки растительного масла, затем выкладываем в нее триста граммов приготовленного домашнего фарша.


Шаг 4

Рецепт - Зразы картофельные с фаршем и грибами шампиньонами - Шаг 4 -  Обжариваем фарш в сковороде на большом огне плиты около десяти минут.

Обжариваем фарш в сковороде на большом огне плиты около десяти минут.


Шаг 5

Рецепт - Зразы картофельные с фаршем и грибами шампиньонами - Шаг 5 -  Мелко нарезаем одну-две головки репчатого лука, после чего выкладываем его в сковороду к фаршу и перемешивая обжариваем до прозрачности.

Мелко нарезаем одну-две головки репчатого лука, после чего выкладываем его в сковороду к фаршу и перемешивая обжариваем до прозрачности.


Шаг 6

Рецепт - Зразы картофельные с фаршем и грибами шампиньонами - Шаг 6 -  Не очень мелкими кусочками нарезаем двести пятьдесят граммов грибов по своему вкусу.

Не очень мелкими кусочками нарезаем двести пятьдесят граммов грибов по своему вкусу.


Шаг 7

Рецепт - Зразы картофельные с фаршем и грибами шампиньонами - Шаг 7 -  Выкладываем нарезанные грибы в общую сковороду и перемешиваем.

Выкладываем нарезанные грибы в общую сковороду и перемешиваем.


Шаг 8

Рецепт - Зразы картофельные с фаршем и грибами шампиньонами - Шаг 8 -  Добавляем в сковороду по вкусу соль, смесь из перцев и перемешивая обжариваем около семи минут.

Добавляем в сковороду по вкусу соль, смесь из перцев и перемешивая обжариваем около семи минут.


Шаг 9

Рецепт - Зразы картофельные с фаршем и грибами шампиньонами - Шаг 9 -  Перемешав все ингредиенты убавляем огонь плиты до минимального, затем прикрываем сковороду крышкой и продолжаем готовить начинку еще около четырех минут.

Перемешав все ингредиенты убавляем огонь плиты до минимального, затем прикрываем сковороду крышкой и продолжаем готовить начинку еще около четырех минут.


👁 460 просмотров

Похожие рецепты


Индейка с сыром на сковороде

 Индейка с сыром на сковороде - пошаговый рецепт приготовления с фото

Отбивные из нежного филе с сочной начинкой внутри! Индейка с сыром на сковороде любой обед или ужин превратит в настоящий праздник. И готовить ее проще некуда, справится даже начинающая хозяйка. Подавайте блюдо само по себе, с любым гарниром или салатом.


Гусь с апельсинами целиком с хрустящей корочкой

 Гусь с апельсинами целиком с хрустящей корочкой - пошаговый рецепт приготовления с фото

Гусь с апельсинами - румяный праздник вкуса. Подавать запеченного гуся рекомендуется как основное мясное блюдо под гарнир из картофеля, круп, запеченных или отваренных овощей, просто с соусами и свежей зеленью.


Драники Микс

 Драники Микс - пошаговый рецепт приготовления с фото

Эти драники из картофеля, баклажанов, паприки и лука покорят всех! Вкус получился новый, с присутствием баклажанного , горячие драники со сметаной отлично подходят на ужин, быстрота приготовления и несложная технология подкупила своей действительностью.Очень люблю баклажаны и решила приготовить что быстрое на ужин, а так как давно не готовила драников, решила в тесто добавить баклажан, натерла его на крупной терке и вместе с остальными овощими, идущими в традиционные драники, сделала новое блюдо.Получилось очень вкусно!


Медовик за 30 минут без раскатки коржей

 Медовик за 30 минут без раскатки коржей - пошаговый рецепт приготовления с фото

Очень просто и быстро, очень вкусно! Когда гости на пороге. Нежный и воздушный торт медовик за 30 минут без раскатки коржей с прослойкой из сметанного крема, который обязательно понравится многим и приятно удивит своими незабываемыми вкусовыми качествами!


Цезарь с пекинской капустой курицей классический

 Цезарь с пекинской капустой курицей классический - пошаговый рецепт приготовления с фото

Наивкуснейший, аппетитный, на праздничный стол! Классический Цезарь с пекинской капустой и курицей подойдет к любому случаю. Его можно подавать на обед, ужин, в будни и праздники. А листья шпината или любой другой зелени добавит ему ярких летних красок.


Щи из свежей капусты с курицей

 Щи из свежей капусты с курицей - пошаговый рецепт приготовления с фото

Самый вкусный, самый лёгкий летний свежий суп! Щи из свежей капусты с курицей - это очень ароматный, низкокалорийный супчик из свежих овощей и куриного мяса. Понравится взрослым и детям. Идеально подойдёт для тех, кто следит за фигурой.


Полтавские галушки

 Полтавские галушки - пошаговый рецепт приготовления с фото

Весь колорит украинской кухни на твоем столе! Просто, вкусно, сытно! Я родом из Украины, более того, мои родители учились и познакомились в Полтаве, поэтому спокойно пройти мимо этого блюда я не могла! Многие знают, что в Полтаве установлен памятник галушкам, а значит - в этом блюде есть что-то эдакое... Хоть я, конечно, и пробовала это блюдо раньше, но решила приготовить его впервые! Я постаралась приготовить галушки так, как их любят в обычных украинских семьях и как любят в моей. Как сказал мой муж, украинские пельмени)


Торт Панчо с ананасами

 Торт Панчо с ананасами - пошаговый рецепт приготовления с фото

Лёгкий и нежный торт "Панчо" оценят ваши родные и близкие.


Тефтели с капустой фаршем и рисом

 Тефтели с капустой фаршем и рисом - пошаговый рецепт приготовления с фото

Недорогие, но очень сочные, аппетитные и нежные! Тефтели с капустой, фаршем и рисом получаются восхитительно вкусными! Отличное блюдо для обеда, который понравится всем членам семьи! Подавать можно со сметаной и с любым гарниром.


Гнездо глухаря салат классический

 Гнездо глухаря салат классический - пошаговый рецепт приготовления с фото

Простой набор продуктов - и праздничный салат готов! Один из лучших салатов для праздничного стола - красиво смотрится и действительно похоже на "гнездо глухаря".

Автор: Сибирячка готовит



Топ - 10 популярных рецептов:













Последние серии