Кукурузная каша в тыкве
Ароматная, оранжевая, в съедобном тыквенном горшочке! Кукурузная каша на молоке при запекании в тыкве очень похожа по вкусу на пшенную, особенно если она не очень мелкого помола. Можете проверить, угадают ли ваши домочадцы из какой крупы она приготовлена. Мои не угадали.)
Содержание
Кукурузная каша в тыкве - ингредиенты для приготовления
Кукурузная каша в тыкве - Как приготовить? - пошаговый рецепт приготовления с фото
Кукурузная каша в тыкве - Похожие рецепты
Ингредиенты:
- Молоко - 400 мл
- Сахар - 3 стол.л.
- Чернослив - 30 гр
- Кукурузная крупа - 150 гр
- Курага - 30 гр
- Соль - 1 гр
- Изюм - 20 гр
- Сливочное масло - 2 стол.л.
- Тыква - 1.5 кг
Количество порций: 4
Кукурузная каша в тыкве - Пошаговый фото рецепт
Шаг 1
Как варить кукурузную кашу? Подготовьте необходимые ингредиенты.Кукурузную крупу лучше покупайте проверенную и не самую дешевую. Был неприятный опыт: при отсутствии другого выбора пришлось покупать самую дешевую крупу за 30 р. пачка. В ней было много мусора и каких-то черных точек, которые невозможно перебрать - уж очень их было много, а сама крупа сильно горчила даже после замачивания. Поэтому сразу выбирайте качественную крупу.
Шаг 2
Кукурузную крупу тщательно промойте до прозрачной воды. Крупу желательно замочить на 3-5 часов в холодной воде. Это уберет из крупы излишнюю горечь, а также слегка размягчит крупу. Затем откиньте крупу на сито и промойте еще раз.
Шаг 3
Курагу, чернослив и изюм тщательно промойте и удалите косточки, если они есть. Если сухофрукты очень жесткие и высохшие, лучше залейте их горячей водой и оставьте на 10-15 минут. После воду слейте.
Шаг 4
Тыкву тщательно промойте и обсушите. Аккуратно срежьте верхушку. Осторожно, стараясь не повредить стенки, ложкой выньте из тыквы семена. Стенки тыквы с мякотью не трогайте.
Шаг 5
Если при срезании крышечки у вас появится часть мякоти, как у меня, то нарежьте ее мелкими кубиками. С мякотью каша получится вкуснее и ароматнее.
Шаг 6
В кастрюлю влейте молоко, добавьте подготовленную кукурузную крупу, кусочки тыквы, сахар и соль. При желании можете добавить ванилин на кончике ножа.
Шаг 7
Поставьте кастрюлю на средний огонь и доведите кашу до кипения.
Шаг 8
Затем уменьшите огонь до минимума и варите, периодически помешивая, под крышкой около 20 минут.
Шаг 9
За это время большая часть молока впитается в крупу, а сама крупа разбухнет и каша увеличится в объеме. При этом сама каша еще не будет готова, она дойдет до готовности внутри тыквы во время запекания в духовке.Снимите кастрюлю с плиты.
👁 227 просмотров
Похожие рецепты
Полевая каша на костре в казане
Каша на костре так, как любят ее в моей семье! Тебе понравится! Если вы хоть раз готовили кашу на костре, то знаете как это вкусно! Знаете вы также и о том, что варится она из пшенной каши, но у меня, к сожалению, с ней с детства совсем не сложились отношения... А так как главный повар в семье я, то и все члены моей семьи ее немного недолюбливают))) Этот вариант полевой каши нам очень нравится и ее едят все, без исключения! Это отличное решение для вылазок на природу большой компанией! Попробуйте и вы!
Каша гречневая рассыпчатая на воде в кастрюле
Вкусная, быстрая, легкая, простая в приготовлении! Рассыпчатая гречневая каша на воде в кастрюле готовится проще, чем может показаться. Она станет отличным гарниром для любых мясных или рыбных блюд. Незаменимый элемент здорового питания! Такой рецепт должен быть у каждой хозяйки.
Тыквенные оладьи без яиц
Простые, низкокалорийные и ароматные оладьи. Очень тропические на вкус, нежные оладьи. Дать немного остыть, и подавать теплыми с медом к горячему чаю.
Тыквенный кисель для детей с крахмалом
Напиток обязательно придется по вкусу вашим малышам! Думаю, польза тыквы уже давно ни для кого секретом не является, так что я сейчас расскажу, как сварить замечательный кисель для детей из этого полезного овоща (кисели – это напиток традиционно русской кухни).
Сливочно-тыквенный десерт с орехами, джемом и корицей
Восхитительные вкусовые качества и доступный состав. Аппетитный десерт из тыквы – это одно из самых полезных лакомств. Такое угощение позволит и побаловать себя сладостями, и насытить организм витаминами и живительной силой. Десерт из тыквы не только не калориен, но и особенно полезен желающим иметь хорошую фигуру, при этом он имеет восхитительные вкусовые качества и доступен по составу.
Хлеб ржаной тыквенный с отрубями
Вкусный и полезный домашний ржаной хлебушек. Приготовление домашнего хлеба хорошо тем, что можно добавлять в него любые ингредиенты и сделать его вкус более оригинальным. Каждый раз можно экспериментировать, добавляя различные пряности, семена. При этом хлеб получается значительно вкуснее магазинного, с аппетитной хрустящей корочкой.
Геркулесовая каша в мультиварке на молоке
Вкусная и полезная геркулесовая каша из мультиварки. Начните свой день с вкусной геркулесовой каши, и она зарядит вас энергией на долгое время. А чтобы утром не отвлекаться от других дел, приготовьте ее в мультиварке. Вам не придется стоять у плиты и следить, чтобы она не пригорели или убежала.
Рисовая каша в тыкве
Каша из риса в тыкве - это необычно, красиво и очень вкусно. Благодаря употреблению блюд, приготовленных из тыквы, повышаются иммунные функции организма, улучшается настроение и зрение. Такие блюда не только имеют замечательный вкус, но и отличаются низкой калорийностью. Пищевая ценность тыквы всего 28 ккал.
Каша из перловки с томатным соком и говядиной в духовке
Измени свое отношение к перловке, попробовав это блюдо хотя бы раз! Если честно, никогда не любила перловку, но после того, как я ее приготовила в мультиварке (а этот рецепт я уже выкладывала ранее) я подумала, а почему же я ее не готовила раньше? Сегодня я приготовила ее в горшочке - перловка, к моему глубокому удивлению, понравилась всей семье, чему я была очень рада, ведь это отличная альтернатива макаронам, которые уже порядком надоели)))
Пшенная каша в мультиварке на воде
Быстро и просто, на каждый день, для всей семьи! Пшенная каша в мультиварке на воде — рецепт горячего блюда, которое может быть подано самостоятельно или в качестве гарнира к любому другому. Подготовка займет всего 5 минут, все остальное сделает мультиварка.
Автор: Мария
