Гречневая каша с грибами и луком


Гречневая каша с грибами и луком - пошаговый рецепт приготовления с фото

Гречневая каша с грибами и луком - вкусное постное блюдо. Гречка вкусна и полезна сама по себе, но приготовленная с грибами и луком превращается в отличное блюдо русской кухни. Готовить её просто и быстро, подавать можно как самостоятельное блюдо или использовать как сложный гарнир к мясу или птице.


Содержание

Гречневая каша с грибами и луком - ингредиенты для приготовления

Гречневая каша с грибами и луком - Как приготовить? - пошаговый рецепт приготовления с фото

Гречневая каша с грибами и луком - Похожие рецепты


Ингредиенты:


  1. Грибы - 200 гр
  2. Вода - 2 стак.
  3. Подсолнечное масло - 50 гр
  4. Гречка - 1 стак.
  5. Морковь - 80 гр
  6. Соль - по вкусу
  7. Лук репчатый - 120 гр

Количество порций: 3


Гречневая каша с грибами и луком - Пошаговый фото рецепт


Шаг 1

Рецепт - Гречневая каша с грибами и луком - Шаг 1 - Как сделать гречневую кашу с грибами и луком? Подготовьте основные ингредиенты: гречневую крупу и грибы. Для того, чтобы каша была более вкусной, ее необходимо сдобрить маслом - не зря же говорится: кашу маслом не испортишь. В нашем случае мы готовим постный вариант, поэтому масло берем подсолнечное, и для большего вкуса обжарим в нем репчатый лук и морковь.

Как сделать гречневую кашу с грибами и луком? Подготовьте основные ингредиенты: гречневую крупу и грибы. Для того, чтобы каша была более вкусной, ее необходимо сдобрить маслом - не зря же говорится: кашу маслом не испортишь. В нашем случае мы готовим постный вариант, поэтому масло берем подсолнечное, и для большего вкуса обжарим в нем репчатый лук и морковь.


Шаг 2

Рецепт - Гречневая каша с грибами и луком - Шаг 2 -  Репчатый лук очистите и нарежьте мелким кубиком.

Репчатый лук очистите и нарежьте мелким кубиком.


Шаг 3

Рецепт - Гречневая каша с грибами и луком - Шаг 3 -  Морковь тоже нарежьте кубиком или брусочками.

Морковь тоже нарежьте кубиком или брусочками.


Шаг 4

Рецепт - Гречневая каша с грибами и луком - Шаг 4 -  Грибы порежьте кусочками (можно взять любые: свежие, замороженные, сушеные, в данном случае это отварные и замороженные опята). Хорошо будут сочетаться с гречкой и доступные в любое время года шампиньоны.

Грибы порежьте кусочками (можно взять любые: свежие, замороженные, сушеные, в данном случае это отварные и замороженные опята). Хорошо будут сочетаться с гречкой и доступные в любое время года шампиньоны.


Шаг 5

Рецепт - Гречневая каша с грибами и луком - Шаг 5 -  На подсолнечном масле обжарьте лук, добавьте морковь. Тушите до полуготовности.

На подсолнечном масле обжарьте лук, добавьте морковь. Тушите до полуготовности.


Шаг 6

Рецепт - Гречневая каша с грибами и луком - Шаг 6 -  Добавьте приготовленные грибы, жарьте их с овощами пока не испарится вся влага.

Добавьте приготовленные грибы, жарьте их с овощами пока не испарится вся влага.


Шаг 7

Рецепт - Гречневая каша с грибами и луком - Шаг 7 -  Теперь добавьте промытую гречку. Слегка обжарьте вместе с остальными компонентами и добавьте воду. Доведите до кипения и готовьте при слабом кипении, на малом огне, под крышкой до готовности.

Теперь добавьте промытую гречку. Слегка обжарьте вместе с остальными компонентами и добавьте воду. Доведите до кипения и готовьте при слабом кипении, на малом огне, под крышкой до готовности.


Шаг 8

Рецепт - Гречневая каша с грибами и луком - Шаг 8 -  Гречневая каша с грибами, луком и морковью готова - вкусно, сытно, быстро. приятного аппетита!

Гречневая каша с грибами, луком и морковью готова - вкусно, сытно, быстро. приятного аппетита!


👁 535 просмотров

Похожие рецепты


Шарлотка с грушей в духовке

 Шарлотка с грушей в духовке - пошаговый рецепт приготовления с фото

Пышное тесто с легким ароматом ванили и ярким вкусом груш. От этой шарлотки просто невозможно оторваться. Тесто получается очень вкусным, мягким и сочным благодаря наличию сметаны. Это не классический бисквит, в котором нужны только яйца, сахар и мука (ну и ванилин можно), однако наличие в составе теста сметаны нисколько его не портит. Конечно, пирог получается не таким воздушным, ведь сметана все же немного склеивает ингредиенты, но пирогу это совершенно не вредит.На второй и третий день мне показалось, что шарлотка стала даже вкусней, чем в первый.


Салат Ёжик с корейской морковкой

 Салат Ёжик с корейской морковкой - пошаговый рецепт приготовления с фото

Красивый, яркий, вкусный, праздничный, простой в готовке! Ценность этого рецепта в идее оформления. Такой салат Ёжик с корейской морковкой украсит любой праздник и порадует всех за столом. Его можно готовить детям, заменив корейскую обычной морковью.


Форель слабосоленая на коньяке

 Форель слабосоленая на коньяке - пошаговый рецепт приготовления с фото

Предлагаю форель слабосолёную, отличный рецепт! Коньяк придаст рыбе особый блеск и пикантный вкус. Кроме того, это убьёт все микробы на рыбе. Соль можете не экономить и не бояться пересолить, так как форель больше чем надо соли не впитает.Тарелку с рыбой также можно украсить оливками или маслинами.


Салат кальмары с огурцом свежим и яйцом

 Салат кальмары с огурцом свежим и яйцом - пошаговый рецепт приготовления с фото

Потрясающий салат из легкодоступных ингредиентов. Я очень люблю вареные кальмары. Это салат один из самых любимых - в нем всего три ингредиента, делается очень быстро, но со стола всегда улетает первым.Можно подавать в салатнике, а можно отдельными порциями.


Суп с сайрой и рисом

 Суп с сайрой и рисом - пошаговый рецепт приготовления с фото

Быстрый в приготовлении, вкусный и наваристый суп! Суп с рисом и консервированной сайрой отличный вариант для разнообразия обычного меню. Готовится этот суп очень быстро, что понравится современным хозяйкам, достаточно подготовить овощи и промыть рис, готовую консервированную сайру остается лишь добавить в суп. А получается очень вкусный, наваристый, сытный и питательный супчик.


Манные биточки из манки как в детском саду

 Манные биточки из манки как в детском саду - пошаговый рецепт приготовления с фото

Пышные, румяные, аппетитные, на завтрак для всей семьи! Биточки из манки как в детском саду с удовольствием едят все дети, даже если они не любят манную кашу. Биточки внешне очень похожи на сырники, а на вкус и не догадаешься, что они сделаны из каши. Прекрасный способ разнообразить свое меню!


Рагу из свинины с картошкой и овощами

 Рагу из свинины с картошкой и овощами - пошаговый рецепт приготовления с фото

Самое ароматное и сытное, легко и просто готовить! Рагу из свинины с картошкой и овощами - прекрасное блюдо на обед или ужин. Готовится невероятно легко, справится любой кулинар. Разнообразить рецепт можно, добавляя в состав свежие помидоры, грибы, любимые специи.


Творог с зеленью и чесноком как намазка

 Творог с зеленью и чесноком как намазка - пошаговый рецепт приготовления с фото

Творог с зеленью рекомендует каждый диетолог!


Пирожные Сердце для влюбленных

 Пирожные Сердце для влюбленных - пошаговый рецепт приготовления с фото

Приготовь любимому такие восхитительные пирожные! Процесс приготовления!Делала для любимого мужа на День Святого Валентина! Очень нежное и безумно вкусное пирожное! Моему мужу понравилось!


Ванильные сырники из творога с изюмом и манкой

 Ванильные сырники из творога с изюмом и манкой - пошаговый рецепт приготовления с фото

Для маленьких и больших детей - рецепт опытной мамы! Идеальный рецепт приготовления аппетитных и пышных сырников с ванилью и изюмом, которые обязательно многим понравятся и приятно удивят своим замечательным вкусом!

Автор: naniki



Топ - 10 популярных рецептов:













Последние серии