Гречневая каша с грибами и луком


Гречневая каша с грибами и луком - пошаговый рецепт приготовления с фото

Гречневая каша с грибами и луком - вкусное постное блюдо. Гречка вкусна и полезна сама по себе, но приготовленная с грибами и луком превращается в отличное блюдо русской кухни. Готовить её просто и быстро, подавать можно как самостоятельное блюдо или использовать как сложный гарнир к мясу или птице.


Содержание

Гречневая каша с грибами и луком - ингредиенты для приготовления

Гречневая каша с грибами и луком - Как приготовить? - пошаговый рецепт приготовления с фото

Гречневая каша с грибами и луком - Похожие рецепты


Ингредиенты:


  1. Грибы - 200 гр
  2. Вода - 2 стак.
  3. Подсолнечное масло - 50 гр
  4. Гречка - 1 стак.
  5. Морковь - 80 гр
  6. Соль - по вкусу
  7. Лук репчатый - 120 гр

Количество порций: 3


Гречневая каша с грибами и луком - Пошаговый фото рецепт


Шаг 1

Рецепт - Гречневая каша с грибами и луком - Шаг 1 - Как сделать гречневую кашу с грибами и луком? Подготовьте основные ингредиенты: гречневую крупу и грибы. Для того, чтобы каша была более вкусной, ее необходимо сдобрить маслом - не зря же говорится: кашу маслом не испортишь. В нашем случае мы готовим постный вариант, поэтому масло берем подсолнечное, и для большего вкуса обжарим в нем репчатый лук и морковь.

Как сделать гречневую кашу с грибами и луком? Подготовьте основные ингредиенты: гречневую крупу и грибы. Для того, чтобы каша была более вкусной, ее необходимо сдобрить маслом - не зря же говорится: кашу маслом не испортишь. В нашем случае мы готовим постный вариант, поэтому масло берем подсолнечное, и для большего вкуса обжарим в нем репчатый лук и морковь.


Шаг 2

Рецепт - Гречневая каша с грибами и луком - Шаг 2 -  Репчатый лук очистите и нарежьте мелким кубиком.

Репчатый лук очистите и нарежьте мелким кубиком.


Шаг 3

Рецепт - Гречневая каша с грибами и луком - Шаг 3 -  Морковь тоже нарежьте кубиком или брусочками.

Морковь тоже нарежьте кубиком или брусочками.


Шаг 4

Рецепт - Гречневая каша с грибами и луком - Шаг 4 -  Грибы порежьте кусочками (можно взять любые: свежие, замороженные, сушеные, в данном случае это отварные и замороженные опята). Хорошо будут сочетаться с гречкой и доступные в любое время года шампиньоны.

Грибы порежьте кусочками (можно взять любые: свежие, замороженные, сушеные, в данном случае это отварные и замороженные опята). Хорошо будут сочетаться с гречкой и доступные в любое время года шампиньоны.


Шаг 5

Рецепт - Гречневая каша с грибами и луком - Шаг 5 -  На подсолнечном масле обжарьте лук, добавьте морковь. Тушите до полуготовности.

На подсолнечном масле обжарьте лук, добавьте морковь. Тушите до полуготовности.


Шаг 6

Рецепт - Гречневая каша с грибами и луком - Шаг 6 -  Добавьте приготовленные грибы, жарьте их с овощами пока не испарится вся влага.

Добавьте приготовленные грибы, жарьте их с овощами пока не испарится вся влага.


Шаг 7

Рецепт - Гречневая каша с грибами и луком - Шаг 7 -  Теперь добавьте промытую гречку. Слегка обжарьте вместе с остальными компонентами и добавьте воду. Доведите до кипения и готовьте при слабом кипении, на малом огне, под крышкой до готовности.

Теперь добавьте промытую гречку. Слегка обжарьте вместе с остальными компонентами и добавьте воду. Доведите до кипения и готовьте при слабом кипении, на малом огне, под крышкой до готовности.


Шаг 8

Рецепт - Гречневая каша с грибами и луком - Шаг 8 -  Гречневая каша с грибами, луком и морковью готова - вкусно, сытно, быстро. приятного аппетита!

Гречневая каша с грибами, луком и морковью готова - вкусно, сытно, быстро. приятного аппетита!


👁 208 просмотров

Похожие рецепты


Постное печенье Кофейные зерна

 Постное печенье Кофейные зерна - пошаговый рецепт приготовления с фото

Даже в пост можно приготовить вкуснейший десерт!


Рулет из лаваша с грибами и сыром в духовке

 Рулет из лаваша с грибами и сыром в духовке - пошаговый рецепт приготовления с фото

Закуска хороша и в холодном, и в горячем виде. Рулет можно не охлаждать, а наоборот немного подогреть в духовке. Тогда сыр расплавится и по вкусу он будет похож на жульен.


Фаршированные кабачки на сковороде

 Фаршированные кабачки на сковороде - пошаговый рецепт приготовления с фото

Оригинальное блюдо из кабачков и мясного фарша, такие вот котлетки в кусочке кабачка.


Салат Петушок

 Салат Петушок - пошаговый рецепт приготовления с фото

Праздничный салатик в виде всем знакомой и любимой птицы - петуха! Простой и красивый - отличное украшение праздничного новогоднего стола к году Петуха!


Теплый салат Фантазия

 Теплый салат Фантазия - пошаговый рецепт приготовления с фото

Диетический салат для тех, кто ценит свое здоровье, здоровье семьи! В мире существует более 3000 разных диет. Но главное условие здорового похудения - это как можно больше овощей в нашем рационе.Салаты из сырых овощей быстро теряют свой вкус, а вот теплые варианты можно приготовить заранее и потом взять с собой на работу как дополнение к птице, рыбе или крупам.


Салат с колбасой сыром и кукурузой

 Салат с колбасой сыром и кукурузой - пошаговый рецепт приготовления с фото

Яркий, красочный, лёгкий и самый вкусный! Салат с колбасой, сыром и кукурузой - это прекрасный вариант быстрого перекуса на каждый день. Чеснок добавит особую нотку и вкус готовому блюду. На праздничный стол тоже вполне подойдет. К картофелю, мясу и многому другому!


Армянское печенье Гата из домашнего слоеного теста с орехами

 Армянское печенье Гата из домашнего слоеного теста с орехами - пошаговый рецепт приготовления с фото

Национальная выпечка к чаю или кофе по-армянски! Замечательный рецепт приготовления традиционного армянского печенья из замешанного на кефире слоёного теста с ароматными орехами, которое приятно удивит своим великолепным вкусом и обязательно понравится многим!


Картофельный суп на воде с крапивой щавелем вареным яйцом

 Картофельный суп на воде с крапивой щавелем вареным яйцом - пошаговый рецепт приготовления с фото

Легкий, всеми любимый и очень актуальный - зеленый суп зеленым летом. Я не знаю ни одного человека, который не любил бы зеленые супы.Легкие, ароматные, очень актуальны ранним летом, когда чувствуется еще недостаток витаминов и наш организм требует их пополнения. Для тех, кто следит за своим весом, суп лучше готовить на овощном бульоне, а для тех, кто любит вкусно покушать, можно приготовить на любом мясном бульоне. Крапиву для супа собирают молодую, с нежными листочками, и конечно, лучше работать в перчатках. Щавель собирают до цветения, как только это растение выпускает цветущие стрелки, собирать его не стоит.Суп можно есть горячим или холодным, приправлять любой зеленью: петрушкой, укропом, зеленым луком или смешать все любимые травки. Любителям сметанки, можно приправить ей суп.


Баклажаны запеченные с сыром и чесноком в духовке

 Баклажаны запеченные с сыром и чесноком в духовке - пошаговый рецепт приготовления с фото

Быстрые, сочные, с простой и вкусной начинкой - на праздник! Баклажаны запеченные с сыром и чесноком в духовке украсят любой стол. Времени на них вы потратите немного, а для начинки в ход пойдут самые простые ингредиенты!


Десерт Фаршированная курага

 Десерт Фаршированная курага - пошаговый рецепт приготовления с фото

Восхитительный десерт не только вкусен, но и полезен! О пользе кураги знают все, но мало кто постоянно употребляет ее в пищу как самостоятельное блюдо. В основном из нее варят компоты и добавляют к выпечке. Применив чуточку фантазии, я придумала кулинарный рецепт из кураги для детей. Фаршированная курага – это вкусное и полезное лакомство для маленьких сладкоежек, к тому же способствующее укреплению иммунитета.

Автор: naniki



Топ - 10 популярных рецептов:













Последние серии