Зелёная спаржа с беконом на сковороде на второе
На скорую руку, оригинально, полезно, просто и очень вкусно! Зелёная спаржа с беконом на сковороде готовится невероятно просто и быстро. Это прекрасный вариант сытного завтрака. Яйца пашот или обычная яичница отлично сочетаются с зелёными стеблями и беконом!
Содержание
Зелёная спаржа с беконом на сковороде на второе - ингредиенты для приготовления
Зелёная спаржа с беконом на сковороде на второе - Похожие рецепты
Ингредиенты:
- Спаржа зеленая - 600 гр
- Бекон - 200 гр
- Растительное масло - 40 гр
- Зелень - по вкусу
Количество порций: 2
Зелёная спаржа с беконом на сковороде на второе - Пошаговый фото рецепт
Шаг 1
Как сделать зелёную спаржу с беконом на сковороде? Подготовьте все ингредиенты по списку, которые указаны в рецепте. Спаржу вымойте и обсушите полотенцем, чтобы убрать остатки воды.
Шаг 2
Срежьте с ростков жёсткие стебли, как на фото. Если у вас более молодая и тонкая спаржа, то возможно этого делать не придётся.
Шаг 3
Налейте в кастрюлю воду и доведите до кипения. По желанию добавьте щепотку соли в кипяток, но учтите, что бекон солёный сам по себе и при дальнейшем приготовлении спаржа может получится слишком солёная. Бланшируйте в кипящей воде около пяти минут, затем отправьте в ледяную воду.
Шаг 4
Остывшие стебли выньте из холодной воды и оставьте на некоторое время обсушиться. Намотайте на них тонкие ленты бекона. В сковороде разогрейте растительное масло без запаха. Как определить, что масло в сковородке достаточно прогрелось? Сделать это достаточно просто, опустите в масло край деревянной лопатки или кончик деревянной зубочистки. Если вокруг появились маленькие пузырьки, значит можно приступать к обжариванию.
Шаг 5
Для приготовления по возможности используйте сковороду с толстым дном. Обжарьте спаржу с беконом на умеренном огне до зарумянивания ленточек бекона. Периодически переворачивайте, чтобы всё прожарилось равномерно.
Шаг 6
Подавайте как самостоятельное блюдо со свежими овощами. Очень удачно сочетается со спаржей в беконе отварные или жареные яйца.
👁 561 просмотров
Похожие рецепты
Постные драники без яиц картофельные
Оригинальные, аппетитные, румяные, с хрустящей корочкой! Постные картофельные драники без яиц получаются ничуть не хуже обычных. А вот готовить их намного быстрее, потому что картофель натирается на средней терке. Я боялась, что они не успеют прожариться, но драники получились отличные!
Компот из персиков на зиму
Очень быстро, очень просто, очень вкусно, очень легко! Компот из персиков на зиму готовить проще некуда - заливаем фрукты в банках кипящим сиропом и закатываем крышками. Персики можно нарезать на половинки, четвертинки или еще мельче, оставлять целиком. Из-за сахара хранится заготовка дольше обычного.
Индейка с грибами в сливочном соусе
Идеальное семейное блюдо для детей и взрослых! Такая индейка с грибами в сливочном соусе любой гарнир сделает очень сочным, будь то гречка или пюре. Просто полейте его подливой, а рядом на тарелку выложите сочный стейк, и вкусный ужин готов!
Кекс с изюмом в мультиварке
Чудесная домашняя выпечка для самых любимых, без особых хлопот! Великолепный кекс к кофе и чаю! Да что тут рассказывать? Нужно просто приготовить его и порадовать себя и близких! Уверена, что для многих этот рецепт станет одним из любимых.
Запечь мясо в мультиварке
Сочная, ароматная, вкусная свинина в мультиварке! Приготовленное таким образом мясо в мультиварке получается очень сочным, мягким, ароматным. Украсьте свинину свежими овощами - у вас получится превосходное главное блюдо на праздничном столе. Нарежьте тонкими ломтиками холодное мясо - вместе с кусочком хлеба будут прекрасные бутерброды. Готовьте на здоровье!
Бездрожжевые пирожки на кефире с зеленым луком и яйцами
Готовятся быстро, а съедаются ещё быстрее! Наслаждайтесь домашней выпечкой - нежными и вкуснейшими ленивыми пирожками с зеленым луком и яйцом!
Пирог с жимолостью и штрейзелем
В сезон жимолости испеките этот пирог - вкус непередаваемый. Очередной рецепт с жимолостью в мою коллекцию. Ягод осталось еще на 2-3 рецепта и все. Теперь ждать до следующего года. Хотела приготовить мясо с соусом из жимолости, но видимо в этом году не судьба. Зато в следующем у меня подрастут еще 2 куста и ягод будет чуть больше.Что касается этого пирога. Он просто непередаваемо вкусный. Жимолость благодаря кукурузному крахмалу густеет и не растекается. После остывания она похожа на тягучий джем. Рассыпчатое песочное сладкий штрейзель и ягодная кислинка просто идеально сочетаются между собой.
Лимонная уха из семги
Оригинальная уха из полезной и питательный семги - отличный обед! Я постаралась расписать рецепт как следует. В нем вы узнаете, как варить уху из семги с правильным подходом.
Армянский шашлык мягкий и сочный на мангале
Самый лучший, аппетитный, пикантный, наивкуснейший! Армянский шашлык на мангале получается очень мягкий и сочный за счет того, что мясо маринуется только в луке и специях, без использования минеральной воды или майонеза. Луковый сок не только размягчает мясо, но и делает его невероятно ароматным.
Пирожки с яблоками жареные на сковороде
Аппетитные, румяные, из обычных продуктов, для всей семьи! Пирожки с яблоками, жареные на сковороде, готовить совсем не сложно и очень быстро — тесто замешивается на кефире, не нужно ждать, когда оно подойдет. Обжаривание же делает пирожки румяными и невероятно вкусными.
Автор: Жемчужинка
