Венгерский суп гуляш
Готовим вкусный и сытный суп-гуляш по-венгерски. В моей кулинарной книге уже есть рецепт гуляша, который состоит из двух главных ингредиентов: говядины и картофеля. Однако настоящий венгерский гуляш - это еще и овощи. Суп получается достаточно густой, ароматный и очень сытный. Настоящий зимний суп.
Содержание
Венгерский суп гуляш - ингредиенты для приготовления
Венгерский суп гуляш - Как приготовить? - пошаговый рецепт приготовления с фото
Венгерский суп гуляш - Похожие рецепты
Ингредиенты:
- Чеснок - 2 зубч.
- Тмин - 2 гр
- Говядина - 500 гр
- Соль - по вкусу
- Вода - 900 мл
- Растительное масло - 2 стол.л.
- Паприка - 1 стол.л.
- Картошка - 4 шт.
- Помидоры - 3 шт.
- Болгарский перец - 1 шт.
- Томатная паста - 1 чайн.л.
- Перец черный молотый - по вкусу
Количество порций: 6
Венгерский суп гуляш - Пошаговый фото рецепт
Шаг 1
Подготовить ингредиенты.
Шаг 2
Мясо вымыть, обсушить и нарезать средними кубиками.
Шаг 3
Болгарский перец вымыть, удалить семена и нарезать кубиками. Помидоры также нарезать кубиками. Картофель очистить и крупно нарезать.
Шаг 4
Чеснок очистить и мелко порубить.
Шаг 5
В глубокой кастрюле с толстым дном разогреть растительное масло и обжарить на нем мясо до золотистой корочки.
Шаг 6
Всыпать паприку, чеснок и тмин.
Шаг 7
Влить 1 стакан воды, чтобы она практически полностью покрыла мясо. Перемешать. Тушить 1-1,5 часа, периодически доливая воду при необходимости.
Шаг 8
Добавить к мясу картофель и перемешать. Жарить вместе около 5 минут. Посолить.
Шаг 9
Добавить в кастрюлю болгарский перец, помидоры и томатную пасту. Посолить, поперчить.
👁 354 просмотров
Похожие рецепты
Гороховый суп с грибами
Простой в приготовление и вкусный супчик для постных дней! Такой супчик также оценят и вегетарианцы. Шампиньоны придают особый вкус и аромат первому блюду, поэтому не надо бояться, что для приготовления этого супа не будут использоваться копчености, куриное ил другое мясо.
Суп с баклажанами и кабачками без мяса
Быстрое, лёгкое и полезное блюдо из свежих овощей! Довольно простой в приготовлении и ароматный летний овощной суп из кабачков с баклажанами, болгарским перцем, репчатым луком и дунганским перцем без всякого сомнения понравится многим своими великолепными вкусовыми качествами!
Суп из петуха домашнего деревенский
Легко готовить, вкусно, нестандартно, сытно! Томленые блюда всегда по вкусу стоят на голову выше обычных вареных супов. Их вкус незабываемый. Приготовление длительное по времени, но результат стоит этого времени.
Гуляш из говядины в мультиварке с подливкой
Очень вкусно, очень просто, из обычных продуктов! Гуляш из говядины в мультиварке с подливкой - универсальное второе блюдо под любой гарнир. Мягкое тушеное мясо в соусе получается особенно сочным. За столом равнодушных не останется!
Суп рисовый с мясом и картошкой
Из обычных продуктов, на каждый день для всей семьи! Суп рисовый с мясом и картошкой — рецепт первого блюда, которое согреет и насытит холодным зимним днем. Готовить его совсем не сложно, процесс стандартный, с которым справится даже начинающая хозяйка.
Густой мясной суп с тыквой и овощной смесью
Быстрое блюдо из довольно доступных продуктов! Очень простой рецепт приготовления сытного густого супа с мясом говядины, свинины и тыквой с овощной смесью, который приятно удивит своими великолепными вкусовыми качествами и обязательно понравится многим!
Морковный суп-пюре постный
Получается очень вкусным и не требует много времени, постный.
Суп пюре картофельный с гренками
Бюджетный, из обычных продуктов, вкуснейший! Картофельный суп-пюре с гренками — идеальное блюдо для осеннего дня. Бархатная структура, согревающий вкус, одно удовольствие наслаждаться таким супом! Для приготовления понадобится минимум ингредиентов, да и времени потребуется совсем немного.
Густой суп с килькой в томате
Прекрасная альтернатива любому другому рыбному супу. Густой и лёгкий домашний суп. Варить его - одно удовольствие! Ингредиенты можно менять в зависимости от личных вкусов: это может быть только картошка, может быть вермишель вместо риса, или другая крупа по желанию. Запросто готовится в походных условиях на костре.
Суп лапша с кроликом по-домашнему
Полезный и вкусный суп, нежный на вкус. Легко усваивается. Рецепт не сложный. Суп не очень калорийный. Прекрасное первое блюдо! Прекрасно можно приправить любой любимой свежей зелень.
Автор: Мария
